“像是炸猪排搭配龙井虾仁,还有冬瓜白贝丸子汤,口味轻重上有所搭配。”
朴灿贤冷笑一声:“这不就是巧合吗!”
“不是巧合,从一开始我看到邓先生的时候,我就猜测他可能是在户外干体力活的工人。”
严时语说着,看向邓昌平,“邓先生,是这样吗?”
邓昌平愣了下,下意思地点点头,“我是搬运工人,的确经常在户外活动,你怎么知道的?”
“因为你脖子后面有明显晒伤的痕迹,而且不是那种短期晒伤,是经常在户外被晒,留下来的痕迹,并且你手臂上黑白分明,袖子遮住的地方要比没遮住的地方白很多。”
严时语道:“我有认识干你们这行的朋友,你们的职业因为在室外工作经常流汗,所以口味会比较重,饭量也比较大,所以我才做了蛋炒饭跟炸猪排,就连京都骨也是考虑到你们的性格一般比较急躁,像挑鱼刺那种细致很麻烦的菜色,你们肯定不喜欢,觉得麻烦,京都骨酸甜口,肉多,容易吃,很方便,龙井虾仁这道菜虾仁已经剥好了,龙井也是可以直接吃的,冬瓜丸子汤清甜,在吃过比较重口味的菜色后,喝这道汤,就很爽口。”
邓昌平眼里露出惊讶神色。
他挠挠头,道:“怪不得我觉得吃得那么爽,原来你想的这么仔细,现在想一想也是,我跟我工友们出去吃饭,我们都不爱点什么鱼,就怕挑刺,太麻烦。”
全场都安静下来了。
不但朴灿贤面露震惊,就连评委们也都听得沉默了。
主持人若有所思道:“这难道就是节目组在决赛上设置这道考题的目的,厨师说到底就是服务客人,客人觉得好,才是真的好。说实在话,我刚才也觉得严选手做得菜色实在太过家常了,但仔细想想,我们平时难道最爱吃的,不就是家常菜。”
“而且严选手还能观察的那些仔细,考虑的那么周到,拿到97分,算是实至名归。”
王颖然眼里浮现出惊讶跟羡慕。
她看向严时语,好奇地问道:“严选手,如果是我的话,你会给我准备什么菜色?”
严时语仔细想了想,道:“听你的口音应该是东北人,如果是给你做菜,我想我会准备一碗正宗的朝鲜冷面,锅包肉、凉拌老虎菜跟卤菜拼盘,整点儿时蔬,大葱小葱洋葱、黄瓜条樱桃萝卜、新鲜水灵的水芹生菜苦菊,再搭配猪头肉、皮冻、猪肝、实蛋跟松花蛋肠,最好甜点就整点儿白糖西红柿。”
严时语一顿报菜单,把王颖然都给整的忍不住咽口水。
王颖然直接拿出手机来,道:“严选手,你们家店在哪里,晚上我去你们家店吃得了,哎呀妈呀,你这说的我都饿了,现在真要给我整一碗朝鲜冷面,我连汤都给喝光了。”
朴灿贤脸色有些难看。
事实证明,不是人家针对他,而是他打从一开始,就没想明白。
他以为人家上这个节目来,就是想来占便宜,所以特地挑选高级昂贵的食材,想投机取巧。
结果却是适得其反。
“朴选手,您现在对这个成绩,应该没有异议了吧?”
主持人看向朴灿贤。
朴灿贤沉默。
他输了,输的地方不是他的厨艺比不过严时语,而是从一开始,他就没有平视尊重他的客人。
严时语拿到了第一跟奖金。
曲健行来送奖金的时候,跟她提起全国厨师比赛的事,“这个比赛是在下个月举行,加上你十六个参赛选手,你代表的可是咱们沪海市,可得加把劲!这比赛节目虽然还是我们电视台承办的,但评委可不是我们的人。”
“那评委是什么人?”齐飞扬好奇地问道。
曲健行道:“五个评委你们应该都听说过,费明扬老师、袁邵、吴意白……”
齐飞扬嘴巴张大:“袁邵跟吴意白,这两位不是咱们全国厨师协会的副会长吗?”
“是啊,这两位师傅经常负责国宴,水平很高,这次比赛能拿到第一名的话,那可了不得,不但能够接受一个特邀厨师为期一个月的特别培训,还能够获得京林酒楼的主厨职位,年薪百万起。”
曲健行羡慕不已地说道。
齐飞扬也不禁露出羡慕神色。
严时语不解,“京林酒楼很厉害吗?”
