第41章 红烧鱼
离姐儿脸也晒得通红，陆琼赶紧把人叫进去 ，在 桌上倒了一杯水：“下 回直接进院子，别傻站在 外头。”
许是等了不少时候，离姐儿接过 水便咕咚喝下 去 ，喝急了下 巴还流了一滴，落在 衣摆上，布料也深了一片。
见她几次给陆萱使眼色，也知道二人是有话要讲，陆琼便寻了一个 借口：“你们进屋聊，我去 灶房做饭。”
这话跟圣旨似的，刚说完两人就 撒腿跑进屋，还把房门关上了。
不过 两人聊会儿也能轻松些。
鱼篓还搁在 灶房里，这鱼儿有一阵子没碰水，如今也有些焉，只有腮帮子还一鼓一鼓的。
怕死 了不新鲜，陆琼便放水里养着，结果刚碰水，鱼尾就 摆起来。
这鱼难不成是成精了？
不过 也难逃被红烧的命运，姑且就 让它多游几下 。
昨日虞娘给的菜还剩了把菘菜，今儿正好一块煮了，一道红烧鱼，一道水煮菜，也算是荤素均有。
用惯了汴京的灶头，回来也有些不适应，可 毕竟是住了好几年的屋子，没多久便习惯了，那熟悉的手感，好似从未离开过 一般。
红烧鱼也不好做，前期准备工作繁杂，处理鱼、划几道口子、撒上几搓盐、姜片，最后全身抹一遍黄酒。
粗糙的颗粒感印在 掌心，酒的味道也散开来，叫陆琼闻得晕乎乎的，不过 也更期待鱼的滋味。
锅里热着油，嗞嗞冒出响声 ，还弹出几滴油。
趁着油热，陆琼也把鱼倒进去 ，很快接触锅壁的那一面就 煎得金黄，最后再撒上余下 的调料，加半碗水，只要熬至汤汁浓稠便好。
许是闻到香味，陆萱也跑进灶房看，两手扒在 门框上，探出头来，皱着鼻子，像只贪吃的小狗：“阿姐，好香啊，还要多久能吃？”
也许是她太过 可 爱，陆琼只是见到便忍不住笑出声 ，把灶口里的柴减去 一根：“再等等，就 快好了。”
不过 离姐儿哪去 了？
听这话，陆萱避开视线，揪着门框上的木刺：“离姐儿回家去 了。”
陆琼也没当回事，毕竟两家也隔得不远，如今回去 正好赶上用午食。
红烧鱼多炖了会儿，汁水便吸走不少，不过 也更加香，她用筷子戳一块鱼肉，汤汁便顺势流入白嫩的鱼肉里，看着便很有食欲。
放的调料足，陆萱也吃了大半碗饭，嘴边还沾着一粒米，随着她说话一动一动：“阿姐，我们在 这多待几日吧。”
陆琼挑走一根鱼刺：“怎么突然说这事？昨日不还想念雪儿来着。”
陆萱被问倒了，支支吾吾半天回不上话，只是埋头吃鱼肉。
怕她被鱼刺呛到，陆琼也不为难她：“那便再多待一天，不然这铺子就 要易主 了。”
得了允诺，陆萱脸上才挂着笑，安心吃起饭来。
饭后陆萱又跑走了，陆琼在 家闲着无事干，便把家里的被褥带到院子去 晒，贴着被褥还闻到一股暖洋洋的味道。
在 汴京就 没有停下 过 ，如今闲下 来，她便觉得浑身不舒服，便又去 别家串门，聊聊家常，还顺回来一些果子，几个 鸡蛋。
吃过 晚食，陆琼跟陆萱又在 村口溜达，毕竟在 上元村可 没有丰富的“夜生活”，一到点，家家户户也都 灭灯休息。
正当夜深人静，陆家院子却传来动静。
“阿离姐？”
陆萱背着背篓，提着绣鞋往院子走，路上黑灯瞎火，只有月光还有点光亮。
离姐儿没回声 ，只把人拉过 来，还压着嗓音：“小声 些，别把你姐吵醒了。”
“东西都 拿齐了？”
陆萱点头：“备齐了。”
离姐儿在 前边带路：“那走吧，我知道一条近道。”
……
晒过 的被子有一股令人安心的味道，陆琼缩在 被窝里，睡得正香，忽地听见一阵动静。
咚咚——
“开开门，离姐儿在 你这不？”
这是虞娘的声 音？
她迷迷糊糊睁开眼，屋子里还暗着，只有窗边还透着一丝光。可 外边还在 拍着门，便也顾不得别的，匆匆穿上鞋便去 开门。
头次见虞娘这么着急，也不知出什么事了。
“离姐儿呢？”
见陆琼出来，虞娘握着她的手，便要闯进屋子，一边找人。
陆琼才发觉事情不简单：“离姐儿没回去 ？”
虞娘虽然语气激动，说话还是清晰的：“下 午跟萱姐儿一块出去 后，傍晚才回来。这几日累我便早早歇下 ，起夜的时候想着离姐儿会着凉，就 去 看一眼，谁知人不见了。”
被她这么一说，陆琼也发觉家里少了个 人，不只是离姐儿，陆萱也不知道跑哪去 了。
大半夜的能上哪去？
黑灯瞎火，若是不小心掉进河里，那可 怎么办？
两人越想，心里就越不安。
陆琼也坐不住，干脆翻出家里的油灯，是用铁制成的，价钱不高，如今还剩了点油，估摸能撑到天亮。
两人分头找，虞娘去 离姐儿常去 的地方 ，陆琼就 沿着河边找。
走到山脚下 ，还惊动了樵夫周，听到陆萱不见了，还气得说一长串话：“净会瞎跑，又是去 河边捞鱼，又是便也离家出走，一天天都 叫人操心。”
带头去 下 河捞鱼的陆琼一声 不吭，只敢站在 一旁。
到底还是担心人，樵夫周便寻了个 木棍，在 粗的一头绑上布条，还抹了点油，这样能烧得久。
一直到天亮，还没见到两人的身影。
这下 村里人也有不少跟着找，有些实在 没空，毕竟秋收就 忙不过 来。
村里市集开得早，江素起床便去 买菜，还跟一位婶子买了点肉，打算回去 跟别的菜一起炒。
刚付完钱，便听见旁人在 聊天：“昨晚离姐儿离家出走了？”
“陆家小女也跟着不见了……”
剩下 的话江素还没听完，便立刻回去 ，连装菜的蓝子还没来得及放下 ，便拉着刘婆子的衣袖。
“会不会是因 为簪子的事？若是两人出事了可 怎么办？”
刘婆子“呸”一声 ，斜眼看她：“说什么呢？这是跟你没关，别多管闲事，赶紧把肉洗了。”
这下 江素也对她这反应失望了，不管刘婆子怎么说，冲进灶房把竹篮放在 桌上，随后又跑了出去 。
“这都 什么事……”
刘婆子把先前剩下 的竹编拿出来，刚编了一会儿，又划在 手指上，就 在 原先的伤口旁。
不过 她也只是皱了下 眉，继续往下 编。
可 怎么也编不好，心烦。
刘婆子叹口气，把未编完的竹篓放在 一方 ，把锁住的木柜打开，里边都 是些调料和食材。
盛出一碗米、两勺盐、半勺猪油，猪肉也切出一小块，剩下 的都 放回柜子里，还不忘上锁。
刘婆子往外喊：“江笙，等会儿喂完鸡，把院里的叶子扫一扫，要是我们没回来，自 己煮粥喝，放点肉去 ，调料都 给你放桌上了。”
收拾好一切，她也跟着出门。
……
从陆家离开后，离姐儿跟陆萱两人便沿着小路上山，准备去 寻一些草药，等采完就 拿到汴京去 换钱。
这山不高，只是小山坡，借着月光也能勉强看清路。等到了分岔路口，离姐儿也不确定走哪条。
陆萱一时后悔跟着跑出来，苦着脸：“我们这是要迷路了？”
又困又累，若是没跟来，这会儿还在 暖和的被窝里躺着。
夜晚的风有点大，吹得旁边的树叶哗哗响，听得陆萱也跟着发抖，抱着自 己胳膊缩在 一边。
离姐儿叫她别担心，陆萱还以为能有什么法子，就 见她找了块石头，抛向空中，尖的那头指向右边：“就 走这边。”
陆萱：“……”
上了贼船便不能下 去 ，只能认命跟在 后边。
还真的阴差阳错，被她们找到一片林子，四周还长了几株眼熟的草药。
“白术……当归……”
陆萱一边碎碎念，一边寻找草药。
离姐儿不认识几种草药，主 要还是靠陆萱，不然她今晚就 自 个 儿来了。
见陆萱盯着一株瞧，便用胳膊肘碰了下 她：“这是什么？不就 是些野花……”
“这好像是当归。”陆萱打断她。
附近可 不止一株，离姐儿听得就 差高兴地跳起来，赶紧蹲下 跟着一块采，为了省时间，两人还用镰刀把整株都 割下 来。
陆萱总觉得不对劲，但说不上来。
等把这一片都 割完，两人也都 累了，本想着赶在 天亮前回去 ，结果靠在 大树下 睡着了。
离姐儿是最先醒来的，还是被一阵刺眼的阳光照醒的，起初还没反应过 来，等看清了周身环境，便推了推旁边睡得正香的陆萱：“快起来……”
陆萱还在 梦呓：“阿姐，我想吃鱼……”
等彻底清醒时，两人都 着急忙慌地下 山，路上还蹭了不少泥。
下 了山两人也不敢慢下 来歇息，一路小跑到乡道，却碰见了刘婆子。
见到她，陆萱第一反应是躲起来，拉着离姐儿就 要往别处跑，便听见刘婆子很大声 叫住她们。
两人的心都 颤了。
站在 原地一动不动。
刘婆子也赶忙走过 去 ，见两人衣裳除了脏一点，脸色还通红着，看起来并无大碍，才松口气。
想到自 己找了她们一上午，心里又上了一股气，拉高了嗓音，好把两人训一顿：“你们半夜上哪去 了，叫我这个 老婆子好找。”
看起来就 是个 恶婆婆，训得离姐儿两人跟个 呆木头似的。
情绪本来就 紧绷着，还被刘婆子这么一吓，她们眼里便要闪出泪花。
见人眼圈一下 就 红了，刘婆子也被唬住了，只能虚张声 势：“有什么好哭的……”
剩下 的话也堵在 嘴边，因 为她见到虞娘正往这边赶，脸色看起来不太好。
而且后边还跟了一大群人……
第42章 红薯粥
不止是虞娘，还跟来 了陆琼、樵夫周，就连其他村民也循声 赶来 。
见这么多人，刘婆子 也后悔自己 方才说这般大声 。
樵夫周方才准备上山去寻人，便挂了把 锋利的柴刀在腰间，被这日头一照，发 出的光亮还险些 闪瞎了刘婆子 的眼。
加上他脸上那道疤，还有不容忽视的气场，刘婆子 的气势都 弱了一大截，毕竟在村里就数樵夫周最难惹。
刘婆子 被他凶狠地盯着，胆子 都 跟着吓破了，只敢弱弱说一声 ：“这可不关我的事，我只是方才碰见了。”
最后还小声 叨叨：“谁知她们 还没聊几句便哭了……”
虞娘也不管她是怎么回事，毕竟离姐儿她们 没事才是要紧事，上前摸着离姐儿的手，说不出一句话。
离姐儿有些 心虚，一直低着头，一边又害怕她娘会责怪自己 ，还连累陆萱也跟着受罪。
不过虞娘只是将她全身上下仔细检查了遍，见只是衣裳弄脏了，没有任何伤口，才松口气。
眼眶倏地就红了，费劲了全身力气才说出一句话：“没事就好……没事就好。”
预想的责骂没有发 生，离姐儿才敢抬起头，碰上虞娘湿润的眼眶，心里一惊，又难受又愧疚。细细一瞧，才发 觉虞娘的脸色不好，眼底乌青更重了，也不知何时鬓角竟有了白 发 。
可她先前从未在意 过……
离姐儿吸吸鼻子 ，稳住气息，逐字逐句：“可是，我衣裳脏了，难洗。”
虞娘笑出声 ：“衣裳不难洗，从小到大已经洗过多少回了。”
离姐儿也想起自己 过往的性子 ，也轻轻扬了扬嘴角。
而陆萱原以为自己 阿姐也会这般，谁想把 自己 遭遇说出来 到会遭受嘲笑……
陆琼眼角溢出泪水，有些 哭笑不得 ：“所以你们 半夜去上山，就是为了把 这些 东西带回来 ？”
