第231章 第 231 章 现在操作工们每天都要……
小吴捏着信封的手指都在发抖:“马婶子, 我……我真能当店长?”
小吴声音发颤,眼眶都红了,她虽然是通过考核才被调到市里来的, 她私心里也觉得自己是四个人里面业绩最好,口才最好的, 但是让她当店长,这种事情她之前可是没想过的。
这一下子就从普通员工变成了管理层,她这心里就跟做梦一样。
别人不知道,小吴她们几个小姑娘负责店里所有的业务, 平日里又住在一个房间, 私下里少不了要聊到各自的业绩, 市里的这家店虽然刚开业一个多月,但是平日里走的量可比批发市场其他服装店要多得多。
这自然是因为她们店里的衣裳质量好,款式也新颖的原因。
并且叶宁的这家服装厂是山市规模最大的服装厂,她们在成本上天然就比其他家庭作坊要低,据小吴她们私底下交流的信息来看,店里一个月的营业额少说也能有个二三十万。
这还是因为之前的萧老板下次订货是直接打电话到厂里了,应该就不算她们的提成了,然而就算是这样,小吴以后的工资也不会低。
钱是多好的东西, 在小吴觉得自己这个月的工资已经很高的时候, 马玉书一句话,直接就告诉了她,只要她后面继续干,这个月的工资只能算是她的起点,这如何能让人不激动。
小吴觉得人真的是不能满足,之前她在厂里当车工的时候, 就已经觉得很好了,后来调来了市里,她想着自己一个月能拿到百八十块钱的工资,也足够多了,现在一升职,她心里的想法又变了,那真是恨不得店里一个月能有五六十万的业绩了。
马玉书笑着拍她的肩膀:“这有啥不能的?你拉来的萧姐一单就顶店里一个月的业绩了,大老板说你脑子活、口才好,正是当领导的料子呢。”
马玉书抬手拍了拍小吴的肩膀:“大老板如此看重你,你可得好好干。”
小吴突然觉得自己浑身都有了劲儿:“您放心,我一定好好干!保证让店里的生意越来越好!”
小吴确实是个人才,叶宁让她当店长也是因为四个销售里面她能力最突出,结果这人是真有手段,店里不是天天都有上门批发的客户,她就自己去联系客户。
叶宁想过但没实施的那些市里的工厂她都去转悠过了。
也算是努力就有回报,小吴在市里四处跑了几天,还真让她拉到了钢厂和兴发纺织厂的单子。
拉到单子之后,小吴兴冲冲地回来给厂里打电话:“这两家厂子的规模都很大,他们厂办的工作人员看过我们的毛衣样衣后,都很满意,愿意带头牵线给厂子里的员工发福利,从我们这里以八折的价格把毛衣采购回去,让厂里的职工们低价购买呢,我统计了一下数量,有一千件了!”
接到电话的陈素芳也有些意外小吴的能力,不过她的语气倒是没有多欣喜,只是有些无奈道:“有单子是好事,不过现在我们厂里的存货可能不太够,你那边的一千件毛衣客户什么时候要?”
小吴一听这话当即就着急了起来:“自然是越快越好,现在天也冷了,正是穿毛衣的时候。”
小吴有些想不通:“之前顾厂长送毛衣来的时候,不是说存货很充足吗?怎么现在一千件毛衣都拿不出来了?”
陈素芳长叹了一口气,高兴之余,又有些无奈道:“还不是我们厂里的那些老顾客,之前样衣库存上来了之后,我们不是给他们寄了样衣吗?他们收到样衣后都很感兴趣,三个人一起下单!”
“厂里就这么几台机器,虽然机器快,但是这种复杂的花样也是需要操作工手推着机器一行一行织的,一天也做不出多少,现在厂里的库存和材料只够给汪老板的货,叶厂长已经重新采购了一批毛线和机器回来,现在操作工们每天都要加班两个小时,机器一天二十四小时都开着,这库存还是不够呢。”
说起来这也是叶宁她们之前寄出去的那几个包裹弄出来的事情。
现在普通人要织一件毛衣,买毛线和织毛衣的时间成本就不低,市场上也少有毛衣成衣卖,就更别说叶宁厂里的这种样式好看,颜色鲜艳的毛衣了。
不管是套头高领毛衣,还是桃心领毛衣,亦或者毛衣长开衫,放到这个时候,那都是降维打击的存在。
马大姐是最先收到毛衣样衣的人,上次她在叶宁这里拿的货卖得很好,大赚了一笔之后,又紧急补了一批货让顾骁亲自送了过去。
当天收到包裹后,马大姐心里还有些奇怪呢,这研色纺织厂不是已经生产出了几十款秋冬衣裳了吗?怎么又给她寄样衣了?
十几个款式的毛衣装在一起也是老大一个包裹了,马大姐小心翼翼地拆开邮局的绿色编织袋的时候,心里还没把里面的东西当一回事儿,毕竟大衣棉衣这些,她店里也已经卖了不老少了。
然而等马大姐看清楚袋子里的毛衣后,她的呼吸霎时间就急促了起来,北方冬天冷,除了皮草和厚棉袄之外,就属这毛衣的保暖性最强。
之前大家日子那么不好过,都要求爷爷,告奶奶地买毛线回来织成毛衣穿,就是马大姐自己,挣了钱之后,也买了不少毛线花了钱请邻居婶子帮着加工。
但是现在的毛衣样式很少,无非就是那么几种针样,哪有叶宁厂里的这些毛衣样式多。
马大姐拎起一件烟灰色的长开衫往身上套了一下,觉得这种款式简直太适合春秋穿了。
等她翻看完袋子里的其他款式后,那是一刻都没多考虑,立刻就给厂里打去了电话:“陈厂长,你们这毛衣多少钱?”
毛衣的原材料就是毛线和棉线,中间少了一道纺织厂成布的工序,这成本本来就不贵,叶宁厂里的毛衣定价和其他衣裳裤子差不多,最贵的长毛衣开衫因为用料多,八十九,短款的套头毛衣基础款四十九、复杂一点的六十九、七十九的都有。
马大姐一听这个价格,觉得也能接受,毕竟她算是厂里的大批发商,可以七折拿货,最基础款的毛衣三十四块钱就能买一件,这个价格可以说是很实惠了。
要知道现在的毛线可是很贵的,一斤好一点的毛线,怎么都要三十来块钱一斤,成年人的毛衣用料大概在一斤二两到一斤半之间,平常大家自己买了毛线来请人加工,那原材料的价格人工费加在一起,怎么着也要五六十块钱一件了。
叶宁厂子里的毛衣用料不错,款式也好看,就算是基本款的毛衣,也给特意加了更防风的高领,这样的毛衣,马大姐放到店里,买个六七十肯定是没有问题的,所以她当即就拍板:“我要订两、不三千件!一千件基础款,其他的你们看着搭配,麻烦你们尽快帮我发货。”
当时陈素芳还很高兴,忙说仓库里的存货充足,她现在就让人点货,算完账后再打电话告诉对方货款数量,她先付一半的定金,厂子这边收到定金后,明天一早就能把货发出去。
马大姐这段时间卖衣裳也赚了不少,闻言那是半点都没含糊,当即就去给厂里汇了款。
财务这边接到储蓄所的电话后,也是立刻就来跟陈素芳说了。
陈素芳这边确认货款到位后,当即就让仓库给马大姐配了价值十五万的货物。
然而变故就是在当天下午,这边马大姐的货还没有发出去呢,那边汪先生就又来电话了,作为之前包圆了厂里所有库存的大客户,汪先生这边一开口就是一万件。
这下子厂里的库存可不就不够了吗,陈素芳傻眼之余,只能连忙去找叶宁拿主意。
叶宁能有什么主意?还不是只能赶紧回现代采购毛线,加购机器,增加产量!
这每笔订单可都是钱啊,要是放着钱不挣,她这心里那就跟猫抓一样难受。
好在之前卖黄金回了一点血,叶宁把横制机和圆盘纺织机都给凑了个整,横织机五台,圆盘纺织机八台,毛线和辅料更是一口气买了一大堆。
厂里多了机器,就得多招人,原本叶宁还想着机器一多,这用电应该是更加超负荷了,没想到隔壁纺织厂的一大半机器都给停工了。
电力局的领导一琢磨,得,反正纺织厂也用不到了,索性就把他们那边的电安排给服装厂了,现在别说是毛衣纺织机了,就是隔壁车间的那几十台缝纫机,现在都不用停工了。
后面海市的萧老板也打了电话来下单,她要得最少,只要了两千件。
但就是这样,厂子里也欠着不少货呢,这会儿陈素芳和周巧珍都急得焦头烂额了,怎么也没有想到市里的小吴在这个时候又这么争气,给她们拉来了一千件的单子。
小吴也没想到厂里的毛衣就这么爆单了,虽然这也是好事,但是她这边都定下的事情,也不好放人鸽子:“那怎么办,等厂里把那几位老板要的货做好了,我这边谈好的两家厂子肯定都等得不耐烦了。”
陈素芳如何不知道这个道理,这可是山市本土的厂子,卖货给他们,长远来看可是十分有益于她们的服装品牌打开市场的,她抬手揉了揉额头道:“你先别急,回头我和叶小姐商量一下,反正汪老板的货也要分批送,看能不能先把你这批货给凑出来送过去吧。”
第232章 第 232 章 按照一人十块钱的标准……
汪先生是大客户, 叶宁想了想,他那边的货还是要紧着先送一批过去。
叶宁本来就想在帝都买套四合院,其实这次她和顾骁亲自送过去是最合适的, 不过她怕齐芳那边办满月酒的时候自己回不来,只能暂时作罢, 另想别的法子。
马大姐和萧老板要的货不多,只能是叮嘱陈素芳等后面做出来后,再想办法把货发出去。
之前叶宁想的是自己培训司机组建运输队的,奈何她的厂子又招了二三十名操作工和杂工, 如今厂里的工人已经快破三百了。
乡下的壮劳力在坝上修水电站, 其他适龄的年轻男女, 基本都被她给招到厂里了。
这会儿要找机灵、心理素质强,还会开车的员工可太难了,计划直接就搁置了下来。
原本叶宁还想着去隔壁纺织厂借车和司机的,但是对方今年除了她这边的两单之外,就只有一些零星小单,一大半的生产线都暂停了,运输队的工人更是停职得差不多了,厂长也是天天在外面交际应酬,轻易是找不到人的, 借车这样的大事, 纺织厂的其他人也是拍不了板的,是以她只能重新想法子。
不过叶宁也没有太头疼,因为之前和她打过交道的何爱军主动找上了门来。
何爱军前段时间被纺织厂停薪留职后,碍于生计,自己拉着几个兄弟一起弄了个小运输公司。
十来个人,三辆从别的地方买回来的旧货车, 就是一家正规的运输公司。
乐阳镇就这么大一点,现在有运输需要的人就这么一点,何爱军他们能找的客户也不多,叶宁算是他们的主要目标。
有现成的车队用,叶宁自然是乐意的,并且她之前跟何爱军一起去过深市,知道对方开车还算小心谨慎,加上对方运输公司刚起步,要的价格也不高,五百块钱一趟,这一来一回就五六天,抛开路上的花销和汽油,人家这么一单就只赚两三百块钱。
叶宁这边卖这么一车货出去,那赚得可是挺多的,也就没有舍不得这点小利了,当即就把马姐和萧老板的单子给了对方。
叶宁已经和何爱军商量好了,对方的价格要是一直这个数,她也就不弄什么运输队了,以后就长期和他们的运输公司合作算了。
毕竟拉一支运输队光是买车就要小十万,还得再招几个人,司机的工资本来就吃香,一个月怎么着也要给个百八十块的工资,有这个钱,都够她每个月在何爱军那里下两单长途运输订单了。
新的机器到位之后,厂里就是二十台毛衣编织机日夜不停地运转着了,新招的操作工虽然还没有第一批熟练,但是磨合过后,速度也没差得太多,毛衣的产量一下子就有了质的飞跃。
马姐和萧姐那里耽搁两天没关系,叶宁让陈素芳紧着先给市里的一千件发了出去。
一千件毛衣不多,都用不着货车,直接去汽车站让乐阳镇道市里的客车帮着运过去就行了,小吴她们算着时间去汽车站取货,只用买几张车票的事情,那是再划算不过了。
市里的一千件,汪先生那里的三千件发出去后,陈素芳她们还是狠抓生产,机器做好的织片等不及缝盘,厂里其他空闲的工种一起手工缝纫。
别说本来就负责缝装饰的杂工了,就连保安,食堂的杂工都一起动手了。
不是他们爱工作,而是叶宁在大家赶货之前就许诺了,要能在一个星期之内把这三笔订单赶完,厂里所有人都有奖金拿!
