很快有人送上茶水与点心、果子。
阿滢和闻时咬耳朵，“你说那人看在县君的身份才这么客气？还请吃饭，监官是八品还是九品来着，看起来财大气粗欸。”
闻时借着喝茶的动作，悄声告诉她，“此处官办船厂级别高，他可能是八品。此职虽低，却是肥差。”
“怪不得~”
阿滢品不出茶水好坏，只吃鲜果，闻时道：“尝尝这茶，是南安石亭绿，出自佛门，有股兰花香。”
阿滢瞅了瞅，看不出门道，只觉得色泽鲜绿。
一旁侍者适时介绍，此茶因季节变化产生三种不同的香气，兰花香、绿豆香、杏仁香。
阿滢小口啜，果然馥郁清扬。
这时，监官携着单子回来，见县君对石亭绿茶赞不绝口，忙吩咐侍者：“下去备上一些，赠予县君。”
监官手里的单子很细致，船型、尺寸、吃水深度、主料是什么木、桐油来自哪个产地……
看见这么多字，阿滢都有点晕眩了。
上船看看真货她才重又精神振奋。
之前参观过东宫官船，又坐了跑近海路线的海船，阿滢心中有杆秤，知道该看什么。
龙骨敲一敲，是否结实无暗裂；拼缝摸一摸，是否有翘边参差；帆索抖开查一查，这玩意要是不结实直接在海上歇菜；最后去看水密隔舱。
小船用不到水密隔舱，唯有这种千料大船，船体分成多个独立船舱，各舱不相通。一旦某个单舱破损漏水，其余舱无碍，这样大大减少沉船风险。
不过是驴子是马还得牵出去溜溜。
监官亲自陪同试航。
经过刚才的验查，监官早就发现这位云岫县君不同凡响。
往常不是没有宗室贵戚过来验船，但人家看的只是外观，具体细节要么不看，要么有懂行的陪同。
云岫县君则是本身就懂船。
这就好办了，监官对工匠的技艺十分有信心，泉州官船厂的口碑更是遥遥领先，响彻海内外。
“县君这边请——”
监官带着水手、船工，但给足阿滢面子，请她亲自上手开船。
坐船和驾船，手感不同，内心感受不同，真是哪哪都不同。阿滢兴高采烈，摸摸看看，有不懂的张嘴就问，从不忸怩。
现在不是一把竹篙就能搞定的，阿滢耐着性子慢慢学。
首先是让船动起来。帆、舵联合，海船庞大，舵转到位不是一眨眼的事，要等它反应过来。
“十七，好有意思！！”
阿滢神采奕奕，闻时却有点晕眩，连忙离开船舷，站到中央地带，这才好受些。
他打起精神，向船工请教如何拉帆、收帆，到时候他可不想拖娘子的后腿。
船工胡子拉碴，声音也粗，但总是笑着的，没什么恶意。听见闻时要学帆，船工朗笑：“行啊，你家娘子掌舵，你管帆。这帆是力气活，还得男子来。”
闻时沉默一瞬。
很想告诉船工，娘子力气不容小觑。
在船上呆了半天，把船开出去三五里，也不知这算不算首航，总之要学的真是太多了，阿滢脸颊红扑扑，激动又兴奋。
监官建议：“县君若想早日上手，不妨雇佣一位老船长，让老船长带一带，从头到尾走一遍流程，以县君的聪慧，定会豁然开朗。”
随后，监管又告诉阿滢，如若近海游玩，全船除去他们二人至少需要十六人，各司其职；远洋贸易的话人数就止不住了，光是最基础搬货补船的水手都得二十人，再雇专门的舵工、帆手、灶头……还有牙人、医工、护卫不可或缺。
远洋还得考虑换班，就算按每岗最少人数计，也得备足替换的人。
阿滢听下来，一脸菜色。
出海，果然不是一蹴而就的。
算下来，处处都要人，人人都要钱。
她不由看向闻时，好在闻时事先了解过行情。
他说：“本地海商这么多，可不是人人都拥有这么大的船。我们同他们合本做生意，我们出船，占主股；海商出经验，合本入股。”
监官一听，抚掌称好，“公子说的不错，出船的人完全可以把船折为银钱算股，县君占主股，话语权还是在县君手里。”
另外还好心提醒：“所有合伙须得寻牙人作证，签字画押，此乃行规。”
阿滢赞同，“有牙人作证，各自安心。”
一番话听下来心里不慌了。
阿滢朝监官拱手道：“多谢监造今日陪同我们过来。”
