葱香花卷是昨晚上韩氏蒸的，今早上又热上了一热，依旧软和喧腾，口感松软细腻，吃起来葱香十足。
而鸡蛋汤，煮的是醪糟蛋汤。
在早市上买来的一小罐发酵的正好的醪糟，挖上几勺放在锅中煮开，撒上几枚枸杞，倒入打散的鸡蛋液，临出锅时，加上些许冰糖来调味即可。
醪糟是由蒸熟的大米发酵而成，有发酵时产生的微酸和微甜滋味，加上些许冰糖，酸甜滋味更显，却因为水煮后口感柔和，没有丝毫的突兀之感，反添开胃之感。
与滋味醇厚的鸡蛋香融合之后，少了本身的微涩口感，多了些许清爽和温润。
格外好吃。
这般热乎乎，酸甜可口的汤来上一碗，配上咸香适宜的葱香花卷，吃起来不但滋味极佳，满足感也超强。
最关键的是，这一碗下去，浑身都觉得暖洋洋的，十分舒坦。
使得此时赵溪月仍旧觉得胃中暖呼呼的，与此时晒在身上暖暖的日光一并，越发觉得舒服。
赵溪月一路到了车行。
接待她的，仍旧是上次的那个伙计。
伙计长袖善舞，记性更是极佳，见到赵溪月便咧嘴笑了起来，“前两日下雨，耽误了给赵娘子交车子，赵娘子千万别见怪。”
明明是因为下雨，她无法来拉车子，到了伙计口中却成了车行的过错。
这样娴熟的春秋笔法，着实令人惊叹。
但让人听着却格外舒坦。
第118章 羊脂韭饼
赵溪月脸上的笑登时多了几分，“有劳小哥儿帮着我多照管了一日。”
“赵娘子客气。”伙计将赵溪月要的那款车子给拉了出来，“赵娘子看一看，是不是赵娘子想要的那种？”
赵溪月走近端详。
平板车，三侧有着能够活动且能延长平板边缘的挡板，更有支撑拉手的木棍，且为让这木棍支撑拉手时更加平稳，木匠特地在那拉手上开了一个槽，使用起来，也就更加方便。
样子是按着赵溪月描述而做，几乎没有任何区别。
而在工艺上，因为木匠师傅的手艺娴熟，做工质量比他想象中的还要更好。
更加平整、精致，且结实耐用。
看起来，即便这是一个架空，历史上并不存在的时代，却依然有着老祖宗令人惊艳的技艺。
赵溪月对这辆车子非常满意。
付了剩下的银钱，赵溪月推着车子往回走。
车子还算轻便，就算是雨后的道路，走起来也并不费什么力气。
赵溪月便推着车子，到早市上逛了一逛。
接连下了两日的雨，早市已是整整两日了不成了规模，此时再开市，倒比前几日还要热闹上几分。
各种新鲜的菜蔬、鸡鸭鱼肉、菌菇木耳等食材，数不胜数，看得人眼花缭乱。
赵溪月一边逛，一边盘算着晌午想吃的饭食。
等盘算得差不多，心中大致有了主意时，便开始采买。
春韭泛着嫩嫩的绿，挂着还未落尽的水珠，看着格外鲜嫩。
来上一把！
肉摊上的猪肉，是晨起刚刚宰杀的鲜猪，家养的喂食剩饭和猪草的猪生出的肉，肥瘦均匀，颜色鲜亮，在每一次摊贩下刀剁肉之时，都微微颤抖。
肥瘦相间，口感鲜嫩的前膀肉，来上一块！
花椒、砂仁、腌好的黄豆酱……
分别来上一些！
还有那剥去了冬日储藏而不断脱水变蔫老叶，只剩下菜心儿的白菜；初冬播种，春日正开始生长，正处于幼苗状态的新鲜蔓菁苗；野地里面生长的极为茂盛，青翠鲜嫩的荠菜……
统统都来上一些！
等一应食材全部都采买完毕，赵溪月这才推着车子往石头巷而去。
途中，经过一处茶摊，看到了在里面托着下巴，满脸都是愁容的程筠舟。
“程巡判？”
“赵娘子？”程筠舟看到赵溪月时，欣喜地险些从凳子上跳了起来，“你怎么在这儿？”
“去早市上买些食材，回去做晌午饭。”赵溪月回答。
程筠舟闻言，抬眼往赵溪月推着的车子上装着的竹篮看去。
竹篮之中，新鲜的绿叶菜青翠欲滴，越发显得那块肉新鲜且颜色好看。
单单是看着这几样食材，再想起素日赵溪月的极佳手艺，程筠舟已是觉得腹中空空，馋的不行。
赵娘子做的晌午饭……
真想吃啊。
但纵使他脸皮再厚，也没有白白上门去讨午饭来吃的道理。