服装厂的工人都知道自家大老板出手十分阔绰,之前大家的奖金最少也有五块,这笔钱都能买上几斤肉让家里人好好地打回牙祭了,大家的生产积极性能不高吗!
更别说赶工期间,食堂一日三餐伙食全免,还顿顿都有大肉吃了。
总之厂子里从上到下,连陈素芳和周巧珍都每天守在车间拼接毛衣织片,人多力量大,都没用到一个星期,厂里就把这一万多件的毛衣给加紧生产出来了。
叶宁想着这次大家都累着了,直接找来了陈素芳和财务大姐:“这几天赶工大家都辛苦了,奖金就不等到下个月发了,宋姐你算一下,按照一人十块钱的标准,今天就把奖金给大家发下去,另外操作工们连着加班小半个月了,等会儿陈姐你就通知下去,给她们放一天假吧!”
叶宁这话一出,陈素芳当即就拧紧了眉头:“只给操作工放假吗?”
叶宁知道陈素芳的意思,当即就摆手道:“一起放也行,大衣和棉衣仓库已经有不少库存了,后面不管是汪先生他们补货还是来新的批发商,都是够用的,那就一起放了吧,让大家好好休息一天。”
之前招工的时候叶宁说的是星期日休息一天,但是这几天厂里赶工,大家都没休息,现在也没有周末双倍工资的说法,知道厂里赶订单,厂子里的工人也没抱怨过什么,不过叶宁不是那种剥削员工的老板,赶工结束后,立刻就安排大家休息了。
叶宁一声令下,服装厂除了库管和保安之外,其他工人都美滋滋地拿着刚到手的奖金回家了。
叶宁绷着的神经也总算是能够放松下来了,不过她还得算完账后才能休息。
这次耗时大半个月,厂子里才生产出了一万七千件毛衣,过程虽然有些艰难,收获倒是不少。
虽然还有一部分货款没汇过来,但是现在厂里的账户上已经多了四十几万了,等汪先生他们收到货后,还能有四十万的进账。
叶宁在现代卖机器和毛线花了小四十万,这一点除了她之外别人都不知道,二十台机器,她在财务那边报的是一百万。
对此陈素芳她们一点都没有怀疑,在她们的认知里,这种先进的机器,这个价格就已经算是便宜的了。
毛线和辅料叶宁就没有按照市场价二十几到三十几的价格走了,报的是二十块钱一斤。
这就导致陈素芳她们都认为这次的订单交货之后,叶宁这边还没能回本,不过这也是正常的,眼下大部分工厂添置新机器后,长两三年,短的也要一年半载才能谈得上回本。
只有叶宁知道她这次赚到了和现代那边支出一样的收益。
叶宁这边的毛衣卖得好,自然瞒不过尤利民,虽然他是有子万事足,但是孩子还小,他还要继续攒家底呢。
听到叶宁这边又研发出了样式新颖的毛衣,他当即就开着车回了乐阳镇。
自打尤利民把镇上的房子卖出去后,他的家底一下子就直逼大几十万了,买辆小汽车对他来说已经不是需要纠结的事情,齐芳生产当天他决定了要买,当天晚上回去后就打电话订了下来。
尤利民和叶宁这么熟的关系,在服装厂没有堵到人就直接去了镇东,两人见面后,他的第一句话就是:“小叶啊,听说你这厂里又有好货了?”
叶宁可不好意思自吹自擂,谦虚着道:“什么好货不好货,不过就是弄了一批新机器,倒腾了一些毛衣罢了。”
尤利民笑道:“你这就谦虚了,我回来之前可是去批发市场看过,你那店里的毛衣卖得简直不要太好,我这样的大男人进去后都买了好几件回来,这样的好货,你说什么都得给我匀一点,正好深市那边也冷起来了,我连着之前说好的大衣,一并买了运过去。”
之前尤利民买了一大批夏装,谷三收到货后也没去批发市场,都留在铺子里卖的,这细水长流的,倒也撑了两个多月,不过这都冬月了,深市那边也冷起来了,这夏装已经不怎么卖得动了。
有生意上门,叶宁自然是开心的:“行啊,大衣是一早就做够了的,这玩意儿价格贵,你先拿着两千件吧,毛衣之前接了两个大单子,现在厂里也没现货,尤哥再等上两天,我能给你凑个二三千件,就深市那边的天气,就算是入了冬,一件毛衣一件大衣,也足够过冬了,加厚大衣和棉衣我看你就不必买了。”
叶宁如此替自己打算,尤利民也是领情的:“行啊,反正老七他们也得空了,你这边先把货准备着,两天后我来提货。”
尤利民今天是来打听情况的,倒是没有带太多的现金在身上:“至于货款……”
不等尤利民开口,叶宁就连忙开口道:“货款不急,等我回厂里算出来后你再给也是一样的,我还是按照六点五折给你算。”
“那正事就算是聊完了,我这还有一件私事。”说着尤利民手往兜里一掏,就多了两袋红鸡蛋:“冬月二十九,我在山市大酒店办酒,你和小顾可一定要来。”
知道叶宁不缺鸡蛋吃,这红鸡蛋也就那么个意思,一袋四个,她和顾骁一人一份。
叶宁笑着把红鸡蛋收了下来,也没让尤利民空着手回去:“真好我给我的乖侄儿买了一些东西,尤哥你正好顺便带回去,都是现在能用得上的东西。”
礼物叶宁是一早就拿到镇上来了的,衣服鞋子玩具,七七八八加在一起,也是老大一堆了,虽然之前顾骁说了用不着,她还是把长命锁留了下来,这会儿金饰就只送了一对金手镯出去。
尤利民看着叶宁一趟抱着塞到后备箱的礼物,挠了挠头道:“你这礼物厚得我都不好意思了。”
叶宁不以为然地摆了摆手:“也不是什么值钱的东西,尤哥你经常照顾我的生意,这么点东西你就用不着和我客气了,对了,里面还有我给小雅买的娃娃,回头你可别忘了。”
第233章 第 233 章 等会儿就给他加工资!……
叶宁厂子里的毛衣销量那是节节攀升, 在之后的半个月里,除了之前的客户之外,她还迎来了一个意料之外的客人。
这事还得从叶卫明他们在市里给齐芳装修铺子开始。
原本齐芳这服装店也是租的门市, 之前也没想过要花多大的价钱来装修,这不是前段时间尤利民靠着卖房子大赚了一笔, 这荷包一鼓,他就想着现在叶宁开着服装厂,自家这服装店肯定也是要一直开着的,与其每个月大把大把的租金给出去, 还不如自家买间铺子, 怎么也算一份家底。
正好房东贷款买了雅苑的房子, 这每个月的房贷虽然也给得起,但是到底是要给利息的,听说尤利民想买下自家的商铺,一家人私下一琢磨,觉得拿笔现款回来把房贷一次性还清也行。
相当于自家贴点钱,用一套市价不是特别高的铺子换一套雅苑的大三居,算下来好像也不亏。
已经是自家的铺子了,齐芳装修起来那就更加用心了,一再让叶卫明用最好的材料, 墙上的涂料也务必要做到最好, 最后两层腻子,一层乳胶漆,一层罩面,叶卫明前前后后忙活了小一个月。
好在两家的关系在这里,齐芳他们那边的工钱给得也很大方,叶卫明和马玉书在市里耽搁一个月, 刨开材料开销后,也挣了两三千块钱。
当然实际利润是没有这么多,这不是材料都是从现代买过来的吗,两个世界的汇率差很大,两厢一换算,赚头还是不少的。
齐芳还在月子里,没有亲自到场验收,不过尤利民和蒋桂香他们来店里看过后,都打心里满意。
叶卫明的收益好,虽然要价不便宜,一间铺子装修下来要三四千块钱,但架不住效果好啊,同一条街的老板见齐芳的铺子装修升级后开业的第一天,生意就比往常旺了几分,也有人特意找到了叶卫明,想让对方帮自家的铺子也翻新一下。
不需要装修成齐芳那样,但是铺个瓷砖,顶上多安几盏灯,再换个颜色鲜亮的墙漆,那效果怎么也不会差到哪里去。
叶卫明在现代的时候那是做梦都想有这种单子接到手软的时候,然而他现在好不容易不缺单子了,又开始缺钱买建材了。
叶卫明也没直接说干不了,多多少少还是给自己留了一些余地的:“这些材料不好弄,我也还没有找到固定的路子,多的活确实接不下来,你们要是不急的话等我回去寻摸寻摸,要能把建材的问题解决了,我给你们打折翻新。”
安抚好自己的潜在客户后,叶卫明和马玉书两人想着自己也在市里待了这么久了,还是得先回镇上一趟。
两人开着车刚离开市里,就发现前面还有一辆很气派的外国小轿车。
这可就有点稀罕了,要知道现在国外的轿车购置税高得吓人,国内经济又刚起步,不管是私人还是单位,出于爱国和实惠的考虑,选择的都是国产的轿车。
更别说往乐阳镇的方向,一天到晚都不会经过几辆车。
两辆车就这样前后脚地行驶在路上,原本马玉书还以为对方会从岔路去别的县和乡镇,没想到对方的目的地不但同样是乐阳镇,还和他们同样停到了研色服装厂外面的空地上。
这下就有点意思了,马玉书特意拉着叶卫明落后了一步,想看一看车里的人是谁,不过从车上下来的两人速度忒快,她只看到了个后脑勺,人就已经进厂子里了。
服装厂的门卫是认识叶卫明他们的,知道这是自家大老板的亲戚,把前面的客户放过去后,还不忘给后面的两人把住了大铁门。
马玉书她们本来想找女儿回现代一趟的,这会儿听门卫说前面的人是来厂里订货的,他们就知道叶宁今天应该是没空了,于是连厂门口都没进,就转头回了镇东。
叶宁最近没事都在车间里待着,毛衣卖得好,她和陈素芳她们都想着趁着季节合适多囤点货,反正这玩意儿做出来只要不穿不洗,放上两三年都是软乎的。
叶宁在镇东待着也无聊,买回来的录像带都看得差不多了,顾灵她们都开始看第二遍了,对于她来说,现在的电视节目还是太寡淡了,还不如来厂子里帮着剪剪线头,听着大家聊些家常里短有趣呢。
叶宁本来听大家聊天听得正高兴呢,陈素芳过来喊她的时候她还有些不敢相信:“你有我的亲戚来厂里找我?”
陈素芳又回答了一遍:“没错,是一位姓崔的先生,他说是你的亲戚?”
叶宁在这边只认识一位姓崔的,不过崔维诚家大业大的,她又给对方留了家里的电话,怎么想他都不会突然来厂里找她吧?
