第76章 当厨神的第七十六天 当厨神的第


    山本致一郎的别墅不是在市中心, 但也是在个比较繁华的地方,闹中取静,小区很大, 还是由物业来接送他们, 把他们送到山本家门口。


    山本致一郎跟林致斋等人都下楼来迎接,山本致一郎很是客气,对着严时语鞠了一躬:“严小姐,很抱歉昨天对你说的那些话, 回来后我看了你的比赛视频, 你的确是个天才厨师。”


    严时语呆了呆, 下意识地点点头, “谢谢, 你太客气了。”


    这么大岁数的老人跟她鞠躬,她都怕自己折寿, 连忙躲避开。


    林普妙看出她的局促跟尴尬,陪着她到厨房的路上就顺便小声地跟她解释,“山本桑是日本人,而且是比较老派的日本人,很在乎礼仪这些细节。我跟爷爷都跟他说过不用这么郑重的道歉了, 但他还是坚持自己的想法。”


    原来如此。


    严时语恍然大悟。


    她还想说怎么突然那么严肃的道歉, 还鞠躬,整得她心里压力很大。


    山本致一郎的厨房很大, 中西餐具灶具都有, 还有日本的刀具厨具, 他还有个专门的厨师莆田太郎。


    莆田太郎对着严时语态度就没那么客气了,疏离当中带着些许警惕跟冷漠,他取出今天的食材河豚, 指着河豚道:“严小姐,这几条河豚是我们挑选出来最肥美的,希望您可别糟蹋了今日的食材。河豚这种食材可不比其他,要想处理好,可没那么容易。稍微处理不慎,一条河豚就毁了。”


    河豚肝脏跟血液有毒,所以处理河豚的时候一般都得格外小心,倘若内脏破了,污染了鱼肉,那这条鱼就算是废了,不能吃。


    即便是养殖河豚毒素已经降低到很低的限度,河豚毒素的危害也非常大。


    严时语答应一声。


    莆田太郎看她一眼,提醒道:“你确定你真的没问题?”


    严时语就算再迟钝,也能看出对方对自己的敌意跟怀疑了。


    山本致一郎微微皱眉,呵斥道:“莆田桑……”


    莆田太郎低下头:“山本先生,我只是想给严小姐提供一些帮忙而已。”


    “谢谢你这么费心了,不过,我不需要。”严时语懒得跟他多费口舌,她眼神扫过流理台上的刀具,不得不说,这些刀具是真漂亮,雪花一般的纹理,薄而锋利,细细长长,正好适合拿来处理河豚。


    严时语随便挑了一把柳刃。


    林普妙心里暗道,严时语倒真是好眼光,日料里面切鱼生料理河豚最常用最方便的就是柳刃,柳刃锋利,只要刀工好,就能把河豚处理得很干净利落,并且不会造成任何损失,但前提也是刀工好。


    因为太过锋利了,也很容易划破鱼皮,鱼肉。


    严时语看都没看莆田太郎一眼,她示意林普妙等人去落座,自己戴上围裙,厨师帽就开始忙活。


    因为今天只有三个客人需要服务,工作量不大,所以她不需要任何帮手。


    河豚抓到手里,严时语先把鱼在砧板上摔了下,这一下就把鱼摔晕了过去,紧接着,她手起刀落,剁下鱼头,切开鱼皮顺手撕下,如同庖丁解牛,也如同天女散花一般。


    不到几分钟时间,河豚的内脏、鱼皮、鱼骨、鱼头、白子等部位都被她一一细细地拆解了出来,鱼肉放在流水下面冲洗,鱼骨鱼头,严时语则腌制了下,打算留到最后炸。


    “一分钟二十秒。”