程筠舟不得不将内心最原始的进食冲动压了下去，转而问道，“这天儿已是放了晴，赵娘子明日晨起应该会摆摊卖馒头吧。”
“没什么意外的话，应该会。”赵溪月笑答，“明日一早就去。”
“那就好。”程筠舟当下便松了口气。
虽然吃不到赵娘子做的晌午饭，但明日晨起便能吃得到她做的灌浆馒头和春笋香菇香干馒头，也是好的。
突然就对明日有了更多期盼呢。
“明日一定早早去赵娘子那买馒头！”
“多谢程巡判捧场。”赵溪月笑眯了眼睛，“那我就先告辞了。”
“嗯，赵娘子赶快回家去吧。”程筠舟起身来送，更道，“若是没什么事情的话，尽量也别出门，尤其是晚上。”
而后，又压低了声音，“这附近，出了一桩命案，凶手凶残歹毒，令人发指，虽不知道是不是仇杀，但此时也不能完全排除有些人会随机杀人。”
“所以，一切还是小心为上。”
竟是出了命案？
而且离石头巷并不算远。
赵溪月一颗心顿时沉了沉，又见程筠舟表情严肃，附近几个衙差也皆是脸色阴沉地忙碌问询什么，神情也凝重起来，“我明白了，一定会小心注意。”
“多谢程巡判提醒告知。”
“赵娘子客气。”程筠舟嘿嘿笑了笑，目送赵溪月推着车子离去。
接着，伸手揉了揉有些发瘪的肚子。
晨起那灌浆馒头被陆明河抢走了四个，他又忙碌了半日，此时确实也是腹中空空。
需得找点饭食来当晌午饭了。
程筠舟抬眼，张望找寻，看附近哪里有什么能够填饱肚子，同时滋味还算能够入口的吃食。
但看来看去的，也没有一个合眼的。
程筠舟叹了口气，忍不住感慨起来，“这堂堂汴京城，此时竟是连个合心思的饭食都吃不到吗？”
底下衙差闻言，凑了上来，“头儿，我听说那边有一处卖鸡汤馉饳的，滋味还算不错，咱们一并去吃上一碗？”
鸡汤馉饳？
鲜香可口的鸡汤，皮薄馅儿大，滑嫩美味的馉饳？
程筠舟当下心思一动，却也斜了眼睛，“我可说好了，若是滋味不行，这钱你来出。”
“没问题！”衙差嘿嘿一笑，领着程筠舟往那鸡汤馉饳的摊位而去。
赵溪月一路往住处而去。
车子推进门，韩氏过来搭把手。
一边帮忙推车子，一边上下仔细打量了这车子一眼，末了感慨，“这车子看着真不错。”
“就是还少个襻带，让我这两日给你做上一个，宽宽软软的，用着也方便。”
“多谢韩大娘。”赵溪月笑着招呼，“不过这会儿大娘得先来厨房帮忙才行。”
“没问题。”韩氏答应地十分干脆爽快，跟着赵溪月一并进了厨房。
打水，择洗各种菜蔬。
舀了面粉，帮着和面。
赵溪月提醒道，“这面和的时候，需得用了温水，这样吃起来更加软和可口一些。”
“成。”韩氏应声，去烧火煮水。
赵溪月则是去切韭菜，剁肉馅儿，准备做饼子。
做羊脂韭饼。
而羊脂韭饼，顾名思义，就是以羊脂、韭菜以及肉馅儿一并做成的饼子。
第119章 东坡羹（三更）
羊脂要剁得碎碎的，猪肉馅儿需得用锅炒成半熟，韭菜则需要晾干水分后切成小但不能过于细碎的段儿。
拌馅儿之时，花椒要烹香后撵成碎碎的粉末，砂仁更是要去壳捣碎成末，再以盐巴、酱油来调味。
肉馅儿拌匀之后，韩氏这里的面团也已经和好。
温热光滑的面团，醒上一刻钟的功夫，放上案板上揉搓均匀，分成大小合适的剂子，擀成厚薄得当的饼皮。
一张饼皮为底，放上足足的馅料，再覆上另外一张饼皮，将两张饼皮的边缘捏拢。
赵溪月为了让这羊脂韭饼样子更加好看，将边缘捏出了十分均匀的花褶。
做好饼子，放入油热的锅中，小火慢烙。
为防止烙糊，需要不停地翻面，一直烙到两边的面皮都泛起了金黄，内里馅料彻底熟透即可。
第一张羊脂韭饼出了锅。
需要尝一尝味道。
韩氏拿来了菜刀，要用菜刀将烙好的饼分成三份。
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