齐飞扬心里一动,急忙打字:“怎么做到的?”


    沪上吴彦祖:“很简单,打开美团,下单要求店家送一条鱼过来,手速快的时候,用不着三秒。”


    齐飞扬脸上写着无语,他气鼓鼓地回复道:“我是在认真询问的,你们别跟我开玩笑。”


    理都不理你李厨师:“是你先跟我们开玩笑的,这刀工再好,劏鱼还要去鳞的话,至少也要十几秒啊,你这视频里还是切好后,落在砧板上,把鱼鳞甩出来,这特么就是AI生成的,还别说,效果不错,看上去挺真的。”


    沪上吴彦祖:“是啊,这手艺够装逼的啊,要是现场给客户表演,怎么也能加收100块表演费了。”


    齐飞扬被这些人整无语了。


    自己亲眼见到的,怎么会是AI!


    他点开视频再看了一遍,好吧,如果不是他真的亲眼见到,也会怀疑是AI。


    这到底怎么能做出来的!!


    他正纠结着的时候,电话响起来了,齐飞扬见到是他死党周宝才打来的电话,便接通了,“宝才,干嘛呢,你这突然打电话过来,多影响我学习钻研?”


    周宝才道:“你小子别装逼了,你发那什么鬼视频,是为了故意吸引林白琳的注意吧,太直接了,太明显了,太尴尬了。”


    啊?


    齐飞扬愣住了,“林白琳在群里面?”


    周宝才听得他语气惊讶,反而奇怪了,“你不知道?”


    齐飞扬道:“我不知道啊,你之前知道怎么不告诉我?!”


    周宝才沉默了,道:“既然这样,那你发那个视频是干嘛?闲着没事干啊?”


    齐飞扬翻了个白眼,掏出一根棒棒糖塞进嘴里,咬牙切齿地说道:“哥们,有没有可能我就是真想知道这个视频的刀工怎么做到的?!”


    “那个视频不是AI?”周宝才反问道。


    齐飞扬道:“我是那种闲着没事蛋疼,拿AI视频出来折腾别人的人吗?”


    周宝才这才反应过来,他嘴巴半天没合拢,“这视频是真人做到的?卧槽,牛逼啊,哥们,你什么时候认识这种怪物?”


    怪物?


    毫无疑问是怪物!


    齐飞扬盯着严时语处理那些草鱼好一会儿了。


    严时语今晚上要做的糖醋鱼,她跟周朴素商量过,因为周朴素腰腿不好,收拾桌子什么的还能忙得过来,但要上灶台,明火亮灶前面站两个多小时做饭,那肯定是不行的。


    所以,店里以后暂时先主打卖菜饭套餐,另外添些小菜,像是炸松花鱼、炸猪排、鸡排、丸子这些,再加几道凉拌的冷菜。


    炸猪排这些,可以提前炸好,需要的时候再稍微过油锅复炸一下,口感反而更佳。


    周朴素中午教了她一次怎么炸鱼,这会子严时语就自己来了。


    不过在炸鱼之前,得先把几条草鱼处理好备菜。


    齐飞扬就发现她虽然没再用中午那种刀工了,但现在,严时语的速度也丝毫不慢,她面无表情,每条鱼的处理时间都不超过四秒,刀子跟砧板相碰咄咄作响,整个流程行云流水。


    处理好的草鱼用厨房用纸擦干,调味腌制,再拍上淀粉,油锅烧热,下油锅时滋啦一声。


    与此同时,严时语另起炉灶,在另外一边的灶上准备糖醋汁。


    大火猛油,炸鱼的香味引得巷子里的猫儿被馋的叫个不停。


    同样被馋出来的还有在原本在店后面杀羊的齐翟峰。


    齐翟峰过来的时候,严时语刚把一条炸好的鱼摆在盘上,这会子在糖醋汁里稍微勾芡,猛火收汁,然后手腕一转,将糖醋汁淋在炸鱼上。


    炸鱼金灿灿的表壳像是镀上了一层流金,严时语关了火,拿筷子递给周朴素,“师父,您尝尝看。”


    既然打算以后在幸福饭店工作,严时语便没想当周朴素的干孙女,在她看来,<a href=Tags_Nan/ShiTuWen.html target=_blank >师徒</a>辈分,比干亲重要。


    周朴素接过筷子,轻轻的在鱼上一敲,鱼炸的酥脆,嘎吱作响。


    筷子尖揭下一块蒜瓣肉,在糖醋汁上一沾,便裹上了汁水,入口后外酥里嫩,外面的口感酥脆,带着糖醋味,里面的鱼肉很嫩,糖醋汁味道调的恰到好处。


    周朴素心里是有点不敢相信,严时语第一次学做这道菜,就做的这么成功。


    见周朴素久久不说话,严时语有些担心:“师父,是不是我做的不好?”


