猪肉大葱馅儿的，白净的包子皮，包子透油，很是好吃。
还冒着热气，他双手捧着咬了一口，热气糊了他一脸。
赵大娘瞧着，“站这边点暖和。”
客人又吃了口包子，这会儿嫌棚子没用，架上也四处漏风，没有饭馆有墙壁屋顶可以遮风挡雨。
他鼻子冻得通红，“姜小娘子，你这打算开铺子打算开铺子的，到底啥时候开呀？这都十月份了。”
八月份有人问姜然什么时候铺子开业，不过那时刚租铺子了，还没装潢，姜然怕有人使坏，就说还早。
九月份天气凉爽，没现在这么冷，在外面吃粉还挺舒服的，也没啥人问。
今儿实在太冷了，风大，棚子没有遮挡，而两边的饭馆窗子透出橘色的光，看着就很暖和。
就算开铺子粉涨价，他也乐意有个吃饭的地方。
姜然道：“过几天吧，铺子装得差不多了，过几天就开业。”
客人点点头，“挺好，开业就好……哎？啥时候的事，咋都要开业了我才知道！”
这书生一张口说话就呼出白气，整张脸都沉在白气里。
姜然不禁笑笑，她道：“一直在装潢，但也说不好啥时候弄好。前两日刚收工，又进了一批桌凳，这才差不多了。”
这事儿实在新鲜，尤其他这会儿正冷，这消息简直是雪中送炭。
他不是姜然摆摊开始就来吃的，他六月份才来，但后面一个月总得来个七八回，也是摊子的熟客。
“在哪儿呀，离这儿远不远！”他一边说话一边跺脚，看姜然这水快烧开了，又点了粉，也不去里面找个位置坐，就在旁边问。
姜然得给别的客人煮粉。
后头的大娘道：“要开铺子啦！”
客人追问，姜然笑着道：“在十字街，不太远，那边也有夜市，不知你们去逛过不。”
有时姜然歇一日，晚上想买吃食，怕遇见这边客人，就去那边的夜市。
几个客人道：“我还真去过，哪天开业，给你捧场去。”
姜然脸上的笑容更大，“十八开业，多谢大家啦，开业前三天送蛋，可以当日吃，也能后面来吃。”
以前送蛋牌是不能当日吃的，但是开业第一天，为了招揽生意，当天吃也行。
家里五十只鸡，下的鸡蛋挺多，再买一点，能省下不少本钱。
“哎，你开铺子了那刘大哥赵大娘咋办？”
三人总在一块，客人们也都一块儿买，这要是姜然走了，煎包子和锅盔不就吃不到了，套餐咋办？
那可就不方便了，说实话，包子和锅盔也挺好吃的。
“他们开铺子不？”
赵大娘和刘成梁一乐，没说话。
姜然看看二人，说道：“他们以后在我铺子门口摆摊，过去吃粉还能吃到，你们就放心吧。”
第85章
在摊前的几个客人一想, 就在十字街，离得不算远, 赵大娘、刘成梁还都在，那包子锅盔照样吃，还是在屋子里吃，以后再也不用被冷风吹着了。
入冬后应该还有炭盆，怪暖和的。
这些客人也不用姜然多说什么，就与旁边的人议论起来。
“还送鸡蛋呢，前三天都送！”
“去吃就能拿鸡蛋？哎，小娘子，我一天去两次，还能拿两次呀！”
姜然点了点头，又摇摇头, “大娘，倒也不是进了店门就能拿鸡蛋, 你得在铺子吃, 不管是什么粉，只要点了就送。一日能拿两次，中午一次晚上一次，但没法子中午去一次，出来再进去买一次。”
也就是说前三天铺子开业, 若是这三天都来吃粉, 早晚不断，那就能拿六个鸡蛋。
茶叶蛋现在卖四文一个, 那就是二十四文钱呢，对常吃的客人来说是赚的。不过等铺子开业茶叶蛋和煎蛋会涨一文钱，也有不涨价的, 豆子、蒜酥和肉丁姜然就不打算涨，她算了算这三样卖得便宜但利润挺高，就没想过动。
鸡蛋无论在哪个时代对人的吸引力都挺大，尤其是对上了年岁的。而且姜然卖的茶叶蛋很好吃，还有独一份的溏心蛋。
她来这儿卖了这么久，也没哪个摊子做出像样的溏心蛋来。也有人试着做，不过火候不好把控。
吃饭就送蛋，这还是大手笔呢。
赵大娘道：“我这儿买锅盔送煎蛋，买糖饼送糯米饼！”
刘成梁也送，送一个煎包子，对他们二人来说也是刚开业，也得吸引客人。
姜然还道：“开业前三天套餐也便宜，能买木牌，后面继续过来吃。”
