这人笑了笑，“行了，先给我上粉吧。”
伙计说得没错，一只鸡就两只爪子，他可没富裕到为了吃鸡爪让铺子多买只鸡。
杨丰年道：“鸡爪虽没了，但是还有炸油豆皮，我觉得不比肉差。”
客人：“我一会儿去看看。”
刘成梁本来也想尝尝，可东西卖得太快了，他让姜杏问的时候已经没有了。
东西好卖，但没法多加，不过客人还能吃炸蛋、小酥肉和炸油豆皮儿。
油豆皮下油锅之后，膨大了许多，鼓鼓囊囊的，那弧度像是吃饱饭了。
再泡进汤里，又软了下来，比鸡爪鸭掌还能吸汤。这一吸足汤水，滑入口中，边上还有些脆，带着豆皮本身的甜味。
这个是三文一片，半个手掌大，端看客人吃几片。
而且油炸的东西，能一次备好多，隔两三日做一次就行了。
李掌柜晚上算账，脸上笑容极深，这月挺好。
正月十四，元宵节前夕，汴京又下了一场厚雪。
雪跟鹅毛似的，一早起来，地上的雪就很厚实了。
踩进去咯吱咯吱响，看灰蒙蒙的天色，一时半会儿也停不下。
但是铺子客人不减反多，大多进来点碗热乎乎的汤粉，加个炸蛋或是两张炸油豆皮。
要么就从外面买包子锅盔肉夹馍，进来喝碗热气腾腾的粥。
鸡爪鸭掌基本上开门就没了，全看谁来得早。
李掌柜今儿穿的厚实，在柜台旁边说道：“约是天冷，都想吃点热乎的。你说夏天咋整？”
杨丰年道：“你是以前没去摊子吃过吧，夏天有特别好吃的拌粉。”
李掌柜：“哦？现在咋不卖？”
杨丰年说道：“现在没茄子卖不了呀，而且还有炒粉两样拌粉呢，夏天生意也不愁。”
李掌柜笑了笑，“小娘子有远见，我是多余操这个心。”
杨丰年道：“多想想也没差，我去送单子了。”
中午吃汤粉的多，再有就是香辣酸辣口的拌粉，姜然中午吃牛肉炒粉好了。
等卢娘子过来，姜然道：“中午大家吃炒粉，下着雪也别出去买了，你就告诉赵大娘他们一声。”
卢娘子一喜，一份炒粉二十五文呢，若是剩下粥，一顿吃得挺好。
她送完粉赶紧跑出去，赵大娘这会儿正手忙脚乱地给客人做肉夹馍。
头一天做，不太熟练，陈莹就在旁边帮忙，收钱就让客人放在桌上，来两个就往钱匣子里一收。
“要肥多一点是吧，”赵大娘又要做饼又要切肉，等这份做好，松了口气。
可这口气还没松到底，又有人站在摊前，赵大娘也没看，就问：“客官要啥，这儿有锅盔，腊汁肉夹馍。”
“亲家母，这冷天还摆摊呀。”
赵大娘抬起头，“哎哟，刘大姐呀，蕙娘也来了，这冷的天咋还出来。”
刘氏道：“出来买点东西。”
她说完，胳膊肘戳了戳身后的李蕙娘，“你这没眼力价儿的，你大娘忙着，都不知过去帮忙。今儿让蕙娘跟着做事儿吧，早点忙完你也早点收摊，这怪冷的。”
第103章
李蕙娘冲着赵大娘甜甜一笑, “大娘，都需要做啥？我来帮你。”
她模样乖巧, 脸颊在雪天里冻得发红。
在赵大娘看，她是个招人疼的孩子。
可等赵大娘扭头又看向刘氏，刘氏就跟那王婆卖瓜似的，一边拍着李蕙娘的手，一边滔滔不绝地说起来，“蕙娘在家也干活，勤快麻利，你就放心使唤，当她是自己闺女，做得不好说她骂她，不妨事！”
说完, 刘氏又扯扯李蕙娘的胳膊，叮嘱道：“好好干活, 不许给你大娘添麻烦, 听到了没？”
李蕙娘腼腆一笑，“我知道的。”
刘氏：“那蕙娘就在你这儿了。”
赵大娘没说话，今儿倒不是太冷，只是雪大，但摊子附近都扫干净了, 雪稍微下一层就扫, 客人不会走到这儿打滑。
忙自家的生意，赵大娘不嫌累, 也不嫌冷，刘氏这话根本就站不住脚。
要是没过年闹的那点破事，她今儿过来, 赵大娘没准儿真会觉得她是一片好心，瞧天冷，让李蕙娘帮帮忙。可现在，她反而觉得李家想了一个法子不成，又来想别的法子来掺和生意了。
包子摊李蕙娘能帮啥忙？收钱，这她数着还得了，做吃食她不想教。
至于往里面送锅盔，赵大娘都请了伙计了，根本用不着别人。
她看了眼李蕙娘，李蕙娘今年十六，年纪不大，眼神挺清澈的，就是太听她娘的话了，心里没个主意，这不是啥好事儿。
