一切都按照计划进行着，有五位客人选择了外送。等江栀收完摊子，拿着草纸去找郭大哥的时候，才发现了最大的问题。
郭延他不识字。
自己虽把地址和姓名记得清楚，但郭延完全看不懂。
还好第一日的客人不多，江栀把地点报给他，总共就五个地方，都在居民聚居的地方，离她的摊子也就不到一刻钟的脚程。
郭延认真地点头，回家还在反复默背这五个人的地址，到了第二天，他倒着也能记住。
临出发前，他又跟江栀确认了一遍，又小心按照江栀的嘱咐把食盒端稳，虽然这里面没汤水，但若是因为颠簸，让馄饨朝左右摔了出去，拿给客人也不好看。
常年在山里打猎练就的耐心让他动作异常平稳，把馄饨安全又完整地带到了客人那儿。
外送除了贵一文钱，还有个麻烦，就是得自己挪个盘子。
江栀除了食盒不能留给客人，碗也不能，但这些都提前跟食客讲了，因此他们也接受良好，孟丰稀奇地看郭延手一点没抖地把馄饨挪到自己的碗里，没有一点汁水漏出来，馄饨在新碗里也很规整。
郭延又顺带问了句，明日是否要继续定这外送服务，孟丰笑眯眯的，“得等我尝完才知道啊。”
郭延点点头，先往别家送。
等他带着五个食盒和完整的空碗回了江栀住处，江栀这才把一直憋着的那口气舒展开。
郭延把客人的反应描述给她听，又转达了孟丰的回答。
江栀皱起眉头，这续订服务也是个大问题，馄饨不像饭菜，若是有爱吃的可以天天不重样地吃，本来到她这摊子的客人大部分都是隔三差五来一次，若是想叫外送还得提前一天跑过来，那还不如次日直接来摊子。
暂时还想不出解决的好办法，江栀先把工钱结给郭延，现在她又觉得自己这块儿其实不是什么好活计了，郭大哥来回花费的时间和之前二虎哥帮自己搬东西差不多，但比那时候得更小心更专注。
因此，她直接把价格提到了两文钱一份，今日凑了个整，给了他十文。
郭延不知道她丰富的心理活动，直接收下江栀给的钱，压根没数就往怀里送。
送走郭延，江栀又在屋里拍脸蛋，努力给自己拍清醒点，赶紧想想怎么解决现在的局面。
首先是郭延的外送问题，现在是客人不多，他还能硬记下来，如果日后客人多了，那就难了。
不能靠认字，江栀就准备用画的，她沿着居民区走了一圈，把大概的地形画下，到时候让郭大哥直接对着标记的点走就好。
等她认真挥洒一番后再去看那大作，自己都笑了，一堆歪歪扭扭的线条，要是郭大哥照着她的图走，怕是能走到隔壁镇去。
这专业的事还得拜托擅长的人，还好书生们明日才去书院，江栀照着从前裴照君留给自己的地址找了过去。
这也是江栀第一次去裴书生家，开门的是个和善又秀丽的年轻妇人，听她说是接了预定单子来送吃食的，必须得客人当面收了才好，也没作他想，把裴照君叫了出来。
这自然是江栀找的借口，陌生女子贸然登门肯定会有些奇怪，江栀边递上食盒边朝裴照君说出自己的请求。
听她有难处，尤其又是单独来找自己帮忙，裴照君的眼睛像盛满星子似的，晃得江栀都不敢看他。
理由是假的，馄饨却是真的，裴照君和母亲一起分食了那两碗馄饨。
关檀也喜欢这味道，“你什么时候定的馄饨，还挺好吃。”
裴照君克制住自己的笑容，“从前和朋友一起去吃过觉得好，这才想跟母亲分享。”
吃完馄饨，他又拜托母亲收拾，自己出门有些事，待会儿就回来。
江栀回了自己的住处，又开始思考第二个问题，预定的不合理之处，她准备明日听听客人的反馈再做调整，毕竟这是受限于时代才产生的矛盾，她自己闷头琢磨出的方法不一定合客人的心意，和他们一起商量或许才能有更好的改进。
面馆那头，夫妻俩数完今日的进账也发懵呢，杨横无意识地摩挲铜板，“先前还当她聪明，咱们这边降价，她居然还涨了一文？”
毛可柔不如他乐观，“她那是新推出的什么外送，这不得要成本？照我算，这玩意儿她还得亏钱呢。”
杨横抹一抹嘴巴，“我早听说了，今日只推出去五份。”
夫妻俩对视一眼，闷头笑，抱着今日挣的铜板乐不可支。
到底还年轻，沉不住气，被他们气急了乱出昏招。
作者有话说：