大娘说道：“木牌得多点了吧，以前也忒少了，这月我都没买到。”
现在套餐只有三种，一样五十个，每人每样只能买一个，架不住有人直接拿三个，看着有一百五十个，实际上也就五六十个。天冷都攒着呢，就鸭血粉丝汤和煎包，现在吃这个的可多啦。
姜然道：“会多一些的。”
但不会多太多，因为还没到招掌柜的，姜然希望这几天能招一个，但又怕生意不好还得多出一份工钱，一个掌柜的工钱顶得上两个伙计。
旁边一人又问了，“那你开铺子了，我月初买的木牌咋办？”
姜然道：“十八开业，我十七得备东西，就不出摊了，这几日还能过来吃，你不想要了也可以退了，不退等铺子开业再用也是成的。”
几样粉都涨价了，但木牌是姜然卖出去的，自然还作数。月初卖的，这月已经收回来不少，没吃的不剩多少了，就算去铺子吃，她也亏不了多少钱的。
这会儿粉还没煮好，好几个客人围着姜然问东问西，有问铺子在哪？有问价钱涨没涨，姜然也都是有什么说什么。
开了铺子，本钱工钱都上去，天黑多灯油钱，冷了还有炭火钱，一文钱不涨不可能，她只能尽量别涨太多。
再问几句话，粉就煮好了，后头还有客人等着，前头的人只能去棚子下吃粉。
冷风吹过，一碗鸭血粉丝汤热气四溢，配着从刘成梁那买的煎包，也算惬意。
就是四面漏风，尽管吃完手脚热乎了。可后背脸依旧是冷的。
客人先夹了口粉，也没吹，嗦进嘴里喟叹一声，“快开铺子吧，涨的钱不多。”
鱼粉、水煮肉片汤粉和鸭血粉丝汤涨了两文，其余的粉都是涨一文钱，猪油拌粉还挺便宜的，涨了也就四文钱一碗，单加粉三文，也就涨了一文。
三样小料没变，小酥肉贵了两文，鱼丸以后是两文一个，也涨价了。
但没有像想象中翻个倍，也没涨好几文，还能吃得起。
这价钱放在铺子里，还算便宜的了。
“嗯，姜小娘子做事一板一眼的，说话也算话，她说涨一两文，那就是一两文。多花点钱能进铺子里面吃，我觉得倒也值。”
“那你说开了铺子，味道还和现在一模一样不？”
没涨多少钱，就怕口味变了。
“这么多天都没变，以后肯定也不变。人家又不傻，口味变了客人走了，那不是砸自己招牌吗。”
“又不是没人这么干过，就算口味不变，那份量会不会少了？”
“你在这儿杞人忧天什么，既然涨价了，份量就不会少，否则还涨价作什么？两头都占不得挨两份骂！还不如多涨点呢。”
要么就不涨价，份量少一点，要么就涨价，份量如常。客人觉得不用担心，姜然这儿估计装潢了好一阵子，这些日子粉的口味都没变，有两样还改了方子，比从前更好吃了。
有啥好担心的。
后面来的客人听到前面的人议论，便也知道姜然真的要开铺子的消息了。
有人关心价钱，有人关心份量，有人关心铺子在哪儿，还有人关心都开铺子了，有没有新的粉。
九月份光改方子，也没新的粉，开铺子总该有了吧，也尝尝新的口味。
荀俞三人今儿也过来了，一人一份小酥肉，几人穿得多，不像第一个来的书生那般，冻得哆哆嗦嗦。
虽冷风灌着，可坐在棚下，也显得气定神闲。
几人刚夹了小酥肉吃，就听旁边人说，“十八那天咱们是中午来，还是晚上来，还是都来？”
赵襄笑眯眯地凑近些，问道：“小哥，十八咋了，去哪儿呀？”
徐明觉也竖起耳朵听，旁边的客人道：“你们还不知道呢吧，这月十八姜小娘子的铺子开业，过去吃粉送鸡蛋，不过我寻摸着肯定有新的粉，可是问姜小娘子，她又不告诉我。”
荀俞抬头看了过去，姜然还在忙碌，她浅笑盈盈地和客人攀谈，“豆子两勺对吧，这回用葱油炸的，香一点。”
姜然比他刚过来吃粉的时候高了一截，万物悲秋，可是她却跟笋子似的，一节一节拔高，不止个头。
小摊子东西越来越多，马上就要开铺子了。
荀俞脸上的多了两分慈爱的笑，银发在油灯下都多了几分光芒。
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