“不瞒掌柜的，我家一路逃亡至此，家财散尽。家中老太太畏寒，我想给家里盘炕，不知掌柜的可愿以暖炕换我的食谱？我给您抄常宁侯府年夜饭的主菜菜单，一共五道菜，您给我盘三条炕。”
掌柜的无奈地笑，“娘子太会做生意了，三条暖炕，那可是不少钱啊。而且我怎么知道你会不会把菜谱卖给别人？”
“两条暖炕，”谢栀道，“两条总行了吧？我给您的可是侯府的菜单啊，这东西以往是不能外传，会掉脑袋的。您放心，这五道菜卖给您了，我就不给别家了，我自己以后也不做。”
“罢了，我就当交娘子这个朋友了。”两条暖炕而已，在掌柜的这儿易如反掌，换个菜谱倒也划算，“成交。”
说完，谢栀又带着谢如心在掌柜的这儿蹭了一顿饭，吃得肚皮滚滚才回家。下午，和运酒楼的伙计就扛着青砖土坯过来了，老太太几人傻了眼，没想到谢栀上午说想法子赚钱，下午就盘上炕了。
谢栀买了纸笔，写下“炒肝”，就顿住了笔，不知道还能写什么菜。
写卤煮吧，常宁侯世子不能顿顿吃下水啊。写豆汁吧，这玩意儿给猪都不喝。写炸酱面？不行不行，侯府年夜饭就吃这个？
一看见老太太，谢栀眼睛亮了，把她拉过来，道：“老太太，侯府从前年夜饭都吃什么，你记得食谱么？”
老太太抿嘴笑，“原来你卖的是这个。”
“嗨，实在想不出来什么招儿了。”谢栀很不好意思。
“每年家里摆宴，总是要我来定菜单。你呀，算是问对人了。”
老太太执起笔，抄了几道菜给她，谢栀拿起来一看，删掉鱼翅燕窝这种小老百姓消费不起的，留下燌羊头、醉蟹、金银蛋饺和泥鳅钻豆腐。酒楼做得起，富户也吃得起。
老太太写的菜和炒肝果然有本质差别，一看就是贵人桌上的东西，食材好，做法也精致，指定能让掌柜的眼前一亮。拿到掌柜的那儿，果然，掌柜的眼睛都冒光了，连声叫好。
盘炕盘了五天，这期间，谢栀买了木炭回来取暖。六个人睡一个屋，头并头挤在一张床上。由于是横着睡，除了澜哥儿，其他人的小腿都伸出了床外。没法子，没有炕，只能如此取暖。
五天之后，炕盘好了，柴火一烧，整条炕热烘烘的。而且掌柜的还帮她们把炕加宽，让她们六个人能一块儿躺炕上。谢栀把一张床给卖了，得了半吊钱，去买了炕席，又做了张棉被。
这天晚上，她们终于睡了个暖洋洋的觉。一觉到天亮，第二天早上，大伙儿躺在炕上，暖炕仿佛长了手，把她们摁在被窝里，她们根本爬不起来。外头又在下雪，屋檐上发出簌簌的声音，仿佛谁在头顶低语。光听这声儿，心里头就冒寒气，更起不来了。
谢如心和明烟望着屋顶，不停劝导自己，快起来，快起来。
谢栀也睁着眼，挣扎半晌，以失败告终。
“算了，今天休息，不干活儿了！”谢栀大声宣布，“晌午咱去逛街，每人做一件新袄子换着穿。”
天可怜见，他们到现在还穿着从京里穿出来的袄子。
“太好啦！！”澜哥儿爬出被窝，蹦起来欢呼，把老太太和崔婉给吵醒了。
大伙儿在被窝里咯咯笑，老太太拉澜哥儿进被窝，不许他胡闹。明烟和谢如心说着悄悄话，讨论做什么花色的新袄。崔婉闭上眼，又睡了个回笼觉。
谢栀又说：“下午我去西州堡一趟，有没有人跟我一块儿？”
“明芷，我同你一块儿。”老太太道。刚她就想说这事儿来着，晦哥儿没有袄子，走的时候只穿了从土蛮身上剥下的皮毛衣裳，她担心好几天了。
“雪下得大，路上风急，老太太您还是在家待着吧。”谢栀道。
老太太有些不情愿，可也知道她这娇贵身子受不住辽东的风，只好作罢。明烟谢如心和裴澜都举起了手，谢栀点了明烟。
老太太笑道：“带点咱们做的包子，让晦哥儿和李休尝尝咱们的手艺。”
第42章
一家人在炕上赖了小半个时辰，起来干活儿了。要给裴晦做包子，自然不能用玉米面和白面了，谢栀非常慷慨大方地全用白面，还买了一盆肉馅。老太太领着大伙儿在家里包包子，谢栀带着明烟去外头找车。
西州堡距离奉州城有一段距离，步行过去得一个小时。这距离其实不算远，走过去就当锻炼身体了。然而古代走路可不像现代走路，现代马路平坦，穿的鞋也好，走起路来不累。