    山本致一郎看了下手表,再看了下已经收拾好的河豚,即便早已知道严时语刀工好,这会子他也有些震惊。


    寻常师傅就算再怎么熟练也好,处理一条河豚至少也要十来分钟,严时语却做到又快又好。


    莆田太郎不信邪,上去检查,他仔仔细细地一一看过,却发现一点儿错处都没有,就连鱼皮撕下来也格外完整,鱼骨上更是做到连一点儿鱼肉都没有,鱼肝完好无所,白子也是一样。


    就算是再顶级的河豚菜师傅,亲自处理,也不过如此。


    严时语没搭理莆田太郎,她一鼓作气将四条河豚都处理了,然后先做了河豚汤,河豚要煮开需要时间,做法倒是跟鱼头豆腐汤有点类似,不过就是河豚更嫩而已。


    河豚皮下锅里煎,鱼皮稍微卷起来的时候倒入开水,再加入鱼肉、肝跟白子,接下来就用文火煮,捎带着另起炉灶熬个菌菇汤底。


    菌菇汤底名字虽然叫菌菇汤底,但要好喝,其实还得用鸡架跟火腿来熬,熬得汤鲜味美的时候,再下菌菇。


    山本这边的好食材不少,严时语挑选了鸡枞菌、松茸、茶树菇跟羊肚菌。


    让食客久等就不太合适,所以她紧接着换了一把刀切鱼生。


    鱼肉很嫩很滑,切鱼生实际上真是个技术活。


    可在别人手底下不听话的鱼肉在她手下却像是老实的鹌鹑蛋,一片片晶莹剔透,薄如蝉翼的鱼生片下来,在盘子上摆成荷花造型,另取鱼肝先腌制再煎再炖。


    鱼生先上桌,林致斋等人眼前就一亮,薄而透明的鱼片让人食指大动,林致斋对山本致一郎道了一声请,然后就开动了。


    他先夹了一片鱼片,送入嘴里,河豚鱼肉是甜而脆的,生吃口感尤其佳,就算不蘸任何调料都足够美味。


    他取了柠檬片挤在小碟子里,蘸了下使用,柠檬的清香越发激发了鱼肉的鲜甜,还增添了些许风味。


    此时此刻,来一杯清酒,简直让人精神一振。


    接下来上桌的是煎炖河豚肝,调料也很简单,但吃起来味道却奇佳,像是在吃冰激凌一样神奇的口感,绵密而香,是一种罪恶的享受。


    每吃一口都仿佛能看见自己的胆固醇节节走高。


    但无可挑剔的嫩,香。


    白汁河豚这时候也煮好了,上桌后,林致斋很聪明,先吃了一口笋,荤菜里的素菜一般都味道不会差。


    这一口笋切得很薄,吸取了汤汁的精华,吃起来又脆又鲜,白子炖得恰到好处,鱼肉柔滑细腻,鱼皮吃起来带着点儿胶质感,汤里面还额外加了萝卜丝,萝卜丝也好吃,如今的白萝卜本来又大又甜,炖煮后吃起来像是在喝果汁。


    红烧河豚则是不同风味,浓油赤酱,格外下饭。


    菌汤锅底上桌,是小火锅的形式,底下坐着火,鱼片鱼肝白子鱼皮都切好了,林普妙闻到那菌汤锅底的香气,食欲都上来了,等瞧见汤底里翻滚的菌菇,她不禁咽了下口水。


    她先喝了一口汤,汤鲜菌菇脆,喝起来感觉很舒服,夹着一两片鱼片在火锅里涮,十来秒后就捞起来,吃起来是格外的嫩。


    炸鱼骨炸得酥脆,林普妙头次吃到这么酥脆的炸鱼骨,一咬下去就酥了,而且没有那种炸老了的味道,特别的香。


    她忍不住红着脸,跟严时语要求能不能顺便炸炸九节虾跟莲藕、香菇。


    也是得亏山本致一郎的冰箱里什么食材都有,九节虾也是鲜活的,香菇虽然有些可惜是鲜香菇,但严时语也试着做了下。


    一般来说,干货是比鲜货更香,像是冬菇这些干货,重新发好后,吃起来是远超过市场上现卖的。


    “让我来吧。”


    莆田太郎见严时语要去剥虾壳,沉默一瞬,还是忍不住开口。


    他低着头,态度跟之前显然不同了。


    严时语这回没有拒绝,因为剥虾壳真的很麻烦,而且她现在的确需要一个人帮手。


    莆田太郎还拿出了明太子,林普妙都忍不住欢呼一声,林致斋也满脸笑容,“这是要做莲藕明太子吗?真是太好了。”


