孙康已经成婚了，原来在一家饭馆做厨子，但老板不干，也就没了活干，这才来姜然这儿。
虽在别处干过，但不似李掌柜刚来时那样，挺老实，让干啥干啥，烧得一手好菜。
姜然在打听过他今年三十多，有三个孩子后，还在汴京租宅子后就给招进来了。
不过不太了解，平日还是得留意着点。
三月份生意比二月份还好，姜然琢磨着，要不要真买个宅子。
她手里有些钱了，二月赚得也不少，虽有几日没做生意，可是有新粉，天暖和，加上隔三日还去国子监送一趟，流水比以前高了不少。
皮蛋每月稳稳一千五百个，虽没想出别的方子，但这个钱却是月月有的。
现在姜然手里，有二百四十五贯，还有六十两的银子没动过。
加起来三百多贯，等三月生意做完，还能加一笔。好宅子可遇不可求，再说了，租铺子都花了好长时间呢，买宅子更得谨慎仔细了，一时半会儿定不下来，就需要早点看。
姜松现在是没法子看了，下月补试，片刻都要紧。
姜然托马元典留意着，现在住的那处，卖价二百贯，她可以买个比那处大一点，位置再好一点的。
那宅子离十字街有点远，也太小，驴棚和狗窝挨着，靠墙放车，都放不下别的东西。
驴要用，没法儿送回庄子，因为隔三日就往国子监送一趟饭，最开始四个人定，现在都有十几个了。
等庄子菜好了，得让姜传力来送，姜然打算再买一头，就留家里用。
到时让云氏做个粉，驴子也能帮忙。
也是花钱的地方。
三月悄然而过，四月初，姜然休息两日，回家收麦子。
按理说这事儿该姜松来，但是国子监补试也是四月，初五就考试，便是在下月，也不该回来两天收麦子的。
好在，云氏姜传力不是那种越是忙，越得等着姜松回来干的人。
云氏还道：“铺子生意要紧，你也回去得了，不是请了人吗，我和你阿爹看着就是。”
让他们俩看着，姜然还真不太放心。
自那次刘氏想要铺子不成后，二人待三房就低声下气的。
偶尔云氏二人来这头，刘氏还会主动喂猪喂鸡鸭，是真喂，不是趁机偷鸡蛋。
姜然了解云氏和姜传力，二人性子老实，也受不住别人待他们好，想想当初，她也是靠这法子把两人掰回来的。
所以还是盯着点好。
过来收稻子的帮闲是刘轩找来的，和原来一样，一日给一百五十文，管顿饭，干两天差不多就收完了，要是没弄完，剩下点，就让姜传力慢慢弄，再来个半天就够了。
姜然初二一早回庄子，赶着驴车，车上有十斤猪肉、两个猪耳朵、几根棒骨，家里还有腊肉，不够用腊肉顶上。
这回来了八个人，得多备点东西。
姜然回来的时候天也才蒙蒙亮，但是刘轩几人已经开始干活了。
干了有一会儿，姜然找去地里，刘轩正坐在地头喝水。
他有点紧张，“小娘子，我喝点水。”
姜然笑了笑，“来这么早呀。”
刘轩松了口气，“姜小娘子，你是不知道，这活有人抢的，早点来才对得起中午饭。”
其实收稻子累，而且庄子离得又远，但一听说管饭，上次来的那几个二话不说就答应要来了。
还有几个人一听吃得好，姜然还是开吃食铺子的，也要跟着过来。
最后刘轩选了两个干活麻利的。
姜然道：“那你们先忙着，我去做饭。”
多请了两个人，就不用云氏干了，还补了姜松的缺。
刘轩使劲点头，“快去吧，我们啥都吃，不挑！”
干力气活得有油水，猪肉就做了红烧肉。这会儿开始炖着，等中午一定软糯入味，皮得炖得晶莹剔透。
云氏就在旁边削山芋，等一会儿肉炖够时辰，把山芋放锅里，炖出来绵绵的，吃这个力气也足。
家里别的不多，就鸡蛋多，开春云氏抱了三筐鸡蛋，家里现在有一百二十来只鸡，八十多只鸭子，二十只鹅。
不过等能下蛋了，还得等几个月呢。
姜然打算一会儿再做个辣炒金钱蛋，猪耳朵先跟肉一块炖着，出锅不管是凉拌还是辣炒都好吃。
云氏削了两个，开口道：“小然？”
姜然看看云氏，“阿娘，怎么了？”
云氏道：“你祖母和你二伯母问你还要鸡蛋不，她们那儿还有。”
但凡姜家有事用得着姜然的，云氏都不会答应，得问过姜然再说。
