她又带着孙女过来,跑了一次空后,忍不住对严时语道:“小严啊,你们店里还有什么剩菜不,随便什么都凑合,我那孙女天天被你们店里馋的不行,我也真是纳了闷了,我们便利店离着你们这里一公里多呢,你们店的香味怎么那么霸道,能传到我们那边去!”


    周朴素在擦着桌子,闻言笑呵呵道:“孙大姐,您忘了,我们这边是上风口,你们那边哪能闻不到。”


    齐飞扬手里拿着一根竹签,上面串着炸丸子,这是萝卜丸子,炸的酥脆,撒点儿孜然芝麻,格外的香。


    他坏心眼地说道:“小苹果,你想不想吃,想吃喊我一声帅气大哥哥,我就匀出一碗丸子给你们。”


    孙大妈的孙女小苹果傲气得很,哼了一声,抬起下巴,不屑一顾,看向严时语,却露出可怜兮兮的表情。


    “漂亮大姐姐,你们店里的饭菜好香啊,小苹果想吃。”


    严时语对小孩有些没办法,犹豫一瞬,挠挠头,“还有些地瓜,做一道反沙红薯,行吗?”


    “行,当然行,怎么不行。”


    孙大妈看了一眼她们锅里的油,见那油干净漂亮,跟琥珀似的,更加放心。


    反沙红薯不难做,红薯切条,下油锅炸。


    等红薯炸得差不多了,另起个灶台,烧糖水,糖水咕噜噜冒泡,渐渐缩小,此时收小火,加点儿葱花,锅铲搅拌,大火收汁后关掉,炸过的红薯捞起,筛过油,下锅里不断地翻炒,红薯上渐渐多了一层白色外衣,甜香四溢。


    严时语还拿了个打包盒装进去,随手放了一朵今早上雕出来的萝卜花,递给小苹果。


    小苹果哇地一声叫了出来,兴高采烈地接过。


    孙大妈看着也觉得喜欢,付了钱,带着孙女回去。


    她刚回去,就碰见儿子回来了,她儿子见到女儿手里拿着个打包盒,皱眉头不满道:“妈,你怎么又给囡囡吃这些垃圾食品,这些街边小吃都不干净,囡囡妈知道了要不高兴的。”


    “这是反沙红薯,我看着人家新鲜现做的,那油比咱们家用的还干净,哪里是什么垃圾食品。”孙大妈不爱搭理儿子,她就不懂儿子儿媳妇这一代带孩子怎么都神神叨叨的,这个不干净,那个垃圾食品,这个碳水高,那个热量高,折腾来折腾去,也没见他们夫妻俩比她这老太太身体好啊。


    她见儿子送来给孩子的午餐,几块西蓝花,几只白灼虾还有什么粗粮饭,心道,怪不得孩子不爱吃饭,就他们给带的这午餐,没滋没味,狗都不爱吃,何况小孩子。


    “囡囡,爸爸给你带来了午饭,你看看多好吃,咱们不吃这个,吃爸爸给你做的。”


    孙建议蹲下来,献宝似的把饭盒给女儿看。


    小苹果看了一眼,头摇得跟拨浪鼓似的,“不吃我不吃,你做的这个不好吃,我要吃奶奶给我买的红薯。”


    孙建议不甘心,“这红薯炸过,还加糖,热量多高啊,对身体不好,咱们不吃,吃这个。”


    孙大妈不乐意了,“你少跟我孙女说些有的没的,你爱吃那个自己吃吧,孩子好不容易吃口好吃的,少在这里唧唧歪歪,小苹果,奶奶给你撑腰,你吃这个。”


    她拿出叉子给小苹果。


    小苹果高兴坏了,拉个小板凳坐在奶奶旁边,打开袋子,这袋子没打结,怕捂着食物,这会子地瓜稍微凉了一点儿,吃起来嘎吱催,地瓜的甜,糖衣的甜混杂在一起。


    这地瓜是红壤的,严时语特地挑选糖分多的,烤出来还能流蜜,炸过后更加甜,口感还丰富了。


    小苹果吃着好,还分享给奶奶。


    孙大妈原本不想吃,架不住孩子有孝心,便陪着吃了一两块,吃过后,她就知道这反沙红薯确实做得有水平。


    一旁的孙建议吃着自己带来的减脂餐,看着亲妈跟女儿吃那红薯享受的模样,不禁咽了咽口水。


    他道:“有那么好吃吗?瞧你们吃的那样。”


    孙大妈道:“还真别说,这做得可不错,他们家店听说明天就打算开门营业,以后午餐你们别送了,我带小苹果去他们店里吃就行,省得你们花钱费心思做了半天,孩子还不爱吃。”


    孙建议立刻抗议,“妈,那哪行啊,孩子偶尔吃一次炸地瓜也就算了,天天吃,那真不健康。”


    “这你不用操心,我打听过了,他们店里主卖菜饭套餐,套餐里面随机搭配汤,有苦瓜排骨汤、笋丝汤等等,蔬菜也有凉拌菜,还有炒芹菜,总之,我看人家的手艺怎么也比你们强。”


    孙大妈说道。


    小苹果立刻举起双手赞成:“我要吃漂亮姐姐做的菜,漂亮姐姐这几天做的都好香啊!”