等叶宁到办公室里一看,坐在椅子上的人不是崔维诚是谁:“崔哥,你怎么电话都不打一个就直接过来了。”
崔维诚笑道:“也不是什么大事,是我在市里看到了你厂子里生产的毛衣,想买一批回去卖,我是想着和厂里的负责人谈也是一样的,就没惊动你。”
叶宁眉头一紧:“生分了不是,你来照顾我的生意,我开心还来不及呢,说什么惊动不惊动。”
崔维诚也顺着叶宁的话道:“这倒是我考虑不周了,那下次我一定先跟你联系。”
崔维诚可是个大忙人,听说对方下午还要赶回市里,叶宁也没拉着他闲聊太多浪费时间,直接带入去仓库选货了。
之前崔维诚就是山市数一数二的现金王,经过这一年多的发展,他现在的家底更是叶宁想都不敢想的。
想着自己之前去纺织厂拿货崔维诚也给了低价,这次对方在自己这里买衣裳,叶宁也不好要高价,开口就报了和尤利民一样的六点五折。
大老板也是会算账的,这么实惠的折扣一出来,原本只想先弄点毛衣去国外试水的崔维诚瞬间就改变了主意:“那就清点一下你们仓库所有的商品,我都要了,大不了回头多订几只集装箱就是了。”
厂里每一天都会生产出大几件衣裳,就厂里如今的这几位顾客,那肯定是消耗不完的,这会儿仓库里的成衣虽然没有堆满,但也有一两万件。
崔维诚这话一出,原本还在心里嘀咕大老板给的折扣太低了的陈素芳,一下子就来了精神。
叶宁也没质疑崔维诚的话,当即就让陈素芳他们开始清点数量。
又是一大笔货款入账,叶宁高兴之余,又有些为难:“这么多衣裳可能得用三辆货车,我们厂里现在能用的车就一辆,剩下的还得想点办法。”
之前叶宁指望何爱军他们的小运输公司帮忙运货,眼下对方刚给她把汪先生那边剩下的货运走没几天,这会儿还没回来呢,倒是让人头疼的了。
崔维诚财大气粗的,兴发纺织厂的规模那么大,厂里光是运输的货车就有十几辆,闻言不以为然地摆了摆手:“没事,运货不用你,我纺织厂的货车都还空着,你们把货物清点清楚,我让他们明天再过来拉就是了。”
客户能自己解决运货的问题,对叶宁来说那是再省心不过了,她又顺便开口道:“空车过来也不划算,正好我这边的布料也用得差不多了,顺便再给我捎点布料吧,布料的钱直接从货款里面扣。”
这才冬月,满打满算冬装还能卖两个来月,不知道汪先生和马大姐他们那边是个什么情况,为了避免后面供不上货,叶宁这边只能多准备一些库存。
崔维诚伸手接过陈素芳递过来的茶杯后,也跟着笑了起来:“那我倒是赚大了,不但低价买到了尖货,还做成了一单生意。”
叶宁扯起嘴角和崔维诚客套道:“这说的什么话,崔哥你能来照顾我的生意,我才是赚大了。”
“这会儿时间也不早了,我去食堂说一声,让大师傅多炒两个菜,中午就在厂里对付一口?”
怕崔维诚会误会自己的意思,叶宁还不忘补充道:“食堂的大师傅是我花了大价钱请回来,之前是国营饭店手艺最好的厨子。”
崔维诚虽然出身富贵,但也不是那种事事讲究的人,闻言也来了兴趣:“哦?既然是这样,那我肯定是要尝一尝大师傅的手艺的。”
贵客要在食堂用餐,也不用叶宁亲自去通知,她一个眼神,一旁的陈素芳就去食堂知会雷师傅了。
之前汪先生他们在这里吃饭的时候,雷师傅也是给他们开过小灶的,这会儿得了消息,立刻就打发人赶紧去菜市场采购食材了。
上面轻飘飘的一句话,底下的人就得跑断腿,都这个点了,菜市场也没什么好货了,好在食堂的采购员运气不错,遇到了一个乡下打了鱼来卖的农户,买了几尾活蹦乱跳的鲫鱼和一条大草鱼和一些其他的肉菜回去交差。
雷师傅也拿出了自己压箱底的技术来对待这些食材,中午厂食堂的角落,崔维诚一口鱼肉下肚,就不由得竖起了大拇指:“小叶你说得倒是不错,你这里的大师傅是有两把刷子的。”
原本叶宁还担心崔维诚吃不惯,这会儿得了他的赞许,她也觉得面上有光,当即就大手一挥道:“就冲着崔哥你这句话,我就不能把我这宝贝大师傅放跑了,等会儿就给他加工资!”
雷师傅本来就在不远处注意着这边动静,这会儿自然是听到了叶宁这话的,有了这句话,他瞬间就觉得自己先前的这一通忙活真是值了!
第234章 第 234 章 “山上的猪也长得差不……
尤利民如今也是发迹了, 付完叶宁的货款后没几天,就是他家里办酒的时候了。
现在的婴儿满月宴倒也没有那么多的讲究,叶宁提前给完了礼物, 当天他们一大家子和顾骁直奔山市大饭店而去。
尤利民财大气粗,直接把饭店包了下来, 他抱着孩子,刚出月子的齐芳就站在他身边迎宾。
两人为了今天明显是特意打扮了的,尤利民一身深蓝色的西装,看着利落又笔挺, 齐芳刚出月子不能太受凉, 身上穿的是叶宁厂里的淡蓝色大衣, 看着也是面色红润有光泽。
“叔、婶、小叶,小顾,你们可算来了!”叶宁他们刚停好车,尤利民就朝他们挥起了手:“快进来,今天人多,给你们留了主桌,你们进去后直接去找我丈母娘。”
不提叶宁送了厚礼,就说孩子身上穿着的红连体衣都是她送的,这个主桌她坐着还是挺心安理得的。
几人走近后叶卫明把手里的礼盒递过去:“祝小家伙长命百岁, 健健康康!”
尤利民和齐芳接过礼盒后连连道谢, 叶宁好奇地探头看了看孩子:“这小家伙长得真俊,眼睛像芳姐,鼻子像尤哥。”
齐芳笑道:“我家老尤别的优点没有,就这鼻子长得笔挺,家里的亲戚都说他聪明,尽捡着我们两的优点遗传了。”
“看这底子, 以后我这大侄儿外貌指定差不了。”就算叶宁不带滤镜来看,也得承认尤利民怀里的孩子确实可爱,这要是放到现代,要在网上问这孩子能不能当童模,肯定没人会嘲笑他们亲妈滤镜。
今天是齐芳两口子的大日子,也不可能拉着叶宁他们在门口闲聊太久,顾骁去旁边的礼宾处上完礼后就进去找位置了。
和叶宁不一样,尤利民做生意是很注重人际往来的,亲戚朋友加在一起,把饭店大厅里的二十来张桌子都坐得满满当当了。
叶宁十分眼尖地看到之前有过一面之缘的石崇,在她还愣神的时候,对方倒是先朝她走了过来。
石崇之前跟着崔维诚投资雅苑,受叶宁的指点也是赚了不少钱,虽然现在他的大部分精力已经放在了房地产上,但是手底下还有一大波兄弟伙呢,其他能赚钱的营生也是要做的:“叶厂长,听老崔说你厂子里生产的毛衣样式特别好,今天有缘在这里见到了,我就顺嘴问一问,你这厂子里还有没有多的货。”
叶宁没想到只是参加个满月宴,还能遇到问货的,不过她还是照实说了:“还有一些,现在厂里每天能有两三千件的产能,石先生你要是不急的话,再等上两天,存货更多。”
厂里那么多的机器日夜不停的运转着,换来的就是一批又一批的成衣入库,这几天除了崔维诚的订单之外,叶宁还给马大姐补了两千件衣裳。
马大姐打电话过来订货的时候,说她那边的生意已经走上正轨了,因为货好,她的服装店现在已经是整个金太阳商场生意最好的店了,这段时间她店里不但有散客,还有同行找上门来打听进货渠道的。
说起这个问题,马大姐还有些不好意思:“之前答应了老妹你要帮你宣传的,但是我们这疙瘩有钱的人就那么多,我这进货渠道还真不敢宣传出去。”
对此叶宁也能理解,对于服装店来说,进货渠道确实是一家店的命脉,但是她要开拓更大的市场,就只能和马大姐商量道:“马姐你的顾虑我是知道,要不这样,我让你当我们厂子在你们省的经销商,以后你从我们这里拿货,我都按照六点五折算,唯一的要求就是你每个季度的拿货金额不能低于五十万。”
现在全国人民都知道马大姐他们那边盛产煤老板和土豪,说实在的,叶宁是真眼馋那边的客户。
担心马大姐不会答应,叶宁还不忘做出保证:“相应的我们以后就只供货给你,你们那个省其他人想要进我们的货,就只能从你手里批发,这些衣裳你拿回去后想卖七折,八折都是可以的。”
马大姐一听还有这样的事情,只斟酌了片刻,就一口给答应了下来,她想得很明白,就叶宁厂里的这些衣裳,她现在只有一家店,这个冬天就已经补了两次货了,虽然货款的数额还没到五十万,但也相差不多了,回头再把之前问过价的那几个同行叫回来,以七点五折的价格把货批给她们,想凑齐这个数是很容易的。
不说当经销商还能赚到不少钱,就单说成为经销商后能得到六点五折的拿货价,光是这一点,就值得马大姐为此冒险了。
两人一拍即合,马大姐就这样成了厂子里的第一个经销商,叶宁这思路一清晰后,又给汪先生和萧姐打去了电话,汪先生自然是没什么好说的,他开的服装店本来就多,就是不找批发商,每个季度拿货的数额也能达到叶宁的要求,没有半分犹豫就成为了经销商。
倒是萧姐那边说要再考虑一下。
萧姐本来就是自己找上来的客户,她只知道叶宁这边的冬款和毛衣好看,对她的夏装却没有多少了解,就想着再观望一下,反正这事儿也不急,她大可以等到厂子里上春装或者夏装的时候再决定。
叶宁也没催促什么,说真的她这服装店开得是再顺利不过了,甚至于厂里供应完眼下的客户后,就没什么多的库存了,厂子里现在连专门的推销员和销售员都没有。
这眼下库房里刚有了一点点的存货,石崇又开口提要求了:“那你先给我留个一万件衣裳,不单是毛衣,其他款式也要配一些,货准备好了给我打电话,我让手底下的人去取货。”
叶宁十分熟捻地从挎包里掏出电话本和钢笔:“好的,留个电话,回头我联系你。”
到底是人家的宴席上,虽然蒋桂香他们看着也不会介意,但是叶宁和石崇也不好聊太多生意上的事情,两人打完招呼后就回到了各自的位置上。
叶宁单手支着下巴听着一旁的马玉书和蒋桂香闲聊着今日男主角的吃喝拉撒睡,心里盘算的却是厂里的事情。
冬季还没过完,服装厂那边这两个季度的销售额已经快摸到三百万的边了。
虽说成本不少,但是大头还是现代买机器和毛线去了。
在这边买布料连一百万都没有花到,原本叶宁也想过要从这边采购毛线,减少现代的花销的。
但是现在新疆那边的棉花还没有现代的规模,不管是棉线还是毛线,那价格都不便宜。
在现代几十块钱一斤毛线,拿到这边来,也要卖二三十块钱,怎么看都不划算。
而且这边的毛线是供不应求,现代的毛线是产能过剩,毛线厂家为了卖货,那是一个促销活动接一个促销活动,最后叶宁只能安慰自己,她从现代采购毛线,也算是给现代做毛纺生意的同胞增加销量了。
崔维诚和汪先生那边的货款到位后,现在厂子里的现金都有一百多两百万了,前两天叶宁自己转走了一百万,对厂里的说辞是那批机器的钱。
至于毛线和其他辅料,先不着急,后面再慢慢算。
虽然这钱叶宁拿在手里也没多大用处,但是她在这边投入了这么多成本,眼下至少是看到了回头钱了。
叶宁也不贪心,就按照现在的这个趋势进行下去,以后她每一年都能靠这服装厂挣个一两百万就行了。
要让其他人知道叶宁心里是这么想的,肯定是要骂她贪心了,毕竟现在大部分的家庭一年想挣一万块钱都是难如登天的事情,在她那里,一年挣一两百万竟然还是不贪心的结果,这话说出来也太招人嫉恨了。
叶宁也没时间想得太深入,尤利民那边宾客到齐后,他自己作为主家登台感谢了大家,又说了一下对孩子未来的祝福,这满月宴就开始了。
今天这宴席上的菜色十分过硬,不说别的,就那一桌一大盘的大虾,就是尤利民花了大精力让郑老七他们从深市那边给运回来的,到市里的时候就用冰块给冻着了,一早送到后厨解冻后用开水一滚就端上桌了。
作为市里最大的饭店,今天这宴席不管是从摆盘还是从菜色上,都不比叶宁在现代吃过的差。
在蒋桂香的特意照顾下,叶家三人和顾骁都吃撑了。
现在吃席只吃中午,没有一天两顿的说法,吃饱喝足后,叶宁他们就打算回镇上了。
尤利民忙着陪客人喝酒,也顾不上和他们细聊,只能让齐芳把人送到了门口。
这场满月宴之后,叶宁的生活一下子就清闲了下来。
厂里的情况是很稳定的,石崇要的货三五天就凑齐让他拉走了。
这一次的货款叶宁没有惦记,全都让财务存到厂里的公户去了。
后面没有什么新客户,有就是之前的客户偶尔打电话来补货,现在有了何爱军那边帮着送货,要是忙不过来,顾骁还能顶上。
叶卫明那边的腻子粉厂正在研发阶段,这种事情叶宁帮不上忙,厂房建好后,她和顾骁就负责给他采买原材料,其他事情是一点帮不上忙。
叶宁大部分时间都在家里窝着,一时间竟然岁月静好了起来。
清闲日子过了大半个月,眼见着就是年关了,顾骁就和叶宁商量了起来:“山上的猪也长得差不多了,趁着年关,要不要找屠夫来宰掉一些?”
