另一个松了口气，“俺也一样。”
这俩人去了里头，姜松赶忙煮粉，摊前又来了一个早上吃过粉的客人，不过姜松不认得，“客人要吃什么，瓦罐汤没有了，其它的还有。”
“我就来问了一句，这还能用吧？”说着，掏了个木牌出来，这批木牌做的和上批不一样。上面是一碗粉、一个包子和一个瓦罐。
姜然过来看了眼，“能，不过瓦罐汤没有了，你若现在想吃，要么就把瓦罐汤的钱给你退了，要不你明儿再过来，还有一法子，你全退了。明儿你来得早肯定有汤，来得晚我也不敢保证有没有。”
姜然说完，刚买完刘大哥拌粉去后头坐下的两个客人眼睛亮了，在夜色下尤为醒目。
这人退了，他们岂不是就能买了？
快退吧快退吧，吃不了还买啥，最好都退了。
谁知客人摇摇头，“不退，我就来问问，怕你不在这边卖，我就也不吃。既然卖我就放心了，你这儿人挺多，生意挺好呀。”
他住在城西，若非每月会去上香，都不知道这边有个拌粉摊子，平日也不过来。那边也有街也有夜市，谁大老远跑过来。
实在是新出的粉太好吃，合着买价钱又便宜，今儿白天担惊受怕了一整天，害怕姜然是个骗子，晚上过来看还在，那他就放心了。
不是骗子就行。
两个人大失所望，不退呀。
好在送了蛋牌，豆子也香，拌粉里特别好吃，只能下个月早点来了？
去大相国寺上香早，下月不如去大相国寺买，那样肯定能买到。
姜然送完粉，擦擦汗。
今儿不仅是山芋泥拌粉的牌子没了，就连水煮肉片的牌子也卖光了。
但摊子这儿吃水煮肉片的不多，估计是买来囤着，以后过来吃。
今日光卖牌子，姜然就收了一贯九百钱。
这个钱留买鸭蛋去。
等天黑透了，来的客人也一个个问，姜松就一个个跟人解释。
姜然其实想过木牌好卖，却没想过这么好卖，都到一牌难求的地步了。
有客人也问为何不多做点，姜松笑着解释：“摊子小，我读书不常过来，妹妹一人忙活不过来。”
他样貌俊秀，就兄妹俩忙活，的确是难以支撑，客人只能体谅一二。
有人嘟囔道：“还是太小了，弄个铺子，多请俩人，就能忙活开。”
客人也就一嘀咕，姜松却神色动动。
跟她同的客人道：“你当开铺子那么简单呀，以前不也有小摊子生意好开铺子去了，后来呢！生意就黄了，再也吃不到了。”
二人的说话声卷入晚风中，姜然听着在心里叹了口气。
开铺子是暂且不用想，木牌她也不打算加。
当初是为了防止有人钻空子，人少记得清楚，方便管理，才少做的。现在想想，少做也挺好的，假如卖得多了，瓦罐汤又不够，若有人拿木牌来换，得一个个解释瓦罐汤没有。
没准儿会引得大部分客人退钱，对摊子名声不好。
就是说初一到初五卖套餐和木牌，可刚初一木牌就卖完了。回去得让姜松写个牌子，就写木牌售罄，这样识字的就不用再解释了。
生意好，姜松卖了一会儿姜然打发他去买鸭蛋，摊子用的鸭蛋多，这两个月来，已经买了几千枚了，是卖杂货铺子的老顾客。
尽管天色有些晚，但老板还是让伙计给送了过去。
晚上一回去，姜然就鸭蛋给腌上，这回买了两千个，能用到八月中旬，暂且不用再买蛋了。
多了蛋少了钱，今儿入账的不能攒租金，本来有好些钱的，卖木牌得一千九百钱，今日去了大相国寺，晚上生意也不错，流水有两千八百文。
只可惜都买了鸭蛋，姜然还搭了两贯。
今日赚的不能全用了，万一后头有人退木牌呢，再有，得留钱买明日用的肉和菜。
这才将将留下七百钱。
次日一早买肉菜花了三百，剩下的姜然装着，应急用。
天阴沉沉的，刘成梁一边搭棚子一边苦哈哈道：“我以为今儿要下雨，结果比昨儿还热，可有天理？”
天阴着，头顶像罩了层棉被，和刘成梁的蒸笼没什么区别，搭上棚子更热，可不搭也不行，说不准一会儿太阳就出来。
赵大娘道：“看样子要下大雨，你就别盼着凉快了，就算到了八月，还有秋老虎呢，哪能那么容易就凉快下来。”
刘成梁又擦擦汗。
姜然也热，不过生意还得做，把东西摆上，姜松已经把棚子搭好了，又去打水。
