王安小大人似的挺起胸脯，“你们没见过，后厨可大啦，再多我一个也站得下。”
裴萱萱带着丝惆怅地叹气，“那我做什么呢？我不想卖布呀，我又不会当裁缝，不然我跟祖母一样，在家里烧香好了。”
沈香香见缝插针，“那你记得要多求求天上的神仙，保佑我长得又高又漂亮，还有咪咪，记得让它也长瘦点。”
她可是听江姐姐说了，猫咪太胖不好，容易生病，不过如今她学会了给咪咪吃些有营养的东西，还带着它每天在家里走走，咪咪已经没原先那么胖了。
沈香香是这三个孩子里头年纪最大的，如今已经有九岁，但她从小没经历过什么波折，因此仍是一副天真的性子。
王平听到这儿，实在是听不下去了，往大人堆里挪。
他已经是十三岁的大人了，根本不爱听这些小孩儿的话题。
更别提他已经找到活计了。
远处的大人们在聊这炸物是不是也可以加进小食里的事儿，王平默默地凑过去，听他们讨论。
孟佩钰估量着需要的时间，“好像也可以，那腿和翅膀都不需要多做什么处理，直接炸熟就行。”
江栀也在心里计算，腌制的时间不算在里头，反正也得备料，难的就是裹料的准备，但它比生煎好的是，那些粉只要保持干燥就能久放，不像生煎的皮和馅儿都得每日现制。
炸制时稍微分点神盯下火候，也不费太大的力气。
这么一看，确实是可行。
这样一来，每个人的活儿又得加上一点，郭延得从源头去挑选合作的鸡贩，其他人也得多一些准备的活计。
不过这样的流程在每次上新时都经历过，大家早养出不错的配合默契。
能挣钱的事儿，这些人比江栀更积极。
这也是因为他们只在心里计算了自己需要付出的时间，没去考量其他小伙伴需要承担的职责，而江栀得均衡考虑。
从前她就因为收获配不上投入舍弃了许多复杂的想法。
每月计算工钱时，她往往会给大家都加一笔奖金。
今年以来，通过不断的上新与优化，刀鱼、笋蕨馅儿等时令口味，因食客哭闹引起的误会以及青团的绕城售卖都进一步巩固与提升了店铺的人气。
比起去年刚来县城时，铺子的生意更好也更稳定。
因此，江栀也在考虑着把大家的工钱都提一提，择日不如撞日，这想法干脆就在今天提出来，正好大家围在一起讨论，跟开例会似的。
其余几人对视一眼，稍微推拒下就应承了下来。
鸡腿香香的，铜板也是香香的。
以他们对江栀的了解，说出口的这事儿不会改变，他们也不用演什么宁死不从的戏码，直接多干活配得上她开出的工钱岂不是更好。
远处的小孩子就见围在一起的大人都傻乐似的笑呵呵的，也不知聊到什么好笑的。
她们只好奇了一瞬就抛之脑后，继续揉捏那俩躺着的乖宝宝，一人分了把小梳子，给它们梳毛呢。
作者有话说：
本来今天凌晨该双更的，结果眯一会儿就直接到今天中午了orz今天眼睛特别痛也补不上了，明天再补对不起
第105章 琢磨 咱们还做外
端午前夕, 众人也是比江栀更早筹划着卖粽子这事儿。
有清明青团的案例在先，他们的粽子想必也不会差到哪去。
口味和从前做的没什么区别，只是多加了一个蛋黄肉馅儿的, 这口味去年还只是江栀私下送好友的礼物, 今年也加进来售卖。
得益于之前咸蛋黄肉松口味青团的成功经验, 咸蛋黄肉粽他们也多备了一些。
售卖这活儿自然还是交给孟坚去负责。
临着日子，孟坚就守在家等着呢, 听女儿的话更是乐开了，“我就知道上次干得好，这次还得找我。”
看他这臭美的样子, 孟佩钰也跟着露出一个笑容来。
当初父女俩搬来县城, 主要还是随的孟佩钰意愿, 孟坚只是跟着孟佩钰一起，图的是家里两个人能在这陌生的地界有个照应。
往上数几代, 孟家还是在村里种地的, 只是在孟佩钰爷爷那代才举家搬去了镇上，但他们也没什么太强的谋生本事, 纯靠努力肯干。
这自然是个优点，只是愿意来县城做活的人, 哪个不勤快。
清源县大，按理说找活计比东江镇上简单，但底下乡镇来找活儿的一个比一个拼，孟坚再努力, 他的年纪摆在这儿，快四十的人了，做那些杂活儿肯定比不过人家十几岁的小年轻。
