作者有话说：
无
第27章 她甚至有点
胡老爷看了阿珠一眼,觉得年纪小了些。但刚刚舞着菜刀的侧寒也叫他头皮发麻——要是来这一出得罪了顾喟，他也吃不了兜着走。
“要么，我试试吧……”胡县丞说，“这小囡身价如何？”
“不贵,好说的。”花妈妈放下鸡毛掸子,打发了阿珠回厨房区,接着笑盈盈和胡老爷讨价还价起来。
阿珠捧着怦怦跳的心脏部位，脚里激动得打哆嗦。
一回厨房,她关上门，问侧寒：“阿侧姐,你刚刚听见没？！”
侧寒把菜刀在水缸边磨了几下，冷冷说：“都听见了,怎么,你还愿意？”
阿珠把侧寒当姐姐,犹豫了一下说：“阿侧姐,讲真的,这样的好事，你要是肯,我肯定不和你抢；但你要真不肯，我倒也希望自己有这样的机会。”
“这些当官的，吃人不吐骨头！”
阿珠说：“哪里不是吃人不吐骨头？就是在画舫上，妈妈好是挺好,遇到不讲理的客人，不也得拿我们作筏子？将来有一天要破瓜,那些客人不也是吃人不吐骨头？陪的客人，不也是吃人不吐骨头的？想想巧珍吧。”
侧寒语塞，不得不承认阿珠讲的也有道理。流落进画舫这种烟花地方的姑娘,有几个有自主命运的能耐？
“所以，要是能到大户人家当厨娘，我觉得也挺好的。”阿珠说，“阿侧姐，那位顾大人好像特别喜欢吃面，要是他肯要我，你能不能把你做面的手艺都教给我？”
侧寒点点头：“要是只是做厨娘，我愿意把手艺都教给你。但你要问问自己的心：你是真愿意？”
“真愿意。”阿珠说，“也是一条出路。”
好吧，千金难买愿意。
外面，花妈妈似乎也把胡县丞说通了，一会儿又招阿珠过去。
这回笑吟吟的：“阿珠啊，你要去享福了，下午带你去顾大人公馆让他瞧瞧满意不满意，你现在就赶紧跟侧寒学做鱼面的手艺——这是顾大人最爱吃的，估计会考考你。”
阿珠一脸高兴，屈膝道：“好的！”
“再洗个澡，弄干净些。”
“好的！”
阿珠一下子忙起来。
学鱼面其实有点心不在焉，刮鱼茸的时候，不像侧寒那样有耐心刮得细腻如初雪，她说：“阿侧姐，这会子时间紧，我知道方法就可以了，真正做的时候我也会一点点细细地刮。”
但大锅里烧的洗澡水开了的时候，她赶紧准备洗澡：“阿侧姐，我和妈妈说过了，巧珍屋子里留了好多还没用完的澡豆、香胰子、桂花头油，浪费了可惜，我先用起来。”
洗了半个多时辰。
等她洗完头洗完澡，浑身香喷喷的不说，还偷偷开了巧珍的妆奁，涂了巧珍的水粉和胭脂。果然化了妆之后，一白遮?丑，小姑娘粗糙黝黑的面颊变得白皙细润了，红艳艳的嘴画作樱桃大小。
“阿侧姐，我画眉手抖，你能不能帮我画下眉毛？就要巧珍喜欢的那种弯月眉。”
侧寒有些发愣，还没说什么，阿珠求她：“阿侧姐，我有点小，怕人家看不上，机会就没了。”
“可是，人家要的是伺候人的丫鬟加厨娘。”
阿珠又咬了咬嘴唇：“阿侧姐，也要讨了主人家欢心，才有机会留下呀。”
“主人家要是动了什么歪心思可不得了！”
阿珠受的教导和侧寒是不一样的，她甚至有点盼望主人家动点歪心思，让她有飞上枝头变凤凰的机会，那可就吃穿不愁要当姨奶奶了！
只是这暗戳戳的心思不能说出来，她只能和侧寒撒娇：“阿侧姐，我懂的啦，我只是想清秀一点，叫主人家看了不讨厌。”
侧寒最终没有拗得过她，帮她画了一对细细弯弯的眉。
阿珠坐了一顶小轿子，跟着胡县丞到了顾喟的公馆。
“顾大人，那个侧寒没福，听闻大人要买她，顿时拿了把菜刀乱舞，吓煞人哉。”胡县丞摇摇头说，“想来也是个祸害，卑职另挑了花月舫这个女孩子，清秀可人得多了，也会做饭菜。”
把阿珠推到顾喟面前，像个牙行掌柜一般吩咐：“手伸出来让大人看看。”
阿珠小心翼翼把一双洗碗洗得粗糙的小手伸了出来。
“脚也让顾大人看看。”
阿珠踌躇了一下，只能把一只天足慢慢从裙摆下伸了出来。
胡县丞急忙找补：“乡下姑娘，不缠足做事才利落，大人不是找厨娘嘛，就是要利落才好，对吧？”