    “不会,很好,很好。”周朴素回过神来,笑着说道,“这道菜就这么做,肯定能大卖。”


    “是嘛,老周,让我也尝尝吧。”齐翟峰一直在隔壁门口看着,听到周朴素这么说,实在忍不住了。


    他厚着脸皮过来,“我给你们也提供一点意见。”


    严时语自然希望多点建议,便拿了一双筷子给齐翟峰。


    齐翟峰吃了一口,再吃一口,然后又吃了一口。


    严时语盯着他,等着他给意见呢,眼瞅着他都吃了好几口,实在忍不住,“齐大爷,您觉得怎么样,倒是给个说法啊。”


    “我还没咂摸出感觉呢,这么着,这条鱼我买了,好好品鉴品鉴,回头再给你点参考意见。”


    齐翟峰一点儿也不心虚地说道,他边说还边吃。


    真是太好吃了。


    他也不是没吃过见过的,当厨师的多半也是个老饕,以前□□十年查的最严的时候,各大饭店有的关门歇业,有的转为公营,换了厨子,手艺一落千丈,齐翟峰为了一口吃的,能千方百计打听地下馆子,冒着被批斗的风险去吃一道龙井虾仁。


    那道龙井虾仁,是他这辈子永远无法忘记的味道。


    虾仁小而脆甜,龙井增添几分清香,吃起来毫无腥味。


    现在,他觉得自己多了一道人生菜。


    好就好在,厨子就在自家隔壁,自己以后想吃到糖醋鱼,就是走几步路的事。


    作者有话说:


    无


    第6章 当厨神的第六天 当厨神的第六天


    严时语本就是试做菜,这会子卖给齐翟峰一条,也无所谓。


    她还想做一条新的出售,但齐翟峰拒绝了,端着盘子直接走了,还道:“等我吃完,就送过来给你们。”


    周朴素摇摇头,“这老齐真是,还不如小孩子有耐性呢。”


    齐翟峰才不傻,主要是被馋得不行了,他回到店里后,叫王勇给他盛一碗米饭,自己去拿出平时舍不得喝的茅台酒,还拎了个小酒杯。


    嘴里哼着小曲,瞧见后厨有炸好的花生米,顺手拿了一碟。


    有酒有菜有花生米,这小日子美滋滋啊,美滋滋。


    齐翟峰的笑脸直到看到齐飞扬坐在椅子前面,对着那盘子糖醋鱼大快朵颐时,消失了。


    他冲了过去,把酒杯、酒跟花生米放下,抢过盘子,一看,鱼只剩下个尾巴了,齐翟峰嗷地一声,“你这小子,大逆不道,我转个身去拿瓶酒来,你就把它吃光了,老子跟你拼了!”


    齐飞扬厚着脸皮:“爷爷,我都要吃完了,你就甭吃了,再说,你不是昨天才说肠胃不消化,这糖醋鱼太上火,您老人家年纪大,消化不了,还是我来吧,我身体好,能吃。”


    “臭小子!”


    齐翟峰现在体会到什么叫做有了孙子饿死爷爷。


    他叉着腰,气鼓鼓的,眼睛一转,道:“听说你中午跟人小严比赛刀工,输了?”


    齐飞扬脸一下绿了,一脸便秘,“爷爷,打人不打脸啊!”


    “我没打脸啊,我就是关心你一下,你既然鱼都吃了,你说说这道炸鱼怎么样?”


    齐翟峰说道。


    说到这个,齐飞扬心里就有些破碎,脸上写着崩溃两个字。


    他偷吃,也不主要是因为馋,好吧,也有一部分原因是因为馋,但主要原因,还是他想看看严时语对火候、调味这些方面掌握的怎么样。


    要是对方这些方面不擅长,他心里多少还能自我安慰。


    但吃到这条糖醋鱼的时候,他就意识到自己想多了。


    炸鱼最要紧的是火候,尤其是炸松花鱼,这里的松花鱼指的是一种菜式。


    鱼肉切花,要炸透了,还要均匀,口感不能有区别,这门手艺不是谁都能学会的。


    糖醋汁的调味更是恰到好处。


    这道菜端过来,已经稍微有些冷了,但还是很酥脆,口感依旧很好。


    严时语在火候跟调味方面的造诣,绝对不逊于多年老厨师。


    瞧见齐飞扬脸上的表情,齐翟峰心里舒坦了,这小子,让他成日里得意,现在知道人外有人,天外有天了吧。


    严时语准备了两天菜色,这几天功夫,左邻右舍也是受够折磨。


    他们幸福饭馆里时不时传出炸猪排、炸鸡排、丸子的香味,有的时候还有凉拌菜香。


    这些试菜都没机会被浪费,齐大爷他们那边员工多,严时语做出来的试菜除了她跟周朴素两人消化,都卖给了他们。


    孙大妈是附近便利店老板的妈,最近在便利店负责带孙女。


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