因此这过去的一年多，家里的主要收入还是靠孟佩钰做帮厨赚的钱, 孟坚嘴上不说，心里一直有点惭愧拖累了女儿。
当爹的没用，撑不起一个家，挣的只够他自己留在县城那部分开支。
直到上次偶然的机会帮着女儿的新东家推着车卖青团，他才终于有了一种这是来县城挣钱的实感。
孟坚赶紧去水缸前头照照，人收拾得利落干净，东西也好卖一点。
等铺子里的众人把粽子包好，孟坚也早早到店，他对这推车用得习惯了，把手歪一下就知道该往哪儿拐，用什么力度才能修正回来。
这车上又做了点改变，原来的画布上添上了更具体的铺子名字和地址，方便那些食客能更轻松地找到店里来。
孟坚还和王安讨教了下怎么宣传粽子，听他们说，去年这小姑娘在东江镇上卖粽子，一张嘴直接卖掉快一百个呢，小小年纪可不得了。
他翻来覆去地把粽子的特点记住，嘴巴里嘟嘟囔囔地就往外头走。
这推车上自然还放着江栀给他准备的补给，如今的天气可比三月热多了，江栀挖了点冰块放在盒子里方便他取用，前头用来保鲜的措施都是现成的，还给孟坚备上了后厨同款冰凉布巾。
众人都嘱咐他累了就回铺子里头歇一歇，可别太拼。
孟坚咧着个大牙乐，“晓得了！”
等他上午就把粽子全卖完，晌午回来吓他们一跳。
那转身离开的背影意气风发极了，大家实在忍不住笑，知道的晓得他是去卖粽子，不懂的还当他去除山匪呢，豪气冲天的。
铺子里的粽子刚开始卖得没之前青团好，这事儿江栀也给大家打了预防针，毕竟青团小小一个不占肚子，但粽子可不一样，十分顶饱，凡是来正经吃饭食的，不会随餐点上。
等第一批客人临走时，才有人捎带上几个回家尝尝味道，到了打烊的时辰，准备的粽子也卖得七七八八了。
今日最受欢迎的也不是这粽子，而是新上的炸物。
鸡腿个头比鸡翅大，一只起卖，鸡翅则是四只装一份，价格比鸡腿稍高一点。
鸡排利润最高，本来看它准备起来麻烦，起初江栀还想着省了它，但郭延说了，捶松鸡胸不比剁烂猪肉容易，这话说得也有道理，所以鸡排也留下了。
这三样炸起来需要的时间不同，鸡腿最复杂，就交由江栀负责，另外两样时间短的由孟佩钰去照看。
煮馄饨这活儿她们已经做过千次万次了，就算手头炸着鸡腿，那边的馄饨也不会落下。
裹粉只给准备了蒜香和梅子粉的，椒盐用的香料多，自家吃吃还行，拿出来售卖就有些不划算。
王平早准备好推荐话术，凡是有客人进门他都会提上一嘴。
第一只鸡腿下锅，那味道从后厨一路飘到前头，油脂香跟炸开似的直往人鼻头钻。
没点炸物的食客都抬头张望，煎馄饨他们都吃过，可不是这个味道啊。
张明他们今日就得回程，回去之前四人约好了再来这馄饨铺子吃一顿，赶巧了碰上炸物上新，三种鸡肉制品都点上。
李亮先拿起一只大鸡腿，狠狠地咬下一口，真香啊。
皮脆肉嫩，没有丝毫血腥气，蒜香味不冲鼻，咸鲜的汁水溢在鸡肉里又淌进嘴里。
也不知这厨子怎么掌握的火候，外头没焦，里头也熟了。
比红烧、炖汤都香，从前家里做的那些鸡真是浪费了。
张明媳妇儿连吃两根鸡翅，有些迷恋这软烂的肉感，瞧见这铺子还添了个粽子，赶紧戳戳张明，“咱们也买点粽子回去吧，正好路上吃。”
这提议合适，张明大手一挥，所有口味都包上几个。
什么豆沙、蜜枣、赤豆、猪肉通通都要了，猪肉的还得多要几个。
结了账，四人擦干净手，转头又看了眼这馄饨铺子才走远。
“唉，我都想搬来清源县住了，回家可就没有这些东西吃了。”
“小心点，别把粽子沾到裴家布行买来的布上了！还指望着运回去挣钱呢。”
“哎呀知道了。”
有了前面的人做参照，加上口口相传的描述，还留在店里的食客，嘴馋的都点上份炸物，部位和口味随意搭配，反正最迟不过三天，自己还得来这铺子吃馄饨呢。
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