顾喟不置可否，眉头微蹙。
他身边几个长随不知他是不是不满意，武成问：“姑爷，要是不合适，就让胡老爷另外再找？”
顾喟心想：太显得非侧寒不可，恐身边这些家奴又会琢磨，要是哪句话传回去可不好。
于是说：“人倒也罢了，但这么小，做饭的手艺我不太放心。我最爱吃鱼面，你到后厨不拘什么鱼，做鱼面我尝尝。”
又说：“脸上的粉、嘴上的胭脂洗掉吧，看着好生奇怪。”
阿珠到厨房，挑了半天挑了一条白鲢，抖抖索索杀了鱼，按侧寒教的方法取了鱼肚当，顺着大刺的方向刮鱼茸。
太紧张了，手有点不听使唤，好容易取好了鱼茸，方法应该不错，但就是不够细腻，只能又用刀剁，勉强细了些，再加鸡蛋清、面粉和盐和面搅拌。
足足折腾了一个半时辰，才折腾出一碗鱼面，鱼汤不够白，用葱花点缀一下好像八九不离十了。她小心翼翼把鱼面放进托盘，突然又想起脸还没洗，又赶紧找了水撸了一把脸，舍不得把粉和胭脂全都洗掉。
顾喟看书正看得有点犯困，突然听武成说“面送来了，一直盯着厨娘做事的，她也试吃了第一碗”，他考虑了一下该找个什么不违和的借口责难一下这份面，才点头说：“好，尝尝。”
吃了第一口，什么借口都不需要了。
顾喟皱着眉，慢慢从嘴里吐出一节鱼刺。
“怎么回事？鱼面怎么会有刺？还是这么大的鱼刺？”
阿珠期期艾艾说：“啊？……可能……可能是鱼汤里的？”
顾喟愈发眉头锁了，放筷子时正好又看见碗边还沾着一小块胭脂红色，顿时发作道：“这样的人也来凑数么？胡县丞不用糊弄我，不想送可以不送！我吃驿站的饭菜也不会饿死的。”
胡县丞脸涨得通红，狠狠拧了阿珠一把：“死小囡，你会不会用心做菜？”
阿珠疼得眼泪下来不敢哭出声，捂着胳膊，这会儿才后悔自己以往贪玩躲懒，学艺不精。
胡县丞点头哈腰：“卑职不知道这个小囡做饭不行，卑职还回花月舫去，叫老鸨子务必把另一个厨娘送过来。”
顾喟板着脸，不置可否，最后对武成说：“送客吧。”
武成扬声道：“送胡老爷的驾。”
胡县丞灰溜溜拉着阿珠离开了，一路骂她：“已经长得不好看了，还把脸洗得跟鬼一样！鱼面怎么会做出有刺来？……回头我叫花鸨儿狠狠打你！”
阿珠哭得伤心欲绝。
胡县丞回到花月舫，把阿珠往花妈妈面前一推：“顾大人不满意。跟小蠢鸡子似的，干啥啥不灵。还换另一个，身价你开。”
花妈妈从容地说：“哦哟，侧寒家里把她叫回去，说男方家里来了几个姑姑、姨，要相看相看呢。”
胡县丞本来就一头火，顿时暴跳如雷：“顾大人看上的人，你也敢放走？是哪家的人相看她？我倒要去会会！”
花妈妈拉住他：“欸，至于吗，老爷先还说，嫁不嫁人都不影响，这会儿急赤白脸的。来来，先坐下喝杯茶。依奴说，顾大人既然看中了阿侧这个厨娘，将来厨房里定要大用的，胡老爷也不必开罪了阿侧，古话说，宁拆十座庙，不毁一门亲，做这个对头干什么哪？”
胡老爷一听也有理：“行，今天她回去就算了，你跟她谈好了，顾大人那边，不去也得去，还得开开心心去，满脸带笑去，不然，她一家子都别想有好日子过。”
“好嘞。”花妈妈拍拍腿，看上去一脸高兴。
转身却是满肚子愁：阿珠不能李代桃僵，这两位老爷若真是非要侧寒不可，她也抗拒不了，这些编出来的瞎话都会一一戳破了。
“阿侧，”等胡县丞走了，花妈妈打发了阿珠去洗碗，自己则去劝说侧寒，“妈妈跟你说实话，我们小小画舫，实在抗不了官府中人，原也没以为有人会看上你，哪晓得你的好手艺还是藏不住。”
匹夫无罪，怀璧其罪。
何况她还知道他不该姓顾。侧寒心里明白症结所在。
巧珍能被刘北辰毫无顾忌地灭口，顾喟带走她，也许能方便地找个因病毙命的借口让她“被死”在路上。
侧寒心里有些凄凉，但还是昂起头说：“没啥，我已经多活几年了，而且知道刘北辰没有好下场，也能瞑目了。”
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