何况朴灿贤比她有名气,自然也比她竞争对手多,死不承认,只会让人笑话他没度量,输不起,对他来说,反而损失更大。
“你要做什么菜,要是有缺少的食材,我可以帮你买来。”顾彦文说道。
严时语想了想,朴灿贤既然是韩国人,那可以考虑给他做韩国美食,泡菜汤这些就算了,参鸡汤倒是可以考虑一下。
做韩国参鸡汤难度不高,对严时语来说,还不如蛋炒饭难度来得高。
虽然费明扬等人对她的蛋炒饭称赞有加,但严时语知道,自己的蛋炒饭还不到火候,要做到那种颗粒分明,味道好到能发光的蛋炒饭,才是蛋炒饭的最高境界。
参鸡汤容易做,所需材料也简单。
挑选一只走地鸡,现做现杀,然后将红枣、板栗、糯米、高丽参等填入鸡内,汤里加入苹果、雪梨、黄芪加上半根高丽参,上砂锅炖,炖足四十分钟再加入勾起、红枣。
朴灿贤过来的时候,才到门口,就闻到一股很熟悉的味道。
等严时语端着他的那份晚餐,送到他跟前的时候,还没打开砂锅盖,他就已经知道是什么了。
“参鸡汤啊。”
朴灿贤揭开盖子,鸡汤颜色很漂亮,苹果等食材已经挑出来,看上去卖相很上镜,汤里有浓郁的高丽参味儿还有淡淡的果甜,鸡肉炖烂了,拿筷子都能划开,鸡皮很美味,鸡肉很嫩。
配套的米饭,考虑到韩国人好像喜欢吃锅巴饭,严时语不懂但尊重,今天的米饭便特地煮久了点儿,底下的锅巴泡在汤里,别有一番滋味。
还有小菜,孙丽艳他们送来的四川泡菜,泡椒跟辣萝卜条,当然还有严时语自己做的炒小鱼干。
朴灿贤吃着吃着,却忽然笑出声来。
严时语跟隔壁过来的齐飞扬都疑惑地看向他。
齐飞扬警惕,“你笑什么,这饭菜哪里有什么问题?”
朴灿贤摇头:“没有。”
他夹了一筷子炒小鱼干,这小鱼干是用银鱼做的,朝鲜族很爱吃这个小菜,他跟母亲以前在吉林的时候,每次他想吃好吃的,他母亲都会用少数不多的钱,去市场上买上一袋子小银鱼回来。
在家里头把银鱼处理了,干煎好后,再用小辣椒、蒜末、韭菜段、花生碎炒一道小鱼干。
就着这么一道菜,他能吃好几天。
“今晚的晚餐让我想起了我母亲。”朴灿贤沉默片刻,说道。
齐飞扬诧异,挠头道:“你母亲手艺有时语这么好?那你这是家传手艺啊。”
朴灿贤摇头,垂下眼眸,将鱼干送入嘴里咀嚼,煎过的小鱼吃起来很有韧劲,韭菜盖了腥味,辣椒让人胃口大开,花生碎则增添了吃头。
“她的手艺很一般,她做的比较好的就是炸小鱼干跟朝鲜冷面。”
“她是朝鲜族,早年被渣男骗了,怀了孕,我外祖父外祖母思想传统,加上痛恨她影响他们家的名声,就把她赶出来,我懂事开始,她就是靠着做冷面,跟炸小鱼干,养活我们母子二人的。”
齐飞扬有些吃惊,也不明白朴灿贤怎么忽然就提起这些事。
不过,他也有些惊奇,因为齐飞扬之前本着知己知彼百战百胜的想法,帮严时语调查了朴灿贤的家庭情况。
按照维基百科的资料,朴灿贤家里很有钱啊,是韩国很早就有名气的麻浦韩餐厅老板,家族名下还有食品品牌,哪里像是穷人。
“你是不是在想我可能欺骗你们?”
朴灿贤问道。
他显然看到齐飞扬脸上挂着的怀疑脸色。
齐飞扬哂笑,“这不是我们怀疑,而是你这突然提起这些事,我们不太明白你什么意思。”
难道是要卖惨,让严时语放弃自己的冠军或者名额,总不能是为了几万块奖金吧?
