她看着那顶暗红色的轿子重新起轿，在仪仗的簇拥下缓缓远去，心里像是打翻了五味瓶。
新知府，竟然是他。
温书言。
那个去年冬天被她从路边捡回来的落魄书生。
他中了状元。
他来扬州当知府了。
陶姜站在街边，看着那渐行渐远的仪仗队，忽然有些恍惚。
“掌柜的？”周福小心翼翼地问，“那位知府是不是温公子？”
温书言在铺子帮忙的时候周福见过他，没想到他竟然成了知府，周福大喜过望，这下铺子有救了！
陶姜点了点头。
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晚上，陶姜一个人坐在院子里。
月亮升起来了，又大又圆，把整个院子照得亮堂堂的。花香阵阵，梧桐叶子沙沙作响。
她在等。
果然，戌时刚过，院门被敲响了。
陶姜迅速起身，走过去打开门。
门外站着的，正是温书言。
他换了一身青色的常服，比白天穿着官服时多了几分亲切。月光照在他脸上，眉眼清俊，嘴角噙着淡淡的笑意。
“陶姑娘。”他笑着打招呼。
陶姜看着他，也笑了。
“温公子。”
两人对视一眼，同时笑出声来。
温书言拱了拱手：“陶姑娘，好久不见。”
陶姜侧身让开：“进来坐吧。”
温书言点点头，跨进院门。
月光下，院子里的花开得正好，梧桐树影婆娑。他在石凳上坐下，陶姜给他倒了杯茶。
“没想到吧？”温书言接过茶盏，笑道，“我也没想到。”
陶姜在他对面坐下，摇了摇头。
“是没想到。”她说，“你怎么就成状元了？”
温书言笑了笑，那笑容里带着几分感慨。
“说来话长。”他说，“许是运气好，一路考下来，中了进士。殿试时，陛下问策，正巧之前和沈兄一同讨论过，陛下就点了状元。”
他说得轻描淡写，但陶姜知道，这背后是多少日夜的苦读。
他顿了顿，看着陶姜，眼里带着笑意：“我本想着，到了扬州，正好可以来看看你和沈兄。没想到，第一天就遇见你拦轿喊冤。”
陶姜被他看得有些不好意思，别过脸去。
“沈兄呢？”温书言问，“怎么没见他？”
陶姜沉默了一瞬。
“他回京城了。”她说，“陛下召他回去，封了工部主事。”
温书言愣了一下，随即点了点头。
“原来如此。”他说，“以沈兄的才学，这本就是迟早的事。”刚到京城他就知道了沈砚之的身份，当时又惊讶又觉得本该如此。
两人沉默了一会儿。
温书言忽然开口：“陶姑娘，你放心。明日的事，我定会秉公办理。曹知县那边，我会查个水落石出。”
陶姜看着他，心里涌起一阵暖意。
“谢谢你，温公子。”
温书言摇了摇头。
“别叫我温公子了。”他笑了笑，“不嫌弃的话，你我兄妹相称如何？毕竟，没有你我早就冻死在路边了。”
月光下，他的笑容真诚而温暖。
陶姜也笑了。
“兄长。”
院子里，两人对坐而谈，像是回到了去年冬天，那个温暖的小院，那段平淡却珍贵的时光。
第80章 曹知县下台
次日巳时，陶记茶点门口人山人海。
里三层外三层，围得水泄不通。有来看热闹的百姓，有来刺探情报的同行，还有一群穿着体面的商人。大家都很好奇陶记茶点原料秘密。
陶姜站在店门口，看着这阵势，心里反倒平静了。
大堂里的桌椅早就搬到了一边，腾出中间一大片空地。空地上架着一口简易的锅，旁边摆着几个瓷碗，还有一篮新鲜的牛乳、几个黄澄澄的黎檬。
温书言坐在上首，一身绯红官服，眉眼沉静。他身边坐着几个官员，有府衙的同知、通判，也有县衙的县丞、主簿。曹知县坐在最边上，脸色不太好看，却也不敢说什么。
那几个官员时不时凑到温书言身边，殷勤地给他添茶倒水。
“温大人年少有为，真是我辈楷模！”
“温大人能亲临此处，可见爱民如子啊！”
温书言淡淡应付着，目光却一直落在陶姜身上。
见人都到齐了，他微微颔首：“开始吧。”
陶姜深吸一口气，走到锅前。