船回港，最后检查舱内不漏水，这便成了。只是阿滢手头还没凑好队伍，动不了船，只能暂时把船寄存在此。
说话间一名侍者捧着朱漆宝盒上前，奉于阿滢。
监官笑呵呵的，“县君验船辛苦，若有照料不周之处，还请县君海涵。南安石亭绿，赠予县君润润喉，不成敬意。”
阿滢眉心跳了跳，观那漆盒精致，还担心是给她装了什么金银宝钞，还好只是茶叶。
“船造得齐整，是我该谢你嘞，反倒叫你破费，这多不好意思。”
这是客套话，阿滢边说边觉得自己入了淤泥。
监官则大大不同，讲起这些话来如鱼得水：“县君言重了，监管督造乃下官职责所在，能为县君分忧，奉上御赐宝船，是下官的荣幸。这些茶叶实乃土产，值不了几个钱，县君千万不要客气。”
阿滢收下，又说一番漂亮话，方才离去。
一上马车她就忍不住感慨：“我和他们同流合污了，我再也不能义正言辞鄙夷云岫县令了。”
面色沉凝，看来是不得了的大事。
闻时失笑，“没有那么严重，船寄存在船厂，我们之后还会过去，少不了与监官打交道。”
说着，打开漆盒，茶叶不多，算不上贿赂。
阿滢：“那我还可以出淤泥而不染么？”
闻时：“当然。”
阿滢烦躁地搓搓头发，往他怀里一拱，闻时牢牢接住她，索性就让她趴在腿上休息。
“我最讨厌这种人情往来了，好烦好烦。”
“那以后我帮你应付，娘子别忘了，我是你的副手。”
听了这话，阿滢在温暖的怀抱里挤了挤，露出脑袋，“可是你也不喜欢这种事啊，还是不要勉强了。”
她的十七是个安静的人，书卷气浓郁，若往长袖善舞的路子走，那就沾染铜臭味了，她可舍不得。
午后暖阳斜照，阿滢抬手遮眼，听见他的声音落在耳畔：“帮你做事，不算勉强。”
第43章 通神饼 心如止水心猿意马
下晌还得买点家私, 布置一下新赁的宅子，因此中午吃得简单些。
芋头饭、菜粿、甜粿、胡椒饼这些已经尝过，一样样吃过来的话今日轮到通神饼和豆生卷。两人各买一种, 换着吃。
通神饼是面食，对于不吃葱姜的人来说可以忽略，阿滢喜欢葱香味, 对姜的接受度也很高。
时下有一种说法, 姜可提神, 通神饼的名字也因此诞生。她想尝尝, 是否真的可以“通神”。
面糊油炸过, 拿到手要趁热吃，一咬下去就能听见酥脆的“咔嚓”，内馅咸甜微辛，看来摊主为了中和姜的刺激, 加入少许糖粒。
此外，阿滢还品出一点别样的滋味。
拿给闻时尝，期待他的反应。
“桂圆味？”
“对！”阿滢戳戳闻时的腮边, “你的舌头很灵嘛，馅料里加了桂圆干，太有想法了，我怎么想不到呢。”
她又咬了一口，“加糖，加桂圆干应该是照顾外乡人的口味，不瞒你说，我吃之前对姜味还是有点忐忑的。”
现在刚刚好，就像喝了红糖姜茶一样，腹内热热的。
“说起姜味, ”阿滢想到自己做的姜母鸭，“来都来了，我们总要尝一下正宗的姜母鸭吧！”
闻时被提醒了，说来也算笑谈，来泉州之前他以为姜母鸭这道菜选用的须得是母鸭，直到这两天在集市上听人吆喝才知断句断错了，是“姜母和鸭”，而非“姜和母鸭”。
姜母，指的就是老姜。
可是在平洲，没人会这么叫老姜。
阿滢听完，笑得花枝乱颤，“你没有发现那时候我特意买老姜入菜吗？”
闻时自然有他的道理：“老姜更辛辣，我猜想辛辣可以祛除鸭的腥味。”
说起腥味，鸡鸭鹅鱼他都尝得出腥，但阿滢手艺好，在家吃饭闻时尝不到腥；出来吃饭，对陌生食肆不了解，碰到肉质差或手艺不行的，闻时就觉得腥味被无限放大，能袭击他一整天。
阿滢评价为小猫舌头。
闻时不服，“小猫舌头指的是怕烫吧。”
阿滢想了想，“可是赵婆婆常喂的猫就很挑啊，有两只猫不吃蛋黄，每次都把蛋黄挑出来，拨到旁边，睬也不睬；还有一只不喜欢冬瓜，汤里放了冬瓜它准能尝出来，索性连汤里的肉都不吃了。”
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