李掌柜忙着,他正把馄饨汤面的画贴墙上。带馄饨的就画了这一张,姜然想推面,就请画师画的面。
画师技艺高超,画中都能看出粉比面粗,滑弹,而这面条细细的,颜色也偏黄。
旁边浮着红汤,馄饨皱巴巴的,馅儿也点了几笔,能看出馄饨皮薄来,一堆翠绿的葱花撒在上头,看着都忍不住咽口水。
客人在底下看着,有人还看看自己手里的面,惊诧道:“你们这画的咋跟卖的一样呀!”
李掌柜回头笑笑,“就是照着面画的,不过有的懒得摆,你这个应是后头许小娘子摆的。”
许玉莲煮面煮粉就爱摆一下,卖相更好。
李掌柜也跟客人介绍面,不过效果不大,那法子一两次有用。
再说天黑烛火昏黄,有的客人只盯着馄饨,根本不看下头到底是面是粉。
倒是这会儿别的客人看看墙上的画,又看看那客人面前的碗,问道:“我还没在这儿吃过面呢,这面好吃不?”
客人使劲点头,“好吃呀,我最喜欢吃面了,都没想到这附近做面最好吃的,还是家卖粉的铺子。”
这评价可谓颇高。
这人呢,多是信自己,饶是知道铺子里的粉好吃,别的应该也不会太差,可有些人还是犹豫。
来吃粉肯定是更喜欢吃粉,但又想试试新的。
吃面的客人说道:“你点一份尝尝呗,如果觉得不好吃,下次不点不就成了。”
面的价钱和粉的价钱一样,一回买不了吃亏,买不了上当的,况且她是真觉得不错。
最好吃的是浇头,这面煮了不似煮粉后汤那么清透,里面多少会带点面汤,而且面条比粉条更吸汤,油亮油亮的能挂住,味道更足。
李掌柜没想到客人的一番话比自己在柜台吃一碗面还管用,当下,后头的几个客人都要面了。
“那他家哪个面最好吃?”
“你要加馄饨就先试试山芋泥拌面,不差钱加点皮蛋茄子,这个好吃。”大娘道,“爱吃酸的吃酸汤肉末面,得把汤喝完,剩下的料扒着面馄饨一块儿吃,这样好吃。”
“掌柜的,刘大哥拌面加六个馄饨。”
“酸汤肉末面加三馄饨。”
“……”
李掌柜喜道:“好嘞!”
等他去后头传菜,许玉莲又问了一遍,“都吃面?”
这没听错吧。
李掌柜点点头,“有个会吃的大娘,带着一堆客人吃了面,可得好好做啊。”
这一下就是六份,原本一天也就卖十几份,厨房面条也就备这些。
许玉莲赶紧道:“小娘子,面条不太够了,得让掌柜的再买点儿。”
李掌柜刚应下,孙康就开口道:“我会切面,拉面也会,要不我来做?”
姜然看看孙康,孙康面上老实,说这话时脸上还有点不自信。
当初招孙康,的确因为他会做菜,但姜然更看重他切菜好,别的没多过问,现在反而帮上大忙了。
姜然:“孙大哥,你拉面的时候试着往里加个鸡蛋呗,兴许做出来更弹更好吃。”
孙康一愣,想想觉得没准真能成,“我试试!”
年初家里又抱了几窝鸡蛋,现在陆陆续续也开始下蛋了。
姜传力隔几日送来几筐,再买一点儿,成本都也就一文一个。
养鸡也费时间,每日喂,打扫鸡圈,而且家里又养了猪和羊,鸭子鹅也比去年多。
还有菜园子呢,云氏和姜传力未见得能忙得过来。
姜然想着后头田里除草,也得请个帮闲过去,隔几日来一次,不然得把人累垮了。
现在也不缺钱,人能轻巧点儿最好。
孙康拿了两个鸡蛋过来,按照姜然的说法和面,感觉这面做出来和碱水面一样颜色偏黄。
煮出来尝尝,更弹,也劲道。
做好的面条拿小称称好,一份三两,这样煮省得一碗多一碗少。
孙康能做,就不用去外头买面条了,还能省一笔钱。
后头有没有客人还吃面,就看今日吃得满不满意了。
姜然去前头看了眼,客人都吃着,正巧一熟人进来,“哎,姜小娘子,我这忙活得都忘了饭点了,都吃啥呢,这香,先吃饭,吃完我再跟你说。”
马元典把手从袖子里掏出来,深吸一口气,坐下点了粉。
姜然赶紧去厨房,马元典过来,应是为了宅子,这是看好了?