第235章 第 235 章 放假之前,我们要不要……
叶宁正窝在沙发上看电视, 闻言总算是想起了自己之前散养的那些跑山猪。
这大半年里,养殖场那边叶宁过问得多的就是那些鸡,前段时间养上长毛兔后, 她也路过的时候也顺路过去看了几趟。
倒是那些猪,平常散养着在山上到处拱土, 又不爱往大路旁溜达,叶宁也得运气很好才能在上下山的时候瞥到一眼黑色的身影。
顾骁就不一样了,那些猪胃口可大了,他之前带着人在山上到处栽红薯藤, 前段时间又跟着周大海他们抓怀孕的母猪, 一看就知道这猪已经到了能出栏的时候。
本地黑猪最肥也就两百多斤, 现在基本都长够个头了,再留就是白吃食了。
大几十头猪的破坏力可不是开玩笑的,之前顾骁种下的红薯藤,都没等到收获的时候,就被那些猪拱出来连红薯藤给吃下了肚。
虽说山上的草根野菜不少,但是每天傍晚周大海他们还得给这些肥猪加一次食呢。
之前它们还是小猪仔的时候,一天弄个一袋子玉米面也就足够了,自打它们的个头上来了之后,现在周大海他们喂猪的红薯都是一天三四趟地用三轮车从山下往山上拉。
虽然现在红薯的价格不是太贵, 可是这每天大几百斤的红薯喂下去, 还是很让周大海他们心疼的。
况且这猪又不像养殖场的那些鸡,还能下蛋还钱,从养它们开始,这买粮食花掉的钱就不是一个小数目了。
顾骁耐着性子解释道:“山上的二十几头猪都长到两百多斤了,我和大海哥都觉得这时候挺合适的。”
叶宁当即就掰着手指头盘算了起来:“行啊,这么多头猪, 全杀了肯定不好卖,就让屠夫先杀个五头,我这边自己留一头做腊肉香肠,剩下的让大海哥他们运到市场上卖,能卖就卖,要卖不出去,就往厂食堂送,厂里小三百来号人呢,每天都要从外面买不少肉,如今正好省了。”
顾骁想了想厂里每天只能消耗几十斤肉,虽然现在天气冷了,生肉一两天也放不坏,但是放久了总归是不新鲜的:“五头会不会太多了?”
“不多。”然而叶宁却是不以为然地摆了摆手道:“这马上就要过年了,厂里也得休息了,我准备给大家放上七天假,这两天让食堂菜里多放点肉,回头再一人发上两三斤肉,就当大家的年礼了。”
有了之前中秋节礼的先例,这会儿听到年礼顾骁倒没有太意外,毕竟华国也是个人情社会,时下大部分的用人单位,过年的时候都会意思意思地给下面人的人发点东西,叶宁本来就大方,更是不可能在这件事情上掉链子。
想到其他厂子里的习惯,顾骁又忍不住多问了一句:“那放假之前我们厂里要不要弄个春节联欢晚会?”
叶宁想都没想就立刻拒绝了:“算了吧,联欢晚会虽然热闹,但也需要工人提前花时间排练节目,这都腊月二十四了,哪里还来得及。”
现代很多大公司都有年会,叶宁自己就当过打工人,深知年会对于打工人来说,唯一值得期待的就是搂席和抽奖的时候了,至于排练节目这些,完全是为了取悦那些管理层,横竖都是形式主义,她觉得也是大可不必。
现在的这些厂子除了有需要值班的特殊岗位,其他人腊月二十八就要放假了,以前需要赶工的厂子,大年初二就得要求工人返厂了,今年好多厂子效益不好,为了减少开销,可能会过了正月初七才会开工了。
叶宁说不用,顾骁虽然觉得厂子开工第一年,不热闹一下不合适,但也没多说什么,只笑着点头:“对了,我刚在厂里听陈姐说财务算完账了,今年厂里的利润抛开你买机器的开销后,结余还有不少,放假之前,我们要不要给大家发点年终奖?”
怕叶宁不查账不知道厂里的结余,顾骁还报出了一个详细的数目。
“发!必须发!”叶宁眼睛一亮,“普通员工发五十,管理层加倍!再给每个人发两斤猪肉、五斤散糖,五斤鸡蛋,让大家高高兴兴过年。”
“今年大家都辛苦了,尤其是赶货那阵子,个个都熬红了眼,这点福利就算是我这个厂长的一点心意了。”
顾骁一脸为难地挠了挠头:“肉好说,糖也好说,糖厂那边刚出了一批糖,想来应该是好买的,但是这一人五斤鸡蛋……”
叶宁又不傻,一听顾骁这话立刻就反应了过来:“怎么?养殖场那边鸡蛋不够?”
顾骁点头:“是有点,天一冷这母鸡就没夏天那么肯下蛋了,现在养殖场那边的鸡蛋也就刚够厂子和其他几位老顾客那边消耗的,别说一人五斤了,就是一人一斤,都得攒上好几天。”
叶宁不以为意地摆了摆手:“那就算了,不要鸡蛋了,就发肉和钱吧,那年终奖也是大家一个多月的工资了,说出去也不磕碜。”
顾骁笑道:“这何止是不磕碜啊,你这一出就是这么大的手笔,别说乐阳镇了,就是在整个山市,都能算得上是数一数二的了。”
叶宁不忘提醒道:“厂里的年终奖有陈姐和财务我就不操心了,就是果园和养殖场,茶园那边,也不能少了这份年终奖。”
乐阳镇在山区,冬天还是很冷的,这一冷叶宁就不爱出门,她这话一出,顾骁几乎是立刻就领会了她话里的意思:“好,我明天就把奖金都给他们发下去,其他人五十,大海哥一百对吧?”
叶宁对顾骁的反应速度很是满意,起身靠在了他胸前小声道:“明天我跟你一起回村里杀猪,之后几天我要跟我爸妈回乡祭祖,要耽搁几天,年前应该是不在镇上了。”
祭祖是叶宁回现代的幌子,也是正事,这一个多月里,叶卫明忙着腻子粉厂的生产,通过他自己本来的了解和从现代查的资料,已经敲定好了腻子粉的配方,生产出来了一批现货,现在就等着往外卖了。
虽然叶家人在现代已经没有多少常来常往的亲戚了,但是过年这种时候,还是要在村里露露面的,给长眠的老人烧点年纸的。
小地方的人,在这些事情上总是格外看重的,这几年了,过年、清明、中元、两个老人的冥诞,叶卫明都是记着的。
要是以前,叶宁说走就走了,也不用多交代什么。
但这不是她和顾骁已经交往了好几个月了,两人之间的相处已经上了正轨,她又不是铁石心肠,顾骁的所作所为她看在眼里了,自然不会无动于衷,现在她做事已经会考虑顾骁的心情了。
顾骁揽着叶宁的胳膊紧了紧后,才柔声提醒道:“临近年关,是该回老家看一看,你们老家不远,办完正事休息一两天,时间倒也差不多,就是你和叶叔马婶子的这事,年后要不要把相熟的人请来,办上两桌?”
