哦,还有甜菜——她是没空抽身去波斯寻菜种了,这事儿交给外人总不放心。
嫂嫂是波斯本土人,不知她愿不愿意代劳走这一趟……
一路上都在盘算,不知不觉快到家门口。
“姜姐姐——”
刚拐进巷口,王婆家的三妞就风风火火跑过来。
“姜姐姐!”小姑娘头上的总角一颤一颤,脸上满是惧色,“你,你家里头来了个罗刹长鬼!”
姜宝珠一愣:“长鬼……甚么罗刹?”
三妞两手盖上嘴巴,眼神怯怯朝五味居方向示意。
抬眼望去,店门口黑压压围了一圈人,个个都抻着脖子垫着脚往里瞧。
姜宝珠紧走几步,到门前登时怔住。
前院里竟立着个番邦人。
汴京到底是大朝都城,见着外国人并不稀奇,可这位“老外”,便是在番坊也算扎眼的。
他身量很高,按后世的说法得有一米九往上——怪不得三妞方才直喊“长鬼”呢。
这位“长鬼”还长了一脸颇为骇人的大胡子:浓密到快要和鬓角相连,胡须直垂至胸口,微微打卷儿,有些地方竟还泛着橘红。
如此外貌,再配上他那身绣金线,缀绿松的波斯服饰,整个人就……五颜六色,斑斓夺目的。
“……他胸前那珠子是甚么玉?瞧着可值不少钱嘞!”
“不像玉,倒像水精(水晶)或是甸子(绿松石)……噫,姜家这门亲家,怕是跟那盐商衙内一般富贵嘞!”
“可不是!我前几日在码头瞧见姜家番媳妇儿卸嫁妆,天爷菩萨,足足十来口大箱子啊——你们说,那里头得有多少这等稀罕珠子?”
“啧啧,这姜家大郎当真好福气,攀得这般好亲事呵……”
“转过来了,转过身了!哎,他眼珠子怎黢黑呢?那番媳妇儿不是绿眼么?”
“他那嘴巴好生大——噫啊,血红血红的!”
“同哥儿,你走近些瞧瞧,这红嘴红须的,莫不是夜里会吃小娃娃……”
门口议论纷纷,院内的波斯人充耳不闻,只兀自打量石榴树上新发的绿芽,扭头又看别致清雅的小食肆。
见他背过身,几个调皮的小娃撞起胆子,蹑手蹑脚跨进大门。
就在他们越靠越近时,院中人骤然转身,张开双手,咆哮般“哇”出一声。
小孩子们被吓得嗷嗷逃窜,波斯人得逞,乐得嘿嘿直笑。
街坊邻舍们见状,也不好意思再瞧热闹,纷纷做鸟兽散。
看着波斯人和嫂嫂如出一辙的笑颜,姜宝珠不自觉莞尔。
正要上前打招呼,自家老爹的声音率先在身后响起。
亲家来得比预计早了小半月,姜家不免手忙脚乱。姜青舟包了驴车,屁颠颠往码头接人。姜明远同时赶去大酒楼,订下两间上房。
远道而来结亲,自是贵客。五味居提前打烊,姜宝珠撸起袖子,又是烤鸭又是烧鱼,做了满满一大桌菜。
这顿饭吃得相当热闹。
这位亲家公在大宋做生意近十载,无论是官话,泉州话,还是广府方言都说的很顺溜,性子还相当幽默爽朗。他和姜明远那叫一个一见如故,相谈甚欢。
俩人喝了一整坛子桃花酒,波斯人喝得脸色跟胡须一般红,进出时撞上门框好几回。
莉娜这一晚上忙坏了,这边刚扶稳晕头转向的父亲,转过身又飞起一脚踹上弟弟屁股,厉声叫他将吓得嘎嘎直叫的鸭子放回窝。
那厢,她母亲也冲付惜音兴冲冲比划着什么——院中那绿油油的壮韭菜实在喜人,她想剪下几株插琉璃瓶里带回客栈……
亲家既到了,婚事便紧锣密鼓提上日程,最终定在最近的良辰吉日——十二天后。
姜青舟也跟家中说起婚后安排,成亲后,他便打算随老丈人一家去波斯一趟,一来去拜见莉娜其他家人,二来顺路过泉州时,正好向堂主呈报公事。
姜宝珠听完一拍巴掌——这不不谋而合了么!
她赶忙将寻菜种的事儿告诉哥哥。姜青舟听罢大手一挥,表示包在他身上,而后又嘱咐了妹妹一嘴,要她务必保密,此事知道的人越少越好——这发财的路子,定要捂严实了。
波斯天高路远,去一趟怎么也要半年。好在如今走捷运的货船够快,他便是人一时不回来,也定将菜种尽快送进京。
有了哥哥这番保证,姜宝珠吞下一颗定心丸,且安安稳稳,又浑身是劲儿地投入制糖大业。
开工之前,她心头不免隐忧:这颜师傅是被踢出家族产业的,莫不是能力不足?