而古代，即便是官道也布满马粪、牛粪，更别说人们脚踩出来的土路，泥泞坑洼，石子杂草遍地都是。人们穿的布鞋不防水不保暖，走不了多久鞋子就得坏。
谢栀还算好的，她穿的是从京城带出来的绣鞋，而普通老百姓穿草鞋的比比皆是。
走着去？可拉倒吧，谢栀一定要坐车。
先去车行问，马车贵，租一天一吊钱，牛车便宜，租一天六十文钱，还不包含车夫。谢栀根本没想往这儿租，只是了解一下价格而已。转头又去街坊邻居家打听，问他们有没有牛车，肯不肯租。有一家人有，五十文钱，男主人帮她们赶车。
明烟喜笑颜开，道：“要不就租街坊的？”
“还是太贵了。”谢栀说。
“这还贵么？”明烟呐呐地问。
谢栀领着明烟去早市，到平日她们收荠菜收蒲公英的大爷摊上，问道：“大爷，你啥时候收摊，能不能拉我们去西州堡，再把我们拉回来？”
“给钱不？”大爷问。
“给，大爷您要多少？”
大爷比了个数，二十文。
谢栀很满意，这算是比较实惠的价格了。谢栀把他带的野菜都收了，又砍了五文钱，约好下午来她家接人。
回家去做包子，面已经发好了，大伙儿在调肉馅。谢栀加入队伍，捏剂子擀皮儿。自家人吃，皮擀得薄，馅包得大。放蒸笼里一蒸，香味飘散出来，引得邻居在门口踮着脚东张西望。
到底是邻居，关系是要搞好的。肉包子不舍得送，谢栀给他们送了荠菜包子，他们眉开眼笑。
猪肉包子就是午膳了，一家人吃过饭，抹抹嘴就出门，进布料店里选布做袄子。从前侯府一年四季都要做新衣裳，家里的料子俱是绫罗绸缎，有时候还是宫里赏赐下来的贡缎，若是看中街上时兴的样式，也有布庄老板亲自上门，给贵人过目。
现如今，布料店的绸缎样样土气，质量也不咋的，结果他们还买不起，只能看看，摸都不行，人老板娘不让。
老太太选了匹妃色的粗布，在谢栀身上比了比，笑道：“这颜色好看，你瞧着如何？”
“太扎眼了，咱选个低调点的吧。”谢栀说。
谢栀貌美，若穿得太艳，只怕招来居心叵测的人。
老太太不免心酸，从前带着偏见，总看谢栀不顺眼，这一路走来才知道，她是多么懂事。落得她们这般境地，连身好看的衣裳都不能穿。
谢栀挑了个玉色的料子，笑道：“我看这个就挺好。”
素雅大气，又不惹眼。
其他人也选了各自喜欢的料子，又去买了许多棉花，带回家缝制袄子。她们的衣裳不着急，可以自己慢慢做，裴晦和李休就得买成衣了。谢栀给他们选了身夹袄，可以穿在盔甲里面的。
一问之下，连布料带棉花，再加上两身夹袄，老板娘要三吊钱，也就是三千文。
谢栀疯狂砍价，砍到了两吊五百钱。老板娘苦着脸，把东西给她们包了起来。她们也苦着脸，因为这几日赚的钱基本都花出去了。不过他们买的棉花多，因为要攒着做棉被，并非几件夹袄就会用完。
回到家，卖菜大爷已经等在家门口了。老太太火急火燎进屋，把蒸屉里的包子全数拿出来，包进包袱里。怕路上冻硬了，她还让裴澜脱了棉袄，上被窝里待着，用裴澜的袄子包住包袱，让明烟抱着。
“明芷啊，仔细看看晦哥儿过得如何，胖了瘦了，回来一定同我说。”
“好，您就放心吧。”谢栀笑道。
谢栀和明烟坐上大爷的车，老太太送到了巷子口，依依不舍地看她们走了。
牛车一晃一晃地出了城门，到官道上，路上全是干巴了的牛马粪便。拉她们的牛一路走，一路拉。地上的雪污浊不堪，散发着微微的臭味。谢栀和明烟裹着头巾，靠在一块儿，坐在稻草上，被颠得要把中午饭吐出来。
谢栀努力转移自己的注意力，扭头看周遭的风景。黑山白雪，天色是蟹壳青，如同冰冻的湖面，没有一丝褶皱。牛车碾在雪粒子上，是脆脆的声响。
纵使这雪脏兮兮的，谢栀依旧喜欢这里的雪。这里的雪不是京城的雪，不是侯府的雪，也不是别业的雪。这里的雪很自由，想落在哪儿就落在哪儿。要是回不去现代，一辈子待在这里也不错。
谢栀在牛车上眯了一会儿，然后被明烟推醒。西州堡到了，大爷说在窝棚里等她们，让她们去找值勤的兵士。西州堡是个军营驻地，这里没什么小老百姓，基本全是当兵的。军营门口有兵士把守，不能擅自进入。
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