是羊肉！
这做馅的羊肉竟一点不软烂，肉粒颗颗分明不说，甚至还保留些许肉筋脆韧的口感。
香！
吕放精神一振，用力大口咀嚼起来。
这味道……是孜然！
是孜然和黑胡椒的味道。
孜然颗粒在齿间被碾碎，释放出标志性的，独具异域特色的风味，与黑胡椒的丝丝辛香巧妙结合，不动声色刺激着味觉和嗅觉。
胡椒微辛，羊肉性温，混着合面皮落进胃里，有种扎扎实实的饱足感，身上都跟着暖活起来。
吕放将连吞三枚一把抓下肚，满足喟叹：
过瘾！
好久没吃到如此好吃的羊肉了。这般肉质鲜嫩，用料独特的羊肉，他只在西夏边境吃到过……
吕放低头打量油纸中剩余的吃食。
疆域风味搭配马鞍形制，何其有心！
人家慢一些便慢一些嘛，他何苦凶巴巴的，还放话说要去隔壁……
无妨，他不去隔壁就是了。
有这般羊肉做朝食，日日四更天起床熏香他都情愿！
美美砸吧了下嘴，吕放又捻起一枚。
“咳——”
他动作一僵，假装没听见背后刻意的咳声，继续往口中送吃的——
“咳！”
身后人清嗓子的声音更大了，还用朝笏捅了捅他后背：“我说吕四，你这羊肉满场飘香，竟还敢厚着脸皮吃独食？”
吕放闻言抬眸，这才发现周围一圈官员的视线全在他手中的油纸上。
“……”
无妨。
他脸皮确实厚，且护食。还真就没有与人分食的打算。
可旁人也就罢了，后面这位可是同他一起上阵杀敌，出生入死过的同袍兄弟。
如今还成了他的大舅哥。
所谓不看僧面看大娘子面……
吕放不情愿地将手中的东西递与马瑞瞧。
马瑞眉梢一挑：“这是甚么吃食？怎从未见过？”
“洗面行今日朝食啊，你没吃吗？”吕放诧异，又很快了然，“想是人家专为我而制——瞧这马鞍，可像我那匹常胜的鞍子？这羊肉滋味也和我戍边时吃到的一模一样！”
他将方才没来得及入口的分与马瑞：“赏你！尝个鲜罢。”
马瑞嘴角抽了下，接过来。
正要入口时，忽而察觉斜前方有一道近乎炙热的视线。
马瑞从袖中取出一条干净手帕，垫在食物之下，双手递向前方：“施大人可是还未用朝食？先垫垫肚子罢？”
被唤作施大人的红袍男子面色一滞，有些尴尬地收回目光。
“不必了。面圣在即，恐有失仪。”
马瑞正要说自己随身携带鸡舌香，吕放便回头瞪他一眼：“吃你的便是！人家闻惯了墨香，没得嫌你腥膻呢！”
“……”
不怪他这般阴阳怪气。大宋向来重文抑武，可不知为何，官家这些年却隐隐有倾斜制衡之势——吕放，马瑞这几个正是边关立功新受封的官领。
据说为此，施大人在内的文官还上过好几封折子……
马瑞虽是武官，家中却是文武相合——施大人算起来还是他堂姑丈呢……
立场尴尬，他也只能尴尬地扯扯嘴角：“如此，侄儿便厚颜独享了。”
将食物从手帕中重新拿出，他这回没着急入口，细细打量着。
这吕四怕不是在吹牛。
瞧这油润金黄的色泽，哪里像马鞍，分明是一枚金元宝嘛！
冲着“金元宝”最为焦黄酥脆的边缘，马瑞咬下一口。
“咔嚓——”
周遭视线纷纷投来之际，一股小麦炙烤的焦香，连同浓郁肉香在口中瞬间炸开。
马瑞眉毛挑得极高。
羊肉，就该是此般滋味！
他不喜欢带骨大块肉，也不喜欢软绵绵的肉糜——这般粒粒分明，又嫩又弹牙的羊肉正中他下怀。
“如何？”吕放一脸自得问他，“这孜然和羊肉可是绝配？”
马瑞使劲点头：“不止孜然胡椒，还有——”
他细细咀嚼两下，眼眸一亮：“还有胡葱！”
这被切得几乎看不到的胡葱，与烤得全然融化的羊脂完美融合，去膻解腻的同时，又带来一股若有似无的回甘，美妙极了。
“胡葱？我怎的没尝出来？”吕放说着，又抓起一枚整个吞进口中。
马瑞看得直摇头：“牛嚼牡丹。”
这“金元宝”虽精致小巧，合该细嚼慢咽才对。