叶宁摆了摆手道:“这次我们回老家后就会请族里的人吃饭并说明这件事情,这边我爸妈的意思是就在家里随便煮点,请你们过来吃顿便饭就行了,就用不着大操大办了。”
之前叶宁在镇东买了房之后,叶卫明他们身份的知情人尤利民就立刻建议两人把户口从桐梓坡挪到镇上,叶宁一想这样确实要省事很多,已经让两人挪完户口了。
本来就是不那么能禁得起细究的事情,叶宁觉得相熟的人知道就行了,实在没有必要闹得人尽皆知,回头要再引起什么有心之人的好奇就不好了。
叶宁这个说法倒是很轻易地就说服了顾骁,他想着叶家人本来就不是什么张扬爱场面的人,这事又是人家的家事,说到底还是要以叶卫明和马玉书的想法为主。
眼下正是放寒假的时候,顾灵和江钰两个小丫头经过一个学期的同居,感情已经好得跟亲生姐妹没什么区别了,顾灵回村里的时候,还邀请了江钰跟她回家,江钰推拒不过,已经在顾家住了大半个月了。
叶卫明和马玉书又在腻子粉厂那边盯着,这会儿家里就叶宁和顾骁两人,小情侣腻在一起,就是有说不完的话题。
不过顾骁的想法到底是保守,之前叶卫明他们在市里,家里又有其他人的时候,他还能厚着脸皮在这边留宿,今天确实赶在叶卫明他们回来之前早早地回村里了。
见他急匆匆往外走的样子,叶宁忍不住笑着打趣道:“知道的是你急着回去找屠夫,不知道的还以为我们是做了什么见不得人的事情,你怕被我爸妈撞见呢。”
顾骁闻言满眼无奈地回头看了叶宁一眼,憋了许久也没能说出一句有意义的话,只咕哝着:“明天养殖场杀猪,晚上你问问叶叔和婶子要不要过来看热闹。”
杀猪就有刨猪汤吃,更别说还是一下杀五头猪这样的事情了,叶卫明和马玉书这几天正觉得无聊呢,但这不是女儿和小顾正是蜜里调油的时候嘛,他们两个老的也不能整天待在家里当电灯泡,实在没办法了才整日往外跑的,这会儿有热闹凑,他们自然是不会错过的。
是以第二天天一亮,一家三口随便弄了点面条子对付了一口后,就开着车回了山上。
屠夫还没来,不过周大海他们几个壮汉已经把杀猪要用的土灶给弄好了,这会儿已经烧滚水了,周大海更是一脸得意地指着一旁捆好的猪道:“昨天小顾过来说了这事后,傍晚我们喂猪的时候就把最肥的这五头猪给按下来捆住了。”
第236章 第 236 章 “这哪里是差不多啊,……
在乡下杀猪可是一件大事情, 叶宁一早就从镇上开车过来,到得算是早的。
顾骁那边开着车去屠夫家接人了,这会儿还没过来, 听着周大海的意思,他们家里的婆娘也提过要来帮忙。
这要是在村里, 谁家杀猪都少不了要请相熟的人过来帮忙按猪,末了再招待一顿刨猪汤。
本来李翠莲也是一片好心,想着叶宁这边一下子要杀五头猪,中间不知道有多少的杂事, 自己上来怎么着也能帮着做点事。
奈何周大海本来犟, 当上厂长后更是要以身作则:“那不行, 本来养殖场的劳力就不少了,茶园那边还有春花嫂,用不着你,这要是传了出去,别人还以为我们是存心想蹭叶小姐一顿好饭。”
李翠莲是打心里觉得叶宁不是计较这些事情的人,被自家男人这么一说,好像自己多馋嘴一样,心里也有些不开心,不过看着桌子上顾骁刚送来的一百块年终奖, 她到底是没多说什么。
叶宁确实不在意, 闻言反而还笑道:“那不正好,三哥你回村里通知一声,把你们的家眷都喊上来,还有周队长一家,中午我们就在这里随便吃点。”
周大海挠了挠头,有点不想动弹:“这不太好吧。”
叶宁不以为意地摆了摆手:“这有什么好不好的, 你们帮我做了这么长时间的事,也是辛苦了,我请你们吃一顿也是应该的。”
主家要表示心意,周大海也不好再多说什么:“那、那也行,我就只喊我家那口子吧,总不好老老少少都来。”
叶宁低头沉思了两秒,觉得既然要办,就要办的漂亮,抠抠搜搜的也没什么意思:“都来吧,怎么都起了头了,也不好抠抠搜搜的,不过这事弄得是有点仓促,山上大铁锅和调料是有,就是菜不够,还得麻烦你跟嫂子说一声,把菜园子里的菜匀点给我。”
“还有桌椅板凳和碗筷……算了,这些就不用你管了,回头我让顾骁去弄,你就负责帮我把人通知到位就行。”
考虑到这些东西都挺沉的,与其麻烦周大海,还不如到时候让顾骁开着大货车一车给拉上来。
叶宁这话一出,周大海就忍不住替她心疼了起来,现在每户人家都讲究多生,周大海自己家里就有三个孩子,这次新招的一位工人家里甚至有五女一子,这要都叫上来,可得吃掉她不少肉。
叶宁是真不在乎这一点,漫不经心地说自己愿意让大家敞开了吃,实在不行,多宰一头猪也没什么,就这么几桌人吗,总不能吃掉她一头猪吧。
临时攒起来的饭局,马玉书在一旁守着,确定两人说完了,当即就出声催促道:“这可是好几桌人的饭菜,反正这里不缺人,你跟我上山把厨房的调料搬下来吧。”
叶宁听懂了马玉书的意思,也没耽搁时间,母女两让行动不便的叶卫明在养殖场坐着等后,她们两人开着车上了山,把小院厨房里的调料都带上了不说,还回现代的家里倒腾了一些。
等把调料装到红棕色的调料罐子里后,马玉书又溜达着去看了看自己之前打理出来的菜地,这一看直接就嚷嚷开了:“哎哟,有段时间没上来了,你看我这之前种的葱姜蒜苗和小青菜长得才好,正好扯一点带下去入菜。”
虽然没有腊肉,但是这葱白炒肉丝的味道也是很不错的。
今天过后,叶宁他们就要回现代过年了,现代不缺菜吃,叶宁和马玉书两人索性就把院子里一大半的菜都给拔了装到后备箱带下山了。
叶宁她们回到养殖场的时候,顾骁已经把屠夫和他的两个徒弟送来了,他这边前脚刚开着车回村里,后脚叶宁就回来了。
屠夫姓李,已经在周大海他们提前搭好的案几上摆好了自己要用到的杀猪刀、铁钩了。
李师傅年纪大了,一天宰五头猪还是有些费劲的,真到干活的时候,他就只杀了一头猪,剩下的四头猪都是让他的两个徒弟来的,他自己就守在大铁锅旁边给猪褪毛。
这散养的猪就是比圈养的猪多些野心,虽然都是些猪公公,但是在生死面前,多多少少还是要挣扎一番的,尤哥新招进来的新人在按猪的时候还被踢了个屁.股蹲。
叶宁胆子小,以前马玉书自己买了活鸡在家里杀,一刀下去没能给个痛快,让那只大公鸡飙着血,半拖着脑袋在家里撞到了她面前,打那之后,杀生的时候她就不能看了,只能在江钰的房间里躲着。
等到四头猪都断气了之后,叶宁才在马玉书的招呼下从房间里出来。
虽然这顿杀猪宴来得突然,但是顾骁做事靠谱,这边刚把第一头猪的肉分出来,他那边已经载着周顺弟她们回来了。
顾骁从驾驶座跳下来后,又立刻去一边把走路不方便的周顺弟给搀了下来。
等老人和孩子都在地上站稳后,顾骁才扭头对跑过来迎接自己的叶宁道:“桌椅板凳我都装好了,怕这边的东西不够,我还带了锅碗和蒸饭的甑子。”
“先把饭蒸上。”叶宁他们带了米下来,东西送到后,马玉书立刻就张罗了起来。
在场的人里除了叶宁和叶卫明,其他人都是干货麻利的,很快就把车里的桌椅板凳卸下来在后面的空地摆好了。
马玉书和周顺弟烧火蒸饭,就是顾灵和江钰也没闲着,都不用大人招呼,两个小家伙自己就去溪边抬了水回来清洗起了借来的一箩筐碗筷。
见这边人手足够,顾骁也没非要留在这边帮忙,又开着车下去了一趟,把李翠莲她们一车给拉了上来。
看着从货车车厢里跳下来的二三十号人,叶宁只能庆幸这是在八十代年的乡下,没有交警,货车载人也是可以的。
人到齐后都不需要叶宁出声安排,大家就自发地忙活开了,收拾猪内脏,择菜剥蒜。
顾骁帮着杀猪师傅整理肉块的时候,注意到叶宁站在那里没事做,抽空让她带着洗完碗筷的江钰和顾灵去房间里面玩。
中途李翠莲想找叶宁问中午的菜色,被时刻注意着这边动静的顾骁见到后又给喊走了。
李翠莲一头雾水地问道:“小顾你喊我干啥,我找叶小姐问中午的菜色呢?”
顾骁耐着性子小声解释道:“菜色的事情不用问阿宁,直接问马婶子就是了,阿宁以后要在国内长期发展,她的父母已经把她过继给叔叔和婶子了。”
刚才顾骁就把叶宁拉到一旁问过,要不要借着今天这个机会提一嘴过继的事情,今天来的人多,只要提上一嘴,明天整个村子就能知道这个消息了。
叶宁一想也是,她自己肯定是不会主动提的,但是她愿意让顾骁把这个消息给放出去。
李翠莲一听这话就不由得瞪大了眼睛。
诚然现在乡下过继的事情很常见,有些要不上孩子的夫妻,就是会从自家的兄弟姐妹中过继孩子,一是现在的人生的多,乡下人家也不做什么措施,只知道怀上了就生,孩子一多也就不稀罕了,能过继出去,不但家里能省下一份口粮,孩子去了别人家里,以后还能继承到一份家底。
但是那是乡下人的想法,李翠莲实在想不明白像叶宁父母这样的有钱人,怎么舍得把自己辛苦养大,又这么有出息的女儿给过继给别人的。
李翠莲心里奇怪归奇怪,到底是自家男人大老板的事情,她知道后也不会不知天高地厚的到处嚷嚷,只是直接凑到马玉书身边问起了中午的菜色。
对于中午的菜色,马玉书心里已经有了计划,这会李翠莲来问,她直接就安排了起来:“也没别的,就一个大棒骨萝卜汤,一个腰肝合炒,一个毛血旺,再用大葱和莴笋分别炒个肉,另外每桌再来盘炒青菜,估摸着就差不多了。”
原本马玉书还想弄个自己拿手的红烧肉,奈何这边就两口大锅,一口已经炖上汤了,红烧肉做起来需要一些时间,为了大家能在中午顺路地吃上饭,只能拣着简单的菜色做了。
听了马玉书的话,李翠莲忙道:“这哪里是差不多啊,这分明是很好了。”
李翠莲说的这可不是奉承话,只看马玉书拎过来的两大桶猪血和整整五头猪的肝和腰子,就知道今天桌子上的菜色种类虽然不是特别多,但是份量肯定是没得说的。
灶上炒菜的油香味一出来,这半山腰顿时就热闹了起来。
老李分解猪肉忙得头也不抬,他带来的两个徒弟也没闲着,忙着处理肠子,猪肚等内脏,偶尔有猪蹄和脑袋上的猪毛没褪得很干净,还得拿着小钢夹子一根一根地拔。
这要是放在之前,这种小事他们是不会帮着主家做的,这不是今天叶宁给的工钱高,眼看着中午的伙食也不会差,他们忙完手里的活后也不好意思抄着手在一旁玩。
之前叶宁想得是自家要一头猪就行了,这会儿看到分解出来猪肉颜色鲜红,肉质也是三分肥七分瘦,当即就改了主意,想要把五头猪的排骨和大半的五花肉都给留下来了。
这肉和排骨回头抹上调料熏成腊肉和腊排骨,吃起来不知道得多好吃。
虽然专家说烟熏的腊货吃多了对身体不好,不过山市人打小就爱这一口,叶宁也不例外,惦记完五花肉和排骨后,又琢磨着得再留两根猪脚做腊猪脚,这玩意儿弄好后炖红豆米、白芸豆那可是一绝!
第237章 第 237 章 我们有段时间没回来了……
婶子阿婆们忙着做菜的时候, 叶宁指挥着顾骁把自己看重的肉和排骨都用箩筐装了起来,看着满满三大筐的排骨,她扭头对顾骁道:“这排骨精瘦, 味道指定差不了,等会儿你拎一扇回去吃。”
顾骁知道叶宁就爱这一口:“不用, 我奶养的猪也出栏了,我已经和李屠夫说好了,让他明天去家里杀猪,四头猪留一头自家吃, 剩下的三头都好价卖给他。”
“家里人不多, 留一头猪净够吃了。”
李屠夫在镇上开了一家肉摊, 平常就会在村里收了猪回去宰了卖,年关底下,不止是乡下的人要弄腊肉,城里人也是要准备的,是以最近屠夫们的生意都很不错,平常一天卖半头猪,现在运气好要能遇到大客户,一天卖两三头猪都不成问题,可真是肥了屠夫们的荷包了。
叶宁闻言也没纠结, 只笑道:“那行, 回头等我妈处理好后,让你吃现成的。”
顾骁笑道:“婶子手艺好,你们回老家要耽误不少时间,不行就把这些肉先晾在我家院子里?”
腊肉香肠也不是放上调料就能做好的,处理好后还得晾上几天,吹干水汽后再烟熏, 顾骁怕叶家人一次做这么多腊货,回头放在山上被野物糟蹋了。
叶宁也不能说她们是打算把这些肉和骨头带到现代去处理,只能含糊道:“不用那么麻烦,我妈的法子不一样,这些肉和骨头得腌上几天,得等我们回来后再处理。”
顾骁也没多想,知道马玉书准备多做点香肠,他处理肠衣的时候格外仔细。
等顾骁帮着把几箩筐生肉和骨头运到山上小院里,放进大陶缸里储存好再下来的时候,半山腰这一片的烟火气越来越浓。
马玉书和几个妇女围着两口大铁锅忙活,热油下锅的滋啦声、剁肉的砰砰声、顾灵她们和村里其他孩子的玩闹声混在一起,热闹得像过年。
看着两个年轻人黏糊在一起的样子,李翠莲忍不住朝马玉书打趣道:“我看小顾和叶小姐好得跟一个人一样,是不是喜事近了?”