她道：“这么热，乞巧节出来的人会多吗？”
刘成梁：“多啊，每年七月初七，都阴雨绵绵的，凉快。”
至于为何每年都下雨，刘成梁就说不清了。
姜然没敢开口，怕暴露自己不是本地人的事实，端午过五日，万一乞巧过七天呢。不过昨日晚上，没看有灯会，也没见舞狮的，并不是很热闹。
刘成梁喝了口水，问：“哎，咱们乞巧节还弄彩头不？就一天，还是你们要去逛灯会，不出摊？”
赵大娘：“我肯定出摊，彩头看小然吧。”
若姜然不弄，她也不弄，赵大娘现在挺安于现状的，她生意不错，尤其是新做的锅盔，爱吃的人特别多，每日都能见到新客人。
再加上年纪大，懒得琢磨那些，姜然弄她就弄，姜然不弄，她也不弄了。
姜然道：“还弄吧，就跟上次一样。”
正好安抚那些没买到木牌的。
不过姜然现在中午不出摊，只早晚来，不知人多不多。
虽然木牌不用做，姜然这里有，但跟从前还是有些区别的，依旧是第一个、第三十三个、第……来的送粉，其余的送蛋，现在天热，肯定不能送汤粉了，就送拌粉。
离七夕还有几天，也不急。
姜然还想起来件事，端午不要鸡蛋的可以拿五彩绳，七夕拿五彩绳就不合适了，看看有没有栀子花手串或是桂花香囊，过来吃粉的小娘子们应该会喜欢。
这个商定好，三人不再交谈，忙着做生意。
有昨日不方便去大相国寺的，都今早过来吃了，一听说只有套餐不上木牌，就是套餐早上也就二十份，当即出手阔绰起来，一个字，买！
常早上来摊子吃粉的一个点茶娘子当即就来了个套餐，还加了豆子，自然也少不了抱怨，“木牌太少，我还想囤着呢。”
但也就嘟囔两句，粉还是挺好吃的。
姜然其实已经多加了，以前早上只做十个瓦罐汤，现在加了十个还是不够，来得稍微晚一些就买不到。
这人看前头吃着喝着，轮到自己什么都没有，当即恼道：“你这说弄套餐说便宜，这刚初二就吃不上了，这不胡说八道骗人吗！我也是赶大早来的，你说咋办？”
这人穿着粗布短打，个头不高但一身腱子肉，怒气冲冲的样子看起来很是凶悍。
对于吃不到的客人，姜然多是送个鸡蛋，下次过来吃，和气生财。
可遇见这种，上来一顿责骂，姜然也不太想送，只能好声好气道：“摊子小，实在忙活不开，您请见谅，不然明儿早点来，若晚上有空可以去曹门大街，我给你留一份。”
男人许是看姜然脾气好，冷声道：“还明天，这样卖谁愿意来你这儿吃！今儿你不给我个说法，没完！”
赵大娘不顾手上烙的糖饼，拿铲子指着男人，“哎，你这个人……就吃个早饭，这么大火气做甚，该你欠你的呀！”
刘成梁也停下捡包子的动作，憋了半天憋出一句，“兄弟，做生意不能强买强卖，那没有了就是没有了，还能变出来给你？”
男人犯浑，“我就现在想喝瓦罐汤！喝不了，你生意别做了！谁也别喝了！”
“你说谁别做呢！”
声音从姜然背后传来，震耳欲聋，姜然吓了一跳，回头看去，一大高个拍了桌子站起来了。
棚子下都是四方矮桌小板凳，不足人的小腿高。他这么一站起来，好像平地起了一座大山，这人还是个熟客，虽然同样高个子身形壮，却不是昨日盯着荀俞买木牌的那个。
姜然记得很清楚，就是他被一个婶子忽悠买了木牌，差点来摊子闹事，不过后头又把钱要了回来。
自此之后就是摊子常客，倒是安安静静，每次吃挺多，吃完就走，有时会把碗筷放桶里。
姜然自认她就一个小摊子，小本生意，赚点钱就行。虽有客人为摊子说话出头，但不能任由客人打起来，不然军巡使过来，她的摊子也受牵连。
姜然回过头来，“这位客官，现在真的没瓦罐汤……”
不等她说完，刚刚还怒发冲冠的男人就露出一个笑，颤颤巍巍道：“高大哥，你也在这儿啊？”
高胜哼了一声，“能吃就吃，不能吃就滚。”
周围坐着吃粉的有人点点头，就是！
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