京中寻常人家的姑娘,小时候多会学上门手艺傍身,厨娘、绣娘、乐师、夫子、女医……


    就算是没有什么手艺,那去食肆里头作为焌糟娘子或者沽酒娘子也是使得的。


    再说了,就算是杀猪也是能谋生的,街上的霍姑娘不就做得挺好的。


    金铃一想到这就有种与辱荣焉的自豪感,看,就是不靠人她们日子依旧能过得很好。


    金铃有些庆幸那会儿夏婆带走了她,她已经不大记得小时候的事了,只记得她家好像好远好远,家中有好几位姐妹,因为她年岁正好夏婆就买了她当做女儿。


    不知不觉间她就站在了小摊子旁,云果儿忙迎了过来,“金铃姐姐,要吃我家烩面吗?”


    云果儿跟着她阿姐去过几次夏家送饭菜,每次去的时候金铃姐姐都会给她塞一些小零嘴~


    “来碗面。”


    “哎!”云果儿应了一声,随后朝着后面脆生生喊道:“一碗烩面!”


    喊完又跑着给金铃搬了个小凳子过来,“金铃姐姐你坐,一会儿我给你找位子。”


    金铃直笑,哎呦,这小丫头可真招人稀罕,你别说,这能干的小模样真能当个小大人使了。


    面不用等太久,有了吴娘子帮忙,每次都直接煮上一大锅,一次能出来好几碗,没一会儿云果儿就又跑了过来,“金铃姐姐,这这这!”


    金铃赶紧起身过去,那小丫头生怕好不容易寻到的位子没有了,金铃心里直笑。


    刚坐好一碗热腾腾的羊汤烩面就端了过来,她还是头一次来吃呢,一直听说云桃在前街还摆了个小面摊子,就是她下工晚,等她睡醒了早市都散去了,一直还没吃过呢。


    而且没想到生意竟然这么好!


    金铃先拿起勺子抿了口汤,鲜亮润口,而且一点都不会油腻,金铃一连先喝了好几口羊汤,胃里可算是舒服了不少,又挑起面吃了起来,面也滑溜溜的。


    难怪生意这么好呢,这碗面做得真好!


    金铃又忙吃了两口面,她错过了什么美味这是!竟然今天才吃上!


    金铃一碗面吃了个干干净净,就连汤给喝完了,胃里舒坦了,身上也暖和起来了,金铃付了铜板,脚步轻快朝甜水巷而去。


    云桃大冬天的忙得一头的汗,这人实在是太多了。


    一早上忙得她脚不沾地的,连盛面的大海碗她都又买了一次,后面还是不够用,索性寻了户离摊子近的人家,让人家帮忙洗碗,给上五十个工钱,这才能轮换过来了。


    面一卖完就收摊子,三人把东西都都给收拾回家。


    吴娘子看着云桃生意这么好也是高兴地不行,“云桃姑娘,这早市还有一会儿才散去呢,咱这面还能多做上一盆子呢。”


    云桃赶紧摆手,“不成不成,我实在是揉不了那么多面了。”


    这面她是加了又加,就她一个人弄这些面,说不累那是假的,每天早上都要揉面擀面,到了摊子要陈面,她觉得自己都要练出麒麟臂了!


    她们两个大人一个小孩子,云桃盘算过最近两天的银钱,一天竟然能卖出去两百多碗!


    还有不少老吃家喜欢往里头再来一份羊肉或者羊杂,一个早市下来竟然能营生三两多银钱!


    云桃算账的时候自己都惊呆了,她知道她的生意好,做了一阵渐渐也算是小有名气,每天一开摊子,她就忙得跟打仗似的。


    难怪这么忙呢,一个早市竟然卖出去这么多碗!


    得亏不是一碗一碗煮,她那大铁锅一次能煮出来好几碗,摊子刚开那几天,扯面盛面都是云桃一个人干,她煮的时候都是数着扯面的,一碗面里面有五片胚子。


    吴娘子来了之后,有人搭把手了,人又渐渐多了起来,云桃也就不数了,扯了面就往里锅里丢,吴娘子给人家捞一碗的量就行,只会多不会少。


    早市摊子一收云桃就能歇歇了,晌午做饭的时候给夏婆家送过去一份,黄娘子家有时候也会要一些菜。


    知道云桃竟然能帮忙烧饭,而且能自带食材,人家只收个工钱。


    甜水巷的邻居不时拿过来只鸡或者鸭呀送过来,都是拔了毛收拾好给送过来的,这样云桃省事,人家还能少给些银钱。


    厨娘可不是一般人家能用的,听闻手艺极好的厨娘子给大户人家做个饭单是赏钱都要二三百贯,更别提还有锦缎布匹这些赏赐了。


    不单是厨娘子的辛苦费贵,人家用的东西也贵,听闻有位京中的厨娘子去江南游历,有位富商听说了,有心夸耀他家财力雄厚,花了重金邀人家上门做客。


    帖子都散出去了,请了亲朋设了桌宴席,哪知道人家做道羊头签子就用去了十个羊头,人家只用羊脸颊最嫩那块肉!