周顺弟一脸敬畏地看了李翠莲一眼,按照时下的观念来看,叶宁和顾骁两人的年纪都不算小了,要细算下来,早就过了成家的年纪,孩子们又处了小半年了,真要进行下一步,那也是应该的。
不过周顺弟能看出来叶宁眼下是没这个意思的,自家那个孙子又是事事以小叶为主的,就更加不会催对方了。
马玉书和叶卫明不知道是不是因为孩子是过继的,在这件事情上也是一点都不上心,这么长时间硬是一句话都没有提过,周顺弟怕贸然开口会惹得叶家人不高兴,也是不敢提的,倒是李翠莲胆子大,竟然就这么直接问了出来,
对于叶宁结婚这件事情,马玉书可不是不上心,而是她打心里觉得顾骁人虽然不错,但是事关女儿一生的幸福,她还是想让两个年轻人再多接触磨合一段时间。
毕竟谈恋爱的时候一切都好说,就怕等到结婚有了孩子后,两人才出问题,婚前多了解一下总归是不会出错的。
马玉书见一旁的周顺弟也留意着这边的动静,遂半开玩笑半认真地提高音调道:“两人都忙,年纪也没多大,晚点成家也正常,就外国那些女孩子,多的是三十来岁才结婚的。”
李翠莲本就是个大大咧咧的性子,闻言忍不住咂舌:“这国外是不一样哈,三十来岁再结婚,这要是放在我们这里,谁家闺女要耽搁到三十岁,那父母真能愁死。”
一旁的周顺弟听了马玉书这话,那心都凉了半截。
她老婆子的身体可不好,真要让两人拖到三十岁再结婚,别说抱曾孙了,到时候这个世上还有没有她这个人都不知道了。
周顺弟想着自己回去后还是得跟孙子好好说一说,谈恋爱可以,可不能真拖到三十岁再成家,她老婆子最多!最多能够接受两人再处两年对象。
周顺弟这边心绪翻腾,那边灶上的米饭和饭菜都陆陆续续做好了。
今天来的人多,也用不着叶宁帮着端菜,各家的半大孩子就已经忙活起来了。
五头猪的内脏,那毛血旺都得用大海碗装。
那棒骨萝卜汤更是用的大陶盆装的,马玉书作为主人家,上菜的时候还不忘招呼道:“汤和毛血旺锅里都还有不少呢,等会儿吃完了自己上灶边去续!”
叶卫明作为家里的男人,和周新文、李屠夫他们坐一桌,顾骁也跟着在一旁陪客。
菜好人齐后,也不需要叶宁客气招待什么,大家自己就找到了位置坐好了。
叶宁和孩子们坐一桌,左边是顾灵,右边是江钰,对面坐的是春花姐的两个女儿。
两人平常被拘在家里,性子比较腼腆,吃饭的时候也不怎么好意思夹菜,叶宁少不得要多照顾一点。
二、三十来号人坐在一起,大人喝酒聊天,孩子埋头吃肉扒饭,气氛很是热闹。
李翠莲夹了一大筷子腰花塞到嘴里后,忍不住朝马玉书竖起了大拇指:“马婶子你这手艺都能去城里开饭店了,这腰骚让你做的,真是一点怪味都没有,比我炒的好吃多了。”
自己的厨艺被人夸赞,马玉书心情不错地摆了摆手:“哪有你说的那么夸张,我也就会做点家常菜,离开饭店还差得远呢,这腰花要想做得没味道,得先把里面的白筋去掉……”
马玉书和村里的女眷们交流起了菜谱,叶宁埋头干饭,偶尔会留意一下隔壁桌的动静,只能听到屠夫老李赞叹她这跑山猪的味道顶好,年后想要订几头猪:“你们这猪养得真不错,肉香得很!我寻思着要放到菜市场卖,指定吃香。”
这么多的猪,叶宁他们自己肯定是不吃完的,怎么着都是要往外卖的,原本她还想着自己的这猪肉味道这么好,卖的时候价格肯定要定得高一点。
奈何跑山猪在现代能卖上高价,在这边却是行不通的,因为现在国内还没什么猪饲料,不管是乡下农户还是养殖场,喂猪用的都是猪草和苞谷,算起来都是正儿八经的土猪,跑山猪肉的味道虽然好,但是现在大部分的都不讲究这个,只要是肉他们都觉得好,自然就很少有人会花更高的价钱来买肉。
叶宁倒是想把这些猪肉弄到现代去卖,造福现代的同胞,但这猪和鸡可不一样,这么多头猪,她家里根本没有说得过去的理由拿出去,所以这事儿吧,还得再仔细斟酌斟酌。
这会儿李屠夫开口订了五头大肥猪走,也能算是一笔小生意了。
等大家都吃得差不多后,李翠莲她们就陆陆续续地提出要离开了,叶宁也不多留,包括周新文和自己家员工在内的几户人家,走之前她都送了一块用棕叶拴好的肉。
如此一番安排下来,剩下的肉都还有四五百斤,顾骁吃完饭都顾不上休息,就又拉着肉去了厂里。
之前说好的肉得等到放假当天发,顾骁已经和李屠夫商量好了下次杀猪的时间,今天的这几百斤肉是送到食堂给工人们吃的,虽然厂里工人不少,但是一两天也是吃不完这么多肉,所以雷师傅还得带着徒弟和杂工们先把这些肉抹上盐处理一边,等开年返工后再慢慢消耗。
热闹过后,半山腰的养殖场顿时就安静了下来,周大海他们收拾好桌椅碗筷后就搬到马路旁放着,等着顾骁回来后再一车拉下山。
叶宁还不忘找到周大海交代道:“大海哥,明天我就得回老家祭祖了,养殖场准备,还得麻烦你们多上心,过年这几天你们就排个班,轮换着上工吧。”
周大海忙不迭点头:“我和老三昨天还在商量呢,后面这几天我们一人带两个人,轮换着在山上照顾猪养牲。”
话说出口后,周大海又想起自己比别人多拿的工资和奖金,又开口补充道:“您要不放心的话,我这边就三十耽搁一天,其他时间都在山上待着也行。”
见周大海误会了自己的意思,叶宁连忙摆手道:“倒也不用这么辛苦,就按照你们现在的这样安排就挺合适的。”
不确定自己在这里待着其他人会不会不自在,左右没有什么事干,叶宁就开着车带着叶卫明他们回了山上。
顾骁知道他们明天一早就要走,送猪肉和桌椅板凳后,又紧赶着上了一趟山,在山上陪着叶宁待了半个下午后,才在天黑前依依不舍地回村里了。
时间也不早了,借着天边剩下的那点天光,马玉书和叶宁一边往木门那边搬肉,一边揶揄道:“之前倒是没发现,这小顾谈起恋爱来还挺粘人的,我看他那一步三回头的样子,都想让他晚上留来住着了。”
“妈!”叶宁被打趣得红了脸,没好气地瞪了马玉书一眼。
叶宁脸皮不算薄,但也招架不住马玉书说这些话,实在拿她没辙,只能闷着头干活,等到天色完全黑沉下去后,才把这一百多斤肉和百八十斤骨头搬到了谷仓。
马玉书甩了甩酸疼的手臂道:“就这么放着吧,等会儿出去的时候把谷仓关好,明天一早再去镇上把需要的调料买回来。”
一家三口从谷仓出来后,马玉书看着叶宁长叹了一口气:“说起来我们有段时间没回来了,明天还得去村里刷刷存在感,老叶啊,你这懒闺女我就不指望了,明天我允许你出去打一天的牌。”
怕丈夫忘记,马玉书还不忘再次提醒道:“记住我们之前商量好的,不管村里谁来问,就说咱闺女在外地找了一份工作,我们不放心她,都跟着她在外地住着。”
第238章 第 238 章 我就你这么一个妈,我……
马玉书话音刚落, 叶卫明立刻眉开眼笑起来:“还是你懂我!在那边待了几个月,手早就痒了,正好明天去找牌搭子切磋切磋。”
虽然叶家住在乡下, 平日里村里住的都是老人和孩子,但是现在年关了, 外出务工的年轻人都回来了,这还没到除夕呢,晚上就已经有放烟花的了。
马玉书摆了摆手道:“去吧去吧,记得我交代的事情, 别人问起来, 你可别忘记说。”
叶卫明搓了搓手, 又想起什么:“不过我这手里没多少钱了……”
之前齐芳铺子装修的时候,大部分建材都是叶卫明给钱买的,他不坑熟人,用的都是挺好的材料,这一来一回,就把他那点家底给花了个干净。
虽然平常在村里打牌几百块就能玩一天,但是过年村里的年轻人多了,大家玩得就要大一些了,叶卫明手里要不多拿点钱, 这心里还有些没底。
马玉书笑着给丈夫转了钱, 今天一家三口都忙累了,也顾不上闲聊,就各自洗漱休息了。
今天一口气弄了这么多肉回来,叶宁也知道明天还有一场硬仗要打,回到房间后也没玩手机,套好被子后就睡下了。
知道女儿这段时间辛苦了, 第二天一早马玉书也没去吵她,自己开着电动车去镇上采买调料。
去菜市场之前,马玉书先去了服装店,一进店她就对正在打扫店里卫生的小姑娘道::“阿琳,这段时间辛苦你了,这也年底了,你今天就可以回去休息了,钥匙带上,正月初七再来开门吧。”
服装店的店员有些不敢置信:“放十天,玉书姐,这太长了,我休息三四天就行了。”
不是店员大惊小怪,而是店里的生意只能算平淡,她平常要顾着孩子,难得找到一个离家近,工作内容也轻松的活,这几个月她明显感觉老板对店里的生意是越来越不上心了。
天知道她这段时间有多怕服装店倒闭自己又要重新找工作,这会儿听到马玉书这么说,那心里简直是要多忐忑有多忐忑。
马玉书一边看账本,一边摆手道:“没关系,过年这几天生意也不会太好,你老公不是只有过年才回来待几天吗,你们小夫妻正好多点时间相处,店不开也没什么。”
怕对方乱想,说完后马玉书还不忘补充道:“我看了一下,店里生意还行,这也放假了,除了这个月的工资之外,我另外再给你发八百八十八的奖金。”
家里有现金,马玉书可舍不得用手机转账,直接从装钱的抽屉里数了现金递了过去:“其他就没什么了,你收拾收拾直接回去吧,等会我关店。”
领了工资和奖金,店员总算是松了一口气,欢天喜地的拎着挎包走了。
马玉书留在店里仔细地算了一下账,虽然叶宁那边的服装厂弄起来了之后,这边的店子她就没怎么上心过了,但是货都是她和人约好了一个半月补一次的,并没耽误店里的生意。
就是小地方的实体店生意不好,每个月的收入除开房租水电和人工费后,只能落个一千多块钱。
细算下来,马玉书这个老板,每个月到手的钱都还没小琳一个店员多。
不过这服装店就是一个幌子,别说现在它还能赚钱了,就是它需要马玉书每个月往里补贴一点,她也是要继续经营的。
清点完店里的收益后,马玉书又关了店门骑着车去采买。
趁着现在街上热闹,她也是大采购了一番,除了做腊肉香肠需要的调料和白酒之外,她还买了一家人后面几天要吃的菜,祭祖需要的香烛纸钱。
想着女儿爱吃榴莲和零食,马玉书路过水果店和零食店的时候又少不了花钱。
在那边早睡早起了这么久,叶宁现在已经不怎么会睡懒觉了,只不过冬天的被窝实在太温暖舒适了,她就是睡醒了,也得在被窝玩着手机多待一会儿。
最后还是听到楼下马玉书采买物资回来的动静后,才开始起床洗漱。
看到茶几上的榴莲后,叶宁一把抱住马玉书亲了一口:“爱你老妈!”
