切好的薄片需要二次风干,不过姜宝珠等不及了,直接平铺在平底锅中,小火慢慢烘透。
干透的薄片倒入竹篓,哗啦啦响。
拿起一片对着窗户看,微微透光。
——与她记忆里的童年虾片一模一样。
起锅倒宽油,烧至八分热,撒下一把虾片。
看着虾片在油锅里膨胀,舒展,姜宝珠便有种说不上来的满足感。
——和她小时候张着嘴,呆呆望着食堂阿姨炸虾片时的心情一样。
油锅里绽放的朵朵彩色虾片,是她苍白童年里,为数不多的斑斓烟火……
炸好的虾片用笊篱捞出沥油,姜宝珠捻起一片原味的入口。
虾香很浓,比预想的还要好吃!
这自制虾片用的青虾,真材实料无添加,比虾粉做出来的香多了。
膨化食品这“嘎吱嘎吱”的香脆口感令人上瘾,没一会儿,姜宝珠便将整碗虾片都干光。
油锅还热着,剩下的虾片分批下锅,炸出满满一大竹筐!
给店里的阿娘,石娘子还有竹芸分出一大盘,姜宝珠抱着竹筐回了家。
堂屋里燃着两个火盆,暖意融融。
姜老爹执笔伏在案头,正笑呵呵地写着什么。三个小姑娘和一只小猫崽于他周身围坐,好不热闹。
姜宝珠探头一瞧,乐了。
居然在写“纳猫儿契”。
这纳猫契一般是聘猫时和聘礼——一般是给原主人家送些茶或盐,亦或给母猫献上小鱼,一并送过去的。
他们家猫崽本是狗子叼进门,溯源不可查,然而姜老爹还是认认真真写了契书,主打一个别人家有的仪式感,自家孩子也要有!
姜宝珠还是头回得见这聘猫契书:“纳猫儿契”四个大字下面,对联一般写着两行竖字:
东王公证见南不去,西王母证知北不游
——意思是请来天上的神仙作见证,以示庄重。
竖字中间则是小字围成的字圈,写的都是吉祥话,比如“日日常相伴,所愿皆所得”。
字圈中间竟还有猫儿画像,一看便是闻小娘子的手笔——那炯炯有神的大眼睛,潦草微卷的背毛,完全写实桌边的小猫崽。
再定睛,姜宝珠看见猫崽的大名。
“姜……好、运。”她笑了,“嘿,这名儿可真喜气!”
“还是爹爹取的。”琦姐儿道,“和‘平安’成对仗,且每每唤狸奴——”
她抬起一只手,脆声:“好运——来!”
猫崽娇娇“喵”出一声,小脑袋亲昵地蹭上琦姐儿手心。
一屋子人都被萌得呵呵痴笑起来。
“这名儿取得妙极!”姜宝珠笑得见眉不见眼,“从前有‘出入平安’,如今又有‘好运来’——咱家可谓福气连连啊!”
“可不是!”姜明远摸了把猫崽脑袋,得意洋洋,“狸奴一进门,咱家便得了那光耀门楣的牌匾——可不正是‘好运来‘嘛!”
他说着,又落笔写下猫儿的来处,回家的日期。
“喏,这项与珠儿来写——”姜明远将笔递给女儿,手指“吾愿狸奴”字样处的空白。
姜宝珠笑盈盈接过来,稍作思索,刷刷写下对小猫崽的祝福:
老鼠怕怕,蛇蛇退下
镇宅护院,本喵最佳
捕猎不成,饭桶当当
专业卖萌,躺赢四方
快快长大,身体棒棒
喵喵喵喵,相伴久长!
姜明远念完这口水儿歌似的祝语,无奈轻笑。
将桌上的一块剩肉抛给巴巴等待的姜平安,权当谢过狗儿捡猫的聘礼,他又拿起猫爪轻踩印泥,郑重地在契书上摁下小爪印。
“礼成!”