像他这样，第一口咬到焦香酥脆的底部，第二口尝到被肉汁浸润柔软的中部面皮，最后一口更要慢——要将那最有嚼劲的羊肉肉筋在齿间全然碾碎。
如此，才不算辜负风味口感都这般丰富的美食！
马瑞细细品味，阖眼叹然：“此般滋味，不由叫我……”
“叫你甚么？”吕放立马问。
马瑞没说话，只朝他摊开一只手，指尖动了动。
吕放背过身开始护食：“你早用过朝食，我还没吃——”
“拿来罢你！”
“哎——你，你好歹留下一枚与我！我大娘子还没尝过这滋味呢！”
“用不着你巴巴献宝。我这大舅哥下朝便为你做说客，叫表妹今夜就许你回房睡！”
“甚、甚么许我回房……”
“哎哎，你小子生抢啊——我说，你明日带表妹去那洗面行吃不就好了？你家宅子正在潘楼街……”
“施大人。”身侧官员俯身耳语唤道——离得近，施晏都听得到对方口水吞咽的声音。
“施大人可知他们所说的洗面行在何处？”
真是怪哉。
如今这洗面行，竟也做起食肆生意了？
不过，他的确听小孙女说过潘楼街有家极为豪奢的洗面行。
在哪条巷子来着……
紧了紧手中朝笏，施晏眉头微锁。
想那作甚。
孜然冲鼻，胡葱辛气。
他才不会去吃。
作者有话说：
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第30章 胡辣汤
不到晌午, 杜家就打发人来传话了：今日朝食着实美味。烦请姜娘子明日同一时辰上灶。
差事彻底落定下来，姜宝珠也松了口气。
午后她硬撑着没有午休，晚上收摊回家后困得倒头就睡。
——以她后世资深熬夜经验来看, 这该是调节作息最有效的法子。
可大约是累狠了，姜宝珠竟没听到打更的梆子声，比昨日晚起了一刻钟。
今儿还要往镖局送鸭血羹，琦姐儿便留在家和郑婶子一起熬制。姜宝珠给平安套好牵引绳, 一人一狗急匆匆出了家门。
到底是小奶狗, 再调皮体力也有限。一路小跑到潘楼街，姜平安说什么都不肯走了，四脚朝天开始耍赖。
姜宝珠没招儿，只能将小狗拎进怀里抱着它走。
慌慌转身之际，不小心踩了路人一脚。
她正欲致歉, 眼前却现一身绯红官服——只怕比昨日那位穿绿袍的大人官阶还要高些呢。
姜宝珠心头一跳, 连忙福身：“民女唐突, 还望大人见谅。”
施晏抬手拍掉靴上尘土, 柔声：“无妨。”
“汪——”小狗儿忽以奶音冲他开吠。
施晏眉心微动。
很知礼节的小娘子。好不讲理的小狗子。
小娘子连忙握住狗儿乱吠的嘴筒，朝他赧然一笑，随后便如鱼儿入溪, 很快汇入人潮不见踪影。
施晏宽容笑了笑，继续往前走。
不往此处来，竟不知这潘楼早市如此热闹。五更早市还没开，这里处处灯火通明，人流如织。
施晏背着手缓步走入一小巷, 瞧见尽头处有一扇高大紫檀木门。
走近了，又见门上悬一木牌，写着“净容”二字。
难不成……这就是那伙武夫昨日说的洗面行？
施晏眯起眼捋了把胡须。
他可是闲庭散步, 绝非有意至此。
不过……既来之，则安之嘛。
叩响门扉，递上名帖，侍女十分客气地为他引路。
如此花香清幽，布景雅致的庭园，倒是闹中取静的好去处。
除了宰相，枢密使，六部尚书等常参官每日都要参加常朝面圣外，施晏这类官员无需每日上朝，卯时到太常寺即可。
可即便如此，他还是四更天不到便起床，从头到脚都一丝不苟打理过才出门。
此刻，侍女推荐的洗面服务便显得很多余了：“……以紫苏忍冬花露敷面，配合和田玉滚轮焕活气色，再敷醒容玉颜膏，保证您容光焕发，精神抖擞！”
施晏：“……不必。”
一张老脸，这露那膏敷的滑腻腻香喷喷，像什么样子？
没的叫人笑话……
侍女继续道：“那大人可需要小店新推出的须发修剪服务？
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