马玉书被女儿抱着晃了晃,既受用又觉得烦恼,忙不迭摆手道:“快吃吧,这冬天的榴莲可太贵了,五十几块钱一斤呢。”
只从银行卡里的余额见底后,马玉书时隔两年多,又一次有了手头拮据的感觉。
叶宁开榴莲的时候还不忘跟马玉书说笑道:“没事,等两天我抽空再去卖根金条,说起来我也挺长时间没去黄金回收店了,老板指不定怎么想我呢。”
马玉书笑道:“那是当然,同样的金子,我们愿意低价卖,对于金店的老板来说,你怕是比财神爷还要讨喜两分。”
叶宁老家讲究上午给先人烧纸,趁着还有点时间,马玉书张罗把买来的苹果饼干和糖果一样装了一盘子后,一家人就往祖坟去了。
叶家的祖先都在后山长眠,叶卫明行动不便,平常没事也不会上来,这次特意带了柴刀,准备把老人坟茔旁边的灌木和杂草好好清理一遍。
往前几辈的祖坟是没有修缮的,只有叶卫明知道地方,好在都不远,放完鞭炮烧完纸就行了。
叶宁爷爷奶奶的合葬墓是叶卫明花了大价钱修建的,几年时间过去了,墓碑上的字还是鲜亮得紧。
马玉书摆上供品,点燃香烛纸钱,对着墓碑絮絮叨叨地念叨了起来。
叶宁祭祖的时候实在很难像长辈那样和故去的人聊天,只能一个劲儿地往火堆里扔纸钱,马玉书看着袅袅升起的青烟,笑道:“这青烟飘得又长又直,证明你爷爷奶奶心里高兴呢。”
叶卫明清理着旁边长过来的刺梨树枝,还不忘搭话道:“老人有钱收,能不高兴吗。”
祭祖回到家里吃过午饭后,叶卫明就去村里的活动室了,叶宁和马玉书也开始处理带回来的肉和骨头。
虽然现在镇上也有代加工香肠的,但是马玉书觉得机器做的味道总归不够香,还是更愿意自己亲力亲为。
不过这还是叶家第一次弄这么多腊肉和香肠,怎么看都是一场硬仗。
排骨腊肉和猪脚比较好处理,把盐放锅里,加上辣椒、花椒、五香粉炒制后抹在肉上就行了。
腌制好的肉和排骨和肉块挂在屋檐下风干两天后,就能开始熏制了。
最麻烦的还是香肠,得先把肉切成小条,然后腌制,灌装。
今年的肠衣多,马玉书一口气备了八十斤的香肠,母女俩一直忙活到傍晚,才算是把所有的腊肉和香肠全部弄好。
现在村里也有做广式甜肠的,不过叶家三口都不爱甜口,餐桌上是从来都不会出现糖醋口的菜,倒是省了一道折腾。
好不容易回到了现代,马玉书早上买了不少菜,中午时间匆忙只能随便吃点,到了晚上,她直接做了四个硬菜。
叶卫明久不上牌桌厮杀,傍晚回来的时候也是喜笑颜开,马玉书和叶宁一看他那个样子,就知道今天战况不错。
叶卫明喜滋滋从兜里掏出钱来给妻子和女儿分红:“村里那些年轻人,在外面打了一年工,过年回来也是牛气得很,我们一堆人炸金花呢,我今天打得稳,赢了一千多块钱。”
马玉书接过钱随手就揣进了兜里,转而指着餐桌中间的椒盐排骨道:“赢了就行,赶紧洗手吃肉吧,这排骨是我特意留的,那跑山猪的肉好吃,这排骨的味道指定也不差。”
听马玉书说到山上的散养猪,叶卫明也想起来一件事,扭头问叶宁:“闺女,你山上那些猪准备怎么处理,都是大肥猪了,就是一天只喂一次食,也需要不少粮食呢。”
说起这个叶宁就觉得头疼:“我也没想好,就先试着卖吧,李屠夫那边不是订了五头吗,加上昨天杀的,也就只剩七十来头了。”
叶卫明摇了摇头:“要我说卖生猪还是有些吃亏的,按照我的想法,我们还是卖腊肉和香肠更划算,那边又不缺柏树,把猪杀了做成腊货,卖价高不说,放上几个月都不成问题。”
“小尤不是常往深市跑吗,那边有钱人多,回头把腊肉腊肠一车运过去,怎么都有得赚!”
叶宁一听叶卫明这话,立刻就在心里盘算了起来,腊肉属于加工后的农产品,味道好的腊肉,价格就是卖出生肉的三五倍都是供不应求的。
要是能再做出自己的品牌,那价格还能更高。
对于叶宁来说,养猪场的母猪都陆陆续续地揣上崽子了,明年这猪还是要接着养的,从长远来看,她确实需要一个固定的销售渠道。
叶宁单手指着下巴道:“这个办法倒是可以试一试,不行回头让李屠夫再宰上十来头猪,我们先做一批腊肉香肠试试水,十头猪也就一千来斤肉,就是卖不掉,也能放到厂食堂慢慢消耗。”
马玉书听着父女俩越说越来劲儿了,忙不迭开口道:“一千多斤腊肉香肠就我们两个人可不行,要做的话,我只负责配调料,剩下的你还得从村里找人来帮忙。”
叶宁一脸无奈地摊手道:“妈,你看你这话说的,我就你这么一个妈,我也不打算把你累死的好吗。”
“回头我请翠莲嫂子来帮忙,眼下茶园那边也没别的事,春花姐也能来帮忙。”
马玉书满意地点头道:“这还差不多,这两人干活都挺利索的,有她们帮忙这事儿就能做。”
第239章 第 239 章 “这调料闻着就香,别……
过年是村里一年里难得热闹的时候, 马玉书也不拘着叶卫明,随他出去打牌玩乐。
今年冬天冷,叶宁比去年还要懒, 大部分时间都在房间里待着,只在同龄的隔房堂妹找过来的时候出门去县里看了一场电影, 吃了一顿火锅。
每年村里都有新话题,今年的几个村子里话题的主人公是叶宁那个不成气的舅舅。
他之前找马玉书借钱还网贷,马玉书没借,姐弟两大吵一架, 最后以马玉书拉黑两口子, 并退出家族群结尾。
马玉书和妹妹这次都没出钱, 叶宁的表哥自己也有老婆要孩子养,实在是有心无力,最后催债的电话打到了村里,一下子就爆了雷。
村里的人可不会顾忌着你的面子给你遮掩,上午接到的电话,下午满村人就都知道叶宁的舅舅在网上借了钱还不上,要成老赖了。
叶宁看着,马玉书听到村里人议论的时候,表情还是有些不对劲, 当时也和叶卫明劝过她, 真想帮的话,他们也不是不能帮,不说别的,随便拿几件金饰给对方,差不多就能把这个账给平了。
然而马玉书心里还计较着之前弟弟和弟媳妇的恶语相向,说什么都舍不得给。
好在马玉书拧巴归拧巴, 干活的时候还是很有成算的,之前弄好的腊肉和香肠晾了两天后,她就招呼着叶宁在屋旁搭了个熏肉的棚子。
旧木板和石棉瓦搭成的棚子,三面和顶上都罩着塑料膜,保证烟雾不会往外飘。
叶宁家的后山有好几颗上了年份的柚子树,因为是老品种,皮厚肉小不说,味道也是六七分酸,以前家家户户缺水果的时候,村里人还会摘来吃,现在就只能让果子掉在地上烂掉了。
马玉书听人说熏腊肉的时候放点橘子皮、柚子皮或者甘蔗皮后香味会更浓郁,不嫌辛苦的把山上的柚子全都摘了下来,拨开后只留了外皮。
这次叶家熏制的腊肉和香肠数量不少,马玉书一大早就开始忙活,一直到晚上八.九点钟,才把所有的腊肉和香肠熏好。
叶宁看着房梁上挂着的一排排腊肉和香肠,忍不住感叹道:“估计除了我们之外,也没人会在大年初一熏腊肉了。”
叶卫明也在一旁出声道;“之前村里的老人说,新年的第一天要是干活,这一年都得辛劳,也不知道是不是真的。”
马玉书不以为然地摆了摆手道:“管他的,现在我就已经够操劳了,再辛劳又能辛劳到哪里去。”
叶卫明看着房梁上挂着的腊肉和香肠,肚子里的馋虫都被勾出来了:“我看着腊肉和香肠都黄澄澄的,闻着也香,今天是来不及,明天中午煮点来尝个味?”
看着自己忙活了几天的劳动成果,马玉书心里还是很有成就感的:“行啊,今年做得多,咱们都放开了吃,我单独留了一些,老叶你明天上午给姑婆和大爸家送过去。”
叶家人在现代休养生息的时候,牛草湾三大队今年的年过得也是少有的热闹。
去年大家的日子都不好,除夕当天,大家桌子上能有两三道荤菜就算是很好的了。
今年叶宁又是服装厂又是养殖场的,村里有一大半的年轻人都在替她做事,不管是服装厂还是养殖场,每个月都有稳定的工资带回家。
不说村里的其他人家,就连去年日子过得紧巴巴的春花姐家里,今年的年夜饭也是鸡鸭鱼肉全都摆上了,两个小姑娘一整天嘴角都没下去过。
过年时村里的小孩会家家户户去串门,不为别的,就图能得点花生瓜子和糖果吃。
往年家里买不起零嘴,春花都是压着不让家里的两个孩子出门,毕竟这都是你来我往的事情,总不能你只让孩子要别人家的,自己却不舍得给吧。
往年过年这几天春花母女三人是最少在村里露面的,今年她在替叶宁打理茶园,虽然没干满一年,但是前几天顾骁发年终奖的时候,也是足额地给她发了五十块钱的。
加上这几个月的工资,春花手里已经攒了三四百块钱了,她琢磨着开年后去订购点水泥和瓦片,把家里好好修缮一下,不图有多气派,就图下雨屋里不漏水。
虽然花大钱的地方很多,但是今年她也没有小气,不但炒了一锅家里的花生,还特意去公社称了两斤散糖,然后让两个女儿守在门口给村里的小伙伴发。
春花家都这样了,就更别说周大海和周巧珍家里了,两人今年都挣了不少钱,过年的时候出手更是大方,一家人吃的喝的穿的,都是他们花了大价钱添置的。
看在钱和东西的份上,江阿婆甚至都没在过年这个关口催婚,一家人算是过了个安稳年。
叶家人正月初四回来的,彼时村里的年轻人陆陆续续都返城了,叶家人的消失没有引起村里其他人的注意。
过来的时候,除了提前准备的调料和白酒之外,马玉书还坚持带了一半的腊肉香肠和排骨,其中有一部分是预备送人的。
叶卫明嫌麻烦不想带这么多,觉得抽了真空后放冰柜里正好。
对此马玉书却有不同的看法:“别人就不说了,小顾和小尤那边肯定是要送一点表示一下的,剩下的山上放一些,镇上放一些,慢慢吃吧。”
在这些事情上,不做饭的叶宁是没有发言权的,只用埋头当她的搬运工。
年还没过完,叶宁却是不得闲的,当天去顾家送腊肉香肠的时候,她就顺便把自己的打算和顾骁说了。
这几天顾骁也认真想过山上那些猪的销路问题,原本他还想着开了年之后后多去联络几个屠夫,现在听叶宁这么一说,他又觉得卖腊货确实是个很好的法子:“婶子的手艺好,做出来的腊肉和香肠比我们自己做的可香多了,别说运到深市去卖了,就是放在市里和镇上,估摸着都有不少买账的。”
叶宁点头道:“我也是这么想的,那你明天去找一下李屠夫,看他那边什么时候有空,我们先杀十头猪来试水,反正有空的水泥房,回头挑一间搭上架子,就能当熏制房用了。”
顾骁闻言当即就开口道:“用不着等明天,我现在就骑摩托车过去说一声,先把时间给定下来,免得让别人跑我们前面去了。”
叶宁也忙道:“那我去和翠莲嫂子和春花姐说一声,让她们回头过来帮忙。”
其实真要麻烦的只有李翠莲,春花本来就是叶宁的员工,茶园现在没事,让她做点别的也是合理的。
叶宁已经想好了,回头就给李翠莲开一块钱一天的工钱。
这份工钱不是特别多,但一下子杀十头猪,肯定会剩下不少的猪下水,这些内脏回头都可以让李翠莲他们带回家,虽然猪下水不值钱,但也到底是口荤腥,村里人还是挺看重的。
事实也和叶宁想的一样,春花那边一口就答应了下来,李翠莲一听帮着干活有工钱,还有猪下水,也没多犹豫。
不知道李屠夫那边时间排不排得开,叶宁只能让她们等顾骁的通知。
顾骁找到李屠夫后把事情一说,对方也是半点都没推辞。
当然不可能推辞了,李屠夫帮别人杀猪,一头猪能有一块钱的工钱就算好的了,叶宁这边给的可是两块钱一头的高价。
十头猪虽然不少,但是李屠夫带着两个徒弟,忙活上一天怎么都能弄好了,到手的可是整整二十块钱,他是师傅能拿十块,两个徒弟一人能拿五块,这可是实打实地高工资。
知道顾骁这边已经和李屠夫谈好了,叶宁当天就回山上准备了起来。
制作腊肉香肠的调料和白酒马玉书已经买好了,因为要的数量大,干货店的老板还给了她优惠,比之前卖的还要便宜。
另外就是叶宁又回现代买了一口大铁锅,准备明天在养殖场那边多挖一口土灶,两口大锅一起烧水,能让李屠夫他们那边两边开工。
第二天一早,叶家人早早地就起床把东西往半山腰拉了,都不等停稳车,就能听见屋里传来叮叮当当的声响。
叶宁下车一看,发现是周大海带着人在空屋子里搭架子。
都不用叶宁开口问,周大海就率先解释道:“屋里要点火,我寻思着竹架子不耐熏,就带着人砍了些木材回来,支架用的都是湿木头,别说熏了,就是火烧也是能扛上好一会儿的。”
这边熏腊肉是不可能奢侈到用柚子皮了,毕竟现在有人专门收柚子皮回去做果脯,好在山上松树多,回头砍点松树枝和柏树枝一起熏制,怎么着都能给这些腊肉香肠熏出一些松柏香来。
顾骁早上去接了李屠夫他们,这次他有经验了,上来的时候不但顺便把李翠莲她们给带上了,还把家里的桶和盆子全都洗干净带了上来,预备着回头盛猪血用。
李屠夫杀了大半辈子的猪,从车上下来后,很快就把工具弄好了,几个男人一起上,可怜的肥猪猪很快就躺在了装着滚水的大锅前。
之后大家就各自忙活开了,这得干一天的活,叶宁中午肯定是要包饭的,所以得早早地把饭给蒸上,至于下饭的菜,马玉书不想麻烦,准备把等会儿杀完猪,大锅腾出来后,直接卤上一大锅肥肠和猪头肉。
卤汤是家里之前做了冻在冰柜里的,叶宁回去带过来就行,回头往老汤里面加点盐和香料就行了,味道又好又省事,再方便不过了。
马玉书这边忙活着的时候,李翠莲她们也没闲着,等李师傅那边把肉分解好后,她们就按照马玉书教的步骤抹调制好的香料了。
李翠莲一边往盆子里的肉块上抹调料,一边忍不住咽口水:“这调料闻着就香,别说是腌猪肉了,就是腌鞋底子味道也差不多吧!”