“没什么意思,我只是觉得自己走了好久,忽然忘记自己当初是为什么学厨的了。”
朴灿贤道。
他看着眼前的炒小鱼干,他没骗严时语他们,也没必要,严时语他们跟他的生活就像是两条平行线,从今以后不太可能互相搭上线,所以他才跟他们说起这些过去的事。
他说的话是真的,他母亲的确是被骗了,但他没说,后来他母亲得知父亲的下落后,带着他偷渡去韩国。
可他父亲是麻浦韩餐厅的大少爷,家里头小有资产,加上歧视中国人,就不肯认他们母子二人。
他母亲大受打击,精神恍惚之下,得了抑郁症,为了哄母亲开心,朴灿贤六岁就学会做饭,他依旧记得自己第一次做出冷面给母亲吃的时候,母亲脸上 表情带着震惊跟狂喜。
在得知他跟着电视或者菜谱就能把菜做的很美味后,母亲带着他去见了他父亲。
他父亲的子女都没有做菜的天赋,麻浦韩餐厅虽然有自己的独家配方,也有资产,但是必须要有个有厨艺天赋的下一代,才能传承下去。
他被认回了朴家,但他母亲没有,他父亲只是每个月给她打钱,就把她给打发了。
后来没几年,他母亲就得癌症走了。
临走之前,他母亲握着他的手,床上的女人只剩下一把骨头,眼睛是空的,但眼里面带着懊悔,“我后悔了,不应该带你来这边的,他们毁了你……”
那个时候,他不懂,他志得意满,几乎所有都得到了。
在家里他虽然是私生子,但他祖父父亲重视他,他那些弟弟妹妹都对他服服帖帖。
他甚至已经上了电视节目,成为小有名气的少年厨师。
他卡里的钱,是他在中国的时候,一辈子也不敢想的数字。
那时候,他还小,他以为母亲懊悔的是让他认父后,跟她联系少了的缘故,自己也不是不无后悔。
但直到在这一刹那,他才明白,母亲说的那句话是什么意思。
一开始,他学会做的第一道菜是朝鲜冷面,他做菜的方法也很单纯,不过是想让抑郁寡欢的母亲多吃一些,开心一些。
命运的子弹,有的时候,会在你意想不到的时刻,正中你的心脏。
作者有话说:
无
第53章 当厨神的第五十三天 当厨神的第
朴灿贤离开之前, 给严时语一张名片,“这是我在韩国的餐厅,如果你们以后来韩国, 可以来找我, 我会免费招待你们。”
他走的时候,看了齐飞扬一眼,犹豫片刻,道:“之前我在节目上看不起中国厨师的事, 很抱歉, 是我那时候太过狂妄自大了, 我会在微博上道歉的。”
说完这话, 朴灿贤就走了。
齐飞扬瞪大眼睛, 目送他离开后,揉揉眼睛, 对严时语道:“你说我是不是幻听了,他那种人居然也会道歉?”
“可能知道自己错了吧。”
严时语看了看名片,名片上是朴灿贤的私人电话跟名下的餐厅,用中英韩三种语言分别标注。
如果有机会去韩国,有个认识的人, 倒也不是一件坏事。
朴灿贤的道歉, 连同最后一期节目播出同时发出来的。
他的那些粉丝一下哑火了,尴尬又羞恼。
齐飞扬跟严时语说, 朴灿贤那则微博发出来后, 掉了近五十万粉丝, 这个数额很夸张。
严时语反而有些不明白,“他的粉丝应该是中国人吧?他承认自己说错话,做错事, 为什么反而取关呢?”
齐飞扬道:“有些人就是难以让人理解,不用去管他们。”
“邹师叔。”
邹容从办公室里出来的时候,看见迎面走来几个年轻人,有男有女。
其中打头的一个是他大师兄的儿子方宏宇。
方宏宇相貌方正,颈粗手大,岁数跟邹容差不多大,对着邹容却很客气,“邹师叔,您回来怎么不跟我们说一声,我们也好去接你啊。”
邹容脸上笑容淡淡,“又不是什么大事,用不着这么兴师动众的。”
“师叔,您这次在法国蓝点学院学习,学到了什么?”一个小姑娘好奇地问道。
邹容微微一笑,“没什么,就是法国菜跟点心之类的。”
他看了下时间,见跟人约好的时间差不多了,便对他们道:“下次有机会再聊,我先走了。”
邹容对方宏宇等人点点头,快步走入电梯,下停车场。
他上了车子后,没一会儿,就听见旁边传来脚步声,然后有人敲了敲车窗。
邹容摇下车窗,见到是方宏宇,微微挑起眉。
方宏宇拿出手机来,打开一个视频,“师叔,我记得您以前曾经在一个幸福饭馆学过厨艺,最近刚好有个厨师比赛,里面的冠军得主好像就是这家饭馆出来的,您知道这件事吗?”
邹容看着视频里幸福饭馆的店面,周朴素笑呵呵,帮着招呼客人,拍摄视频的人指着严时语,用夸张的语气道:“这就是最近爆红的厨师争霸比赛的冠军得主严时语,别看人家年纪轻轻,厨艺可是没得说,她在节目上表现出来的刀工、火候跟创造力,简直不是一般人能比的,听说这个饭馆已经开了很多年了,原来的老板是那位老大爷,主播跟周围人打听过,这个老大爷以前负责下厨的时候,厨艺也很有名,甚至曾经差点儿被邀请去和平饭店当主厨呢,沪海市真的是卧虎藏龙……”
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