    “本来是想夜宵请莆田桑给大家做一顿天妇罗的。”山本致一郎笑着说道,“现在索性大家敞开吃,严小姐要是有喜欢的食材,回头也可以一并带走。”


    炸鱼骨,跟天妇罗,做法不同。


    天妇罗的面衣要薄而脆,不能有一滴油,严时语之前做过,做起来也是得心应手。


    九节虾肉质鲜甜很脆,炸好后吃起来格外的香,莲藕明太子吃起来有颗粒感,香菇是肥润的口感,严时语捎带地做了炸红薯片,山本等人吃得眉开眼笑。


    最后给众人送上一盅河豚蒸蛋的时候,众人本以为今日已经不会再感到惊喜了,看到蒸蛋的时候还是眼前一亮。


    河豚蒸蛋是装在鸡蛋壳里面上桌的,很小一份,上面点缀鹅肝、鱼子酱跟红豆,是很奇特的搭配,可吃起来却很香,鹅肝嫩,鱼子酱微微的咸跟甜红豆互相衬托……


    吃完这份蒸蛋,来一杯装了冰块的清酒作为结束。


    山本致一郎已经许久没吃得这么好了。


    要说严时语做的菜色有多特别,那没有,她的菜色都是常见的河豚料理,但山本致一郎仔细想了想,为什么他觉得美味享受,大概就是因为每道菜都非常的优秀,无可挑剔。


    跟严时语手艺一样好的厨师不是没有,但能够做到发挥这么稳定,没有任何问题,还真是不常见。


    厨师也是人,有的时候手重一些,做出来的菜色味道有些不同,是很稀松平常的事。


    严时语将刀都擦干净了,放了回去。


    莆田太郎看着她,心情有些复杂。


    如果只是刀工好也就算了,就连天妇罗也做的这么好,还是个中国厨师,这简直让莆田太郎有些无法接受。


    山本致一郎对严时语佩服道:“严小姐的厨艺的确没的说,我更佩服的是同时做这么多道菜,你居然都能忙得过来,还没出任何岔子,我想问下你是怎么做到的?”


    严时语可没想过会被问这种问题。


    林致斋打趣道:“山本,你不还是个指挥家,你还能同时指挥很多种乐器呢,不也很厉害?”


    严时语脑门上冒出个问号,“指挥家是什么?”


    林致斋愣了下,解释了下大概的情况,严时语这才知道原来山本致一郎的主业其实是乐团的指挥家,而且还是个很有名气的指挥家,在国际上赫赫有名。


    听上去好像很厉害的样子。


    怪不得能住别墅,严时语心里想道。


    就算穿越没几个月,她也很清楚沪海市的房价,说是寸土寸金丝毫不夸张,一栋别墅就更不便宜,没有几千万拿不下来。


    这可不是厨师能买得起的房子。


    当厨师,虽然做到顶尖也是能挣到不少钱,但想这么有钱,那还是有点困难的。


    “不敢,我只不过是运气好而已。”山本致一郎摇头,脸上露出了发愁的神情,眉头紧锁。


    林普妙道:“山本先生,你们乐团的成员都是高手,你们的演出票都已经售罄了,您还有什么烦心事啊?”


    一般乐团最发愁的事情莫过于卖票了。


    毕竟音乐家也是人,都得吃饭,都得挣钱,票卖得不好,拿不到工资,那才需要发愁。


    像是山本致一郎他们的朗星交响乐团,在国际上赫赫有名,因此票价虽然不便宜,但也早已卖光了。


    山本致一郎道:“每个人都有自己的烦恼啊,好有好的烦恼,不好有不好的烦恼,说实话,最近我有个烦恼。”


    大概是酒足饭饱,山本致一郎也比起先前放松许多,“这回我们乐团邀请了个钢琴家覃特先生,我跟覃特先生……不合。”