无
第72章 结果 唯有真诚
江栀已经很久没有这样带着忐忑的心情期待第二日天亮的到来, 来镇上摆摊的日子规律平静，偶尔遇到些不满意的客人她也能很快处理好纠纷。
众人口味不一，江栀尽量贴着镇上人的偏好去调味, 纵使这样也不会让每个人都达到心理预期, 尤其是冷吃馄饨打出了名声, 常有客人带着十足的期待来，又因没有想象中的那般美味而失落。
吃着不合心意, 有的人选择默默离去，也有人会当场挑衅几句，除了江栀温声的安抚, 摊子上坐着的客人也会帮她撑腰。
偶尔还能遇上想逃单又或是嫌弃价格的客人, 但这样的情况也能妥善解决, 从这摊子只是书院门口单薄的一张桌子开始，就有人愿为她打抱不平, 更何况扩大规模的现在呢。
镇上许多住户也靠经营生意来维持生活, 这样的人最能共情她的处境，大家都信奉同样的交易准则。
这种和客人间产生的小矛盾发生得不频繁, 也很快就能平息。
这次面馆发起的外部竞争虽然带来了麻烦，但一时的逆境更会逼着她去思考, 去改变。
同以前从口味着手不同，这是她对经营方式的一种新的探索，但这选择是她基于前世经验的尝试，到底能不能和这个时代融合, 又能不能满足摊位上的客人，还得等明日的反馈，正因这反馈不像上新一样能第一时间感知到，江栀此刻才会这样紧张又掺杂着些雀跃。
没有辜负她的期望, 第一批选择外送的客人有三个都在次日来了摊子，其他食客都好奇地围着他们询问体验如何。
孟丰老神在在地沉默一会儿，等其他人被他吊足了胃口，才终于舍得把自己的感受描述出来，“若是懒一些，当真可以选这外送，只要开个门拿个盘子，其他什么都不用做。”
“那外送的小哥手又快又稳，哧溜一下，馄饨就滑进盘子里，摆得也好看。”
“至于滋味嘛，同这摊子上差不了多少，馄饨完全不粘连，芝麻酱给的也足。”
其实客人最介意的就是味道问题，因为面制品时间久了难免坨到一起，虽然这冷吃不带汤水，但若是被酱泡久了皮子怕是也会烂了。
听他说味道没差，其他人反而更好奇了，都齐刷刷看向旁边的江栀。
没错，江栀也在这凑热闹的人群里，她很想听听客人的反馈，正巧大家都在好奇，也没人急着吃馄饨。
这倒恰好给了她展示的机会，江栀回推车那儿，拿出自己准备的食盒，“我这盒子里做了分隔，馄饨还有另一层包裹，都密封着，所以表皮也不会晃破，馄饨又抹了油，不会粘一块儿，酱料则放在旁边这个小盒子里，等送到大家的住处再给拌上。”
胆大又好奇的客人凑近仔细瞧那食盒，里头用来装馄饨的那层卡得正好，盒盖还有暗扣，怪不得拎着走也不会出事儿。
她回答得仔细又真诚，其他客人更放心，都有些跃跃欲试。
但江栀反而有些困扰，把昨日她自己一个人冥思苦想都没找到应对的预定问题抛给食客们。
一旁围着的客人都笑起来，有人首先发问，“小姑娘，你这摊子还准备开在这儿么？”
江栀点头，她目前并没有换位置的打算，钱都交了好几个月呢，舍不得轻易变动。
那客人接着说道：“拿我举例，什么时候会叫这外送，要么是同这后生一样，第一次想尝个鲜，要么是家里人不乐意做菜了，我这个当家的受个累，出来跑一趟。”
江栀抬头看这位说话的客人，是个有些年纪的老伯，胡子杂着花白色，眼神透着岁月沉淀后的智慧。
他又接着补充，“从前要是懒了，一家人都得汗津津地出来，如今姑娘给了方便，我们遣一个人走上一趟，家里其他人更不用动，坐着就能吃上馄饨，比叫帮闲便宜，又轻松许多，怎么还能嫌不够尽善尽美？”
要不是江栀知道自己根本没请什么托，她都得以为这老伯是自己找来配合表演的，话里都在夸她。
但他的话很有道理，江栀又仔细品读了一遍，是了，自己一直代入后世的想法，总觉得人都来了摊子再叫个外送很不划算，所以她一直说的是前一日预订，次日能吃上，这说法又让她陷入了客人该如何续订的困境里。
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