宋美娜见齐飞扬露头,连忙招呼道。
齐飞扬满口答应,“马上马上。”
然后钻回厨房去,一看严时语给的辣椒酱,已经剩下个盆底了。
齐飞扬眼睛一转,摸到他们店厨师自用的冰箱,在里面找到他爷爷跟严时语买的四罐辣椒酱,然后,很不客气地直接拿来用。
辣椒酱味道好,宋美娜是知道的。
但她没想到,辣椒酱跟冰煮羊的羊肉这么搭配。
冰煮羊的羊肉味道很清淡,纯就吃个羊肉的鲜嫩,但蘸了辣椒酱后,味道特别不同,羊肋排肥瘦相间,瘦肉部分肌理分明,肥肉部分满是油脂香,一蘸辣椒酱,那吃起来真是截然不同。
羊肉紧实,酱料香辣,纤维之中层层口感,肥肉带下一块筋膜,这块部分不好嚼,却带着一股子奶香,芝麻香花生香也不甘落后,辣椒面则是后来居上。
大人还顾及点儿形象,小孩子真就是彻底放飞自我了。
啃得骨头干干净净,就连骨髓也不肯放过。
只怕就是狗见了,也自愧不如。
但凡到了店里的客人,瞧见宋美娜那桌子大快朵颐,都忍不住也点了一份冰煮羊。
今晚上的齐记羊肉店,忙活到晚上三点多才休息。
送走最后一波客人,齐翟峰让王勇等人都先去休息,后厨这边明天再收拾。
本来这是不合规矩的,毕竟厨房这边不收拾,就很容易有蚊虫老鼠,还有流浪猫狗都有可能会循着味道钻进来。
小巷子里就这个坏处,流浪猫狗多,你也不知道这些猫儿狗儿哪里来的本事,明明门窗都关的严严实实,它们却能横纵钻营,找到入口。
但今晚上大家真是累惨了。
后面宰羊的今晚上宰的胳膊都酸了。
“师父,那您也早点休息。”王勇答应一声,对齐翟峰说道。
齐翟峰嗯了一声,他把碗池里的垃圾都先倒在垃圾桶里,然后看向一旁也跟着收拾的齐飞扬,心里头多少有些满意。
这孙子虽说有的时候懒惰了些,可至少比起其他人家不成器的子孙来,还是很好的。
“今晚上托时语的福气,咱们真是挣了不少。”齐翟峰道:“你表现也不错,之前你不是说要一台游戏本吗?回头我给你买。”
“爷爷,您人真好。”
齐飞扬精神一振,嘴甜的说道。
齐翟峰心里高兴,脸上还要装一下,“这就好了,平时督促你努力练习刀工,你怎么不说好?”
齐飞扬嘟囔,那能一样吗?
齐翟峰听得模模糊糊,问道:“说什么呢?”
“没说什么。”齐飞扬说道。
齐翟峰白了他一眼,哪里不晓得这小子肯定没说好话,他眼神扫过酱料盆,道:“哎,时语那姑娘还真说对了,这辣椒酱真不够用,一晚上都吃完了。”
“爷爷,早就用完了,我是用了您的才勉强够。”
齐飞扬边把骨头倒进桶里头,边说道。
齐翟峰动作一顿,抬起头看向他,“你说什么?”
齐飞扬身体僵住,完蛋了,他怎么一不小心说了实话!
他抬起头来,冲着齐翟峰露出一个讨好的笑容,“那什么,爷爷,我先上去睡觉了,晚安,明天见。”
说完这话,他转身,丝毫不给他爷爷反应的时间,跟窜天猴似的窜到楼上去了。
齐翟峰还怀着些许希望,齐飞扬可能是跟他开玩笑的,等到去冰箱里翻了翻,发现自己那四罐辣椒酱都没了后,齐翟峰爆发出一身巨喊:“齐飞扬,你个小子,你个王八羔子,老子的辣椒酱!!!!”
王勇等人在宿舍里听见齐翟峰的喊声后,打了个哆嗦,对视一眼后。
王勇跟池利平道:“老池,你等会儿下去,把咱们的辣椒酱偷藏起来吧,咱们明天找个时间就寄回家里去,不然在店里怕是留不住。”
池利平深有同感地点点头。
作者有话说:
无
第27章 当厨神的第二十七天 当厨神的第
“造孽啊, 造孽啊,我怎么会有这样的孙子!”
