“老饕”和张教授也从最初的审视,变成了认真倾听。
第六种茶端上来时,陆茗的手指微微收紧。
茶汤是金黄色的,清澈透亮。
香气……很特别。
他端起杯子,没喝,先闻。
香气高锐,带着花果香,但花香里混着一丝极淡的、几乎难以察觉的草药味。
他抿了一小口。
茶汤入口的瞬间,他闭上了眼睛。
味蕾上传来的信息太多了。
甘甜,鲜爽,喉韵悠长,但回味里确实有那么一丝……不该属于这杯茶的味道。
不是变质,不是工艺问题。
是另一种东西。
他睁开眼,看向茶艺师。
茶艺师是个四十多岁的中年女人。
陆茗放下杯子,在题板上写:“洞庭碧螺春,特级,今年明前,手工炒制。”
写到这里,他停顿了一下。
然后继续写:“但冲泡用水中,添加了少量甘草。约每500毫升水,添加甘草片1克。”
题板亮出时,全场死寂。
连顾擎昀都怔了一下,看向陆茗。
赵琛结巴了:“甘、甘草?陆老师,你是说……茶水里加了甘草?”
“是。”陆茗的声音很稳,“碧螺春本身有花果香,甘草的甜味会增强这种香气,让茶汤喝起来更甜润。”
“但甘草的回味是独特的,与茶叶本身的回甘不同。仔细品,能分辨出来。”
他看向茶艺师:“我说得对吗?”
茶艺师脸色煞白,嘴唇哆嗦着,说不出话。
导演在镜头外站了起来,脸色铁青。
【加了甘草???水里加了东西???】
【这都能喝出来???这是什么神仙味觉!】
【陆茗的舌头是实验室滴定管吧!连剂量都估出来了!】
【节目组翻车了!直播事故!连续剧一样的事故!】
【所以前几种茶的问题,也是故意的?这是《寻茶之旅》还是《找茬之旅》?】
【导演:想搞点节目效果,没想到请来了终极质检员。】
【茶艺师:我就偷偷加了一点点……(崩溃)】
赵琛紧急控场:“这个……可能是茶艺师个人习惯,为了提升口感……”
“提升口感?”陆茗打断他声音依旧平静,但每个字都像刀子。
“茶之道,贵在真。清水出茶香,是老祖宗传了千年的道理。加甘草,是骗舌头,也是骗心。”
他顿了顿,看向镜头:“观众看我们品茶,是想看真东西,不是看表演。”
茶馆里鸦雀无声。
所有摄像机的红灯都亮着,几十万观众在线观看。
导演在镜头外拼命做手势,让赵琛赶紧结束这个环节。
但顾擎昀开口了。
“陆老师说得对。”
他站起身,走到茶桌前,端起那杯碧螺春,闻了闻,抿了一口。
然后放下杯子。
“茶叶是好茶叶,水是好水。加甘草,画蛇添足。”
接着看向导演,“茶道节目,该有茶道的底线。”
导演额头上冒汗了。
【顾总霸气!盖章认证!】
【支持陆茗!支持顾总!】
【节目组道歉!给观众道歉!】
【这才是真正的茶人风骨!不为五斗米折腰,不对烂茶假笑!】
林薇薇这时候突然开口,声音甜美:“其实加一点点甘草也没什么吧?很多人喝茶也喜欢加蜂蜜、加柠檬呀。陆老师是不是太较真了?”
她笑着看向镜头:“茶文化也应该与时俱进嘛,好喝才是最重要的,对不对?”
这话看似在打圆场,实则在暗指陆茗古板,不近人情。
陆茗看向她。
目光平静,让林薇薇心里莫名一紧。
“林老师说得对,好喝最重要。”陆茗缓缓说,“但‘好喝’的标准是什么?”