    “你们怎么会不合?”林普妙有些困惑,覃特是国内数一数二的钢琴家,跟山本致一郎有些岁数差距,之前也没听说他们合作过。


    山本致一郎犹豫了下,还是说出实情,说来也是冤家路窄,有句话说得好,罗马不是一天建成的,天才呢,也不是一落地就是天才。


    即便名气大如山本致一郎这样的指挥家,也曾经有过能力不行,水平低下的时候,那时候他在美国一个交响乐团当行政总监,一场演出进行到中间,覃特就破口大骂,在下面把所有成员的错误都挑了出来,还重点攻击了山本致一郎。


    山本致一郎那时候三十多岁,在指挥家这行算是很年轻了,当下就有些恼怒了,底下的观众跟着起哄后就更不高兴,虽然演出最后还是顺利结束,但他却把覃特的长相给记住了。


    搞音乐的这一行,其实圈子很小。


    没过多久,山本致一郎被朋友拜托了去当个比赛的评委,他一下就认出了覃特。


    覃特可能也认出他来,因此比赛的时候发挥的水平不行,山本致一郎那时候就丝毫不留情面地当着所有人的面挑出所有毛病,覃特中途就气跑了。


    过了几天后,山本致一郎自己回想是有些后悔,覃特的岁数说起来不过二十出头,这个岁数的学生,又有些天赋,难免心高气傲,自以为是。


    他虽然并没有说错覃特弹奏的时候出现的问题,但他的确夹带私怨在里面,他本没必要说的太重。


    但他托人打听,才知道覃特已经回了中国。


    从那之后,两人就没联系。


    再见面的时候,是山本致一郎在报纸上看到覃特拿到国际比赛冠军的新闻,然后就是这次合作了。


    山本致一郎这些天跟覃特还有其他成员排练,却总觉得不如之前指挥的时候自然。


    “这是因为自责吗?”林普妙好奇地问道。


    她没学过音乐,并不了解这些。


    山本致一郎道:“是无法专心。”


    指挥家手里的指挥棒就好比电脑发出的指令,一部演出过程,所有人的曲谱都要记在指挥家的脑子里,什么时候进,什么时候转折,什么时候退出,曲调要高昂,柔和,还是欢快。


    指挥家要把一切指令都及时发出,不能迟一秒。


    因为成员接受命令反应过来也是需要时间的。


    当然,不是说指挥家需要全程指挥,他只需要在关键的时候指挥,但对于山本致一郎这种已经顶尖了的指挥家来说,对自己的要求只会更高。


    他需要全然信任,轻松,理性跟感行并用。


    所以,山本致一郎在看见严时语单独一人,却能同时做出好几道不同的菜品,并且还发挥的很稳定时,才会这么佩服。


    “我并没有什么诀窍,不过是做了我能做的事,只想着要做的事。”严时语道:“在我看来,你可能是想太多了,或许你不要想那么多,会更好。”


    山本致一郎怔了怔,若有所思。


    严时语带了河豚跟九节虾回去,除此之外,山本致一郎还赠送了她几张门票。


    严时语还没听过交响乐呢,正好比赛那边到现在还没消息,便问了下其他人要不要一起去听一下看看。


    齐飞扬对这些东西是敬谢不敏,刘茯苓等人是不感兴趣,周朴素则是腰不好,不能久坐。


    结果最后就是严时语跟顾彦文、蒋方量一起过去。


    到了音乐厅的时候,人头攒攒,严时语他们的位置还是中间区域比较好的,蒋方量道:“严姐姐,今天人真多。”


    “是啊,看来应该很值得期待。”严时语说道,她其实除了做菜以外,也喜欢听点儿小曲,看看跳舞,还有听人说书。


    这交响乐还是第一次听,严时语很是期待。


    过了一会儿,演出快要开始了,会场渐渐安静了下来。


    乐团成员陆续上场后,山本致一郎跟覃特两人就前后上场,对着台下鞠了一躬。


    会场上响起了一阵掌声。


    山本致一郎对着覃特点点头,覃特脸上没有笑容,山本致一郎只觉得胸口一闷,手里的指挥棒似乎有点沉。


    他站在指挥台上,深吸一口气,脑子里回想严时语昨天说的那句话。


    专注于自己能做的事情。


    当——


    钢琴键按下的时候,山本致一郎脑子里的杂念也随之一空。


    严时语看着台上的交响乐团,渐渐的,眼睛亮了起来。


    一个半小时的演出结束。


    台上渐渐收了尾声,台下在沉静过后爆发出雷鸣一般的掌声。


    山本致一郎的衬衣都被汗水打湿了,他看向覃特,对方眼里露出几份赞赏,并肩对着台下鞠躬的时候,山本致一郎听见覃特的声音,“山本先生,你的表现跟二十多年前简直天壤之别。”


