哪怕后来市面上奶茶，咖啡的品类五花八门，她也依旧格外想念雪顶咖啡的滋味……
上辈子她也刷过不少美食博主的复刻这些下架产品的教程，却一直没机会自己动手做。之前梦华楼快开业时，她也曾计划过：等生意彻底稳定，就在五味居隔壁再开一家新家，专门复刻麦肯家下架的好吃的，还能把两家有意思的营销活动也搬过来……
抬眼望向宫殿外的沉沉夜色，姜宝珠在心底默默叹了口气：只怕，往后也没有机会再实现这些了……
收敛好纷乱思绪，她重新备起菜来。
眼下菠萝板烧鸡腿堡，田园脆鸡堡已经做好了，她还打算再做四种不同口味的迷你堡。
拆鸡腿，切鸡胸，下锅煎出鸡排；剁出细细牛肉糜，压成牛肉饼；剔掉鱼肉的细刺，做好鱼排；再煎两枚圆圆的太阳蛋。
姜宝珠还请宫娥派人去梦华楼，取来一盆做好的麻辣小龙虾，于是不多时，小龙虾鸡腿堡，鳕鱼堡，肉蛋堡以及双层牛肉堡便一个个闪亮登场了。
只有汉堡当然不够。姜宝珠左右看了看，拿起一块大芋头来。
芋头削皮，滚刀切成小块，再冲掉表面的黏液，上锅蒸，蒸熟之后，再拿锅铲将芋头捣成泥，添少许牛乳，再加少量面粉，淀粉，以及一点盐调和。
调好的芋泥绵密不失型，可以捏成手指长短，筷子粗细的条状。
若将芋头直接切成条裹粉去炸，内里依旧是硬脆的，只有做成这般芋泥条，滋味和口感才更贴近薯条。
到这一步还不算完工，捏好的芋条须送去冰窖，冻足半个时辰，等外壳完全冻硬，吃前下油锅炸效果才最好。
还要做些什么小食呢？
炸鸡，鸡块自然是快餐经典食品，可眼下六种汉堡里每都有肉排或肉饼，若再添炸鸡，不免油腻。
珠抬眼往窗外望去，不远处，暮夏的荷花经晚风轻拂，正在一池波光粼粼微微点头，只远远瞧着，便觉清香沁鼻。
姜宝珠跟身边宫娥知会一声，没过多久，宫人便端来一盘处理干净，入菜合宜的荷花瓣。
宫中养的荷花瓣大而饱满，姜宝珠将整片花瓣卷成圆筒，再弯成圈状，随后裁几根细细的荷叶丝作线，穿在花瓣间固定。
调好面粉加蛋液的面糊，将荷花圈裹上薄薄一层，下入油锅慢炸，待花瓣边缘炸成淡淡金色，再捞出来控好油，摆进琉璃盘。
最后，就只剩下甜品饮品了。
若是能来一杯加冰可乐，可谓快哉，但那是几百年后晚清才会出现的东西，现下也就不做肖想。
有没有什么符合快餐调性，官家又从没尝过的呢？
姜宝珠很快有了主意。
拿过一小包从梦华楼带来的咖啡豆，老练地磨粉，再手-冲萃取咖啡液。往浓黑咖啡液里倒入大半碗冰块，她又拿过宫人取来的一小碟酥油泡螺。
——这款大宋的特色奶果子她也会做，只是工序繁杂，真要自己从头做起，只怕官家要等明日朝食才能入口了。
酥油泡螺本身密度轻，不用做什么处理，只轻拿轻放，便浮在冰咖啡上——这雪白配深褐，倒真和她心心念念的雪顶咖啡无二。
芋条现炸的间隙，姜宝珠又用豆皮做了个福袋——说是福袋，更像后世装薯条的包装盒。
将控完油的芋条装入豆皮盒，这整套吃食便大功告成。
几位侍依次走进来，将桌上锅碗碟盏的挨个端走。
姜宝珠正想跟过去，身后宫娥便拦住她，低声提醒：若要面圣，总要打理下仪容才行。
姜宝珠只好跟着宫人去到隔壁房间，又是一番梳洗。回到最开始面见官家的殿室，她发现官家居然还没开始用餐。
宋人重礼，官家吃饭更是有固定礼制，即便只几样简单小食，也需有一位内侍负责试菜，再有一位内侍在边上布菜，另外两名宫女站在旁边候着，随时准备添水递东西。
走进殿内行过礼，姜宝珠抬眼先看见试餐的内侍——看得她俩眼一黑。
那内侍将汉堡每个都切下一小块，然后将饼皮，各种肉饼，莴苣叶，菠萝蜜，甚至酱料都一一分开摆到试毒碟子里，先拿银针挨个查验，又将每一样都亲口吃下去，这试菜才算结束。
等试菜流程走完，官家才合上看完的书卷，慢条斯理坐到食案后。
视线扫过形制新奇的迷你汉堡，装在豆皮盒子里的芋条，散发咖啡香味的酥油泡螺，官家面色没有任何变化，只目光微微一动。
