于是一人学着周珉的模样,也都各自从里面挑了一块拿起来。
这叫做披萨的东西一入口,就觉得底下的饼皮麦香浓烈,上面各色的馅料细腻绵厚,饼皮和上面特色馅料的味道交织在一起,咸香中又有股浓烈的奶酪香味,一口下去嘴角边还能拉出几根细长的丝。
原来说的是这个‘拉丝’。
徐守珍边吃边点头称赞:“这个味道真好吃,模样瞧着有点像是大门街上卖的那种馅饼,但滋味却又独特的难得。”
方岚本身年纪也不算大,闻到披萨出锅的时候就已经有些感兴趣了,听到自己母亲这样说,赶紧也小心的咬了一口。
只一口就眼神一亮,双手捧着披萨,一口一口往嘴里送。
“这个叫披萨的东西真好吃,先前在学校里的时候,我听人说起过这种西式的馅饼,好像只能在租界那边的洋人店里才能尝到这个东西。”
但因为这种西式的点心和餐品做法一律都是不外传的,本地不少的西餐社和蕃菜馆想要复刻出同样的味道,就只能花大价钱托人专门去学。
还不一定能学得到。
没想到周姐姐竟然也会做这个东西。
周珉笑眯眯的收下了方岚和徐守珍母女俩的夸奖,“你们要是喜欢吃,等等还可以再帮我尝尝剩下的两种味道。看看更喜欢哪个的味道?”
她这次一共定了三种不同口味,有黑椒牛肉、意式培根和咸蛋黄嫩鸡肉。
原本周珉也有想过要不要再定部分榴莲披萨回来,但想到这个世界里的榴莲应该还没有自己世界里的那么常见。
就更别说就算是现在的世界,也有相当一部分人是不太能接受这个水果的味道的。
于是犹豫了一下,选了最常见也是销量最高的几种。
“竟然还有这么多味道嘛!”
见能帮着试菜,方岚高兴的答应了一声,吃完手上拿着的那块以后,又绕到了另外两个刚端出来的披萨面前,因为是刚出炉的,披萨上还冒着热气。
小心的吹了两下后,这才张嘴咬了下去,底下的饼皮和先前吃的一样,都是满满的麦香,但因为上面的馅料不同,这样混合着吃到嘴里的滋味也不一样。
“这个味道也好好吃。”
“嗯嗯,这里面应该还加了番茄,吃起来酸酸甜甜的。”
在依次尝过三种不同口味的披萨以后,徐守珍选择了咸蛋黄嫩鸡肉的,而方岚则是选择了有番茄的意式培根。
对于黑胡椒牛肉口味的披萨,两人给出的意见则是,“也不是不好吃,只是味道和咱们家的牛排味道闻着有点像,吃着总觉得好像有哪里怪怪的。”
原来是这个原因。
那黑胡椒牛肉口味还是先暂时保留好了。
三个七寸大小的披萨,等到全部吃完还是有点撑了。
但即便如此,方岚的眼睛也还是亮晶晶的,“这个以后也是我们餐厅的主打菜品了吗?”
周珉点点头。
见状,方岚心底里的不安多少也跟着消散了些。“有了新菜品的推出,想来之后上门的客人应该也会多一些了。”
话说到这里,正好周珉也能提一句关于柜台甜品上新的事情,“这段时间蛋糕和饼干的销量不算太好,等明天,新品种的蛋糕们应该就也能摆出来了。”
如果它们的物流中途不会显示被卡住的话。
作者有话说:
无
第20章 民国
有菜品上新, 预先已经准备好了放在店铺门口的易拉宝宣传板和小传单,延用上次抽奖的套路,提前几天就开始了预告。
不管是传单还是宣传板, 都只说有限定款蛋糕即将上新, 但并没有透露出全部信息。
为了能够第一时间就抓住人的眼球,周珉特意让人把宣传单上的图片做成是颜色最逼真的那种,力求人只要能看上一眼,就会产生‘啊, 这个东西一看就很好吃’的想法。
因为现做的蛋糕保存时间不是很久, 想要之后的每天都能够稳定供货,周珉选择的就是相对容易存放些的巴斯克芝士蛋糕和盒子蛋糕。
这两种蛋糕,和她自己在家里做的玛芬蛋糕或者黄油饼干, 简直就不是一个级别的。
早上快递刚刚到货的时候, 她自己就没忍住先开了一个盒子蛋糕吃了。
好好吃。
像这样的蛋糕放在冷冻里可以保存一百八十天, 冷藏的话就只有四天,冷冻过的蛋糕如果想要食用的话, 需要提前放在冷藏里面解冻十小时。