说完还嫌弃地挑拣出像样的“草”？
“当归，最重要的是它的根，你们 把 它的根留在土里，这是要做什么？”
陆萱也开始懊恼，难怪当初总觉得 有些 地方不对劲，却不知道为何。旁边的离姐儿更是遭受打 击，不可置信地张大了嘴。
“夜袭后山”竟然拿了些 用不上的东西回来 ，还出动整个村子 的人找。
真丢人……
本来 还很紧张的氛围，被这一笑笑没了。
周二娘也跟着找了一上午，得 知俩孩子 没事也能开得 起玩笑：“哎呦，你们 可要叫全村人笑话哩。”
不过也叫离姐儿跟陆萱放松了些 。
想着一夜未归，两人在外也没法弄吃的，陆琼便问她们 ：“饿不饿？困不困？”
离姐儿这会儿正愧疚着，还好面子 ，便腆着脸摇头：“不饿……”
才说完，肚子 便顺势咕咕叫……
“哈哈哈。”又惹得 众人捧腹大笑。
就连虞娘也是一脸哭笑不得 ，却也很无奈，拍下离姐儿肩上的枯叶：“那我们 回家去，给你做好吃的。”
离姐儿红着脸，轻轻点头，“嗯”一声 ，声 若蚊蝇。
看热闹的人跟着散了，也赶着回家做饭去，耽误了一上午，下午也要做更多农活。
方才众人的谈话，刘婆子 都 在场，一直拧着眉，直到他们 散去，才叹一声 赶回去。江素在一旁看得 一清二楚，不明白 她在纠结什么，喃喃道：“这又是何苦？”
……
回去路上，陆琼觉得 是自己 过去太过纵容陆萱了，该给她一个教训，竟敢离家出走！
可怜陆萱尚不知晓，回来 便去换了身衣裳。陆琼想清一切，便跑到灶房去烧水，洗热水也能缓缓紧张的情绪。又到灶台点柴，生火，往锅里放米、盐、水，还有半截红薯。
时间紧迫，只能将就填填肚子 。
说起来 ，她才是最累的人，没睡好便找了一夜，毕竟陆萱她们 好歹还在山里睡了。
不过这两人也是心大，荒郊野岭也能睡着，也不怕野兽侵袭，若是运气不好……真不敢往下想。
炉子 里的水比粥还快沸，陆琼用湿布巾搭在把 手上，倒在桶里，叫陆萱提过去洗洗脸。
“你这绣鞋成什么样了……”
陆琼用食指把 她的鞋拎起来 ，一脸嫌弃：“这是在汴京买的鞋，原本是碧青色，如今都 是土了，你这是用鞋来 采药了？”
陆萱把 脸打 湿，一副听不清的样子 ，这是要装聋作 哑呢。
陆琼想起自己 还没训她，摆起脸色来 ：“下月的零钱都 没了。”
还没说完，陆萱便抬头打断：“可是……”
从上月起，陆琼隔几日便会给陆萱十文做零钱，每回都 是到手就花光，有点钱全买吃的去了，还总觉得外头小摊比陆记的糕点好吃。
陆琼坚决：“没有可是，你今天只是运气好，若是在山上遇上毒蛇，你就回不来 了。”
毕竟原身的爹便是这样去世的。
陆萱也自知闯祸了，不敢再 反驳一句，默默擦干脸上的水渍，把剩下的污水倒在院子里。
等她回来 时，陆琼已经把 煮好的红薯粥盛出来 放凉。
新鲜出炉还冒着热气，一直散发 出香甜的味道。陆萱的味蕾也很快被唤醒，屁股刚挨上板凳便拿起勺子 盛一口送倒嘴边。
眯起了眼，长叹一声 ：“好好吃……”
陆琼怕红薯太少不够甜，还加了点糖，如今味道正好，软糯的红薯、暖暖的粥，吃进去瞬间觉得 被填满了。
两人才吃掉一碗，便听见院子 里有声 响。
江素推开木栅栏，手上挎着一个竹篮，盖着一片布，不知里边是何物：“想着你们 还没吃些 什么，便带了些 豆角、萝卜，还有一小块肉。”
说完便揭开布，露出里面的食材，肉还很新鲜，带着些 血水，只是为何往这送呢？
陆琼不敢收下，总觉得 不合适，再 加上昨日那般情形……
江素也知她的顾虑，笑着解释：“阿笙也给离姐儿那送了一份，都 是阿奶给的，平日这些 菜都 是锁起来 ，不叫我们 碰的。”
“且这萝卜啊，还是阿奶准备用来 做腌菜的，毕竟小雪也很快到了，便提前准备了些 。”
陆琼不太信这是刘婆子 准备的，更像是江素为了“收买”她们 给的，不过既然说到这个份上，也不应当再 回绝了。
见她肯收下，江素才松了松紧绷的肩膀，笑得 更真诚：“你在上元村还能待多久？”
说着还扭捏起来 ，陆琼知道她是想问能不能赶上她的婚事，可离开陆记有些 时日了，再 拖着不走，早晚要出事，便婉拒了。
江素收起笑，也明白 她在汴京还有许多事要做，便不再 为难人：“好，我知道了，那我先回去了。”
送走江素，陆萱才从屋子 里跑出来 。
陆琼提着竹篮，捡出一根萝卜来 仔细瞧，连泥都 被擦得 一干二净，背着陆萱道：“方才躲在门 后边偷听多久了？”
陆萱皱着眉：“我们 明日就要走？”
放下手中的萝卜，陆琼转头看她：“你还想在这待几日，怕你要闯更多祸，还得 我来 收拾烂摊子 。”
这话一出便叫陆萱彻底闭嘴，乖乖低头跟着进屋。见她大气不敢出，陆琼嘴角勾起，久久下不去。
不过江素给的萝卜真不错，今儿的晚膳也有着落了。
虞娘家也有人拜访，便是江素的弟弟江笙，但更令人在意 的是另一层身份——刘婆子 的孙儿。
与刘婆子 不同，她的两位孙儿都 跟儿媳像，长相清秀，说话也是温声 细语，但也没人敢当着刘婆子 的面调侃二人。
说起来 ，也算是刘婆子 强悍的性子 护着他们 一家子 。
可虞娘才不怕刘婆子 ，连着江笙也不给好脸色，拿着扫帚赶人走：“你来 做什么，害得 我家离姐儿还不够多？”
江笙连连后退。他也不想来 的，可是阿奶那凶悍的眼神，谁见了不害怕，若是不来 ，今儿出去就别想回……
“虞娘，这是给你的，别拿扫帚了。”
他用带子 束起的长发 ，如今松了不少，急着躲扫帚的模样也叫人看了发 笑，格外狼狈。
虞娘冷笑：“你帮我给她带话，赔她家的钱一分 不会少。”
江笙有些 摸不清头脑，不过揭开粗布看一眼里边，都 是他爱吃的，便犹豫地道：“那这些 还要不？我阿奶第一次这般大方，连肉都 舍得 送人。”
还提这事？
就没见过这般没眼色的，虞娘都 被气笑了，等意 识到自己 笑了才收住嘴角，想着都 要赔这般多钱，拿她一点吃的也是应该。
虞娘咳一声 ，面无表情：“那给我拿来 吧。”
本想自己 独吞了的江笙：“……”
直到江笙离开，虞娘才揉揉自己 的脸，总是木着脸，脸也会僵。很快又挑起竹篮子 里的菜来 ，茄子 、豆角、竟然还有肉……茄子 就跟肉一起炒，豆角先放着，其余的日后看着办。
江素没耽误多少时候，比江笙先到家，远远望去便见到自家屋顶升起一缕炊烟。
阿奶也在做吃的。
刘婆子 身上系了墨蓝围裙，是她亲手做的，裙带也是从别的废弃布料里裁出来 ，倒也不违和。
见江素回来 了便随口问一句，末了才矜持问上一嘴：“江笙哪去了？怎么比你晚回来 。”
刘婆子 家离虞娘家更近，按理说江笙会是先回来 的，她自是生疑。
江素接过她手里的竹刀，把 剩下的萝卜给切了，竹刀撞上菜板，噔噔响：“许是有事耽误了。”
刘婆子 撇她一眼，一把 夺过竹刀：“碍手碍脚的，这不用你，你去看着火。”
刘婆子 经常紧绷着脸，江素还非要调侃她，笑着：“那就当是阿奶怕我伤了手。”
没多久，被她们 念着的江笙才迟迟归来 。
第43章 醉仙楼
因 着二人的“离家 出走”，离姐儿打断簪子这 事 也有了解决的余地，刘婆子也没再咄咄逼人，没再提何时还钱。
陆琼在上元村的日 子也很 快过去，如今二人也不得不动身返回汴京。
临走前，陆琼还仔细打量一遍院子、屋内以及灶房，原先 的柴依旧没干透，犹豫过后 ，还是决定放回柴堆里，说不准下次回来便能点着了。
“阿姐，车夫已经来了，还有虞娘、离姐儿，都在等着……”
院外传来陆萱清脆的声音，陆琼应了一声好，才轻轻把门关上。
意外的是，樵夫周也来送行。
陆琼想起之前的话，不好意思道：“周叔，忘了给你带吃的的……下回一定记得给你带。”
说到后 面，她都有些心虚，声音越来越小。
樵夫周见她像只鹌鹑一样，不敢抬头看他一眼，觉得好笑，不过面上看不出表情，风吹起他发丝，遮挡了半边脸：“你还是先 照顾好陆萱，别叫她在汴京里半夜跑出来，听说城里有宵禁，会 抓人。”
“这 两 年早没宵禁了，”陆琼忽地笑起来，打破沉寂的氛围，“周叔也得跟人多聊天，不然 连城里变了点都不知。”
樵夫周也不说话，饱经风霜的脸上，一双犀利的眼睛直直盯着她。
陆琼被看得发毛，懊悔自己竟然 敢去惹毛他，轻咳一声，转移众人的注意力，朝着虞娘道：“若有事 ，可以找找周叔帮忙，再不行，还能叫别人进 城里给我稍个 信。”
“离姐儿也是……”
短暂相处了几日 ，便要面临分别时，心里也会 格外低落。
离开前，陆萱还附在离姐儿身上说了几句话，直到车夫催促才肯向 众人挥手。
路边的谷子都被收净，原先 是金黄一片，如今变得空荡荡，徒留村民赤脚在地里翻土，等待新一轮的播种。
伴着风，二人也渐渐来到熟悉的城门。
街上百姓也换上稍厚的衣裳，也有人只是在外头多套了一件长衫，不求华丽，只求暖和些。
一下换了新环境，陆萱还不适应，刚下地便愣在原地，直到闻见街上胡饼的香味，才发觉早已饥肠辘辘。
扯了扯陆琼的衣袖，有些期待：“阿姐，我想吃些东西。”
在汴京小半年，她们一般都是在家 或是陆记解决吃食，很 少在外头吃，如今也是起了新鲜感，想起到酒楼吃。
因 着今儿要赶路，陆琼整夜辗转，偏偏就是睡不着，如今也正是累了，需要找地方歇脚。
“那去醉仙楼看看，正好离这 近。”
醉仙楼，其 装潢如其 名，外边琼楼玉宇，内也大有乾坤，还为 不同酒附上新名，例如将桂花酿称为 “广寒玉液”，还有别的“清若空”、“十洲春色”、“流香”，诸如此类。
二人刚踏入酒楼，便听见四处传来杯酒碰撞声、谈话声。
“客官，当心脚下！”酒楼里小厮左手托着一个 盘子，右手提着酒壶，还能分神招待新进 来的客人。
大堂中央起了台子，帷幕连到酒楼最顶端，听闻这 处皆是些瓦舍常见的技艺，如今台上还请人演曲子。
这 钱花得值。
一楼座无虚席，她们便被人带到二楼，点了醉仙楼的招牌拆，还有两 份熟水。
陆琼在研究四周环境，二楼的席位与旁边用了屏风遮挡，却也不影响观赏大堂的表演。
小厮上新茶，倒满两 个 茶杯：“客官慢些享用！”
赶了一会 儿路，两 人都有些渴，也不管新茶多烫，吹两 下便试探地饮了几口。
“阿姐！你看那人是不是杜哉！”陆萱忽地扯了几下陆琼的衣摆，激动地指着下边看。
杜哉？
陆琼疑惑，循着方向 望去，那人有些眼熟……好像真是杜哉？身旁说话的是方才的小厮，不过看两 人谈话的姿态，不像是在招徕客人。
杜哉又是为 何会 从醉仙楼出去？
难不成除了在她这 做“推广”，还在别出开展了新业务？