第240章 第 240 章 “这个味道……实在是……
李翠莲的话实在惹人发笑, 饶是内向的春花此时也忍不住低头勾了勾嘴角:“你这张嘴哟,净说些糙话,不过主家这调料确实是好, 闻着就没少花钱。”
之前顾骁和周大海他们都吃过叶宁拿来的腊肉,当时只觉得做这腊肉的人手艺不错, 这会儿真听到马玉书交代李翠莲她们注意事项的时候,才发现这只是腌制腊肉,就有不少讲究。
什么混着调料要把肉块揉三遍、腌两遍,再挂在通风的地方风干入味, 只这一点就不是乡下人会讲究的。
李翠莲一边用巧劲打着圈地揉着盆子里的肉块, 边抬头和自家男人感叹道:“怪说人家有信心把这家家都能做的腊肉做了拿去卖呢, 这和我们自家做的确实不一样。”
不管做法一样不一样,马玉书和李翠莲她们几人一起上手,也用了整整两天才把这些肉给腌透。
杀猪的当天,考虑到山上还有不少的猪,叶宁顺便还和李屠夫聊好了下次的交易。
李屠夫忙活了一天,就着喷香软糯的卤肥肠和猪脚喝了个美。
因为准备得太多,傍晚吃完饭都还剩下不少,大家走的时候马玉书都给装了一些。
至此马玉书的厨艺在牛草湾三大队算是宣传开了,但凡是吃过她做的菜, 都说她那手艺比镇上饭店的大师傅还要好。
一千多斤腊肉和香肠处理起来也不是件简单的事情, 马玉书带着李翠莲她们忙活两天后也只是刚做好了前期的工作。
后面的三五天,周大海他们每天一早就得把腊肉和香肠搬到外面的空地上晒着,天黑再收回空房间。
如此折腾几天后,马玉书仔细查看了一遍后,才拍板道:“已经腌透了,明天就能直接熏了。”
熏腊肉的湿松针和柏树枝是顾骁闲着没事的时候都弄回来了。
腊肉香肠的数量多, 今天服装厂正式开工,叶宁和顾骁是没办法在山上守着的,只能让李翠莲和马玉书在这边看着。
这可是一千多斤肉,不提肉钱,就是马玉书买那些调料就花了不少钱,可不能出任何意外。
等养殖场这边的青烟烧起来后,叶宁和顾骁也去厂里了。
年后开工的第一天,按照现代的规矩,叶宁提前买了开工红包.皮,一个红包里装了两块钱,准备回头发下去。
当然叶宁他们今天除了给工人们发红包之外,还有另外一件事情要做。
去镇上的路上,顾骁有些不放心地问叶宁:“这个法子能成不?”
叶宁心里也不是十分的有底:“我也不知道,左右先试一试吧,万一大家能接受呢,实在不行,再去走崔哥的路子吧。”
前段时间顾骁的那几栋居民楼总算是完工了,门窗这些也让工人安好了,有尤利民这个前辈在,买卖房屋的各项许可也办好了,这会儿只差往外卖了。
按照叶宁之前的打算,他们的主要目标客户就是厂里的那小三百名工人。
叶宁提议的法子是房子的定价和尤利民之前的定价一样,不同的区别是厂里的工人们要购房,不用和银行贷款,直接由厂里牵头。
大家按照自己的情况付首付,剩下的部分,可以和厂里申请十年,或者二十年还清,签完合同后,以后每个月的房贷厂里的财务就直接扣除了。
如此一来,大家不用承担额外的利息不说,考虑到叶宁和顾骁两人的关系,说句不好听的,他们买了顾骁的房子,背上了十几二十年的房贷,那是不是只要厂子不破产,看在房贷的份上,厂里就不会让他们下岗?
这样想的人很多,原本顾骁心里还十分的没底,结果他和叶宁发开工红包的时候只是略微提了一嘴,中午午休的时候来问情况的人就很多了。
当然这得归功于叶宁找人不看户口,厂里的工人构成最多的还是农村户口的工人,他们在镇上没有住处,虽说厂里有免费的宿舍,但总归不是自己的家。
每周一天的假期,离家近的工人一周还能回家一趟,有些隔壁镇或者家里远的工人,想回家一趟得请假,一请假就得扣工钱,他们就只能不回家,或者让家里人来厂里,抽空在厂门口短暂的见一面。
要是能在镇上买套房子,有了自己的住所,他们下班后就能回家,中午在食堂吃一顿免费的,早晚都在家里吃,细算下来一个月怎么都能省下点钱。
而且顾骁他们这边还不要利息,只要花上几百块钱的首付,以后每个月从工资里扣二十几块钱就行了,仔细算来,这房子买起来是真不费什么劲儿。
尤其是周巧珍和陈素芳两个领导还带头买下了最大的户型,眼下能不要利息借几千块钱给你十几二十年的人可不少,但凡是稍微有些脑子的人,都知道顾骁他们是在做好事,如此一来,但凡是自家在镇上没有住处的,都到财务那里报名买了一套。
以前其他厂子虽然也给厂里的工人分房子,但是想分房可不是那么容易的事情,得排队,走关系,辞职或者被开除了厂里还能把房子收回去。
现在顾骁卖得最小的都是二居室,五十来个平方的小屋子,总价两千五,按照首付五百,贷款十年来算,每个月只用还十六七块钱,这是厂里任何一个工人都能负担得起的价格。
就是一些原本没打算买房子的年轻小姑娘,也在工友们的劝说下,拿出了自己攒下准备买新衣裳的钱,首付了一套小房子,十几二十年后,这套她们靠自己买下的房子,也能成为她们的底气。
虽然叶宁他们定的贷款条件很宽松,但是现在的人大多都不喜欢欠太多钱,很多人来买房的时候,都给出了自己所能给出的最多的首付。
原本顾骁还怕自己的房子建好了卖不出去,结果他这两百套房子,一放出去,除了他给自己和顾灵各留的一套一楼的大户型,剩下的全都卖掉了。
顾骁没按照楼层定价,所有人都是抓阄的,同样的价格,运气好的能住底层,运气差的就只能住五六层了。
不过现在的人血气足,能住楼房就已经很高兴了,没人会觉得爬五六楼费劲。
也是厂里的工人都年轻,暂时还没有老年人腿脚不方便,在高层生活不方便的问题。
卖房之前叶宁就已经详细地给顾骁算过账了。
他这两百套房要都卖掉,大概能有个八十万块钱。
这个数字一出,顾骁瞬间就理解崔维诚和尤利民为什么一门心思地要建房卖了:“我这地买成三万块,建房子的人工和材料加起来满打满算都没四十万,加上买地和税款什么的,算下来也有小三十万的利润了?”
叶宁笑道:“你这都能赚三十万,就更别说尤哥了,这下你知道他之前来厂里结清货款的时候为什么那么大气了吧?”
不过顾骁很快也反应了过来,自己这房子既然卖给了厂里人,那就不肯能那么快收回成本。
好在顾骁建这些房子花的大头都是叶宁之前给他的工钱,后期的工钱是他卖了家里的金条凑的,也是他运气好,刚以高价把金条卖出去,储蓄所那边的黄金回收价就来个了对半砍。
因为这些钱都是顾骁自己的,晚一点回本也影响不了什么,重要的是他这次赚到的这三十万块钱的净利润,未来的二十年里,每个月都能从厂里的财务这里收到一部分回款,这怎么不算是一种细水长流呢?
房子这边叶宁只负责出主意,后面的事情都需要顾骁自己去跑,虽然他本人不在意,但是叶宁很有界限感,知道他们现在只是恋爱关系,她自己不缺钱,也就完全没必要去插手恋人的财务问题了。
不过叶宁要忙的事情也不少,两天后,第一批腊肉和香肠终于熏好了,她得给尤利民打电话确认购买意向了。
自从有了儿子后,这段时间尤利民的事业心那是空前的高,接到叶宁电话的时,他还以为是服装厂出了春夏新款,听叶宁说完后,他还有些怀疑自己的耳朵:“你刚才说啥?问我买不买腊肉?”
叶宁解释道:“这不是我在山上养了不少猪吗,散卖着量上不来,我就试着做了些腊肉香肠出来,往外卖之前,我想着还是得先问问尤哥你有没有兴趣。”
还别说,对此尤利民是真有兴趣:“是之前送给我的那种腊肉吗?”
以前那些腊肉本来就是去年过年的时候马玉书做出来的,所以叶宁毫不心虚地点头道:“对,差不多的,不过这次的腊肉因为原材料的质量好,味道比之前的还好,昨天我已经煮来尝过了,但凡是尝过味道的,就没有说不好的。”
听完叶宁的话尤利民心里也有了底,当即就痛快道:“行啊,那我等会儿过来一趟,你先弄点给我尝尝,要是对味的话,我就给你全要了,回头一车运到深市去卖给店里的那些游客!”
尤利民挂了电话就带着妻子儿女回乐阳镇了,叶宁知道他晚上到,为了能够做成这单生意,特意让马玉书下厨准备了一大桌子丰盛的晚饭。
桌子上不但有腊肉炒蒜苗,为了方便尤利民品尝,还单独切了一盘只是煮熟了,什么调料都没放的腊肉和香肠片,这也是本地比较常见的吃法。
这腊肉和香肠还没吃下嘴,尤利民就先闻到了一股浓郁的肉香混着果香扑面而来,盛在盘子里的腊肉油光锃亮,呈现出诱人的琥珀色,香肠则红亮亮的,只看着就让人食指大动。
一口腊肉下肚后,尤利民不由得眯了眯眼:“这个味道……实在是太香!太绝了!”