“嘶，那肯定卖这个了，赚钱啊。”大家都是摆摊的，对物价再熟悉不过，一盒土豆片成本顶天不过一两块。
说着还看了卤菜摊老板一眼，就这样一大锅卤素菜起码得卖三四百，但成本不超过八十，利润多着呢。
而他这个猪蹄卖45块一斤，半盒就要二十出头，看起来比卤菜贵，但利润是真不高，卖一斤估计就能赚20块。
但没法，摆摊是靠手艺吃饭，人家卤菜味道就是不错，他也就凉拌猪蹄做得可以。
周东听他们这些挺不高兴：“盒饭老板是真忙不过来，她又开外卖又在工地卖盒饭。”
两个摊主相视一笑，心想这年轻人就是傻，一个买东西的还帮卖东西的考虑了。
“那你怎么没点外卖？”猪蹄摊主问。
周东：“我先来这边看看今天有什么卖的，回家再点。”
猪蹄摊主听见这回答羡慕极了，有这么一个忠实顾客能赚不少钱吧。
“老板，卤菜怎么卖的？”有人站在摊前问。
卤菜老板立刻回过头，笑着答：“素菜八块八半斤，鸡爪鸭掌10块三个，随便选啊。”
又热情地把盒子递上，顾客最后选了十块钱素菜，装起来也有大半盒了。
“恭喜啊这么快就开张了。”猪蹄老板话虽这样说，心里却有点酸溜溜，他这边其实也有几个顾客来问了价格，一听45一斤就走了。
卤菜摊主笑道：“你也快了。”
话语间又卖了两份，猪蹄老板看见心便有点慌，看了看站旁边的周东，招呼道：“小伙子你尝尝我的猪蹄，都是每天新鲜买的大猪蹄，秘制调料。”
周东摇头：“改天来，我今天等盒饭摊主来。”
猪蹄老板这次好奇心被彻底吊了起来，还真有这样眼巴巴等着人家开门的啊。
周东看了看时间，往旁边走去，然后立在一旁，随着他这动作，他身后很快跟了另一个人，不一会儿这条队伍就排了六七个人了，直接占了摊区的顾客总数的一半。
“小伙子，你们这都是排队买盒饭的啊？”猪蹄老板看见这一幕都不敢相信。
周东：“也不一定是买盒饭，看老板今天卖什么。”
猪蹄老板：“……不是，不知道卖什么你们还排队啊？”
有这么傻的人吗？这时间做什么不好？难不成这也是广告？
听说那些什么网红店开业还专门请人去排队，营造一种热闹的气势，难不成现在摆摊也得这样了？
周东自然而然道：“排队先买啊，免得卖完了。”
猪蹄老板半信半疑地看着这些人，几分钟过去，又多了两个排队的顾客，他怎么觉得这事这么奇幻呢？
恒鑫路摊区的人流量还能有人排队买东西？这边开个小店里面能坐满人都要谢天谢地了。
这到底是卖的什么好东西，还是这些人都是网上赶来凑热闹的？
但不管如何，猪蹄摊主还是决定过两天去其他地方摆摊，今天是被朋友叫过来的，说这边摊子少顾客多，赶紧来挣钱，但现在一看，顾客虽然不少，但都不买猪蹄啊，他还是去消费能力强点的地方。
正这样想着，忽然听见有人激动道：“来了来了。”
猪蹄摊主抬眼一看，一辆三轮车从门口缓缓驶入，朝这边驶来，直直停在周东前面。
周东神情一下激动起来：“老板今天还有盒饭吗？”
那老板从三轮车上下来，穿着白色T恤，个子高挑，但脸庞极年轻，看起来不过二十岁的样子，模样特别标志。
这盒饭摊主模样这么好看还来摆摊？
不过转念一想，也就是这模样在网上能火起来呢，怪不得生意好。
猪蹄摊主把目光收回，但内心更酸了，怜惜自己做什么都不容易，连摆摊都不看手艺看外貌。
水笛把桌子从三轮车上拿下往地方一放，随即把专门泡鸡爪和鸡蛋的大保鲜盒放在桌上：“今天没有准备盒饭了，如果想吃盒饭可以在外卖上点。今天我这里准备了冷吃藕片土豆片和杏鲍菇，还有酸辣鸡爪和冷泡鸡蛋。”
“冷泡鸡蛋是什么？”后面排队的年轻女孩好奇道。
水笛拿起保鲜盒晃了晃：“就是这样的，跟泡鸡爪差不多，鸡蛋是我专门买的土鸡蛋，味道很好，大家可以尝尝。”
猪蹄摊主听见这话心中不以为然，什么土鸡蛋啊都是说来骗人的，现在土鸡蛋多贵，正宗的差不多两块一个，就这鸡蛋……
猪蹄摊主看了一眼，就这一眼也不得不承认那鸡蛋泡的颜色很漂亮，油光水滑的，周身酱色均匀，但超市里五毛一个的鸡蛋到处是。