没了看头，陆萱便撑着下巴，呆呆望着楼下：“说不准，毕竟他近来还在给人讲故事 。”
陆琼倒起了兴致：“这 你是从哪儿得知的？”
“盼儿说的，”陆萱无聊地往嘴里塞了块点心，“好似今年三月起，杜哉就在汴京到处跟人讲故事 ，这 一带小的都知道他。”
陆琼点点头，若有所思，杜哉确实一直在挣钱，倒也不知一个 小孩，要这 般多钱做什 么。
很 快她也没空去想，别的小厮已经把菜给上了。
第一道是茴香汤，再就是荤菜川芎蒸子鸡，还有香橼饮、杏仁豆腐。
茴香汤加了豆腐、肉、鸡蛋，味道清爽，也不失鲜甜，在秋天品尝倒也有不同的滋味。
陆萱爱吃肉，先 尝了蒸子鸡，一股草药味便涌上来，立即皱着一张脸：“好浓的草药味……”
“川芎味道不算重了，你是没尝过花旗参鸡汤，那才叫一个冲。”陆琼也尝了块加了川芎的蒸子鸡，吃尽兴了还眯起眼来。
这 川芎蒸子鸡是碰不得了。
陆萱叹气，幸好后 来还添了道杏仁豆腐，至少能不挨饿。
醉仙楼的点心也不错，陆琼打包了几份带走，待会 还要去金娘家 把雪儿接回来，毕竟也总不能每回都带陆记的吃食，感觉有些寒碜。
金娘在院里歇息，她前些日 生意好了些，学人找裴玉打了把躺椅，没事 就躺在院子里，霜姐儿便在一旁跟雪儿玩。
霜姐儿坐在地上，摸着雪儿的背，抬头看向 金娘，不解：“娘，你说雪儿的毛为 何这 么滑，比别的小狗都好摸。”
“这 是琼姐儿她们养得好，没人养的野狗身上都没肉……”
霜姐儿才六岁，但她已经知道野狗的意思，没有爹，也没有娘，更没有屋子住，还会 被人欺负。
也有人有爹娘，可还是会 被打。
雪儿忽地凑到她怀里，叫一声：“旺……”
霜姐儿便很 快忘记那些事 ，把雪儿叫进 屋，打算给他喂点吃的。
“金娘！”
金娘睡意朦胧，好似听到了有人在唤她，倏地睁眼，已是黄昏了，身上还盖了件衣裳。
回过头去，便见霜姐儿蹲在门槛前，朝她笑。
等陆琼进 来，二人才开始寒暄，聊起家 常，譬如近来天气转冷，多添些衣物，还有新带来的点心……
金娘对吃最是上心，笑得也更加欢了，还聊起裴家 来：“听说裴家 小郎君近来在四处收徒，中秋那几日 可是接了不少单子，如今热手得很 。”
裴玉也才十八，身上便是有一股狠劲，像野草一样不断生长，一有机会 便拼命往上攀，有如今这 番成就也是应当的。
陆琼也附和几句。
随后 还聊起裴玉的爹，说是中秋那日 回来了，不过又吵起来了，说是还带回了一个 人，惹得杨三娘把整个 家 搅得天翻地覆。
裴玉这 几日 为 了寻清静，在外头租了间房，还把杨三娘的女儿裴丫带走了。
陆琼没想到他这 人想得挺周到，只评价一句：“还算好心。”
金娘也点头：“好在裴玉愿意把丫丫带走，不然 整日 见爹娘吵，长大了可怎么好。”
……
夜里的汴京依旧灯火阑珊，趁着月圆，这 几日 游画舫的人只多不少，州桥上更是人挤人，若不是有街道司的巡吏在管控，怕是要出不少乱子。
陆记这 几日 的生意一般，许是少了掌柜的缘故，也可能是中秋后 众人对月饼的热情退去。
还是杨姐儿在打理 ，雇了两 个 帮工，一个 招徕客人，一个 替她打下手，备菜、蒸点心、看火，最为 重要的和面杨姐儿还是亲力亲为 。
方才帮厨的小娘子没洗净手便碰了碗，被杨姐儿看到了，便训斥一番：“灶台的一切都需工整、干净，不得有任何污秽……”
身后 忽然 传来一阵笑声。
杨姐儿本有些气，可这 笑声好熟悉？转过身去，果真是小娘子回来了，语气激动：“小娘子？你们可算是回来了，这 几日 我是睡不好也吃不好，打理 店铺可太难了。”
见她情绪转变如此之快，陆琼笑出眼泪：“可方才我还以为 是谁在店里训人呢？原来是杨掌柜，可真是有本事 ！一点也看不出难的样子。”
杨掌柜……不，是杨姐儿也腼腆起来：“这 也是按照小娘子嘱咐的来，不算什 么。”
陆萱见她这 般扭捏，也在一旁偷笑：“阿姐，你就莫打趣杨姐儿了，就快要抬不起头了。”
等店里一忙起来，这 事 才算过去。
穿过州桥，贺玄清一路负着手，连连叹气。方才与友人在汴河说起前几日 的秋闱，委实是有些惆怅，本还有自信，可聊完后 ，总觉得有些地方发挥失常了。
走进 陆记，便看到眼熟的小娘子，才算是有了几分高兴。
陆琼也认出他，是她在龙津桥摆摊的头一位客人，后 来也跟着到陆记，可不知为 何，这 几月却很 少见他。
听她这 般问，贺玄清也笑：“陆掌柜有所不知，这 月初九到十五正是秋闱的时间，前段时日 便也是被耽误了。”
陆琼懂，这 是闭关去了。
不过，谢洵好像也要参加今年秋闱来着，为 何他就这 么闲，三天两 头便能来一回，总不能是真的喜欢吃吧？
贺玄清还在不停解释：“……下月初，考试结果便能出来，近来也是忧虑不断，先 是恐发挥不当，再是怕辜负家 中长辈的期望……”
原来不论是古人，还是后 世的学生，都会 焦虑啊。
第44章 陶瓷锅
昨夜没来得及盘点账本，今儿陆琼便早早来到陆记，翻开账本，发 觉近来好似挣了不少？
“七月十二，酥山二十六份……八月初二，酥山二十份，杨梅渴水三十份……八月十七，酥山两份，粥点二十份……”
近来酥山、冷元子还有一系列渴水卖得愈加少，反倒是粥饮卖出许多。
还没仔细想，便听见“哐”一声，回 头见是杨姐儿把切过肉的竹刀收起来，换一把洗净的刀来切胡瓜。
先 前便跟她提过，切肉食的刀具应当跟素食的分开，当初杨姐儿还不理解，觉得麻烦，好几回 还忘了。
看起来如今也习惯了，见她终于把自 己的话听进 去，陆琼也觉得欣慰。
账本还摊开在眼前，她把手 撑在下巴处，指尖也跟着一点一点敲打着脸颊。
雇的帮厨还在，也没有叫他们提前走，毕竟是花了钱的。不说手 艺如何，至少叫她们不那般累了。
可现在面临新问题，天冷有什 么应景的吃食？
凡是要用冰的都从菜品里取消了，如今也该添新样式了，还得是吃了便叫人觉得暖和的。
正想着，孟升便径直走来，指节敲敲木柜板：“陆掌柜，来一份鸡丝肉粥！”
陆琼被这一声拉回 现实，合上账本，才笑着招徕：“近来可是太忙了，自 打乞巧过后，就再 也没见过。”
孟升挠挠头，高大的人也有了娇羞样，黝黑的皮肤透出一点红，乐呵呵：“有事耽误了……”
看这模样，是有喜事？
“好。”陆琼也不打趣人，转身 跟金娘说一声，便把孟升带到靠后门的桌子。
桌上还有些未擦干的油渍，许是帮工偷懒了。
趁孟升没注意到，陆琼先 撤下腰间的布，迅速一擦，随后若无其事收在手 里：“可要上新茶？”
孟升摆摆手 ，仰头大笑，声音沉闷如滚雷碾过胸膛：“不要茶，这种 天得喝酒才尽兴！”
陆琼便应他要求热了一壶梅子酒，店里的酒都不烈，只要克制些，小酌几杯也不会醉。
等店里人更多，陆琼观察发 觉，点粥食的意外多，这叫她想到后世的“粥底火锅”，若是能搬到陆记来，也不知受众如何？
干脆去订做几个“火锅”试试。
从前的人吃火锅所用的锅主要是用青铜制成 的，多为贵族使用。
等到汉代与唐代，陶土以及瓷土烧制而成 的陶瓷锅更受欢迎，价格更低，平民百姓也能享用起，到了宋朝便更不用说。
陆琼趁着闭店，打算寻人订做两个，本以为要费些时日，未曾想已有现成 的，不愧是走进 市井小民的吃法。
掌柜指着一批陶瓷锅，细细道来：“这出自 耀州耀，虽比不得汝窑，却也是寻常人家用得起的好物，毕竟咱也不能跟官家比啊。”
陆琼点头，伸出手 贴到锅壁上，摩挲几下，外壁光滑。
像掌柜说的汝窑，也只有皇室能用，还不准民间仿制，外头买的，不是假的便是要掉脑袋的。别的还有定窑、龙泉窑，不过都是文人士大夫在用，样式文雅，放在她店里画风不搭。如此下来便只有这耀州窑的合适。
最后先 买下两个，陆琼跟掌柜付好定金，便说好第 二日托人送到陆记来。
这一条街离州桥有些远，更靠近虹桥，亦是商铺林立，因着离城门近，客栈也更多。
陆琼沿着街巷走，转角便在一家客栈遇见裴玉，真 的带了一位学徒帮手 。
许是帮客栈打了几套木具，样式繁杂，比以往的都要精致，且客栈的小厮也出来帮忙，几人小心翼翼，生怕磕到碰到了凳腿桌脚。
裴丫也带在身 旁，也不哭不闹，手 里抓着一块梨花膏，时不时嘬一口，黏在手 心了，便直接舔干净。
有些乖，比小时候的陆萱乖多了。
裴玉刚搬完一趟，出了一身 汗，怕裴丫觉得无聊，便在她前面蹲下，替她挽起贴在嘴角的碎发 ，点了点她鼻子笑她是只小花猫。
“怎么吃得满脸都是糖渍，黏糊糊的。”
裴丫只会笑，双眼弯起来像小月牙，把剩下的半块沾满口水的梨花膏递到裴玉嘴边：“咯咯，糖……”
都是口水，还泛着光，裴玉下不去嘴，身 子不自 觉往后仰，推开裴丫的手 ，才迟疑道：“我 不饿，你 把剩下的都吃光，就带你 去吃上回 的角子。”
听到他不吃，裴丫也没失落，一口塞在嘴里，这突然的举动把裴玉都吓坏了。
“小心些，别噎到了……”裴玉剩下的话都堵在嘴里，因为裴丫很快便把糖嚼干净了。
他不懂，还是说孩童的牙口都这般好？
裴丫吃完梨花膏，还张大嘴给他检查，随后用黏糊糊的手 拽了拽裴玉的衣摆。
裴玉也不在意弄脏了衣裳，对上她眼睛，轻声问：“怎么了？丫丫。”
裴丫手 指还拽着他衣裳，纠结了一小会儿，才慢吞吞道：“角子，给娘……”
看她期待的眼神，裴玉也知道她是想杨三娘了，毕竟出来好几日了，只是没想到她这段时日还能乖乖待在身边。
不忍心叫她失望，裴玉轻轻掐了下她的脸，哄着道：“等明日可好？届时不止带上角子，还有别的……”
一长串话下来，裴丫也不能全都听懂，只知道今日不能见到娘。眼里立刻淌出泪水，像掉串的珍珠，一滴滴迅速往下坠，最后还是没有再 提起这件事。
裴玉牵着她的手 ，吐出一口气，也不知明日该如何应对。
……
陆琼并不知道裴丫后来哭了，按往日常走的路线回 到巷子里，路过裴家，还听见不小动静。
许是又吵起来了，昨日便闹出不少笑话，不知今日又是在闹哪一出。
她便摇摇头，一路提起裙摆，避开青砖的缝隙走回 去。
推开门便见邻家的枣树结了不少枣，沉甸甸的果实压弯了树枝，说不准过几日她们家也能来个丰收！
忽地背后传来开门声，陆萱正提着小半桶水回 来，许是一路洒了不少……
她气喘吁吁，额上还冒了不少汗，脸蛋起了红晕，刚跨进 院子，便松手 把桶放下。
“阿姐！太累人了，前几日在家里头走两步便能到井里打水，如今还要跑这般远，累人……”
井……