    一个搭菜的青葱都用去了五十斤,只摘取了中间最嫩的芯儿!


    那富商只得强装笑意,一顿饭就花去了足足好几百贯钱!


    这京城来的厨娘人家就是讲究,知书达理的,穿着讲就,碗碟锅具都是自己带的,确实给那富商赚足了面子,但富商心都在滴血!


    一顿饭吃了寻常人家一年的工钱都不止!


    不过现在她们甜水巷就住了位厨娘子,人家也不会瞧不上她们带过去的寻常食材,一顿饭看带的什么菜,二十文到五十文这个价儿。


    要问云桃最近给邻居烧的最多的一道菜那就是山楂糖醋小排,吴六六吃过之后满巷子说那酸酸甜甜的肉好吃。


    惹得巷子里一众小孩嘴馋,回家闹着也要吃,这谁会做呀,啥东西叫糖醋呀,之前都没听说过,小孩子又闹着要吃,第二天一早就去早市上买肉去了。


    倒是把霍妙娘弄得一头雾水,这两天这排骨卖得格外好,排骨卖得便宜,里头有骨头,平日里都是不大受欢迎,要说还是五花肉后腿肉呀这些卖得好。


    不知为何,这两天突然不少人要买这排骨。


    云桃也没想到啊,这两天老是有人上门让做这山楂糖醋排骨,一天能送过来四五份,后来才知道是吴六六炫耀说好吃,引得巷子里一众小孩子嘴馋。


    你买份肉送过来,我买份肉送过来,这排骨炖起来有些废时间,后头再来的云桃索性教了人家怎么做,让想学的过来瞅瞅,一时间在家里闲着的娘子们都过来了。


    别说小孩子了,吃过的大人也觉得好吃。


    偶尔寻人家做一次还行,总不能天天去寻人家做吧,那可是要工钱的呀,都是寻常的人家,哪能这么奢侈的呀。


    珠珠娘一声吆喝,巷子里的娘子们纷纷过来了。


    要是看见谁家没来的,还特意站在人家门口唤上一声,这可是白学的手艺啊,学会了以后自己家就能做了。


    一时间云桃的灶房挤满了巷子里的娘子,云桃没想到来这么多人,一时间有些哭笑不得,认认真真教着了大家怎么做这糖醋排骨。


    这排骨做法简单,本就是道家常菜,学起来挺快的,就是这炒糖色挑糖醋汁要学一些,翻炒好之后云桃给锅里弄了半串冰糖葫芦。


    “下不下都行的,用了冰糖葫芦味道能更好些。”


    云桃说一句,众位娘子起此彼伏地哦哦两句,差点把云桃给逗笑,人多聚在一起就是热闹,等云桃教完了你一句我一句说了起来。


    有娘子问:“对了对了,那个糖放多少来着?”


    有记性好的立马给她说了,众位娘子婶子站在院子里笑了起来。


    “云桃姑娘,你除夕那天能给我家烧两道菜不?”


    “我家初二来亲戚,我家也想要。”


    一听这话,众人纷纷你一句我一句抢着让过年时候让帮忙烧菜。


    吴娘子哎呦一声,把拉扯云桃的手都给扒拉了下来,“看你们把云桃姑娘给挤成啥样了。”


    珠珠娘也说道:“就是,就是,过年就那几天,云桃姑娘就一个人哪里能忙得过来的。”


    众人这才不抢了,有位娘子说道:“我回家一定把这道糖醋排骨给学会了,过年的时候惊艳四方!”


    众人纷纷笑了起来,可不,有这个菜上桌肯定能大杀四方!


    云桃本来就做这烧菜的生意,一天也能挣个一二百文。


    云桃说道:“婶子大娘们,别说五六家那都是忙不过来的,我想二十九三十那天烧上几个菜,能放个三五天,端回去热一下不会损了味道的,大家要是想要到时候来买就是了。”


    吴娘子笑着拍了下手,“哎呀,那感情好,这样大家就不用抢了。”


    这再过几日就是年底了,巷子里的小子都开始点着炮仗玩了,炸雪窝塞树洞,还有胡乱扔的,被大人拎着耳朵马上两句这才算老实了。


    众人又在这说了会儿闲话这才算去,云桃悄悄松了口气,众位婶子大娘战斗力了得,你一句我一句,她愣是插不上话的。


    五更的梆子敲响,云桃又睡了一会儿就打着哈欠起来了。


    她现在无比盼望过年,最近生意实在是太好了,她都有些累了,过年了带着果果去逛逛也好生歇上几天才是。


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