“那可不是一般的厉害,这家酒楼从民国时期开始就已经开门营业,到现在有百年历史,很多外国的名人权贵来北京,都要去这家酒楼,这家酒楼的厨师谢东兴很有能力,在国内外都开了不少餐厅。”
曲健行说道:“说起来,谢东兴这个人,年纪也不小了,听说七十了吧,前些年他还放出风声要找弟子,后来就没消息了。他可没孩子,他找的弟子,基本上将来就能接管他名下所有的餐厅企业了。”
严时语见齐飞扬暗暗撇嘴,等曲健行打包了辣椒酱离开后,她才开口询问。
齐飞扬因为之前已经告诉过严时语了,这会子也不隐瞒,直接道:“那邹容拜师就是拜在谢东兴名下,臭不要脸的东西。”
这正聊着,门口有人喊了一声严时语。
严时语抬头一看,吃了一惊,门口来的人居然是朴灿贤。
齐飞扬也愣住了,“你来干嘛?”
朴灿贤看都不看严时语一眼,而是眼神在店里面打量了一圈,这店并不大,大概二十来平,门口附近是灶台,后面一排冰柜冷柜,中间摆着七八张桌子供人用餐。
瓷砖也好,格局也好,处处都在显示这是一个有年份的小店面。
朴灿贤真没想到,严时语工作的店居然比他在网络上查到的更小,更普通更寻常。
韩国随便一家紫菜包饭的店面只怕都比这家店的装修好看新潮。
更不用说跟他名下的餐厅对比了。
但就是这么一家小店走出来的厨师,打败了他。
不是从厨艺,而是从初心。
“我找她。”朴灿贤说道。
两杯冻咖,一份蛋糕。
严时语对朴灿贤道:“这家咖啡店的咸奶油杏仁蛋糕很不错,你也可以尝尝。”
朴灿贤看了一眼那个蛋糕,神色淡淡,他对严时语道:“不必了,我只是来找你。”
“比赛已经结束了,你找我有什么事?”严时语喝了一口焦糖拿铁,拿起银勺子吃了一口蛋糕。
奶油绵密丝滑,表层撒了杏仁跟巴旦木,中间还有碧根果、椰奶冻夹层,每一口都很惊喜。
咸味适中,杏仁、巴旦木等坚果的油脂香让味道更加丰富。
“我想请你给我做一顿晚餐,就在明天,做什么你可以随便,价格你可以随便开。”
朴灿贤眼神坚定地看着严时语说道。
他不甘心,不甘心输了。
努力了这么久,眼看着改变命运的机会已经到手,却失之交臂。
这种巨大的痛苦跟自责,是旁人难以理解的。
对于别人来说,他早已财富自由,何必追求更多。
但人跟人,其实真的隔着很深的隔阂,跟拥有多少钱,出生在哪个国家,享有什么名誉毫无干系,人跟人,本就是很难互相理解的。
“为什么?”严时语皱起眉头,疑惑地看向朴灿贤,“对你来说,比赛不是已经结束了吗?”
朴灿贤垂下眼眸,“我不知道,你可以选择拒绝,也可以答应,我不会勉强,后天我就回去韩国了。”
咔擦咔擦——
严时语切着生菜丝,水灵新鲜饱满的生菜擦丝后垫在炸好的猪排下面,淋上自己熬的咖喱酱,米饭刚好出炉,今晚不煮汤,人手一杯菠萝冰。
方块状的菠萝果肉跟冰块在玻璃杯里互相碰撞,杯子外面结了一层水珠。
蒋方量痛快地喝了一口,幸福地哇了一声,“还是严姐姐做的菠萝冰好喝,酸甜度刚刚好,不过,严姐姐,你真的答应要给那个韩国人做晚餐吗?”
“做啊,干嘛不做,他愿意出一百块买一顿晚餐,剩下的钱,咱们正好拿来买菠萝,预备着店里头调饮品喝。”
严时语说话的时候,顾彦文过来帮忙盛饭,端过去。
众人齐齐落座,都忍不住先咬了一口炸猪排。
炸好的猪排酥脆,嘎吱一声,蘸一点儿咖喱,再来一口饭,然后吃一口生菜,简直不要太爽。
这猪排虽然厚实,可很入味。
齐飞扬边吃边问道:“那你打算给他做什么菜?我看那个朴灿贤很有心机,其实真不应该答应他,万一他吃完后在网上胡编乱造说些什么有的没的呢。”
“是啊。”齐翟峰赞同道:“防人之心不可无,你赢了他,比赛那天他就很不服气,万一搞出什么事来呢。”
严时语道:“不会的,他已经输了,再胡搅蛮缠,不承认,被人笑话的人就是他了。”
说白了。
厨师比赛结果已经出来好几天了,现在朴灿贤不接受也得接受。
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