    “覃先生的也一样。”山本致一郎微微一愣后,低声笑着说道。


    两人之间的隔阂不知什么时候消融了。


    “这个日本老爷爷之前在国外的演出没今天这么好。”蒋方量出了音乐厅后,对严时语说道,“今天的演奏听上去很舒服。”


    顾彦文道:“可以说无可挑剔,所有人的表现都很优秀。”


    严时语不懂这些,只觉得听得挺舒服,她打算回去让顾彦文推荐她几张交响乐团唱片,自己做菜的时候,也可以放来听一听。


    “严小姐。”一个女生追了上来,严时语刚开始还没意识到对方是在喊自己,直到对方拍了下她肩膀,她才反应过来,但这个女生的面孔很陌生,严时语疑惑,“你是?”


    “是山本先生拜托我给你送一份鲜花。”女生笑着把一束百合花递给严时语,“他说多亏你的开导,他才想通了。”


    严时语一脸懵逼。


    跟她有什么关系。


    她可不觉得山本致一郎今晚指挥这么好跟她有什么关系。


    但一束花,退回去显然有些不近人情跟太重视,严时语想了想,拜托那个女生跟山本先生说,下次去他们店里,可以送一道菜。


    就当作是作为观众,对今晚享受到这么好听的交响乐的赠礼。


    女生脸上表情有些古怪,哭笑不得地点点头。


    那一束百合花,严时语拿到店里插着当摆件,还别说,百合花香浓郁,闻着也挺舒心。


    比赛的日子也总算定下来了,就在明日下午。


    通知得很突然,比赛人数从四个变成了三个,不必说,没了的那个选手必然是有问题的。


    在看到比赛选手的时候,严时语倒是有点惊讶,说实话,她是有些怀疑可能是陈处默那边出事,但没想到不是他。


    “这庄选手是个老厨师了,基本功也好,脑子也活,明天你们三个要比赛,明天中午就别做生意了,养精蓄锐,都走到决赛了,咱就抱着拿冠军的主意去。”刘茯苓说道:“这样,我输了也显得光荣,毕竟是输给冠军的。”


    作者有话说:


    无


    第77章 当厨神的第七十七天 当厨神的第


    虽然说是决赛, 但比赛当天中午,严时语还是下厨简单做了几道菜,之前剩下的河豚做豆豉河豚, 河豚肉细嫩, 豆豉咸香,下饭一绝,又做了一道干锅田鸡,刘茯苓做了一道白切鸡, 齐飞扬做了一道羊肉汤。


    中午吃饱喝足, 严时语才跟众人去了体育馆。


    比赛会场依旧是在这里, 但这回, 评委少了袁绍, 多了主持人,主持人笑着跟大家打招呼, 三个参赛选手都在这儿。


    主持人笑着道:“抱歉让三位选手久等了,今天的决赛拖延到今天才举办,三位选手这些时间是不是很期待,还是很紧张?”


    庄选手是老好人,乐呵呵地说道:“都有吧, 延期也挺好, 这几天我在沪海市逛了逛,增长了不少见识。”


    主持人看向陈处默, “那陈选手呢, 这些天你在沪海市有出去玩吗?”陈处默冷冷地看他一眼, 淡淡道:“我没兴趣出去玩。”


    主持人:“……”


    还真是不好伺候。


    他考虑到正在直播,硬着头皮继续采访,“那您这些天在干什么?”


    “提升厨艺。”陈处默惜字如金, “我要拿到冠军。”


    主持人额头上冒冷汗,还真是实诚,他看向严时语,“那严选手这些天有什么特别的事情吗?”