女孩子们捧场地拍起巴掌,姜宝珠拿过一旁的竹筐,请大家尝鲜虾片。
果然,这虾香十足的酥脆小零食很受孩子们喜爱。
嗯……童心未泯的老顽童也很喜欢。
看着一屋子人左右开弓,一片接一片吃个不停,姜宝珠对这虾片的销量愈发有信心。
这种小零嘴年关最好卖了:好吃,便宜,花花绿绿的很喜庆,还很耐放——虾片晾干晒透,防潮保存,从年头放到年尾没问题。
即便平日不舍得吃虾的人家,想来逢年过节也愿意花点零钱,给孩子们尝一嘴虾鲜的。
届时她再搭上些别的新奇东西一起买,但愿能多多入账……
不好意思和孩子们抢零嘴,姜明远将不同颜色的虾片各拣一枚,又拿上纳猫契,献宝一般寻自家娘子去了。
婷姐儿吃得不多。吞吞吐吐问过姜掌柜,得到应允后,小姑娘取来只小碗装了些虾片,欢天喜地地上对门王婆家去了。
案边只剩琦姐儿和闻小娘子。俩大馋丫头守着竹筐,嘴就没停过。
她俩还挺能吃到一块——闻小娘子只吃原味的,坚决不碰红红绿绿的虾片;琦姐儿却专逮着带颜色的吃,嘴里“嘎吱嘎吱”地嚼着,一边还问姐姐,能不能再做出些旁的色彩。
毕竟是天然染色,蒸炸过后颜色就会变淡——那胡萝卜汁子和面炸出来的虾片一点不红,反而是淡黄偏粉的颜色。
下回再做,加些红曲米粉,色彩或许能更鲜艳些……
姜宝珠这厢还在苦思冥想,桌上的虾片篓已经见底了。
“噫,省些肚子罢!再有两刻钟便用饭了。”
没收掉竹篓,姜宝珠又笑眯眯地问小姑娘:“闻小娘子,可要留下来一同用些便饭啊?”
闻昭立马使劲点头,眨眨眼想到什么,她又叹出一口气,失落摇头。
“闻府稍后便有人来接她归家。”琦姐儿帮忙解释道。
姜宝珠遂作罢,又想着打包些虾片给小娘子带回府。
转身正要去店里,琦姐儿忽而唤住她:“三姐姐——”
“姐姐可还记得,从前你问过爹爹……‘科学’?”
记忆闪回之前,心跳下意识般先空一拍。
姜宝珠屏息:“是……琦姐儿是如何知晓,这‘科学’一词的?”
“嗨呀,上回我便觉得从哪儿见过这词,奈何记不起来。”琦姐儿绕到闻娘子身后,从椅子上的书摞里抽出来一册,“今日再见,方才恍然!”
姜宝珠没说话,目光定定落在书封上的“科学”二字。
——竟还是简体。
咽了下嗓子,她僵着胳膊接过来,翻开一页。
都快忘了有多久,再没见过这种横排格式的书籍了——手写楷体从左到右排版,首行缩进两格:
地球是一个两级稍扁,赤道略鼓的球体。
——上辈子坐在教室里,只觉这是一句再寻常不过的定义。
隔世再见,却如惊雷贯耳……
默默又翻过好几页,姜宝珠抬眼看向那摞书,又抽出一本来。
目光骤然一跳。
翻开第一页,她又噗地笑出来。
Hello,How are you?
I''''m fihank you, and you?
...
嘴唇翕动着默念过一遍,毫无由来的,姜宝珠眼睛湿了……
姜宝琦怔怔看着那些天书一般的文字,又看神情异样的姐姐:“……三姐姐?”
姜宝珠置若罔闻。合上手里的英语书后,她快速又抽出一册来——这本最厚最大,翻阅的痕迹也最明显。
封面上没有任何文字,翻开后她确扎扎实实惊了下。
——一副极尽详细的人体解剖图。
所有的骨骼,肌肉,内脏,血管一一标注名称,解析入微。
且不论这医学理论有多扎实,单看这画功,也让人叹为观止啊……
眨眨眼正要继续翻阅,手中画册忽而被一把夺走。
姜宝珠微怔,抬头对上一张冲自己怒目而视的小脸。
闻昭没好气地瞪人一眼,又将所有书籍抱进怀里,护崽母鸡一般用胳膊圈起来。
姜宝珠这才意识到自己有多失态。
“对不住……我该先问过娘子的。”
“……”
望着默然不语的小姑娘,姜宝珠心念微动:“闻小娘子可否告知,这些书册从何而来?可是……你编写的?”
“……”
姜宝珠又试着问:“那……是你哥哥?”
回答她的仍是沉默。
姜宝珠便没有追问。
看了眼一旁若有所思的琦姐儿,她轻声向闻昭再次道歉,拿起虾片篓往外走。
屋门“吱呀”发出声响,掩过身后女孩的轻呓。
姜宝珠眼眸一亮,转过身:“甚么?你说甚么?”
闻昭抱着书摞一动不动,良久,才缓慢抬起头。
“是……姑母。”她声若蚊蝇。
“这些书册……都是姑母为我和大哥哥编撰的。”
作者有话说:
无
第75章 闻贵妃
姜家开饭之前, 闻昭被家里派来的软轿接走了。
姜宝珠没有和家里人一起吃饭。托辞是店里人多忙不过来。
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