齐翟峰已经在早餐桌上说了第一百八十回了。
对于他的唉声叹气,严时语一开始还有些担心, 以为他真的很伤心难过, 直到看到齐飞扬跟周朴素两人无动于衷,她才知道原来不过是齐翟峰自己在加戏。
严时语现在知道什么叫做戏精了。
齐翟峰看严时语一眼,咳嗽一声,“时语, 还是你师父命好, 摊上你这样的徒弟。”
严时语吃着稀粥, 闻言看他一眼, “齐大爷, 您想说什么?不如直接说吧。”
齐翟峰立刻正色道:“你们店里不是还有七八罐辣椒吗,都卖给我吧, 我按照一罐辣椒五十买。”
严时语好笑。
演了半天戏,合着就是为了这个。
她摇头道:“不行,顶多只能卖给你们一半。”
“我们店不够啊,我也不够啊。”齐翟峰可怜兮兮的说道,“你要是卖给我, 以后我们店来羊肉, 你可以随便挑选最好的部分。”
这还真是很有诱惑力的交易条件。
但严时语想了想,还是拒绝了, 她道:“我得留一些给店里的客人尝尝。”
“等下次我多做点儿, 再卖给你们吧。”
齐翟峰多少还是了解严时语的性格, 既然这么说,那就说明没有转圜的余地了,他不无惋惜。
但一半的量也不少了, 留着自己吃,正正好。
至于店里头的客人,只能说苦一苦客人,他年纪大了,还能吃多少年辣椒酱呢。
中午,店里头就多了一道菜。
蒜泥白肉,这道菜容易做,白灼猪肉切片,淋上炒好的酱料,严时语用的就是自己做的辣椒酱,香飘十里,另外,考虑到有些客人口味重,每个桌子也都提供了一小罐辣椒酱可以随便添加。
林欣欣跟王逗闺蜜俩本来是抱着尝鲜的想法试着点了这道蒜泥白肉。
两人吃了一片就被惊艳到了。
猪肉切得薄如蝉翼,酱料充分腌入味,蒜香味跟霸道的辣椒香混合在一起,上面还撒了剁碎的花生跟蒜蓉,这道凉菜吃起来真的非常爽口。
两人今天没吃套餐,还是点的白米饭。
自从上次在幸福饭馆里面吃过他们家的白米饭后,再去吃其他饭店的饭,就很难忍受了,不能说是味如嚼蜡,只能说是对比惨烈。
她们也是这才知道,原来做饭的手艺也能区别这么大,小日本有什么寿司仙人、天妇罗仙人,要她们说,严时语完全就是做饭仙人。
“逗逗,你加点儿辣椒酱拌饭,也好香啊!”
林欣欣见隔壁桌的女人这么吃,也跟着有样学样,结果一吃,真是惊为天人,连忙分享给自己的亲闺蜜。
王逗答应一声,也跟着试了下。
她还特地夹了一片白肉,裹着米饭,再淋上一勺辣椒酱。
看着眼前这一勺米饭,王逗觉得这是个严肃的挑战,大口吃进嘴里,没有掉一颗米粒,酱汁也没有流到下巴。
挑战成功!
胜利过后是美味的果实。
嘴巴里面像是在开演唱会,米饭、白肉、蒜蓉花生跟辣椒酱,越吃越香。
两人吃得实在忍不住,临走的时候还跟严时语打听能不能买一罐辣椒酱。
严时语对这样的要求丝毫不感到意外,今天中午每个人吃过辣椒酱的第一反应就是给我来一罐。
“不好意思,店里面暂时量不够,等以后做得多了,会考虑出售的。”
“那咱们先加个微信吧。”
林欣欣自来熟地掏出手机来说道。
虽然有点厚脸皮,但为了一口辣椒酱,她也是豁出去了。
林欣欣太了解严时语这些手艺好的厨师了,一般这样的厨师都忙得不得了,他们跟你说回头一定,指不定回头就把这事给忘了。
严时语挠挠头,虽然不明白,但还是答应了。
周新华下班的时候已经九点多了,他租的房子在郊区,通勤回去至少要两个小时,怕耽误最后一班地铁,周新华几乎是骑着电动车,踩着市区内最低限速往地铁站赶。
当然,主要也有一个原因,巷子里路灯不够明亮,怕撞到行路人。
“嘿!”
听见这声招呼声的时候,周新华下意识地朝着旁边的幸福饭馆看去一眼。
严时语连忙从店里出来,招呼周新华停下,周新华不明所以,严时语却道:“你等等,我去拿点东西给你。”
她转过身,去院子里拿来一瓶辣椒酱,递给周新华,“这是我们自己做的,用你给的辣椒面,吃过的人都觉得不错,送你了。”
啊?
周新华有些受宠若惊。
他接过罐子,道:“这让你们破费了吧,哪里好意思。”
罐子沉甸甸的,虽然拧得很紧,可是隔着罐子都能闻到里面传出来的香味。
严时语道:“不用不好意思,我也有事要拜托你帮忙,你不是说这辣椒是你们老家那边的嘛?能不能帮我买一些辣椒,也不用太多,两百斤就够了。我按照市场价给,还可以给你代购费。”
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