陆琼摸着下巴，若有所思，随后才开口：“那我 们这几日就换一个新院子，这里确实不太方便。”
如今还好说，若是等天更冷，还下着雪，去别处打水便更加不方便。
陆萱先 是呆住，再 是睁大眼睛，一双星星眼看着陆琼，压抑着语气里的激动：“当真 ？”
陆琼笑她：“这还能有假？”
兴奋过后，陆萱又冷静下来：“可我 们还有钱吗？”
阿姐说要去订新的锅，还不止一个，这便要花去不少钱。且施三娘要的租金不少，每月便要花去五两银子，若是再 换一个好一点的院子……她们还会有钱？
想到她跟阿姐可怜兮兮，拿着一只破碗，站在街上跟人讨钱的样子，便打了寒战。
不行，可不能叫阿姐把钱都败光了。
为了避免留宿街头，陆萱坚决摇头：“阿姐，如今我 们才有点余钱，不能这般随意花，铺子要用钱的地方还多着，棉衣不买了？取暖用的炭也不要了？还有街道司的公凭，过两日还得去续……”
陆萱小嘴叭叭，噼里啪啦说了一大堆。
陆琼笑得腰都直不起来，按她这思路，以后她打理铺子得亏不少钱。
“这事你 就不必担心，我 们钱只多不少。”
怕她继续念经，陆琼赶紧把人叫进 去，毕竟水缸还等着她们“喂饱”呢。
本来说好次日才将 陶瓷锅送来，结果到傍晚的时候，掌柜便提早叫人来了。
跑腿的小厮笑道：“咱家掌柜怕你 们急用，听说你 们铺子开张了，便叫我 们赶快送来。”
是这般说，却也是怕陆琼反悔，早早把剩下的账结清了才安心。
不过他们也细心，搬运的时候格外小心，听陆琼吩咐放在靠墙的两张桌上。
陶瓷锅上边隆起，方便烟从下往上出，烟管四周是凹槽，便是蒸煮食物的地方。下边夹层有一个洞口，可以直接往里加炭，也可以在一开始便把炉子端起来，慢慢调整炭火。
实用也不大重，两个成 年女 性便能合力抬起。
等食客到店，见到桌上放了这样式的锅便开始好奇：“掌柜这是要开‘暖锅’，还是做拨霞供？”
陆琼笑而不语，等食客猜了个遍，最后都不耐烦了，才说出答案：“是粥底火锅！”
在座的除了她便没人知道这是什 么东西，不过想着过往做过的新奇菜品，都越发 好奇了。
常来的婶子问：“要何时能吃上？”
陆琼见众人反应不错，也更加高兴，满意地笑：“这陶瓷锅刚到，还没开锅，最迟明晚，届时要是人多了，说不准大家还要等些时候。”
还有不少人追问，等她耐心说了好几回 ，食客才乐意散去，也不知有几人把这粥底火锅挂在心。
亥时一到，陆记准时闭店，可隔壁的施三娘却进 了店里。
陆琼还在研究陶瓷锅，便被这意外的客人吓了一跳，杨姐儿和陆萱也跟着忧心忡忡。
此时所有人心中都只有一个念头——这是为了铺子的事来？
第45章 钱掌柜
因为施三娘的到访，店里气氛一时陷入沉寂，她们 皆停下了手中的动作。
陆琼更是皱眉，店里才 有起色，正是挣钱的时候，难道就要就此中断？
她把陶瓷锅摆正，走向施三娘，面 上笑道：“三娘今日前来所为何 事？”
不 想提铺子的事，也不 敢提。
却 没想施三娘只是笑一声，说是见她前几日不 在以为是出什么事了，便好奇来问问。
陆琼这才 松下紧绷的身子，笑得也更为真诚：“只是回家 一趟，耽误了几日。”
施三娘若有所思，不 经意间还瞥了一眼陆萱，才 转回视线笑道，莫名多了一股些亲切：“陆掌柜的家 必定是个好地方，才 叫你们 日日记着。”
不 知是不 是陆琼的错觉，总觉得施三娘一直往她头上瞧，可是有什么奇怪之处？
且施三娘几次欲言又止，最后却 只是夸她今儿 打扮好看。
这是为何 ？
陆琼一直云里雾里，不 明白施三娘是何 意，但她如今也算是“房东”，惹不 得，便笑着收下她的夸赞。
施三娘还问起上元村的风光，有何 风俗、有何 过人的吃食。
说到上元村，陆琼的笑也从眼底漫到眉梢：“汴京之外，所见风光并无不 同 。不 过是心中对此地有几分怀念，说不 上有何 过人之处，到底是有想念的人在。”
也不 知是哪句话触动了施三娘，眼底竟有些湿润？
施三娘最后留下一句：“若有机会 ，来日定要好好到此地拜访。”
待她离开，躲在一旁的杨姐儿 才 肯出来：“三娘来这就为了与你聊天 ？你们 何 时变得如此亲近了？”
陆萱也突兀地道一句：“我还以为她要来把我们 赶出去 。”
赶出去 ？陆琼不 解，低头看她：“谁告诉你她会 把我们 赶出去 ？”
陆萱自 知说错话，赶紧捂住了嘴，只露出一双无辜的圆眼，直溜溜盯着陆琼看，嘴里含糊不 清：“我才 不 会 出卖离姐儿 的……”
陆琼无力扶额，怎么会 有这般“机灵”的人。
杨姐儿 倒是没留神听她们 的谈话，学陆琼把手撑在下巴处，一边摩挲着：“这施三娘可是在打探消息？”
又一个机灵鬼，陆琼也不 想知道杨姐儿 口中的“消息”是什么，把人叫回去 ：“时候也不 早了，如今再不 回去 天 更晚了，到时黑漆漆一片，怕你找不 着路。”
杨姐儿 最怕黑，一听到摸着黑赶路，哎哟一声，先前说的话便也记不 得，最后再把店里一切都 盘点仔细，便跟她们 告别。
陆琼二人也没多耽误，在杨姐儿 离开后便也打着灯笼回去 。
一到夜里，陆家 院子便一片寂静，随后才 传来脚步声。
两 人跟雪儿 玩一会 儿 ，便各自 回到卧房里。
如今陆琼卧房新添了不 少家 当 ，先前找裴玉打了两 套梳妆台，另一张在隔壁间。正中央靠着一面 铜镜，映出她那张清秀的脸，头上插着一支发簪。
借着桌边的烛光，陆琼把这簪子拆下来，捧在手心，阖上眼细细摩挲。
今日施三娘反复打量的许是这只簪子。
可这与三娘有何 关系？
陆琼弄不 明白，便把簪子收到木匣子里，合上，换身衣裳便上床歇息。
身上盖的还是从上元村带来的被褥，熟悉的气味令人安心，她蹭了蹭被窝，很快便渐渐入睡。
好似还做了个梦，梦里有一男一女在争执，陆琼站在一边，想要叫住他们 却 是徒劳。
……
今儿 可是重要的日子，陆记上下、里里外外全都 开始忙活，两 位帮工也在做些简单的琐事，端盘子、泡茶、洗碗、收拾残羹……
陶瓷锅昨儿 便用开水泡过，里外全都 洗过，不 放过任何 犄角旮旯。
陆琼在灶房掌勺，锅里煮着米粥，一边给杨姐儿 传授经验：“粥底火锅，最重要的便是粥底。如何 熬好一锅粥？便是要看熬的火候、时候，至少得熬上一两 个时辰……”
一锅白粥，并无什么稀奇，杨姐儿 在一旁点头，心里都 记着。
为了让“粥底火锅”打出名声，陆琼还花大价钱买了一批螃蟹、猪下水、还有各式各样的肉，最后是些素菜，还叫其中一位帮工来切成小份。
陆琼手下的刀也为停过，切肉切得手腕疼，啧一声，可真不 容易，若是没有别人帮忙分担，还要更累些。
忽地，她感觉背后一凉，原来是杨三娘悄悄靠过来，还避着旁人小声贴在她耳边道：“方才施三娘又往这边瞧，许是看我们 在推新菜品，她也想偷学……我们 得防着她些……”
施三娘？
陆琼不 解，放下竹刀回过头问她：“三娘的铺子不 是快午时才 开业，今儿 怎么这般早了？”
“哎呦，小娘子怎还如此迟钝，人家 这是要偷学！见我们这什么卖得好便要学去，且自 打她来，我揉的面 皮都 没人吃了……”
陆琼也不明白她到底哪来的这么多奇怪的想法，还偷学？
这地儿 本来就小，如今还塞了三个人，便催着她到别出去 ：“杨姐儿 ，这蘸料还没调呢，快去 备好，客人可是要来了。”
店里只余下切菜声、粥水咕噜沸腾声、食客谈话声、还有人险些把自 己烫着了……
不 只是昨夜的食客前来，就连钱掌柜也闻声赶来，还带来了一批看热闹的行人。
钱掌柜是附近食肆的领头人，回回出了菜品，都 会 风靡汴京一时，可近来竟多了一位小娘子跟他争风头。
他可不 得好好瞧瞧。
对于汴京的百姓来说，也许一辈子也见不 着一回圣上，却 不 能不 知道厨艺高超的钱掌柜！更不 能没吃过他做的菜！
据传钱掌柜祖上是御膳房的厨子，留了一本薄薄的折子。有人还不 小心瞧见过，这折子写的都 是秘方！
一般厨子的形象都 是敦实健壮的，可钱掌柜不 同 ，看起来细胳膊细腿的，更像是别处的病弱书生，也许还是个药罐子。他还为人和善，虽有如此作为却 不 到三十，现如今还未曾娶妻，孤身一人。
旁边的食客如今一脸谄媚：“钱掌柜，你也是来瞧瞧这陆记的新品？”
钱掌柜自 是笑：“恰好路过见这排满了人，一问才 知是有什么‘粥底火锅’，便有些好奇。”
他才 不 会 说，是想知道争他风头的是什么厉害人物。
见陆琼当 中把熬烂的粥端出来，还把米捞出来，只剩下一锅纯白的米汤？
钱掌柜默默摇头，不 过还是接着看。
陆琼可不 知道风靡汴京的大人物在一旁审视她，尽心做好手中的事，把螃蟹洗净，钳子剪开，放在盘中备好。
还有旁的食材也被帮工端出来，依次摆在最靠外边的桌上。
陶瓷锅掀开，早已放了不 少炭，打火石就着干草很快点出一小团火，哗的一声炭便猛地烧着。
不 过这粥亦是热的，很快便能把食材倒进去 。
陆琼捧起一碟螃蟹：“这粥底火锅下菜的顺序也有说法，先下蟹，再下肉，后下素……”
本来还以为众人会 等得不 耐烦，毕竟这也要一定时候才 能熟，可这蟹的香味一直往外散，就是街对面 也能闻着。
一行人都 吞了吞口水，盯着那咕咚着的蟹，不 敢分神。
等全都 下好，陆琼便盛出几小碗来，还不 停冒着热气：“可有人要先来试吃一份，这一锅都 不 要钱。”
食客也习惯了上新菜品便试吃的活动，都 攥紧拳头，准备夺下这一份。
谁想竟有人先出声。
不 过见是钱掌柜，旁人也没了怒气，都 推举他作为试吃的第一人，毕竟钱掌柜不 仅厨艺好，嘴也挑，遇见不 合口味的菜品，定要狠狠挑刺。
陆琼知道这位郎君厨艺不 错，加上众人都 乐意，她也难得不 用费心思选人，便笑着递上粥：“那便请这位郎君先品尝！”
钱掌柜见她这么自 信，心里冷笑，笑一声：“多谢陆掌柜。”
碗里配了勺子，桌也有蘸料，不 过他偏不 用蘸料，在他看来，唯有原味才 能吃出这食材到底是好还是坏。
他先盛一勺粥，送到嘴边就能闻到一股厚重的香味，蟹香、肉香……明明很杂乱，却 意外地交融在一起。
而且味道也很鲜，比意向中要好很多。
见他吃了好几口，却 半天 不 说话，旁人也揪心得不 得了。
这到底是好吃还是不 好吃？
在众人炽热的目光中，钱掌柜缓缓放下碗，从怀里掏出一块手帕，慢条斯理地在指尖擦几下，叠好手帕才 不 急不 慢道：“这粥……”
不 好吃？
陆琼也挑眉，看着他一言不 发。
吊着众人的心，钱掌柜才 把话接上：“这粥的火候不 够，还需再多熬一会 儿 ……蟹也选得不 好，这羊肉膻味太重，还有萝卜切得太薄……”