    他对采访严时语不抱任何期待,虽然跟严时语打交道的次数不多,但他哪里还看不出这就是个钢铁直女,采访她想要什么效果,那是痴心妄想。


    严时语想了想,道:“挺多的,最近学做了很多菜色,还吃到很多美食,我很开心。”


    主持人有些意外,顺着采访道:“学做了什么菜色,美食又有什么好推荐的?”


    严时语道:“最近跟刘师傅学做了白切鸡,烧鸭,烧鹅,还有糖饼,还学会做果干跟苹果酱,如果说要推荐美食的话,我想推荐广式早茶,早上起来一盅两件,凤爪排骨烧麦虾饺四大金刚,搭配一壶普洱,还有煲仔饭,刘师傅在我们店里做了一次煲仔饭,很好吃,米饭很香,上面蒸的鸡肉跟排骨很入味,淋上少许酱油,就是很美味的一顿饭。”


    “滑蛋我反而不喜欢,我更喜欢煎蛋,跟酱油更搭。”


    刘茯苓在看席上,听着下面严时语报菜单,都不好意思了。


    “也没说的那么好吃吧。”


    蒋方量竖起大拇指,“刘姐姐,您做的真的好吃,我最爱吃您做的煲仔饭。”


    严时语说得认真充满热情,主持人听着都感觉肚子里馋虫被勾起来了。


    他笑道:“看来严选手真是大饱口福,那你对今天的比赛有什么想法?”


    “志在必得吧。”严时语平静地说道。


    她察觉到旁边有视线看了过来,严时语偏过头对上陈处默的眼神,陈处默唇角勾起,露出些许敌意的表情。


    镜头下,两人眼神都要冒出火花出来了。


    这回比赛的项目,出乎所有人的意料,不是做正餐,也没有任何特立独行,而是很简单,要求每个选手在半小时内备料,做两道小吃,品种没有任何限制,也就是说热的也行,冷的也行。


    但每个选手要给三十五个节目组随机在路上拉来的食客提供餐品,一人两道小吃。


    最后打分是五个评委跟食客的分数按照□□比例结算。


    听见这个考核题目的时候,陈处默也好,严时语也好,就连庄市强都愣住了。


    谁能想到节目组会搞这么个题目出来。


    哗啦啦,从入口处,不断走进来抽选出来的观众,一百多个人顿时让场馆内拥挤了起来,他们分别坐在三个区域。


    主持人对严时语等人道:“三位选手做好准备,就开始行动,你们有半小时时间准备材料,挑选器具,半小时后就要开始营业。”


    随着场上哔的一声哨响,严时语三人都行动起来,朝着食材区跟器具区跑了过去。


    “他们每个选手都需要准备四十份以上分量的食材。”顾彦文双手交叉,抵着下巴,若有所思,“半小时后要补充食材就容易耽误了供餐的事,影响打分,这个考核,对严时语跟庄选手挺有优势的。”


    的确。


    严时语也好,庄市强也好,都是在后厨干了有些日子的。


    尤其是庄市强,他是自己开了店,一开始自己做饭店,当厨师,后厨备菜需要多少分量,他心里门清。


    听到考核题目的时候,庄市强别提多高兴,这个考核对别人来说有点难度,对他来说,简直小菜一碟,用一句沪海市俗话来说,叫三根手指捏田螺——轻而易举。


    庄市强特别多准备了几份食材,以免中途出现纰漏,需要来补充,他想好了做什么小吃,考虑到发挥要稳定,他打算做两手准备,一道凉拌鱼皮,一道椒盐蘑菇。


    严时语心里也想好了要做什么。


    她拿了夜市里常见的烤制蛋堡的蛋堡机,还有常见用来烤饼的锅。


    这回体育馆的比赛场地比起之前宽敞许多,三个料理桌一字并排过去,严时语挑选了左边的料理台,她拿了七八盒子鸡蛋,鸡蛋她也是挑选过的,用的土鸡的鸡蛋,瘦肉挑选了黑猪肉,肉质鲜美,做蛋堡的瘦肉需要稍微调料一下,打入葱姜水,加入蚝油、生粉、椒盐等等进行调味。