    孙建议脸上讪讪的。


    他说不过亲妈,等他老婆出差回来,到时候双剑合璧,自然能战胜他妈这个老顽固。


    西兰花、白灼虾、杂粮饭怎么就不好吃了。


    孙建议吃了一口西兰花,听着闺女啃着地瓜嘎吱嘎吱作响的声音,若无其事地咽了咽口水。


    万恶的碳水化合物!


    头一天开门营业,距离上次做生意也有好些天了。


    老顾客好些都以为他们幸福饭馆关门了。


    周朴素早上备菜的时候就对严时语说道:“今几个中午要是生意不好,咱也别灰心,横竖挣多挣少也就你我两人开销,我还有养老金,需要的钱不多。咱们先试营业,练练手。”


    严时语心里有数,切着莲藕答应一声。


    店里面多了几台商用电饭煲,这种电饭煲巨大,正适合做菜饭生意。


    菜台上已经备好了咸肉丁、猪油渣等等。


    蔬菜要爽口,就不能太早提前备菜,严时语今天也只准备了四五道素菜,凉拌藕片、水煮花生米、芹菜百合还有一道罗汉斋。


    作者有话说:


    无


    第7章 当厨神的第七天 当厨神的第七天


    工作在CBD有个坏处,那就是午餐的费用不受控制的偏高,毕竟周围外卖都不便宜,在写字楼上班,还得控制好用餐时间。


    方唐霞是一家外贸公司的销售,今几个中午好不容易有个出来吃饭的时间,不用再陪时差的客户谈生意,她一如既往地换上平底鞋,走到CBD附近的洪湖路这边。


    在这边工作多年,方唐霞已经摸清楚周围的美食集中地。


    像是星湖天地那些地方,她是绝对不会去用午餐的,不但用餐的时候需要大排长龙,很多时候都是高价吃些漂亮饭。


    中午这顿作为精力餐,如果不能吃得开心,那一下午工作都没激情了。


    因此,在知道洪湖路这条聚集了不少老字号的街道后,她只要午休的时候有时间,就一定会跑几条街,到这些老字号用餐。


    无论是大姐水煎包还是如记的馄饨面,手艺都不错,有的时候还能找到惊喜。


    比如她第一次到幸福饭馆的时候,吃到周朴素下厨炒的炒面,方唐霞惊为天人,一份简单的炒面,炒得很干爽,虽然都是些寻常的食材,瘦肉、火腿肠跟鸡蛋,再加点儿豆芽,但是炒得特别爽口,搭配上一碗榨菜汤,那更是没的说。


    只可惜没多久,周朴素要照顾孙女,就没有很多时间下厨,只能找了个徒弟。


    那徒弟的手艺还不错,但比起周朴素来也有些距离。


    前阵子听说徒弟跑了,幸福饭馆关门了。


    方唐霞心里十分可惜。


    她拿着手机,边走边想,为什么那些手艺好的饭馆总是开不长久,反倒是那些炒菜难吃的要死,还用预制菜的饭馆能开的长久呢?


    这真是没天理。


    打工人辛辛苦苦996,还吃不到一口好吃的。


    日子真是没盼头。


    正想着呢,她就远远的听见路尽头人声鼎沸,像是有很多人在吵架。


    方唐霞站住脚步,她原本都要进如记馄饨面馆了,被吸引了注意力,不免好奇那边发生了什么。


    等走出几步后,方唐霞发现不对,那不是幸福饭馆吗?


    什么时候开门营业了?


    走进之后,方唐霞发现幸福饭馆的确开门了,掌厨的还是个小姑娘,隔着一段距离,她的鼻子忽然动了动。


    这时候一个上班族提着打包的菜饭套餐从方唐霞身边走过,方唐霞拦住对方,丝毫不见外:“请问你买的这是什么,闻着好香?”


    “菜饭套餐啊,我刚才路过看别人都在买,进去一看,做的真不错,这菜饭卖相就好。”


    上班族说道,他下巴冲店里一扬,“你要想买,可得赶紧,刚才两大锅菜饭都卖空了,就剩下半锅了。”


    菜饭?


    方唐霞听到剩下不多,连忙道谢,发挥自己在永旺打折时候练出来的一身本事,挤入人群当中。


    她挤到前面去后,那扑鼻的香味迎面而来。


    严时语正在给人复炸猪排。


    焦脆金黄的猪排过了一遍油,捞出来后在熟食砧板上快切成数刀。


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