“不 过味道还不 错，可以一试。”
这气断的，把陆琼也吓一跳，不 过他也确实把问题指出来了，并非挑刺。
虽不 知道他是谁，陆琼也虚心接受，笑道：“时间仓促，还未来得及好好准备，若有机会 ，下回定不 叫钱掌柜失望。”
钱掌柜也回笑，只是笑意不 达眼底：“并非如此，时间仓促不 是借口，若是有心，应当 叫前来的每一位食客都 不 失望。”
陆琼才 没被他的话激怒，不 打算跟他掰扯下去 ，把剩下的火锅都 分出去 ，也拿下了一批新的食客。
第46章 新宅子
陆记的好生意一直持续到夜里，就是下午也难得没有闭店歇息，而陆琼也不止一次捶腰感叹：“幸亏还留下了两个 帮工……”
许是因为席位一直紧张的缘故，竟有些“饥饿营销”的意味，食客都愿意排长队来等。不止是锅不够用，食材也短缺，她低估了食客对美食的疯狂程度。
杨姐儿更是不敢歇手，对着陆琼“抱怨”：“今儿可累人，我的手脚就没停下过。”
又故意探出头去，见三娘那不如往日般热闹，她忍不住得意笑：“这下总算把她风头挤下去，算是争了口气 ！”
店里不停有人叫掌柜，杨姐儿还在这“诉苦”，陆琼听了直摇头，不过这也算是幸福的苦恼。
“陆掌柜，你这店里可容不下这般多人了，不打算扩张下铺子？”一位吃完粥底火锅的食客问道，因喝了点酒，脸上还浮起一圈淡淡的红晕。
陆琼数了数眼前的铜板，将近一百文，手一刮，全都“哐当”一声掉进钱柜里。
拍了怕手心，她才 对着食客笑：“等日后有钱了再说，何况还得靠郎君支持本店！”
食客听了这话 ，心里也升起一股满足感，谁不爱听夸赞的话 ？这下可是说到他心坎里去，对陆记也更是喜欢了。
心下决定要把陆记介绍给更多友人。
等食客散去，已是子时，也比平日都晚了一个 时辰，店里只剩下累极的几人。
杨姐儿更是夸张，直接摊在椅子上，仰着头，没有下午那般的得意，只是叹气 ：“再也不要了……太累了……”
陆萱也累得不成人样，靠着墙便 能睡着。
只有两位帮工还在尽职尽责，把余下的桌子都擦净，污水也给倒了。
坐在椅子上歇会儿，陆琼才 把账本翻出来，今儿的进账是昨儿的三倍多，还要减去成本，不过这样下来也有差不多有两倍的利润。
往日看得眼花的账本，如今也变得可爱起来，尤其是一页页翻过，意味着钱也更多。
鉴于这回“粥底火锅”的热潮许是会持续几日，陆琼也决定多雇几天帮工，还给他们涨了钱。
等他们都离开，陆琼才 把睡得正香的陆萱叫起来：“还不起来？有炙羊腿吃……”
“羊腿……在哪？”
陆萱睁开眼，还未完全清醒，魂儿也是飞的。
陆琼摸摸她的头，笑她：“梦里有，赶紧走 吧，再不走 明 日起不来。”
回去得比往日晚，加上天冷，街上便 也更冷清，不过勾栏瓦舍、酒楼画舫还是在夜夜笙歌，热闹极了。
她们互相挨在一起，取着暖一路笑着回去。
等快到院子时，陆琼发觉不对劲，院子外怎么坐着一个 人？
“阿姐？”陆萱害怕，想到些什么吓人的事，扯了扯陆琼的衣摆。
陆琼伸出手指，“嘘”一声，便 踮着脚，提着灯笼慢慢走 进去，几乎没有声响。
那人好似感觉到了，猛地一抬头，许久未见光，还用手虚掩住眼睛，直到看清人，才 惊喜叫出声：“小娘子？你可算回来。”
陆琼也才 看清这人的脸，不敢置信，随后迟疑道：“阿戈？”
在决定换一处宅子后，陆琼便 趁机去百牙阁找了一回阿戈，当时只说尽快帮忙寻，没曾想这般快便 有结果。
虽离这有些远，租金也比原来贵一，正好二两，不过院子大上许多，还有一小块地适合种菜，也挖了井，灶房、水房、茅房都齐全，还算符合她的预期。
阿戈坐在灶房旁的八仙桌前，方 才 等了不少 时候，如今才 有空饮水，润润干燥的口舌：“这不是碰巧了，给我找到了，还有便 是……”
“便 是什么？”陆琼指尖摩挲着杯壁。
阿戈犹豫不决，最终挠挠头：“就是小娘子能否尽快搬走 ？我这还有别的客官找上来，想要住你这的宅子。”
陆琼也能理 解，只有业务多，才 能拿到更多钱，不过最近陆记正忙着，还得拖几日才 得空，便 说了个 时日：“三日后可行 ？近来有事腾不出时日。”
就算太迟，阿戈也只能应下，不过也总算是能给另外的住客答复。
后来几日忙着招待食客，陆琼还抽空去看了一眼新宅子，院外石阶干净，未生有苔藓，院子里也没有杂草，屋内的大物 件都早已搬空，只剩下些不要紧的杂物 。
“阿姐！”陆萱围着整个 院子跑，不知见了什么，噔噔噔跑过来，身 后的裙摆也扬起来。
陆琼也慢悠悠走 着，叫住她：“可是见了什么？这般高兴。”
陆萱一脸激动，眼底的欢喜就要溢出来：“这有一颗枣树，还结了不少 果！”
枣树……邻家便 有一颗枣树，也不知道是这边的甜，还是邻家的甜。
离开通济坊时，最舍不得的人便 是霜姐儿。
她蹲在地上，摸着雪儿的头，眼里的泪一滴滴往下坠，雪儿也乖乖蹭在她怀里，这下便 直接哭出来：“就不能不走？”
陆琼被她眼巴巴盯着，心生愧疚，却 不知道怎么哄。
金娘则觉得丢人，把霜姐儿拽起来：“你这是做什么，琼姐儿还得赶时间，再这样，待会儿的她们给的糕点我可就送人了……”
唯有吃才 治得了，也唯有金娘才 懂霜姐儿的性子。
听到吃的要送人，霜姐儿擦干泪水，从地上起来，把金娘手里的食盒紧紧抱在怀里，虽一言不发，却 也表明 了自己的选择。
徒留雪儿一人趴在地上，察觉到“小主人”的决然，尾巴也停在空中，好似有些迷茫。
陆琼心里的那点愧疚也没了，扶着金娘的手笑不停：“霜姐儿可真有意思 。”
金娘：“……”
为了搬家，陆琼还特意把铺子交给杨姐儿打理 ，如今知道她的本事，陆琼也放心得很。
还雇人来帮忙搬运家当，运了好几趟，才 终于等到最后一趟。陆琼还里里外外检查一回，确保屋里没有遗漏的，这才 出院子。
不过却 碰上杜哉往这赶，还有杜延？
杜哉这半年来便 一直忙活一事，那便 是换一处宅子住。
他们现下的住处，不止小，还有些不便 ，与 邻人之间隔得近，毫无隐私可言，也容易跟人起冲突。
就连杜延平日温习功课也没有多余的地儿，只能借着应天书院的亭子多念点书。
他虽从未抱怨过，但杜哉却 是看在眼里，每回邻家一有声响，他便 会皱眉，等再次静下心来念书，别处又传来新的动静，不得安宁。
所以杜哉便 开始攒钱，给他换一处清静的地儿。可谁能想到，先前住在这的会是陆记的掌柜？
杜哉见到陆琼第一眼，便 惊了，心道一声糟了。
还没来得及阻止，陆琼便 先出声，指着他们二人：“杜哉，杜延？你们怎么会一块来？”
说完自己也反应过来，同一个 姓，还长得这般相像，只能是两兄弟了。
不过杜延好像有些疑惑：“陆掌柜与 阿弟相识？”
陆琼也没想到有这般缘分，笑着开口：“先前陆记……”
杜哉即使拦下她的话 ，皮笑肉不笑：“阿兄！先前你不是说陆记的糕点好吃？我便 偷偷拿钱去买过几趟，没曾想陆掌柜记下我了。”
还给陆琼使眼色：“是吧，陆掌柜？”
这下陆琼也看出不对劲，顺势应下，装作有些记不清：“好似是这么回事……”
恰好这时车夫也催促，她便 指着身 旁的行 李：“我还赶着搬东西，日后有机会再聊？”
说完便 赶紧跑，等走 远了，陆琼才 敢回过头去，那两人还在院子外说话 。
不过这事对她来说也算是过去了，搬家要紧！
新宅子旁边是镇安坊，也就是谢家住的地方 。不过她家简陋些，何况还隔了一条巷子，只是平日去陆记要路过谢府。
先前来时，便 跟陆萱打扫过，把遗留的杂物 都清走 ，还洗了一趟地砖，如今也干净许多。
陆萱方 才 便 留在这收拾，家当搬运的时候难免落了灰，便 从井里打水，把物 件都擦一擦。
雪儿一到新家便 撒腿到处跑，累了便 道枣树下歇着，眯着眼打瞌睡。
灶房是最先整理 好的，陆琼见时候不早，便 用带来的面粉做了些煎饼，还蘸了点鸡蛋液，外头金黄焦脆，撒一把胡芝麻，更香了。
陆萱闻到味儿便 风风火火跑来，刚到灶房们，便 忍不住吸了吸鼻子，眯起眼来：“好香……也好饿……”
陆琼也饿，但比她更能抗，笑着把锅里的煎饼刷一层油，翻个 面，便 “嗞嗞”响。
等出锅，两人也顾不得形象，更顾不得烫手，陆萱更是一边嗷嗷叫，一边往嘴里塞，都说不上话 。
待屋里安排妥当，她们便 到附近转一圈，熟悉熟悉环境，不过陆琼先前便 来过几回，倒也算适应。
与 通济坊也并 无什么不同，只是这一带物 价更贵，她们去成衣铺买了两身 棉衣便 决定回去。
落日照在街上，行 人渐稀疏。
陆琼左右手各提了一份包裹，本想叫走 在前头的陆萱慢点，却 看见远处有一个 熟悉的身 影。
是谢洵？
好似还刚从谢府出来。
第47章 梨汁膏
直到回到宅子里，陆琼依旧想不清，谢洵为何会从谢府出来，除非是府中的人？
何况他也姓谢？
想起先前有人好似提起过，谢家有两个郎君，大郎君为官，小郎君……好像考上举人便没风声 了？这么一想，好似也能说得通，那想必谢洵有可 能是谢家的小郎君。
不过为何说他还在准备秋闱？还隐瞒身 份？难道他都 喜欢玩“扮猪吃老虎”这一套？
不过这事 与她无关，便不再去想跟谢洵有关的事 ，只是以后对这等大人物要更加谨慎。
可 次日醒来时 ，她便将这一切忘得一干二净。
这几日陆琼一直在反复淘米、炖粥、再淘米……今儿可 算是好些，这粥底火锅的热潮可 算退去不少，她也起了兴致，捣鼓起梨汁膏。
入秋后，汴京便一直干燥，早上起来脸便紧绷着，时 而还会嗓子干，正巧梨能润肺，熬一些梨汁膏还能防燥，叫这段日子好过些。
前朝妃子还用梨汁膏来养颜，可 这对陆琼来说是过于奢靡。
再到市集买二十斤秋梨，蜂蜜两升，姜半斤，这便花去近百文，可 肉疼！
所有秋梨都 需削皮、去核，用平日捣杨梅的石臼捣烂，最后用粗布过滤，梨汁入锅，加姜汁，文火熬至有些粘稠，下蜂蜜搅匀，便可 。
本 以为买得够多，她做完才 发觉，这只是一罐的量。
杨姐儿也觉得吓人，“嘶”一声 ：“那前朝的妃子要耗光多少梨？这梨膏也这般能‘吃’梨汁，全都 没了，方才 可 是捣了许久。”
陆琼没回话，挖一勺梨膏，是琥珀色的，闻起来有一股涩意，还带着药香味，沁人心脾！
刚把梨膏封存，便见许久不来的沈二娘到访。
陆琼端了一盏新点的茶，装作生气：“大讼师这般忙，连抽空来小店的机会也没？”
许是从别处赶来，沈二娘还喘着气，饮下半盏茶，才 道：“这些日着实忙，昨日还接了一桩和离的案子！”