“鸡蛋多少钱一个啊？”顾客问。
水笛：“三块五。”
猪蹄摊主心想这可真赚啊，一个鸡蛋赚三块，那盒子里看起来有二十多个，光这一盒就能赚六七十了，他有的时候生意不好一天也才挣这个数。
“那我要一个鸡蛋！”立刻有人买。
周东忙说：“等等，我先排的队！老板我要一盒冷吃杏鲍菇，两个鸡蛋。”
水笛：“行，22块。”
她动作迅速打了包递给周东，周东立刻扫了码，随着一声清脆的“支付宝到账22块。”猪蹄摊主有点破防，22块都能买半斤猪蹄了，他这猪蹄可是肉啊，怎么都比便宜鸡蛋和素菜强。
周东一买到东西便迫不及待站在一旁想尝一口，冷吃杏鲍菇是前几天就有的种类，香辣可口，咬下去蘑菇条还十分细嫩，带着微许清甜汁水，味道交织滋味绝佳。
冷泡鸡蛋是新吃食，周东在网上看到过做法，但网上的视频加了滤镜也没有手里这个刚买的颜色好看，轻闻一口更是酸辣清爽，周围燥热的空气仿佛一瞬都清新不少。
周东咬上一口，咸鲜微麻酸辣的酱汁率先撞进口腔，蛋白弹滑，酱汁的滋味丝丝缕缕渗入肌理，蛋黄是半流心的质地，咸香里裹着淡淡的回甜，还带着辣椒和洋葱的鲜爽劲儿，丝毫不腻。
周东平时对鸡蛋无感，但这鸡蛋竟然这么好吃！
他三两口就把一个鸡蛋解决，又在新鸡蛋上咬了一口，回头还想再买两个明天早上吃，这个季节吃冷泡鸡蛋可比茶叶蛋清爽多了。
但就这片刻的功夫，排队的人又多了几个，有老顾客的捧场，也有不明所以的新顾客从众，大家都排队的东西我也得尝尝。
周东还是打消了念头，心里算着回家再点个外卖，今晚这一顿都花了37块了，节省点吧，明天再来买。
又回头问水笛：“老板，明天还做冷泡鸡蛋吗？”
水笛：“做！”
周东便放心了，一边吃着鸡蛋一边往家走。
周六休息，他玩了一下午游戏，出来时才感觉到肚子咕咕叫，长时间看电子产品有点头晕眼花并且精神不济，但两个鸡蛋下肚，胃部有了东西身体也舒服了，精神头还好了不少，感觉回家还能再玩个通宵。
说来也奇怪，周东一般情况下饿了后吃这样凉冷的东西胃部都会有点不适，但这鸡蛋触手微凉，显然是刚从冰箱里拿出来的，但吃下去胃部没有任何问题。
这也是周东喜欢在水笛这里买东西的原因，好吃肯定排第一，但人家不仅好吃，而且吃下去仿佛给胃穿了一层盔甲，哪儿去买这么美味又有用的食物。
周东虽然走了，但他临走那句话传达出许多信息，新出的产品冷泡鸡蛋味道很好！
老顾客都知道水笛的手艺，她一开始卖盒饭，然后搭配了辣子鸡和冷吃兔，后面又推出了冷吃系列，现在盒饭不摆摊卖了，零嘴种类却多了不少，但无论是哪种味道都很好。
所以她出了新品老顾客都勇于尝试，不过新顾客却是不了解，只是听周东的话也想买来试试。
不过冷泡鸡蛋就这么多，后来的顾客看着空荡荡的保鲜盒再三问：“真的没有了吗？现在还不到七点呢。”
七点才是也是摆摊人流高峰期啊，这都还没到时间就卖完了？
水笛抱歉道：“今天冷泡鸡蛋准备得不多，但还有酸辣鸡爪和冷吃小吃。”
顾客看了眼泡鸡爪，鸡爪指甲都剪了，处理得干净透亮，呈现诱人的浅棕黄色，浸泡在料汁里，表面油亮，纹理分明，看起来很是入味。
“鸡爪多少钱一斤啊？”
水笛：“四十五一斤。”
“这么贵？”
旁边猪蹄摊主余光一直关注着这边，内心早已比柠檬还酸了，都是摆摊的人家生意咋这么好？还专门有顾客排队等出摊。
这才十分钟冷泡鸡蛋就卖完了，冷吃小吃也卖了十几盒，粗粗估计一下对方的利润，猪蹄摊主已经眼红了。
而且那些顾客都特别干脆，有的甚至不问价格，要了这个这个还有那个才结账，五六十块眼睛都不眨就付了，还完全不讲价。
猪蹄摊主摆摊也有两年了，很少遇见这样的顾客，于是看人家买了东西离开，猪蹄摊主还专门喊住，问人家买不买猪蹄，结果人摇摇头，直接走了，也是无比干脆。
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