姜家的事，姜然多半也不会应。
姜然道：“我不要阿爹阿娘会难做吗？”
云氏：“不会，你不要，他们跑去汴京也能卖呀。”
一开始摆摊的时候，姜然不也是自己去汴京吗。
姜然笑了一下，“我得看看鸡蛋啥样，别是去年留的，都放臭了。收也是按市场价收，不会多给，个头也不能太小。”
云氏点点头，“成，我一会儿跟他们说。”
姜然看云氏神色没太大变化，放了心。若是太高兴，那可就不成了。
肉炖着，再把鸡蛋煮上，太阳渐渐升起，姜然还往外送了回水。
林氏在田中，望着她纤细的背影，衣带飘飘，又看三房的田地很快就割出几垄，眼睛有些红。
家里就姜然回来了。
姜杏走不开，上头还有两个兄长不管，她不会给家里拿钱的。
姜蓉也嫁了人，成亲之后陈禾不似从前那么殷勤，嫁了人以夫家为重，也没回来。
林氏握着镰刀，抿抿唇。
小林氏直起腰，见状叹了口气，“大嫂，她卖粉铺子用米，家里收完交了租子，都拿铺子去。你看老三他们，养了那么多鸡，鸡蛋啥的都送去铺子。”
他们自己收，钱也放自己手里。
林氏：“那你不也问她三婶铺子要不要鸡蛋。”
在这儿装啥。
*
姜然没看见二人，送了水就回来了，做好后又去田里把人喊回来吃饭，庄子大，找人她都走了好远。
中午吃饭，锅底汤都不剩。
饭菜好，干活力气也足，两日，稻子就收完了。结完工钱，几人离开庄子，刘轩留了会儿，一会儿牵车给姜然送回去。
剩下翻晒的活就交给云氏和姜传力了，姜然回京，给姜松收拾了一番。
补试要考三日，要带吃食，水。
水装在竹筒里，还得少喝，饭也是简单方便的炊饼锅盔包子，直接就能吃的。
当初知道有补试还是去年，那少年没考过，他阿爹求到荀俞那里，转眼就轮到姜松考了，姜然还有些紧张。
姜然：“现在还不算太热呢，应该不会放坏，水得当心点，别撒了。”
千万不能洒在卷子上，现在用的都是墨，沾上水，都洇得看不清字了。
姜松点点头。
姜然：“嗯，别紧张！”
姜松道：“我知道，我也打听了，补试不过，能去旁听，还能再考两次。”
他笑了笑，“你不用担心我。”
姜然：“不担心，你这两日看看书，早些睡。”
她松了口气，她相信姜松。
初四做了一天生意，初五姜松就去考试了，平日跟着许玉莲说说话，做做粉，一天很快就过去了。
这三日，当真是度日如年。
初七还下了雨，阴雨绵绵的，姜然担心姜松发挥不好。
好在下午雨过天晴，西边云霞一片金橙色，好看得不得了，姜然觉得，这应该是个好兆头。
第108章
李掌柜从铺子里出来, “哎，可算晴啦, 我还担心晚上生意呢。”
中午客人就没昨天多，下着雨，客人一进来就带进来雨水，铺子里地板一直湿漉漉的，得时常拖。
李掌柜不喜欢雨天，下雨人身上湿潮，还是晴天好。他站在门口，吸了几下气，“一股泥土味儿。”
赵大娘瞧他模样逗乐，“再不晴李掌柜身上该长虱子了。”
虽打趣别人，赵大娘也盼着天晴。
这个小摊子上头虽有棚顶, 可风一斜，雨水就会灌进来。自己挨浇没事儿, 不能让吃食沾上水。
陈莹放下手里的东西仰头看天, “阿娘，你瞧这天，一下就晴了，还挺好看的呢。”
还没到吃饭的时辰，但街上已经有人了, 有行人和陈莹一样停下驻足, 雨停了，人把伞收起来, 霞光乍泄，又照到铺子的牌匾上，字也亮灿灿的。
“哎, 这儿啥时候开了家铺子？”
同行之人眯着眼瞧去，一个字一个字念道：“姜家米粉……”
李掌柜理理衣襟，小跑着行出去，“客官，我们铺子去年十月开业的，已经开了小半年了，里面卖汤粉、拌粉、炒粉，各种小吃粥食。前头还能买到各种包子锅盔，笋丁包子锅盔夹菜，就数这儿的好吃。来我们这儿都不用费心去别处，吃的喝的都有，铺子里宽敞，要不进来坐会儿？”
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