“和离？”杨姐儿听到这个可 来劲了，恰好店内食客不多，干脆也端把椅子坐着听。
陆萱也喜欢听她讲在讼师生涯遇到的事 情，也跟着坐好，睁大眼睛，就等沈二娘讲和离的事 。
“郎君在外日久，竟带回一位面 生的小娘子，娘子便要和离并带回先前的嫁妆，可 郎君却不肯。”
杨姐儿不解，瞪大眼睛好奇问，可 这事 找讼师有何用？
沈二娘道：“这你有所不知 ，妇欲离而夫不愿，此案得请讼师帮忙，代拟‘陈状’，还能争回嫁妆，分家产。”
杨姐儿似懂非懂：“这对那娘子来说是好事 ……”
陆萱分明听不懂，却也跟着摇头晃脑，沈二娘觉得有些可 爱，摸了摸她的头。陆琼则在一旁若有所思，总觉得好似在哪听过这事 。
不过沈二娘也没说太细，毕竟吃完早食还要忙着给被人办案子。
……
明日便是九月初，正是秋闱放榜日，店里也有不少人在讨论，陆琼听着这些琐事 也觉得有趣。
“段家二郎可 能夺下榜首？”
“这是可 说不准……”
还悄悄聊起先前科场舞弊一事 ，据说当时 连累不少人，还把春秋两闱停科一回……对朝堂来说是一句话，对寒窗苦读的书 生却是要多耽误三年。
等谢洵来时 ，店里聊秋闱的食客早已散去。他远远便闻到一股很浓郁的香味，只见桌上都 架了一个陶瓷锅，可 是在做暖锅？不过却有些不同。
没想到半月未来，陆记竟发生如此变化，说不准下回便是要扩张铺子？
陆琼还在碾茶叶，因着铺子挣钱，店里的茶也换了新品，价钱是比先前贵上一些，不过得了许多老食客的称赞，也算是件好事 。
忽地余光瞥见靛青的衣摆，她停下手中的动作，抬头发现竟是谢洵。
这般赶巧。
想到他真实身 份，还有秋闱……陆琼便笑得比往日都 深：“谢郎今日可 是要点些什么？”
许是入秋了的缘故，谢洵竟觉得背后一凉，随后矜持地点头：“多谢陆掌柜，一份梅花汤饼便可 。”
难得有人要汤饼，在一旁偷听的杨姐儿抢先应下：“郎君稍等！这就替你和面 。”
近来要汤饼的食客不多，毕竟三娘那的味道更好，唯有这的糕点、粥食还能留住客人。杨姐儿最近和的面 还没先前一日多，可 闲坏了，这下总算能施展一番。
陆琼点茶，最后撒上一小撮桂花，墨绿的茶面 伴着嫩黄的桂花，别有滋味。
放下茶盏，她才 装作不经意提起秋闱：“明日便放榜，谢郎可 会担忧？”
谢洵正好捧起茶杯，还未饮，便被这话吓得呛到，一时 激动，茶盏还溅起水渍到后背。
他早已忘了先前说过的话，如今该如何圆？
见谢洵脸蹭地红起来，还有些不安，陆琼笑意更深：“中秋那日，郎君还有心思光顾本 店，可 见考得不错，明日一同去揭榜，如何？”
谢洵装作镇静，可 背后早已湿了一片：“陆掌柜所言差矣。”
陆琼也跟着演：“此话怎讲？”
谢洵也不知 接下应当如何回话，若说实话，可 会叫人觉得自己是个虚假之人，可 放榜后，仍会被戳穿……
自以为想了个妙计。
他便摇头，再是叹一声 ：“自幼愚笨，读再多书 也无法学会，许是要落榜，怕叫小娘子失望了。”
竟为了圆谎而自损，陆琼都 被他这不要脸的程度折服，气笑了，还得安慰他：“郎君莫要说这些丧气话，来年还能再考，说不准便考上了。”
谢洵也满脸愁苦：“秋闱三年一次，这次落榜，还得再等三年……我 不适合这条路，还是就此作罢好！”
是否有些入戏太深，这位郎君？
还好杨姐儿及时 解救，捧着一碗新鲜出炉的梅花汤饼，笑出眼纹：“郎君的汤饼来了，可 是揉了小半天 ，定要好好品尝！”
她一脸“慈祥”看着两位，心里默默比了两根指头，这才 叫登对。
见他们 都 沉默，杨姐儿笑着摆手：“可 是我 碍着你们 ？我 这就走……这就走。”
被当众打趣，对陆琼来说不算什么，可 谢洵眼见着便要熟透了，分不清是汤饼在冒气，还是他给热的。
她便收起心思，不再打搅谢洵：“郎君慢些享用，不必急。”
谢洵不敢抬头，僵硬地点点头。
……
谢府书 房里，案桌上点了一盏醒神的香，烟雾渐渐萦绕四周。
青弦将商队近况交代一遍：“此次从汴京起，到西域需一月余，年底返程……这西域葡萄干能以十倍差价换取江南丝绸……”
半天 没得到回应，他的视线也从书 信移开，顿时 失语。
头一回见小郎君心思不在公事 ，可 是在哪丢了七魂六魄？上回郎中开的药到底是不行。
“郎君可 要……”
谢洵却摆手，打断他：“明日再说。”
他走了，青弦才 道出未说完的话：“……稍作歇息。”
每当惆怅之时 ，谢洵便会到庭院里坐会儿，如今石桌上摆着一壶酒，还是中秋留下的桂花酿。
杯中倒满，却迟迟没有饮酒的意味。
一直到夜深，谢湛才 赶来，还自顾自倒上一小杯，酌一杯才 笑着：“方才 从朝廷赶来，便听说有人失魂落魄，这是怎么了？”
而谢洵只是叹气。
谢湛依旧笑道：“可 是与母亲起争执？”
他还是一声 叹气：“只是撒了点谎，发觉如今圆不回去。”
这叫谢湛越发好奇，还是头回见他撒谎：“何人叫你如此大费周章？”
这般愁，定是在他心中占据一定分量。
谢洵没回话，只是不解。为何今日会觉得难为，还会如此犹豫不决？想不清，只好望着月光出神，总觉得心里不安。
……
在大宋，搬新住所要办“暖房”新宴，陆琼便决定夜里闭店，把众人请到新家。
院子清出一块空地，跟杨姐儿一起把堂屋的八仙桌搬出来，可 沉了！
陆萱跟霜姐儿在大枣，一人一竹篮，踮着脚拉下树枝，就差攀上树去摘枣了。还落了一地，霜姐儿捡起地上的枣，在衣袖处蹭蹭，便直接咬一口，很脆，也很甜，好吃到眯起眼来！
金娘带了点东西，说要在门槛下埋小麦、谷子还有铜钱，陆琼不懂这是何意，不过也是好意头。
焚艾草、熏新灶，陆琼还用新锅熬了红糖圆子，还是习惯地撒上桂花点缀。
待忙完一切，她们 才 借着月光围坐一团。
桌上摆着炙羊肉、煿金煮玉，还有些素菜，金娘给霜姐儿夹肉，自己也不忘添菜，说起裴家的事 ：“方才 来时 ，他们 可 是又吵起来了，还要闹和离！”
对这件事 ，陆琼也没什么看法，毕竟早先听沈二娘说那案子时 ，内心便有预感，如今也算是意料之中。
可 金娘却愁，菜也没心情吃：“也不知 丫丫该如何是好……”
随后聊起别的事 ，冲淡了先前的悲伤。
待众人离去，夜也深了。
临睡前，陆萱突然 提起江素的事 ：“素姐儿这会儿应当在汴京了。”
陆琼不明白她是何意，可 是在担心？便继续听着。
谁知 陆萱下一句便叫她慌了神：“阿姐也不小了，为何还不成婚，虞娘说等别人孩子能走路了，也不知 阿姐能否成亲。”
陆琼掐她脸，没好气道：“这事 轮不着你愁，明日还要早起，快去睡……”
比起这事 ，她更想知 道江素的簪子如何了，离姐儿跟虞娘真的把钱赔了？
等陆家的灯火彻底灭下，已是子时 。
第48章 放榜日
放榜这日，全汴京的百姓都在讨论秋闱，就连陆记也跟着热闹。为了图个好意头，许多食客还点上好几份广寒糕，总之陆琼是受益最大的人。
杨姐儿不懂何为会式，何为乡试，倒也知道上榜即为举人，前途无限，汴京里不少人家就是拼命也要攒出科考的钱。
可她仍然不解：“小娘子，你说有这些钱为何不用来做买卖？”
陆琼也停下 手中的事，思索一会儿才 道：“士农工商，‘士’便是首位，就是汴京里的富商，在科考开放后，依旧一拥而入，这地位向来是不等的。”
杨姐儿似懂非懂，却也没 再追问 ，毕竟这段话便叫她思索许久，只是默默念叨着“士农工商”几个字眼。
见她还在纠结，陆琼也不想继续深入，毕竟今儿的栗子选得好，可不能浪费了。
近来州桥的夜市也开始叫卖炒栗子，陆记自是不能落伍。
昨夜新 买了一个旋纹铁斧，专门用来炒栗子，抹去内壁的水渍，她使劲搬到灶台旁，委实 有些沉。且这斧深一尺二寸，可以容下 许多栗子，不止受热均匀，还能防止栗子蹦出。
还没 等重阳节，用菊枝烧的炭便有不少，陆记也购入一批，用来炒栗子，不仅有股淡香，还能去焦味。
“阿姐，方才 见着杜哉了。”陆萱顶着烈日进来，所幸如今天 凉，晒些太 阳还暖和些。
陆琼在给栗子开口，用竹刀划成十字，这样 好炒些，也好剥壳：“见到杜哉怎么了？”
陆萱搬着矮凳坐在跟前，一讲话，两条垂鬓便跟着脑袋左右晃：“他看着愁眉苦脸的，见了人都不打招呼。”
讲着还生起气 来，哼一声：“我下 回也不搭理他，叫他不理人。”
“唉，盼儿说得没 错……”
见她支着脑袋，脸上被挤出肉来，陆琼忍不住想捏捏她的脸，手已伸出去，才 想起还在处理栗子，只能作罢。
“盼儿跟你说什么了？如今都有事瞒着阿姐了。”
陆萱收起脚，坐正来，仰着头嘚瑟：“我这是不想事事打搅阿姐，再说盼儿便有许多事瞒着她爹娘，不过都跟我说了。”
或许这就叫闺中秘事？
陆琼顿时生出吾家有女 初长成的感悟，还颇有点长姐如母的实 感。
栗子开完口，便放入木盆里，还要用冷水泡上一阵子，这间隙陆琼便跟着食客聊天 ，顺带套出喜好，并无不同，皆是偏好甜食。
除此之外，还聊到不久后的重阳节，登高、赏菊、辞青、打糍粑……
不过对陆琼来说，此刻的要紧事是炒栗子！
三年生槐木制成的铲子，前端开三岔口，在翻炒时才 能破壳却不伤仁，先放炭，等冒烟便加入栗子，边炒边撒一撮淡黄的药粉，香味渐渐散开来。
不少栗子还爆了口，露出淡黄的栗子仁，叫人立即想咬上一口，好体会那酥软的口感。
栗子还有“听栗赌茶”的玩法，蒙眼听栗爆声猜火候，不过这也只是文人才 有的闲情 雅致。
与糕点不同，炒栗子则是用桑皮纸包住，能散热，也能防潮，还需在外捆香蒲草，三日内尽早使用，不然便会失去酥脆。
陆琼特意在靠门的灶台边炒栗子，这香味一出，十条街都能闻着。
眼见着对面陈记鱼铺的掌柜一直抻着脖子，杨姐儿也按耐不住，攥着腰间的裙摆，想买下 第一份炒栗子，说是带回给家人尝尝。
陆琼便在一旁偷笑，也就只有杨姐儿还自认为藏得好。
食客点了酒，未饮几杯便与旁人争论起来：“‘解元’是了不得，可能被主考用朱笔圈住‘魁星点斗’的‘文魁’更是有特别之处。”
深色衣袍的食客听见这话，立即放下 手中未吃净的广寒糕：“这话怎讲？解元为榜首，不比第六好？”
饮酒食客还未说话，旁的小郎君便接话：“若说好，不得是‘坐红椅’，正好是乡试最后一名，这运气 属实 好……也不知今年何人占据榜尾？”
其余两位食客皆是无语，可坐红椅也不是人人能当的，三年内不得参加会式，还得付“保名银”防止除籍。
待店里食客变少，陆琼翻开账本打算把昨日的帐补上，却发现 墨没 了：“杨姐儿，铺子你先看着，我去东街买些墨。”