他端起自己面前那杯已经凉了的碧螺春。
“这杯茶,不加甘草,已经足够好。芽头鲜嫩,炒制到位,香气清雅,回甘持久。它不需要别的东西来修饰。”
“就像一个人,”他抬起眼,看向镜头,“本真的样子,已经足够好。不需要伪装,不需要讨好,不需要往身上加那些不属于自己的东西。”
这话说得轻,但落在不同人耳朵里,分量不同。
林薇薇脸上的笑容僵住了。
【这话……是在说茶,还是在说人?】
【陆茗是在回应之前的黑料吗?本真的样子……】
【林薇薇:感觉被内涵了,但没有证据。】
【那些骂他装,骂他炒作的人,脸疼吗?人家就是真的牛,真的刚!】
【陆老师,人间清醒!】
【顾总看陆茗的眼神!欣赏都溢出来了!】
赵琛终于找到机会插话:“好、好!各位老师说得都有道理!我们进入下一个环节……”
“等一下。”
第16章 茶道底线
顾擎昀忽然开口。
他从茶桌旁走回自己的位置,但没坐下,而是看向导演。
“这六种茶里,有三种有明显问题,一种是人工添加。节目组是不是该给个解释?”
导演快哭了:“顾先生,这、这可能是准备过程中的疏忽……”
“疏忽?”顾擎昀的声音冷了下来,“茶叶是顾氏提供的。我亲自选的样,要求是每一款都必须代表该品类的正常水准。但现在……”
他扫过那六杯茶,“机炒龙井火候不足,湿仓普洱有霉味,碧螺春被添加甘草。这是疏忽,还是有人故意为之?”
茶馆里的空气凝固了。
所有工作人员都不敢说话。
【卧槽顾总要查了!资本下场了!】
【支持!必须查清楚!顾氏提供的茶都敢动手脚?】
【难怪陆茗每杯茶都能说出问题,原来是真有问题!节目组内鬼?】
【导演:现在辞职还来得及吗?】
【《寻茶之旅》秒变《扫黑风暴之茶行风云》】
陆茗坐在那里,手指在膝上轻轻敲着。
他看着顾擎昀的背影。
男人站在那里,肩背挺直,语气冷硬,但每一个字都在维护茶道的纯粹。
前世在陆家,他见过太多为了利益在茶叶里做手脚的人。
掺陈茶。每次父亲查出这些问题,都会严惩不贷。
“茶道是良心道。骗茶,就是骗天。”
“导演。”顾擎昀的声音拉回陆茗的思绪,“今天的直播暂停。茶叶问题查清楚之前,顾氏不会再提供任何赞助和支持。”
直播暂停。
顾擎昀转身看向几位嘉宾:“抱歉,今天的录制到此为止。各位的劳务费会照付。”
然后他的目光落在陆茗身上,停顿了一秒:“陆老师,能单独聊两句吗?”
陆茗点点头。
茶馆里一片混乱。
导演在打电话,工作人员面面相觑,嘉宾们神色各异。
林薇薇咬着嘴唇,眼神复杂地看着陆茗和顾擎昀离开的背影。
陈子轩凑到“老饕”身边,小声说:“陆老师太帅了……我要是能有他一半厉害就好了。”
“老饕”拍了拍他的肩:“小子,那不是厉害,那是境界。”
茶馆后院有个小天井,种着几棵桂花树,还没到开花的时候,叶子郁郁葱葱。
顾擎昀和陆茗站在树荫下。
“这几天身体怎么样?”顾擎昀先开口。
“还好。刚才……多谢。”
“谢什么?”
“谢谢你站出来说话。”
顾擎昀沉默了几秒:“我只是不想让茶道被糟蹋。”
陆茗点点头:“我也是。”
两人之间又安静下来。
风吹过树梢,叶子沙沙作响。
“你刚才说的那些判断,”顾擎昀忽然问,“有些细节,连我都未必能立刻分辨。比如甘草的量,500毫升水加1克,这个数字是怎么得出来的?”
陆茗垂下眼睛。
他能说吗?能说这是前世在宫里学的本事?能说他曾经为了练出这条舌头,喝了上千种茶,每一种都要记录水温、水量、冲泡时间、添加物的种类和剂量?
不能。
“尝出来的。”他最终只能这么说。
顾擎昀看着他,没再追问。
“老爷子看了你上次的直播。”他换了个话题,“他很高兴,说终于有人能把茶百戏复原到那种程度。他让我问你,愿不愿意去他的茶室,一起整理失传的茶谱。”
“我……”陆茗张了张嘴,声音有些哑,“我愿意。”
“好。”顾擎昀点头,“等节目这边的事处理完,我安排。”
他又看了陆茗一眼:“你脸色很差,我送你回去。”
“不用,我……”
“顺路。”顾擎昀打断他,“我也住城西。”
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