顾锋立马站起来:“我去找找。”
没多久,顾锋就带着两片大大的叶子回来,乔雨认不出来。
但是顾锋说没毒,可以放心的把猪油盛在上面。
乔雨便舀了一点猪油出来,待会儿煮汤用,剩下的就直接烧热。
等油冒烟了倒入香椿蛋液。
滋啦——
香椿和鸡蛋混合的香气立马就窜了出来。
乔星从来没吃过这道菜,只觉得这个香气好特别,香味好浓。
因为香椿芽都切得碎碎的,所以香椿炒蛋熟得很快,乔雨起锅之前撒了点盐。
最新鲜的食材往往不需要复杂的烹饪方式,调味也是最简单的盐就行。
但即使这样,乔雨也知道这道菜一定会让大家喜欢。
李昕有一些好奇地看向碗里黄澄澄的香椿炒蛋。
“哥,我可以先尝一点点吗?刚刚炒出来的味道闻着还行。”
乔雨大方的将碗递到他面前:“尝尝。”
李昕赶紧跑去洗了个手,然后用食指和拇指夹了一点出来吃了。
“怎么样?”
李昕竖起大拇指:“哥,刚才生的味道不行,但是和鸡蛋混在一起绝了,好特别的味道,好吃的!”
乔雨满意地把香椿炒蛋放到一边。
红袖主动去把铁锅洗了,然后交给乔雨。
乔雨用叶子擦了擦锅里的水,然后将最后一点剩下的猪油都倒进锅里。
然后切了点姜丝和小葱段爆香,然后加山泉水,加菌子进去。
等汤煮开了,大家就闻到了菌子特有的香气。
“好香。”
“也好鲜。”
乔雨笑呵呵道:“菌子晒干了炖汤也会很鲜,尤其是炖肉加一点提鲜特别好。”
李昕在一旁用力地点头:“学到了!”
等菌子汤差不多的时候。
乔雨闻到了竹筒饭的香味。
“顾哥。”
乔雨喊了一声,顾锋便猜到他要做什么。招呼他哥一起把灶里的竹筒饭都捞了出来。
有一个竹筒可能火太大了被烧裂了,露出里面丰富的馅儿料。
“好香!”
众人惊叹。
乔雨最后在菌子汤里加了点盐,然后便招呼大家可以开饭了。
“哎呀!”
乔雨突然惊呼。
众人问怎么了。
“筷子,我筷子没拿。”
乔雨简直要哭泣了。
别说筷子了,刚刚菌子汤也是突发奇想要做的。
盛汤的工具都没有。
顾锋连忙安抚道:“没事儿,筷子很好解决。”
顾锋看到旁边抽芽的柳条,直接砍了几枝下来,很快就削好了大家的筷子。
“你别说,用这个筷子一夹菜,更有野炊的感觉了!”
李昕赞道。
至于汤勺,顾锋又去摘了许多大叶子回来,中间一折就变成了一个漏斗状的叶子碗。
“一会儿先用这个喝汤,我多摘了一些,肯定够大家用的。”
顾锋说道。
乔雨简直要冒星星眼了。
他夫君怎么这么厉害!
后面又想起这一定是因为之前在山上打猎时想出来的法子,不由得有些心疼。
乔雨示范了一下如何开竹筒饭,然后把自己手上开好的竹筒递给顾锋。
“顾哥,快尝尝。好不好吃?”
顾锋尝了一口。
竹子的清香混合了腊肉和香肠的香味,荠菜的味道淡到尝不出来,但是感觉有解腻的作用。
“好吃。”
顾锋真心实意地说。
第203章 摘笋子
虽然是野餐,条件有限,餐具还这么“原始”。
但是大家都吃得很满足。
尤其是孩子们,觉得这个竹筒饭是今年吃过最好吃的米饭了。
“小爹爹,以后我们可不可以经常来山上烤竹筒饭吃呀?”
顾小言问道。
“可以偶尔来,经常来可不行。过两天我就要送你们去镇上念书了。”
乔雨说道。
顾小言闻言懂事地点点头:“没关系,只要能吃到就行啦!”
“小爹爹,过两天是后日去吗?”