谁知道她以后进门听谁的话呢，要是还听亲娘的，那婆家的事怎么办。
赵大娘有两儿子一个闺女，陈莹要嫁人，小儿子也要娶媳妇，现在说不让莹娘学，以后会不会不让小儿媳学。
手可伸得够长。
刘氏放心地要走，赵大娘把人喊住，“哎，先别走。”
大街上，人来人往的，赵大娘不想闹得太难看，她道：“这天多冷，让蕙娘回去吧，这在外头冻着多受罪。我做好的糖饼，你们拿回去，趁热吃。蕙娘想吃锅盔不，看看夹啥。”
刘氏推拒道：“拿啥东西，莹娘都不怕天冷，蕙娘没那么娇气的。要不先让莹娘回去，这冷天，别给她冻坏了，到时候落下病根就晚了。”
赵大娘：“陈莹今天穿得挺厚实。”
糖饼锅盔不要，那就是想要更贵重的东西。
陈莹看了眼赵大娘，道：“我不冷。”
刘氏依旧笑着，“不冷多个人帮忙也好呀，你们好能早点收摊回去呀，这在外头摆摊，哪有在家躺着好，人家都猫冬，你这一冬天也没歇着，真的太辛苦了。再说蕙娘早晚是陈家的人，你也千万别客气，该使唤使唤，真是，早该来帮忙的。这来客人了，快忙活吧，我走了。”
赵大娘从后面出来把刘氏拽住，她也不管客人了，这事不解决，还做什么生意。
她道：“我不是客气，是真用不着。你说我这也不缺人，蕙娘过来，我说不给工钱也不合适吧，给了，又不缺人，多掏一份工钱，俩孩子马上成亲，用钱的地方多……”
赵大娘试图靠这个，让刘氏自己退却，拉着李蕙娘离开。
可刘氏却道：“这有啥不合适的，都是一家人，给什么工钱，这话说得，妹子你是和我见外了！我刚才不说了吗，你就随便使唤，她做得不好，任打任骂。”
李蕙娘点点头，“大娘，我不给你添乱。”
赵大娘心道：“没进门的媳妇，我若打骂，传出去不被吐沫星子喷死。”
刘成梁搓搓手朝这边看过来，他看赵大娘用不用他帮忙。
赵大娘却是不用，她道：“这没进门呢，就还不是一家人。而且话我先放在前头，就算蕙娘进门，也不会让她立马来铺子。家里需要人照顾，你不也说蕙娘能干吗？照顾家里肯定是一把好手。”
那日去李家，刘氏说让陈莹在家，不用出摊，不用风吹日晒，在家享福的。
那轮到刘氏自己女儿，又好像不是这样。
刘氏的脸色不太好看，“亲家母，你这是啥意思呀，不是说成亲之后就让蕙娘来摊子帮忙吗？”
赵大娘道：“那是以前，自你说了不让莹娘碰摊子，我就换主意了。”
赵大娘：“陈家不是啥大富大贵的人家，新媳妇入门，总得相处融洽了才是一家人，不然，老向着娘家，胳膊肘往外拐，娘家又总掺和，家里也担不起。”
“俩人定亲了，你们平日过来拿点东西我都不说啥，但别的用不着。蕙娘先回吧，有啥事等成了亲再说。”
也不知是冻得还是咋回事，刘氏面色发沉，好像能拧出水来。她今儿好心过来，就是想给赵氏个台阶，谁知给了台阶，赵氏竟然不往下踩。
还把台阶掀了。
周围有赵大娘的客人，跟赵大娘熟，自是向着她的。
这回打量母女二人的目光，透着几分难以言说的不屑，好像二人真是过来打秋风的，掺和生意的。
周围不时有人路过，刘氏深吸一口气，“是这个理儿，我们不打搅了。蕙娘，我们走。”
刘氏扭头就走，李蕙娘看了眼赵大娘，赶紧跟了上去。
就留下两串脚印。
赵大娘眨眨眼睛，吐出一大团白气，把煎糊的糖饼拿到一旁去。
陈莹看了眼赵大娘，“阿娘，她们走了。”
赵大娘低着头，“走就走吧。”
以前隔三差五来拿东西，她从没和姜然他们说过，因为以后就是一家人，一点小钱，自己给添上就是了，账上没问题就行，她不觉得有啥。
现在不成。
她这是明白姜然为何不愿意用亲戚了，别看姜杏挺能干，但要是在姜然手下干活，不定什么样，
还有客人驻足张望，赵大娘提起笑，吆喝道：“尝尝新做的锅盔腊汁肉夹馍不，刚做出来，热乎的，这天冷，吃个正好。”
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