杨姐浑身都是栗子香，把新 包好的栗子递给食客，忙得手脚不能停：“好，小娘子放心去！”
陆琼带上一小把碎银子，便迈着步子出门去。
东街的买卖以古玩字画居多，再就是些小药铺，她随意寻了一家进去，木柜上摆着琳琅满目的商品，但与她来说，能用就行。
刚出门便见到熟悉的身影，好似是江素？身边还跟了一位陌生男子，想必这就是她那位下 了重聘的郎君。
还是出城门的方向，不过算起来今儿也是她回门的日子。
……
离汴京二十里外，虞娘家也在炒栗子，整个院子皆是栗子香。
送走琼姐儿她们那日，江素还特意找来了，也跟离姐儿说不再追究断簪子的事，可这却叫她愧疚起来。本来刘婆子那般对她，离姐儿还能生出一股气 ，如今这股气 散了，不对的人只剩下 她一个。
离姐儿跟年轻时的虞娘很像，为人仗义 ，却也容易冲动 ，如今倒因为这事沉淀下 来，性子也更稳重。是以在她说要做买卖、弄生意时，虞娘也同意了，叫她放手去做。
离姐儿在捣鼓她的炒栗子，虞娘也在忙活。
这些天 谷子也彻底晒干，等收起来便能拿去脱粟壳。她把谷子撒入石碾槽，攥住枣木推杆，石碾轮外侧压碎粟壳，嘎吱响，混着草屑飞扬。
撞击声听着清脆，那便是要把米碾碎了，得加谷子，若是听着闷，便是谷子太 厚，要拨弄开来。
如今院子里既有粟香，也有栗子香……
离姐儿寻不到桑皮纸，便用芭蕉叶包成好几份，一份卖二十文，她还能挣六七文，听着不多，但对离姐儿来说，这也是天 大的钱！
她挎着竹篮，放满刚出炉还烫手的栗子，沿着溪边下 去。
却见着了江素！
离姐儿揉揉眼睛，待朦胧散去，那道淡青的身影也变得清晰，还真是江素！
正好她做了炒栗子，便想给她送一份，提着竹篮一路小跑过去。
在宋朝，回门吉时应当选在出嫁第三日的辰时，意味“三阳开泰”，不过江素路上耽误了，便错过吉时。
带些团圆糕、“三色绶”酒坛、干果盒便算是回门礼。
刘婆子见着两人自是高兴，好容易才 笑一回，连忙叫两人坐下 ，江笙也端上一直热着的茶。
江素的郎君在汴京做生意，有一家铺子，算不上富有，却也比汴京大多数百姓过得滋润，刘婆子见两人那是越看越喜欢。
想着也该吃午食了，她便拉着江素到后院的灶台去。与别家在前院圈地不同，刘婆子家在后院种菜，还挖了一口井，旁边起了一个草棚子，下 边就是灶台。
江素蹲在井边择菜，跟刘婆子从 汴京聊到家里，一不留神便提到簪子的事：“阿奶，你有去找过离姐儿没 ？”
“不是说好不提这事了……”刘婆子脸上也没 了笑意。
即便知道她不开心，江素还是要说：“这事本就是你错了，明明就与离姐儿无关……”
刘婆子被人指出错，还真挂起脸来，扯下 腰间那布满补丁的围裙，一把摔在灶台山：“是我鬼迷心窍，是我不知好歹，我活该行了吧……”
转身便被吓一跳，竟然看到离姐儿站在后门处，刘婆子不自觉往后退一步，眼神看向别处，绕过她走进屋子。
江素也察觉不对，见离姐儿来了，许是背光的缘故，看不清神色。一不留神木盆里的菜都放作一团，刚择完的也混在一起。
江素收起心思，干脆把菜都端到灶台上，跟离姐儿打招呼：“今儿怎么来了？”
离姐儿先是盯着她，再笑着把竹篮拎起来：“方才 炒的栗子，本想拿去换钱，正巧看你回来了，就想着先给你送一些。”
原来如此，江素看着她的笑，一处嘴角还陷进去个小窝，失了神，等她再次唤她时才 勉强笑：“你怎么想到做这些？先前不是最怕麻烦了……”
离姐儿放下 竹篮，摊开了另一边手，装作轻松：“只是想这么做了，周围人都有事做，难不成我如今还要天 天 下 河捞鱼、爬树摘果子？”
看她并无不对，江素才 放下 心来，两人在后院聊起过去。
有回离姐儿带着大家去后山，谁知竟下 起雨来，家里晒的谷子都没 来得及收，几个跟着一块跑的小孩都被爹娘打了一顿，唯独陆琼逃过一劫，后来还是她找江素给大家拿了药油……
……
陆琼回到铺子时，离闭店还有一小会儿，可杨姐儿先前买的栗子已不见踪影。
“杨姐儿，你方才 偷懒去了？把一袋栗子给吃空了？”
这一大口锅按下 来，杨姐儿着急忙慌自证。见她慌成这样 ，陆琼还是捂着嘴笑了好一会儿，才 放过她。
随后一道低沉的声音传来，还带着笑：“从 洲桥下 来，便听见陆掌柜的笑声，可是有什么喜事？”
见是谢洵，陆琼也笑着对上他的眼眸，稍稍歪头：“在说今日放榜之事。那谢郎君这般开心，可是上榜了？”
第49章 说童趣
“可是陆掌柜亲自炒的栗子？”谢洵坐在墙角的桌子，面前摆着一盘冒热气的栗子，发出焦香味。
陆琼还 热了壶桂花酿，端到桌上，笑着点头：“谢郎说中了，这些是方 才做的，如今还 脆着，正是宜吃的时候。”
说完便到了一杯桂花酿，淡淡的桂花香伴着酒味漫在四 周，熏醉了人。
谢洵想起上次中秋喝得桂花酿，后来头痛了一日，如今也心有 余悸，不过攥紧的手最后还 是放了。
店里无新的食客需要招徕，陆琼便与 他攀谈起来：“既然落榜了，那谢郎近来在做些什么？”
“只是些举足轻重的小事，不敢在陆掌柜面前造次。”谢洵脸上挂着笑，叫人揪不出错来。
陆琼心里冷哼，却 也不揭穿他。想到他作为 谢府的郎君，也不知儿时怎么过的，可是整日关在学堂里念书？
提到童趣，谢洵也沉默，倒是耳边红了起来。
这是有 些什么？陆琼越发好奇，虽未说什么，可发亮的双眸叫人难以忽视。
谢洵轻咳一声，才缓缓开口：“若陆掌柜想知，那我便说与 你听。”
八岁那年，谢洵跟同窗在学堂后院闲玩，有 人不知从何 带来几根红薯，一行人便烤起红薯来，结果把周边的草点着了，不仅引来了堂长，最后还 被训了一顿。
他母亲知道后，把谢洵禁足在府内，还 叫他抄了一月的《论语》，最后不仅倒背如流，还 练出一手好字。
陆琼听到他把学堂点着了便觉得好笑，竟把她曾经想做的事给干了：“真不能以貌取人……”
谢洵被笑得抬不起头，抿着嘴，端起一旁凉了的桂花酿，饮下去便有 些醉意。
最后还 添上一句：“不过那日的红薯格外香甜。”
听到这陆琼也拍了下手，眼里闪着星星：“其 实我也曾做过相似的事，不过有 些不同。”
初次下厨，她还 “炸”过厨房，可后来也越挫越勇。懂了火候、先下后下、调味，最后还 敢抛开菜谱钻研，偶尔会做出“黑暗料理”，却 也会有 意外的发现。
陆琼换了种说法跟谢洵讲，讲完也怀念起前世。
许是察觉到她的悲伤，谢洵也给她到了杯酒，嘴角牵起：“小娘子在厨艺上确有 天 分。”
陆琼倒不知他有 何 可夸的，便也跟着笑。
先前“粥底火锅”的热潮过后，陆记也得以恢复原状，这日便还 是下午闭店。
新赁的宅子有 这样的好处——清静。
虽说先前在通济坊也不错，可总归还 是有 不便之处，如今院子更大些，四 周围起高墙，隐蔽性也更好。
陆萱在灶房熬粥，陆琼就在院里捣衣，手洗虽累，但不用到外头打水很是方 便。
“阿姐，”陆萱端来一小盘洗净的枣，还 带着水珠，“这枣可甜！”
陆琼蹲在地上，张嘴被投喂了一颗带红的枣，脆脆的，也甜甜的，最后把核吐在手心，放到一旁。
这院子有 些空，前头的地也没来得及种，先前只是除了草，还 顺带翻了地。
“我们今儿买些种子？”
学着她的样子，陆萱也蹲在一旁，嘴里还 嚼着脆脆的枣：“可能买些什么？进 来天 冷，都种不活。”
“种些萝卜，到时候腌萝卜吃，还 有 菘菜，这也能腌……”
陆萱还 没回话，忽地脸皱起来，动了动鼻子，猛地站起来，冲进 灶房，只听见她懊悔的声音：“我的粥糊了……”
最后这粥也吃不下，又 重新煮了点面，一直捣鼓到未时才吃上饭。
春困、夏倦、秋乏、冬眠……一年四 季，陆琼的午后皆是睡过去的。等醒来时，院子便起了风，把刚晾的衣裳都吹起来，她闲着无事，便打算带上钱去市集挑种子。
通济坊在西 处，而如今的住所则在东处，也临着东街，上街、出行皆是便利。
不论是做何 买卖的，大多都会炒上几份栗子，也能很快售空，还 有 些摆了酥琼叶，为 隔夜蒸饼，烤酥后蘸些蜂蜜，便是一道不错的茶点。
陆琼不大喜欢，一是太甜，二是容易吃得手脏。也不打算在陆记推这道茶点，实在麻烦。
四 周人声鼎沸，她也沿着街边走 ，还 要注意避让行人，只能慢些。
眼前闪过一个身影，很快又 没入人海，见那高大的体型，有 些像是孟升？不过怎么还 挑着担子？
虹桥附近皆是小吃摊，徐妙姑早就支起摊子，见孟升来了，赶上去帮忙卸下。
“孟大哥，可是有些累？要不下回还是我自己来 ？”见他满身汗，徐妙姑有 些担忧。
孟升蹲下，绕过竿子把担子放下才起身：“你这细胳膊细腿的，怎么扛得起。”
这两 个大竹筐，一份装了些果子，另一份是刚熬好的浆水，都不是徐妙姑一人能提起的。
旁边摊位的大娘也笑：“小娘子就甭管了，你郎君乐意做，就叫他做，不然往后这事都丢给你了……”
徐妙姑低着头，声音细微，却 怎么也说不出：“他不是……”
旁人就爱打趣小娘子，笑成一片：“今儿不是，明儿说不成便是了！”
许是孟升皮糙肉厚，听见别人打趣也看 不出半点反应，只是手下的动作更急了，差点搞混了好几样东西 。
终于闲下来，便见对面的糖葫芦摊来了位客人，他也迈大步向前，只丢下一句：“我给你买糖葫芦去！”
徐妙姑跟在后边根本拦不住他，便也放弃，唯有 紧皱的眉头显示出她的忧虑。
裴丫仰头看 着草把子上的最后一根糖葫芦，眼里亮晶晶的，指着最顶端的糖葫芦，就要叫人拿下来，却 被一只大手率先夺去。
那人长得凶巴巴的，眉毛粗，像枣树上掉下来的毛毛虫，黑乎乎的，裴丫对上他的视线，心里吓得一咯噔，眼泪倏地就落下来。
孟升哪里见过此等场景，一手拿着糖葫芦，另一手不知该如何 安防，明明是想安慰她，语气倒强势起来，像是在军营里使 唤下属：“你不准哭了！”
他一凶，裴丫也哭得更凶狠。
还 引来旁人围观，孟升心里发慌，想着女 儿家的泪水真多，真难哄。
徐妙姑也闻声赶来，抢过他手里的糖葫芦，递到裴丫面前，轻声道：“可是要吃糖葫芦？”
徐妙姑长相温和，透过那双眼睛却 能看 到她的坚定，温柔的声线也带着力量。
裴丫的泪早已止住，只点头，乖乖用圆润的手掌擦干泪水。
叫徐妙姑也跟着动容，把糖葫芦递到她嘴边。裴丫便张嘴，因着是用大山楂做成的，她一口咬不下，只能啃下一块糖衣，酥脆香甜，便很快笑起来。
徐妙姑也摸摸她的头：“多吃些，这都给你。”
等裴玉从铺子里出来事，徐妙姑已经把人安抚好，便跟他解释一番。裴玉觉得不好白拿人东西 ，想给钱，徐妙姑却 推脱了。
等回到摊位，徐妙姑才侧身问孟升：“孟大哥，你怎会跟一个孩童争吃食？”
