她在美林市场那边尝过很多辣椒,不是没有周新华给的那个辣椒品种,但要论饱满香味辣味口感,还是没人家的好。


    虽然吃得出对方在做辣椒面的时候火候过了,但这种情况下,依旧能吃出辣椒香,可见原材料多好。


    “这么多?”周新华吓了一跳,“代购是可以,但你们吃得完吗?你们店也没多少客人吃辣吧?”


    “这你就不用担心了,肯定吃得完。”


    严时语说道,她掏出手机来,“咱们来加个微信。”


    严时语觉得这个时代真是好,人跟人之间要保持联系,原来这么简单。


    在他们世界,只能靠飞鸽传书或者镖局、熟人帮忙送信,才能联系得上。


    周新华见她坚持,便也不劝,满口答应下来,还留了严时语的电话。


    虽然路上没耽误太久,但租的房子跟市区距离实在太远,周新华到家的时候已经是半夜十一点多了。


    他饥肠辘辘,看了看手机,也懒得叫外卖,冰箱里还剩下一包挂面,索性拿出来随便煮着吃。


    挂面好做,水开后下进去,煮熟,宽有指头粗的挂面在水里面翻滚,清汤寡水,周新华捞出面来,过凉水,打算自己随便加点儿调料什么的做拌面。


    他妈就是在这时候打电话过来的。


    “阿华,大半夜做啥子,吃啥呢?”周母在电话那头中气十足地问道,在瞧见碗里面素得能喂羊的挂面时,她啧了一声,“咋吃这个,你不要亏待自己,叫外卖吧。”


    “外卖好难吃的。”周新华加了点儿猪油,正要去冰箱里翻找材料的时候,瞧见严时语刚才给的辣椒酱,这才想起来,通勤两个小时把他脑子都给累瘫了,这才过了多久就给忘记了,他把手机放在墙上靠着,拧开辣椒酱,那股子麻辣鲜香的滋味就窜了出来,周新华的手指沾上了一点儿,忙拨到碗里面。


    稍微一搅拌,刚才还让人心如止水的清水挂面,顿时变得判若两面,搅和开来后,那股子香味更加霸道。


    “哇,这哪里来的辣椒酱,是咱们老家这边的嘛?看着挺不错。”


    周母隔着电话,都看得直流口水。


    周新华吸溜一口,震惊了,这辣椒酱简直就是神来之笔,化腐朽为神奇,刚才那平平无奇的挂面,就加了点儿猪油,现在加了辣椒酱后,吃起来完全能跟老家的红油牛肉面比比了。


    “不是,人家店里做的,给我的,对了,老妈,人家夸咱们老家的辣椒好哦,要我帮忙买,要两百斤,你看下咱们自家的够不够,人家按照市场价格给。”


    周新华吃得心满意足,嚼着面,跟母亲说道。


    周母道:“两百斤,咱家不够哦,是要干的还是要地里现摘的?”


    “当然是要干的咯,人家做辣椒酱,难道还有功夫拿辣椒去晒啊,再说了,干辣椒也不亏咱们钱噻。”


    周新华跟家里人打电话,总会自然而然地切换口音。


    周母答应道:“那我跟你三嬢问下,他们家应该还有,他们家娃娃都去外面念书了,今年晒的辣椒又不好卖,肯定多的是。”


    “好好。”


    周新华点头答应。


    他忙着吃挂面,寻思着想挂了视频。


    他妈就道:“对了,阿华,你那辣椒酱看着不错,给我寄点儿咯,晓不晓得?”


    周新华无奈,“晓得咯,妈,我分你一半够不够噻?”


    “一半那肯定够了哈哈哈。”周母哈哈笑着挂了电话。


    快递是在后天抵达的老周家。


    周新华父母都是农村人,家里早已在县城买了房,但是夫妻俩白天还是会回农村种地,原因无他,他们在村里头包了好几块地种辣椒、葡萄这些。


    一年到头虽然挣得不多,可是赶上国家补贴,还是能挣四五万。


    其实夫妻俩更愿意在老家住,但孩子要上学,他们俩有一儿一女,大儿子读书读不下去,高中毕业就出来,去沪海那边干工地,一年到头能挣二十来万,大儿子有想法,想着趁着年轻多挣钱,将来在老家的省会城市买房娶老婆,再做点儿小买卖。


    现在小闺女在县城中学读高中,平时夫妻俩主要是得陪读,所以才会住在县城的房子,白天回农村,晚上再回来。


    作者有话说:


    无


    第28章 当厨神的第二十八天 当厨神的第


    周母收到快递后, 刚要拆开,闺女就喊着说要迟到了,周母只好赶紧收拾了东西, 送闺女去上学, 然后回村里头去收购辣椒。


    今年辣椒不好卖,周母家种的辣椒不多,还好,倒是村子里其他人遭了难, 听说周母要买辣椒, 三嬢嬢直接就把她拉到自己屋里头, 拉了好几袋子辣椒给她, “都是晒好的, 白拿去。”