“诸位请看。”她举起那篮牛乳，“这是普通牛乳，刘伯今早刚送来的。刘伯是城西的养牛户，喂的什么草，挤的什么奶，街坊邻居都知道，做不得假。”
她又拿起一个黎檬：“这是黎檬，岭南水果，扬州市面上也能买到。这东西酸得很，平常没人直接吃，但做点心却是好东西。”
介绍完原料，她开始动手。
牛乳倒进锅里，小火加热。她一边搅拌，一边时不时用手背试探温度。
大约六十多摄氏度的时候，她熄了火。
拿起黎檬，切开，挤出汁液。金黄色的柠檬汁滴入温热的牛乳中，她用勺子轻轻搅动。
神奇的事情发生了。
牛乳开始慢慢凝固，白色的絮状物从清液中分离出来，越来越多，越来越密。
围观的人群发出惊呼。
“这是……”
“牛乳怎么变成这样了？”
陶姜没有说话，只是静静地等着。等凝固得差不多了，她用勺子把那些白色的絮状物捞出来，放进纱布里，包好，上面压上一块重石。
“需要等一会儿。”她擦了擦手，对众人说，“水分压出去，剩下的就是巴斯克蛋糕的原料，奶油奶酪。”
一刻钟后，她打开纱布。
里面是一块乳白色的、细腻柔滑的固体，散发着浓郁的奶香。
陶姜把它切成小块，分给几位大人，又让周福端出去给围观的人群品尝。
“这……”
一个官员尝了一口，眼睛亮了：“香！细腻！还有一股淡淡的酸味！”
“这就是巴斯克蛋糕的原料？”另一个官员连连点头，“确实是好东西！”
温书言也尝了一口，神色淡淡，看不出喜怒。
他放下筷子，扫了一眼在座的官员。
“几位大人都看清楚了吧？”
众官员纷纷点头。
“看清楚了看清楚了！”
“原料确实干净，做法也透明，没什么问题！”
温书言的目光落在曹知县身上。
“曹知县，你怎么看？”
曹知县的额头上已经冒出了细密的汗珠。他张了张嘴，想说点什么，却发现自己什么都说不出来。
温书言站起身，声音平静却不容置疑：
“曹知县，你以权谋私，滥用职权，证据确凿。着暂时收押，待本官上报刑部，再行定罪。”
曹知县脸色瞬间惨白。
“大人！大人！下官是冤枉的！”
两个衙役已经上前，一左一右架住了他的胳膊。
温书言看都没看他一眼。
“带下去。”
曹知县被拖了出去，一路喊着“冤枉”。围观的人群发出一阵欢呼，有人甚至拍起了手。
“好！这种狗官就该治！”
“知府大人英明！”
温书言没有理会这些，只是转向陶姜，微微颔首。
“既然陶记茶点用料没有问题，本官就先回府衙了。陶掌柜，告辞。”
陶姜连忙俯身行礼：“恭送大人。”
温书言带着一众官员离开了。
人群也渐渐散去，但议论声久久不息。
“这个知府大人，真是年轻有为啊！”
“可不是，一来就给咱们老百姓做主！”
“听说他和陶掌柜认识？以前在这铺子里做过账房？”
“认识又怎么了？陶掌柜拿事实说话，又不是靠关系。你没看见吗？那原料、那做法，都是实打实的！”
“说得也是……”
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陶姜站在店门口，长长地舒了一口气。
终于解决了。
这几天压在心头的石头，终于落了地。
周福凑过来，满脸喜色：“掌柜的，咱们没事了！”
陶姜点点头，嘴角也忍不住弯了起来。
“明天三个铺子都正常营业。”她说，“今天休整一天，让大家也歇歇。”
周福应了一声，转身去通知伙计们。
陶姜看着渐渐空荡的街道，忽然想起什么。
这次多亏了温书言。
如果不是他，她也许真的过不了这一关。
可话说回来，如果不是当初她从路边把他捡回来，又怎么会有今天的温知府？
种什么因，得什么果。
陶姜笑了笑，转身进了铺子。
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接下来的几天，扬州城热闹得很。
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