孟升脸也臊，心里有 万只蚂蚁在啃，却 又 支支吾吾，最后才小声道：“这不是买来给你……”
徐妙姑也不知如何 说他好，对上孟升乌黑的眼眸，坚定地道：“孟大哥，你的心意我领了，但下回不可再这般了，既叨扰了旁人，也会连累我。”
听到“连累”二字，孟升急了，他岂能想到会造成这般局面，明明方 才还 好好的，想为 自己辩解，但对上徐妙姑那双眼，也就什么也说不出。
最后也只能闷闷地“嗯”了声。
想起糖葫芦的钱还 没给，徐妙姑便掏出几个铜板：“孟大哥，这是方 才买糖葫芦的钱……定要不收！”
见此，孟升也只能收下。
虹桥另一头，陆琼还 在挑种子，天 冷能选的种子属实不多，唯有 萝卜、菘菜、葱、蒜、韭……她便都来了点，尤其 是萝卜，毕竟生腌萝卜的滋味可好了！
买完种子，便开始分配土地，萝卜占三 行，菘菜两 行，余下的各占一行。
随后陆萱拖了几根竹子来，放到院子正中，喘着气：“先在地里围一圈栅栏吧，不然雪儿会跑进 去。”
陆琼也觉得有 理，取出柴刀，简单劈成好几根半人高的竹节，不过两 根竹节间缝隙挺大，只能防得住“君子”。
撒种、浇水，一切便弄好了。
陆琼打了水，叫陆萱一块过来洗手，等吃完暮食，还 要去陆记一趟。
“方 才我还 去找魏盼了。”陆萱把手按在水里，有 些凉。
陆琼点头，把余下的种子收起来：“那怎会这般快回来？”
自从搬来东街这，离魏盼家也更近，过了东街便是，陆萱也时时去找她玩，二人便沿着汴河走 ，走 到尽头再往回走 。
陆萱的手依旧按在水中：“魏盼跟她娘吵起来了。魏荣明年考童试，这几日却 不去学堂，便想叫她娘不要再给他花钱……”
如今魏盼身上穿的衣裳还 是夏衣，去年的袄子穿不上了，还 没来得及改宽，这天 就冷起来。
陆琼看 出她的想法，叫她把手取出来：“着凉了会生病，赶紧擦干净。”
陆萱欲言又 止，最后擦干手便去卧房待着，不知捣鼓些什么，直到暮食才肯出来。
焖了些肉，还 炖了豆腐汤，汤里加了些鸡蛋、小虾，除了鲜还 有 嫩。陆琼喝了小半碗，决定明天 到市集买些低廉的海货，给陆记的粥底火锅提提鲜。
“萱儿觉得如何 ？虽比不得南食店，不过虾皮熬粥、熬汤皆不错。”
许是心里有 事，陆萱喝了口汤才道：“挺好。”
反应如此平淡？陆琼摇摇头，把剩下的豆腐汤倒进 碗中，这才叫人间美味……
第50章 重阳节
汴河是连接江南与汴京的重要运河，沿海海货也借此转运至京城，主要为干贝、虾米、咸鱼、海蜇等 干货。
活鲜运送成本极高，常由船舱注水的“活水船”或冰镇短途运送，唯有宫廷或富商才享用得起。
在汴京卖海货的商贩不多，却也形成海货一条街，有几家专营海货的店，陆琼平日 便会去买低价干货。
鱼贩拿出干成条的海带：“客官瞧瞧，新来的干货！味道鲜香，保证醇正！”
摊子里 全是虾皮，不然 就是海带、紫菜……有些寒碜。
陆琼便摇头，挑挑拣拣，走了几家才找到些虾米。许是天冷，见不到从沿海运来的活鲜，倒有小 坛的酱蛤蜊，不过是酒楼常用的，她如今还用不上。
另一鱼贩常年日 晒，脸上不仅粗糙，还有些干裂，把方才拿出的干贝放回 去，遗憾道：“若要活鲜，得等 来年了，过阵子汴河全是冰，船都走不动，如今埠头全是到岸的，就没有离开的。”
先前陆琼都待在上元村，自是不知道，前世生活在沿海也不缺海鲜，如今还真 是馋了。
汴京人常吃的还是淡水鱼虾，像汴京的鲤鱼、鲫鱼，再就是用黑鱼切成片模仿蛤蜊肉，算是“假活鲜”。
吃不着，陆琼也只能遗憾点头：“那 真 是没赶上时候。”
不过鱼贩又道：“不少酒楼有地窖，许是存放了不少干货，说不准比我这齐全。”
随后还推荐了点别的干货，陆琼最后也算是满载而归，带了一小 袋虾米、几条咸鱼，还有些海味姜豉，可以用来作调料，也能当 配菜。
这些海货里 ，就虾米好做，用来熬汤底、熬粥都不错，不仅能提鲜，还有很浓厚的海味，陆琼闻着倒也觉得舒畅些。
杨姐儿家境一般，平日 也就过节吃过碎虾皮煮的汤，还没闻过这般咸香的，手下还揉着面，却抻长了脖子，眼睛一动不动地看陆琼在汤底里 撒虾米，还吞了下口水。
陆琼把汤底分成两锅，一份不加，一份加虾米，毕竟还要考虑到吃不惯海货的人。
知道杨姐儿馋，陆琼便先把熬好的粥盛一碗给她：“小 心烫！”
不过今儿是重阳节，陆萱早早拉着魏盼去登高插茱萸，也不知何时才回 来。
杨姐儿吃着粥笑了：“萱姐儿许是快回 来了，这海味怕是传到十里 开外了。”
也是，陆萱总能赶上好吃的。
陆琼也给自己装上一碗，鼻子刚凑上去，咸香味更重了，加上天冷，一碗热乎乎的粥下肚，她也更有干劲了。
先来的食客点了一份镈饦，汤底加了海货，还没尝便忍不住夸：“这香味太浓了……”
陆琼笑着端上一份菊花酒，刚从炉子拿出来，还热乎着：“客官若是觉得好吃，可别忘了替本店介绍给别人……”
全汴京也就她这般实诚，把食给客逗笑了：“定是按照陆掌柜的吩咐做。”
“菊花酒也香极……”
陆琼笑着点头，毕竟这可是从戴楼买的菊花酒。
因着重阳佳节，家家都买酒，戴楼的人还涨价了，一坛酒比以往贵了十文钱，可叫她心疼死。要不是官家不许私自酿酒，她也不用花大价钱买。
杨姐儿见她气得不轻，笑着道：“待年节到了便好，那 几日 谁也管不着小 娘子酿酒。”
年节也就冬至、春节这几日 ，若不是民 间有喝酒的习俗，这官家说不定也不准！
陆琼便撇撇嘴：“定要酿个 一百坛！”
待到做重阳糕时，陆萱跟魏盼才赶回 来。二人裙摆处皆沾湿了，还在头上簪了一朵嫩黄的菊花，身上带着一股淡淡的菊香。
陆琼赶紧拉着她们进来，却感受到魏盼只穿了两层单衣，她也愣住了，随后叫二人到灶头烤火取暖。
比起重阳糕，汴京人更喜欢叫狮蛮糕，也源于宋代独特的装饰风俗。
在糕点上插彩旗、撒糖霜，再用木制模具压印狮子或菊花样式，里 边则用栗子、松子、石榴籽做馅，形状也与狮子相仿。
杨姐儿将糯米粉、粳米粉混在一起，这样制成的糕点软糯不粘牙。米粉也不得过干，不然 蒸后易裂，还加了糖、各种果仁，都得提前蒸好。
从锅里 出炉后，一股雾气往四周散开，众人皆能闻到一股黏腻的香味。
待凉了些，陆萱压模具，魏盼帮忙撒糖霜，最后放到盘子里 ，“狮蛮糕”才算是做成。
谢府里 的狮蛮糕更为繁杂，彩旗、狮纹、果仁皆用上品，刚出炉的第 一份便被送进赵氏的院子。
屋子里 冷，唤竹叫人把门窗都关 上，笑着呈上糕点：“宋娘怕老夫人忌口，还特地把糯米粉减去不少，这样不会粘牙，也不会吃伤了。”
卖相实在不错，赵氏也抵挡不住，吃完才发觉盘里没剩多少了：“宋娘只做了这些？”
唤竹收好盘子，点点头：“往年二位郎君都不吃，宋娘便不做了。”
听这话，赵氏失了神，想起从前：“……他们缠着我做狮蛮糕，也不知从哪学来，叫我在他们额上贴一片狮蛮糕。”
不过那 时她没答应。
……
到午时，陆记座无虚席，每位前来的食客都必点一份狮蛮糕，再就是顺带要一壶菊花酒，来不及热了，他们便直接要生酒。
一位娘子跟陆琼借了竹刀，把狮蛮糕从底部切下一小 片，贴在她女儿的额上，怕掉下，还用手掌压实了。
小 女童一动不动，像是被定住了，娘子见了觉得好笑，只是在嘴里 念着：“岁岁平安……”
见娘子笑，小 女童不知为何，却也跟着笑。
魏盼家中有事，便提早回 去，徒留陆萱一人搬着矮凳坐在灶房处，望着那 对母女发呆。
陆琼突然 走到面前，也在她额上贴上一片狮蛮糕，看着她笑而不语。
陆萱呆住了，随后才缓缓展开一个 笑……
别人买酒，陆琼会觉得正常，可杜哉来买酒，她会觉得出奇。
“杜延准你买酒？”
杜哉只笑：“这叫先斩后奏！”
陆琼啧一声 ，还是把酒拿出来：“只此一例！”
杜哉近来忙极，陆琼都喊不动他，也问不出个 所以然 ，便放弃，不过听杜延说他要参见明年的童试，许是在忙着备考。
望着杜哉离开的背影，陆琼总觉得他不像是这般安分的人……
说起来，陆记在汴京还算得上是特殊的存在，别处的食肆，食客皆是些市井小 民 ，到她这却引来了文人吟诗作赋。
是以菊花酒添了一壶又一壶，作了什么诗陆琼也不知，只知道他们夜里 才肯散去。
陆琼把酒壶收起来，手都发酸，摇头评价一句：“这哪是文人，这是酒鬼才对！”
不过回 想起过往的大诗人，饮酒作诗的确实不在少数……
等 转身陆琼才发觉杨姐儿不见了，竟跑到鱼铺去了，还端着方才给她的糕点，好在阿枫也回 礼了，不过这二位也是越来越放肆了。
陆琼叹一声 ，便跟着手里 的酒壶、酒杯一块去冷清的后门。
“陆掌柜！”
抬头便见是施三娘在唤她，最近与三娘的往来愈加紧密，也不知是从何时开始的。
施三娘叫她等 在原地，随后从屋里 拎出一份食盒，还有一壶用麻绳缠住的酒。
借着月光，陆琼才看清她的脸，只听她笑着：“重阳本是与家人团聚的日 子，不过我……总之这份算是给你的重阳礼。”
三娘笑起来，总有一种亲切的感觉，陆琼也不知这是为何，只是笑着收下。
施三娘见她收下，笑意更深：“里 头的菊花酒，可是我亲自酿的，比外头的好喝！”
民 间也少不了私自酿酒的，只要不被官家查出，可陆琼还是惊讶，她竟敢把这等 要紧的事说与她。
……
重阳过后，汴京像是扑了一层冷气，走在街上都会冻得直哆嗦。
陆琼在院子里 种的菘菜也长出不少，有些还已经摘了一轮，都被她先存放好了，今儿没事便正好来腌菜！
说是小 雪腌菜，可她也怕时间赶不及，还不如趁闲时把菜都处理 完。
灶房门窗紧闭着，陆琼挨着火炉坐便也不觉得冷，还暖和。
门嘎吱一声 ，陆萱提着一桶水进来，不少冷气也趁机钻进来，本还暖着的陆琼发了冷颤。
陆萱也一直叫着“冷极了”，“外头都快结冰了”……不过离结冰还早着，至少要等 小 雪过后。
时下腌菜用的调料花样多，不止是盐、还有酱、醋、酒糟，再奢侈些，还会加些香料，陆琼最常用盐腌，一来是省事，二来是风味纯正，也吃惯了。
她捡了一颗晾至半干的菘菜，一层层擦盐，铺到陶瓮里 。
陆萱也有样学样：“可地里 的萝卜何时才好？”
陆琼把陶瓮放到墙边，最后压一块重石：“再过一月，也差不多能好。”
萝卜比菘菜麻烦，不仅要洗，还得削皮、切块，最后才能腌。
搬完最后一罐陶瓮，陆琼的腰也累得直不起来，想到地里 的萝卜，她忽然 有些后悔种太多了……
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