    周母忙掏腰包,“那怎么成, 大百斤辣椒又不是地里捡来的,再说了,不是阿华自己吃,是人家托他买,三妹, 你莫急, 咱们的辣椒好,你多晒点儿, 指不定人家还要买呢。”


    “大姐, 我们家地里头好多呢, 哪里有人买。今年辣椒价格又贱。”


    三嬢嬢摇头说道。


    去年辣椒收成好,价格高,村里头不少人挣了点钱, 就有人跟着跟风,今年还没到辣椒收成的季节,就有人抢先卖了,把市场上辣椒价格都砸下来了。


    三嬢嬢等人种的辣椒是本土辣椒,本就不是什么稀罕品种,不过是因为这边风土气候好,因此辣椒比别的地方香一些,这么一折腾,好些人合算,这辣椒要是卖出去,那连成本都打不平。


    要是不卖出去,就烂在地里头了。


    好在辣椒这东西不比别的,还可以晒干,方便保存。


    实在不行,先囤着也是一条出路。


    周母心疼妹妹,却也没法,她们也不是什么有本事的人,祖祖辈辈都是农民,前些年要不是赶上国家补贴,哪里有钱在县城买房。


    周母拉上辣椒回县城接闺女。


    母女俩刚回到家,就看见周父在客厅那边吃驴肉烧饼,周父看见她们回来,还道:“你们可算回来了。我都快饿死了。”


    “饿不死你,你去人菜园子干的怎么样,给好多钱?”周母帮闺女把书包放门口,走进屋里头,准备做饭,随口问了一句,眼角余光扫过周父的手。


    忽然她觉得不对,朝着周父跑过去,周父正要拿汤勺往烧饼里加辣椒酱,见周母跑过来,吓了一跳,手上动作一抖,辣椒酱洒在桌上,那股子香味便霸道的窜出来。


    周父心疼不已,“哎呦,你吓我一跳,糟蹋了东西,这辣椒酱可不多了。”


    周母抢过他手里的辣椒酱,看了一眼,辣椒酱就剩下个瓶底了,她跺脚问道:“这辣椒酱你从哪里拿的?”


    周父指着垃圾桶里的泡沫盒,“快递里拆出来的,对了,你跟谁家买的,怎么就买半罐,几勺子下去就没了,不过还真别说,真香,我都就着辣椒酱干了两个驴肉烧饼了。”


    “你个馋嘴佬,这是儿子给我寄的,你还好意思说。”


    周母白周父一眼。


    女儿周新丽笑着道:“妈,这就是你说大哥给咱们寄的,你说要拿这个做凉拌面,就剩这么点儿哪里够。”


    “不够,那就拿来炒菜好了。”周母想了想,说道,活人还能给憋死啊。


    正好冰箱里有土豆跟青椒,周新丽最爱吃炒土豆丝,还有回锅肉。


    罐子里这点儿辣椒酱虽然不多,炒两道菜还是够的。


    周父虽然不会做饭,还事先已经焖好米饭。


    周母系上围裙,指挥他去削皮切丝,边指挥还边骂骂咧咧。


    周新丽在客厅里等着开饭,拿出手机跟周新华聊天。


    周新丽:大哥,你寄的辣椒酱差点儿引发世界大战。


    周新华:咋,你们为辣椒酱打起来了?我还多寄了点儿呢,我自己这边都不多了。


    周新华是边嗦面边回复的,他今天不在洪湖路那边的工地,跑到别的地方去了,这工地附近有家重庆小面,周新华本着有枣没枣打三竿的想法进来的,原以为店里面人多,手艺应该还不错。


    吃了两口,他脸就绿了。


    重庆小面重点就是汤头要又红又亮,香辣,这碗面汤底红是红,可吃起来一点儿不香也不辣,面条泡久了,口感软绵绵,跟筋道不沾边。


    跟他上次在幸福饭馆那里吃的牛肉面,更是没法比。


    周新丽咯咯笑,回复道:“差不多。老爸把辣椒酱吃得就剩下个瓶底,老妈气死了,本来我们说要做鸡丝拌面的,现在该做炒菜了。”


    周新华看见这话,顿时肉疼,他爸吃东西那就跟牛嚼牡丹没区别,什么好吃的,他三两口就吃下去了,胃口还大,给他吃那么好的辣椒酱,真是糟践了。


    “你错过了世界上最好吃的辣椒酱。”


    周新丽好笑,“有这么夸张吗?咱们四川多的是好吃的辣椒酱呢。”


    周新华道:“你吃过就知道了,没法比,真是特别香。我将来要是死了,临死之前一定要吃一口这辣椒酱再走。”


【www.dajuxs.com】