第116章
马元典肚子饿极了, 吃饭极快,狼吞虎咽吃完, 又点了壶茶,这才慢悠悠喝着。
这又等姜然忙完,马元典都觉得自己眯了小觉。
马元典和姜然道:“赵公子这些日子跟我看了十几处,最后看中四座宅子让小娘子选,我明儿带你去瞅瞅,看你中意哪个。”
姜然意识道,马元典口中的赵公子是赵敬松,她问:“他这几日都跟你看宅子去着?”
马元典点了点头,“就傍晚看看。”
看宅子又不拘啥时辰,大多家里有人,没人的他这都有钥匙。都想卖, 一天好几个人去看。
他看赵敬松什么时候有空,赵敬松大多是晚上下课, 能看半个或是一个时辰, 然后再回国子监。
姜家的事,马元典也是才知道。他消息灵活,侯府出事好些百姓也知道。
在他看来,这是大好事,他还挺看好赵敬松的, 这都回侯府了, 平日都在国子监,还总为姜家的事忙活, 是个有情有义之人。
马元典道:“我就过来告诉你一声,明儿上午看看。”
顺便在这儿歇会儿。
姜然问:“总共几处,都多少钱的?”
马元典细数来, “总共四处,在北头点儿,离你铺子不远。最小的是三间房,不过小也比甜水巷那边的住着宽敞。
赵公子说,若你阿爹阿娘过来,也是够住的。”
姜然心道,赵敬松是以后都不回来了吗,不过她还是想给他留一间。
赵敬廷肯定是用不上,不过没准儿也会小住个一两日。
再有钱还能再赚,能买大的,肯定买大的。
她问:“这个多少钱,其余三处呢?”
马元典道:“这处三百六十贯,我这说的都是东家的报价,价钱后头都能详谈。”
价钱还能砍,就看姜然看中哪个,他去说,再不济还有赵敬松呢,多多少少都能砍
下去点。
“剩下三个大一点儿都是六间房,都是横向并排,院子都也比那三间屋子的大,但是你也知道,汴京这么多人呢,院子再大也大不到哪去。都带水井,一处五百八十贯,一处六百二十贯,还有一处六百三十贯。新旧不同,都是住过的嘛。我这么说也说不清,不如你明儿亲眼看看,赵公子都是晚上看的,你白日过去,能看得更仔细。说不定价钱便宜的更合眼缘呢。”
晚上多黑,赵敬松看了十几处。
本来她想着他去国子监,宅子也不急,没想到赵敬松还把这事放在心上。
姜然点了下头,一旁李掌柜觉得这价钱可真贵,他也是租宅子住的。
铺子里的,把赵大娘、刘成梁他们都算上,也就赵大娘和许玉莲家是祖辈儿就住在汴京的,但家中宅子也小。
不过就算小,这么一看也值个几百贯。
他一月赚九贯,不吃不喝不花钱,也得七八年才能存够。可家里要吃要喝,还得交掠地钱,这么看得二十年吧。
这么想,就觉得宅子更贵了。
不过在汴京租宅子的不在少数,大多也不赶人,李掌柜都习惯了。
马元典又道:“东家为何卖,赵公子也都打听清楚了。一家是急用钱,两家是想置换,另外一家是要搬走,不在这头住了。”
马元典这意思已经很明显了,急用钱和要搬走的能压压价,置换怕是要精打细算一点,不过还是得看合不合眼缘。
姜然深吸一口气,“成,我明儿去看看。”
马元典话带到,“那好,我也回去了。”
姜然:“等等。”
马元典又坐下了,能多坐会儿,他就多坐会儿,“小娘子还有事?”
姜然轻声问:“我哥这几日总和你去看宅子吗。”
马元典点点头,“有半个多月了,这得遇见合适的,不成就一直看呗。”
马元典干这行的,只要卖出去,他就能拿钱,也不觉得半个多月有多长。
他不止给赵敬松看,是一天到晚都跟人看宅子,还给人找活干,早就习惯了。
但赵敬松不是。
姜然深吸一口气,她点点头,“好,明儿上午辰时吧。”
她早点过来,先忙活忙活,把该炖的炖上。
马元典走了,李掌柜道了声喜,姜然道:“还没定下,钱也不知能不能够,等真买了掌柜的再道喜也不迟。”
如果能这几日就定下来,就不等月底盘点了,先把钱拿出来用,留出给几人发的工钱,再留一点钱周转。
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