好在除了冰箱以外, 厨房里面还有一个独立的冰柜。
新到的披萨也好,蛋糕也好, 同之前订的牛排们一起全部都放在这个冰柜里面。
不过, 等把这些新到的东西收拾的差不多,从冰柜前直起腰来的周珉没忍住仔细环顾了一圈自己的厨房。
每天都有打扫,干净倒是干净,就是这里面的各种东西好像越来越多了。
视线从上到下, 又从左往右转了一大圈,站在原地,下意识抬手锤了锤自己搬货完有点发酸的后腰。
周珉重重的叹了一口气。
自从店里晚上有了固定的顾客群体以后, 厨房的空间就越发捉襟见肘了起来。其实像有些东西和食材,数量比较大,一开始都是放在储藏间那里的。
但自从储藏间的门出现了异常以后,为了安全起见,周珉还是把里面的东西一点点都给挪了出来。
这也导致原本就不算宽敞的二楼和厨房越堆越小。
她把厨房的窗户打开,看了眼后院不大的空地,又绕到大门前面,比量了一个门前空地的大小。
——还是找个时间,问问想要在后院里再加盖个联通一楼用的小平房要多少钱吧。
不过那也是之后的事情了。
东西多了以后,很多东西需要分门别类的收纳在一起,为了能够第一时间找到,周珉在每个柜子和抽屉上都贴了写明内里有什么东西的贴纸。
想的很好,做起来才发现,也是个不小的工程。
现在是早上九点,对应着镇子里的餐厅大门上已经挂上‘正在营业中’的牌子,周珉一边在后厨里往贴纸上写字,一边竖起耳朵听前面店里有没有人进来。
有人进门,就停笔出去招呼。
这样断断续续的,一直写到中午十二点,那一沓写好了的贴纸才总算是按照自己原本的位置被贴好了。
她刚擦了两把汗,就听到外面传来了有客人上门的‘叮铃’声。
这个时间——她把厨房挂着的门帘掀起一半,往外探出个脑袋,“啊,我一猜就知道是你。”
章润把手上的东西放下,“那还能再猜出点什么别的吗?”
这要怎么猜。
正好手头上的事情也忙的差不多了,周珉随手扯过一旁挂着的擦手布擦了擦手,走过来,“手上怎么还提着一个保温壶啊?”
“你前几天是不是又在娟娟阿姨那里定做了东西?”章润把手上提着的保温壶盖子旋开,“她说感谢你照顾她生意,家里今天做了排骨藕汤,让我顺路送些过来给你也尝尝。”
盖子一打开,一股浓浓的香味就从壶口传了出来。
“好香啊,”闻着这个味道,周珉瞬间觉得腰也不酸了,这么大一壶汤她一个人也喝不完,“我去拿两个碗和勺子过来。”
等到端着碗过来的时候,她才看到章润不知道从什么地方又掏出了几张图纸。
好奇的把碗放桌上,“这是什么?”
“你之前不是说想要花钱把奶奶和爸妈的墓都给再重新修整一下的吗?”章润递过去其中的几张,“我找朋友问过了,上面有翻新后的不同模样和大概需要的费用和工期。”
“你有空可以拿着看看。”他拿起勺子开始给两个碗盛汤,“正好也能好好选选,想做个什么样子的。”
周珉看着图纸想起来了,是上次自己拿到了一大笔钱的那一天,“我当时也只是想一想……”毕竟以前家里的条件不是很宽裕,她回到镇子上的第二天就去公墓那里看过了,上面的字已经掉色,周边也有不少地方已经出现了一些细小的裂缝。
“有想要花钱的地方,又刚好有这一笔钱,不是很好吗?”章润把盛好的那碗汤推到她面前,端起自己的那碗,“不过我还是觉得你要留下自己看病的费用。”
“……我的病其实已经好的差不多了。”
“但还是要定期去检查的吧?”
这话题一出,突然有些沉重,周珉没有接话,转而端起桌上的碗拿勺子喝了两口汤。
娟娟阿姨的这个汤确实煮的很好喝,藕和排骨都已经炖的足够绵软,完全不需要费牙的程度。
“……我心里有数的。”她喝着汤,含混的回应了对面人一句,转而又赶紧询问起了今天才决定的另一个事情。
章润手上的勺子都放了下来,“你准备再扩建一个仓库?”
是要加盖三楼?
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