乔星问道。
乔雨点头。
他之前让徐愿打听过了,桃源镇上最好的学塾是清风学塾,他们就是后日开学。
一讲到学塾,徐愿就当场给三个孩子科普起来。
“桃源镇上一共三个学塾,清风、小雅和明德。其中清风学塾的老师是最厉害的,之前还教过一个解元。你们爹爹应该就是想让你们去清风学塾读书。”
乔雨在一旁用力点头:“到时候可要好好读书,不要荒废学业。不过,你们三个我都很放心,反而是想劝你们不要太努力读书了。”
几个大人闻言都笑了。
“是啊,没见过比他们三个更懂事的孩子了。”
红袖夸道。
乔雨也笑着说:“你们就当是去新地方交交朋友,涨涨见识,爹爹不会要求你们一定要读书考科举。学得开心最重要!”
“小爹爹放心,我一定会照顾好弟弟妹妹的。”乔星保证道。
顾小雪:“小爹爹放心,我会好好学的,不给您和爹爹丢脸。”
乔雨扶额。
“雪宝,不要想着会给我们丢脸,好好学就行,至于学得好不好爹爹不强求哈。”
顾小雪终于明白了乔雨的意思,用力地点了点头。
顾小言则笑着道:“小爹爹,我自己想好好学,也想学好。”
乔雨鼓励道:“那就好好学,言宝一定可以的!”
聊完天,天色还早,众人难得爬上来一趟,还不想回家。
许宁看了眼一口都没剩的菌子:“要不我们去采菌子吧?”
徐愿闻言也眼睛一亮:“阿宁说得对,我们去采菌子吧,菌子真的很美味。”
“小爹爹,我们也想去采菌子。”
“给小爹爹晒干了冬天吃!”
孩子们还记得冬天的时候,乔雨买来的干菌子煮的汤。
李昕也说:“哥,虽然我刚采摘了毒蘑菇,但是我也想去采菌子。”
乔雨看向顾锋,毕竟刚才那些菌子是顾锋采来的。
“我带你们过去,不过应该没剩多少了。”
顾锋说道。
“没关系,那边离竹林近,如果大家实在菜不到什么可以摘笋子。”
顾钢在一旁补充道。
“那太好了,我刚就想说你摘的笋子都不够我们大家一起吃一顿的。”
红袖笑道。
顾钢也没有觉得不好意思,他本来就是去捡柴,顺便摘的笋子。
“那你放心,那边一片儿都是新冒出来的笋,够你摘的。”
顾钢对红袖说道。
众人一听兴致都更高了。
大家用山泉水将火堆熄灭,然后把工具又背上,跟着顾锋和顾钢往竹林方向走去。
这个竹林比之前顾锋带乔雨去挖冬笋的地方还要大。
细细尖尖的春笋破土而出,到处都是。
只有许宁和徐愿跟着顾锋继续往前走了一点,去找菌子。
其余的人都被生机勃勃的竹笋给拦了下来。
怪不得大哥刚才说的是“摘”笋子。
乔雨想起去年冬笋他都是靠挖的。
因为冬笋只会冒一个小尖出来,要挖到地底下才能挖出藏在下面的笋子。
但是现在,大家用手轻轻从冒出来的竹笋根部一掰,笋子就被摘下来了!
一时间,到处都是掰竹笋的声音。
非常的悦耳动听!
每一声都意味着一根美味的竹笋!
孩子们更是高兴到不行,还有李昕,他总算是体会到了来山上觅食的乐趣。
另一边的许宁和徐愿就不太顺利了。
徐愿不准许宁弯腰找,就让他坐在一旁休息,然后跟着顾锋仔细地找。
不远处传来乔雨他们的笑声。
“啊,小爹爹!你看我摘了好多了!”
这是顾小言。
“真棒!”
“这儿的竹笋好多呀,拔不完,根本拔不完!”
这是李昕。
徐愿看了眼自己篮子里孤零零的一个不知道什么菌子,又看向顾锋手里的一小串菌子。
“阿宁,我们也回去摘笋子吧!我感觉的摘菌子不太适合我,我就像眼瞎了一样。”
徐愿走回许宁身边提议道。
顾锋抿了抿唇笑道:“你们去吧,顺便跟乔儿说一下我在这边,晚点过去。”
“好!”
徐愿立马答应,牵着许宁的手不疾不徐地往竹林的方向赶。
当他们看到乔雨面前整整一大堆竹笋时,都惊讶不已。
“乔哥,我们才离开了没多久吧!这一堆……”
乔雨指了指满竹林的竹笋。
“快去拔吧!我坐这儿听声音都听爽了!”
乔雨刚才也试着拔了几根,非常容易上手,就是他蹲着不舒服,坚持不了多久,索性退出了拔笋的队伍,专心看起了竹笋堆。
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