一旁察言观色的布菜内侍立刻上前，拿起筷子，就要掀开最边上那个汉堡的胚皮。
不、要、啊——
姜宝珠在心里无声呐喊：汉堡要是拆开来吃，那还有什么吃头啊！
正纠结要不要出声提醒下，桌案后的官家竟淡淡抬了下手。
内侍退下，他兀自盯着圆滚滚的小汉堡看了片刻，随后，经直接徒手拿起边上的小汉堡。
在满屋宫女内侍，连同姜宝珠震动的目光里，他握着完整的汉堡，连饼带馅，扎扎实实咬下一大口。
齿尖破开带芝麻的饼皮，柔韧嚼劲下，醇厚麦香气在口中漫开。
继续往下咬，便是厚实的双层馅饼。
是牛肉。
官家平日少食牛肉，亦不喜牛肉自带的腥膻，可这款牛肉饼并不像寻常牛肉那般干柴发硬，口感紧实不说，那混在肉饼之间的酱料，还有股醍醐调和出的奶香味。脆生生的酸腌黄瓜又刚好压下肉的厚重——几种味道糅合在一处，确是从未尝过的风味。
官家细嚼慢咽品完口中作滋味，也只尝过这一口，便将牛肉堡放回盘中。
目光略过剩余几只小巧的汉堡，他伸手拿起中间那只浸出红油的。
芝麻饼皮破开的瞬间，鸡肉浓郁的辣香便冲了出来，这鸡肉并非辣味源头——果不其然，又嚼两口，一尾弯弯蝲蛄肉便迸进齿间。
小小蝲蛄，肉感却弹牙非常，辣香比鸡肉更突出，夹层的酸甜酱汁和生脆莴苣刚好中和辣味，平衡得恰到好处。
官家平日膳食素来清淡，极少碰这类重口吃食，不想入口竟半点不反感——想来这般香甚于辛，又辣而不燥的味道，便是她一度想念至极的“香辣”滋味。
咀嚼的动作忽然放缓，眸光轻微浮动间，一些久远的，他原以为早已忘却的往事也蓦地涌上心头。
那是多年前盛夏，暑气最盛的一段时日，他带着那人去往行宫避暑。宫中冰鉴不停轮换，冰轮扇一刻不停地往屋内送着凉气，可她依旧整日提不起胃口，三餐半点不动，只抱着大碗绿豆汤驴饮，人肉眼可见地清瘦不少。
他端起帝王架子，命她好好用膳，谁想那人半分不惧。他无可奈何，只能放软语气，轻声询问她究竟想吃什么——不管是远在南疆的珍馐，还是极北雪原的吃食，只要说得出口，他即刻命人传入宫。
她仪态全无地瘫在软榻上思索半晌，忽然一拍手掌，猛地坐起身，说要亲手做一份小食。
独自一人钻进小厨房忙活许久，她最后只端出两份夹馅炊饼。
那炊饼外皮焦黄，内里馅料却乌漆发黑，只一眼，便让人食欲全无，可那人偏执意拉着他一同品尝。
他无奈依她，刚拿起银筷分开饼皮，她又忙声阻拦，说这饼皮连馅料，务必要一同咬进口里才算正宗。
说着，她竟徒手直接抓过炊饼，狠狠一大口咬下去。他低声斥她举止失仪，却还是依着她的法子整块咬下。
味道诡异的炊饼才咀嚼两三口，那人又幽幽叹了口气，老生常谈起来：大宋不仅食材匮乏，不少美妙的滋味此地全无，辣椒，洋葱，芥末等佐料一概寻不到踪迹。
他继续嚼着炊饼，一边听她絮絮叨叨说起自己穿越前喜爱的吃食，从滚烫香辣的涮肉，讲到一口爆汁的蟹粉汤包……口中的炊饼全失了味道。
言罢，她毫无规矩地伸手拍了拍他肩头：“陛下，有朝一日，若能重回我来时的世间，你便同我一起走罢，我定要带你尝遍各样美味！”
他只淡淡睨她一眼：“胡闹。朕若随你去往异世，这偌大江山，该如何处置？”
那人满不在乎地摆了摆手——真到那一步，哪里还顾得上身后诸事。
他瞧她片刻，接着问：“那抛开身后事不谈，若朕真随你去了，你尚能继续安心学医，朕一无身份，二无傍身手艺，又该如何谋生？”
她笑脸盈盈：“陛下满腹学识，气度出众，何愁没有谋生的出路？我们那世间，可是独一无二的太平盛世，只要肯踏实干活，谋生的路子数不胜数。”
目光别有意味地在他面上打量两圈，她忽然嗤笑出声：“旁的暂且不提，单凭陛下您这幅俊美无俦的面容，只要在那网上一露脸，保管无数姑娘争相追捧，大把银钱主动奉上！”
“届时，我也不用学医啦——陛下美貌养活我足矣！”
他口中清茶险些喷出来。
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