等大伙儿撸起袖子开干,这点疑虑很快烟消云散——不知是不是憋着劲儿一雪前耻,颜老二对制糖已然到了疯魔的地步,他日日夜夜都泡在工坊里,很快就把自己搞得蓬头垢面,浑身还臭烘烘的……
也亏得这股子拼劲儿,他们这制糖法推进很快,难点一个接一个被攻破:
硫气熏糖浆总除不掉杂质,颜老二便搬出他们家之前用过的法子:甘蔗汁里先加入石灰,通硫气后将沉淀杂质滤掉,再熬成糖浆,色泽便会浅很多。
而后再通硫气体二次甚至三次脱色,结晶出来的糖霜就会洁白细腻。
——当然了,也不是回回都能如此。
这个过程里面,温度,时机,剂量等因素都很重要,此间工具有限,想要摸索出确切数据,只能一遍遍不断实验,调整……
如此辛苦过一周,一日清晨,姜宝珠瞧见颜老二披头散发,做法求雨似的在院中手舞足蹈,嗷嗷大叫。
他总算摸着门道了!
最近这几回制出来的糖霜皆洁白如雪,全无杂质——比颜家糖坊做出来的,比市面上的任何糖都要好!
然而,就在他们闭门造糖的这几日,外头风云已然变色:似乎只在一夜之间,南方的新法白糖便悄无声息涌入京,并飞速抢占市,将糖价打了下来。
嗅觉灵敏的商户也纷纷跟进:几间大的果子行加大糖霜的用量,推出口感和滋味都更上一层楼的新型糕点;五味居热卖的鲤鱼焙面,拔丝糖葫芦,也开始出现在其他酒楼的餐桌上……
姜宝珠望着自家刚出炉的上好白糖,托腮陷入愁思。
原想着先行入场,待南方糖进来时,自会有一番“相形见绌”的落差,他们便能趁机抬价,顺理成章地走高端路线。
如今慢人一步,虽说不怕货比货,可大众不免会在心里掂量:这糖霜究竟好在何处?若只是白一点,是否还值得多花那些钱……
不成!
姜宝珠嚯地站起身。
这好不容易造出来的白糖,决不能轻易泯然市场。
若还想按原计脱颖而出,卖个好价,就一定要造势。
——得寻个好时机,让她这糖的名号,在京中一炮打响。
作者有话说:
无
第91章 画舫接亲
“吉日良辰, 天地开张!
乾坤交泰,喜气盈堂。
新人出阁,正遇此时——
巳时将正, 鸾凤呈祥!”①
二月廿一,宜嫁娶,汴京城内成亲的远不止一家,一大清早, 锣鼓声便这儿一通, 那儿一阵地响起来。
新郎官们个个披红挂彩,其中最招人眼目的还是姜青舟——人家迎亲队伍都是高头大马,他竟领了一艘派头十足的画舫!
画舫迎亲这点子,说起来还算姜宝珠拍板。
后世看电视剧,常见高头大马:男主帅气登场要骑马, 女主游山玩水时坐马车, 可实际上, 大宋的马匹非常珍贵。
中原地区并不适合养马, 为数不多的马儿不是在边疆当战马,就是给达官贵人充门面,寻常人家能有个驴车或者牛车就算体面了。
娶亲自然要用大马才风光, 家里没有怎么办?
租呗。
可谁让姜家挑了个顶好的良辰吉日呢,能用的马匹早就被人定光了。姜青舟从城内打听到城外,跑断了腿,也只赁到一匹。
一番后抓耳挠腮,他决定租一艘船——泉州那边成亲不少人家都用船接亲, 还有在船上办喜宴的呢。汴京虽没有海域,可租个气派点的船舫沿着河道走一圈,敲锣打鼓热闹热闹, 不也挺好?
花费多些便多些,莉娜千里迢迢嫁给他,总不能委屈了她……
听大哥这么一说,姜宝珠想起来了——杜姐姐便有私人画舫啊,还不止一艘呢!
她虽没上去过,也远远瞧过几眼,那船可真是漂亮又气派,用来迎亲,不能再有排面了!
姜青舟喜出望外,立马备好礼由妹妹引见去洗面行。
杜克柔向来仗义豪气,一口答应借船不说,还主动提出让他们在洗面行置办酒席。
姜家在京虽没什么亲戚,可街坊邻里,老友故交七七八八加起来,怎么也要宴二三十桌。
洗面行宽敞,环境高雅清幽,比一般酒楼强多了——这般地界儿成亲宴客,乐哉美哉!
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