    与此同时,还要准备淀粉水。


    另外一边,她也开始着手做红糖饼的面团,红糖饼的面团需要醒发二十分钟,在等待醒发的时候,就可以调红糖馅。


    费明扬有些担心严时语,他看了下场上另外两个人准备的食材,庄选手要做的品类很稳妥,不会出大问题,陈处默做得应该是梅干菜烧饼跟烤牛肉串,也是很聪明的选择。


    烤肉最重要的就是肉质好,而且陈处默聪明的搭配上菠萝跟甜椒,让口感更加丰富,牛肉还切成小颗粒方便入味,就算用炭火烤,也能在十几分钟内烤出一串肉质鲜美的牛肉串出来。


    梅干菜烧饼在炉子里烘烤,也不需要经常操作,可以说,这两道小吃的选择搭配的很好。


    而严时语,费明扬则有点担心她,蛋堡是很常见的街头美食小吃,但做得好吃的蛋堡却不多见。


    红糖饼也是,要现做的,面皮酥脆,馅料甜度恰到好处,才能让人满意。


    四十份餐品,严时语能做的过来吗?更重要的是,能够让所有人都满意吗?


    品控出现问题,水平发挥不稳定,观众可不会跟你客气。


    林世杰跟女朋友是被节目组随机在路边拉来的观众。


    两人分到了严时语这边。


    女友谢瑞雪都等饿了,从包里拿出一包开心果出来吃,边吃还不忘跟林世杰说道:“咱们也算是赶上了,想不到这些比赛真是随机抽人的,我还以为那些综艺节目的观众,都是工作人员扮演的呢。”


    “是啊,这谁能想到呢,不过,你现在吃,等会儿怕不是要吃不下。”林世杰说着,看了一眼正在忙活着的严时语道:“要不咱们等等吧,咱们排在前面,怕是快要可以吃了。”


    他眼睛视力好,已经看到严时语准备好了食材,正在给蛋堡机上刷油,那蛋堡机是十二个孔位的,能同时做出十二个蛋堡,严时语拿了两个,这会子正在往里面打鸡蛋。


    打着鸡蛋的同时,她不忘开始准备做红糖烧饼。


    时间差不多只剩下两分钟,节目组安排观众们开始排队。


    林世杰跟谢瑞雪排在第四跟第五,两人盯着严时语在那边操作,只见她动作娴熟,挖了一勺又一勺的肉馅搁在蛋饼上,那厚实的肉馅下去,叫人忍不住咽口水,跟别人做蛋堡不同,严时语是很快又打了一个鸡蛋下去,搅和。


    “这选手别的不说,给的料真足。”谢瑞雪闻着香味,忽然不想吃开心果了,这要是吃开心果吃饱了,这蛋堡跟红糖烧饼岂不是白等了。


    隔壁陈处默那边已经开始供餐,烤牛肉串搭配梅干菜烧饼,第一个先拿到的观众,来不及走远就先咬了一口牛肉串,那牛肉是真嫩,撒了椒盐孜然辣椒,吃起来香辣,一点儿膻味也没有。


    再咬一口包在油纸袋里的梅干菜烧饼,烧饼刚出炉,薄而脆,一口下去,梅干菜跟肉粒、面饼就掉进了嘴里,跟吃薯片似的。


    “我去,这哥们做的不错,好吃!”那观众忍不住跟别人夸道。


    庄选手那边也开始供餐了,凉拌鱼皮,鱼皮用得是现撕下来的草鱼皮,煮熟后过冰水,鱼皮变得脆爽可口,调料用得不少,花生油、芝麻油、葱姜香菜洋葱丝还有藤椒、木子油,柠檬草,里面还加了现炸的花生米。


    花生米酥脆,一点儿也不过火。


    吸溜一口鱼皮的时候,能吃到各种丰富的香味跟酥脆的口感。


    谢瑞雪跟林世杰这对小情侣看人吃东西,都看得要垂涎三尺了。


    “可以了。”前面,严时语招呼一声,开始陆续供餐。


    一份蛋堡一份红糖烤饼,蛋堡还有特调的酱料,谢瑞雪要了一份不刷酱的,让林世杰要一份刷酱的,这样两人可以分着吃。


    拿到蛋堡的时候,还热着呢,谢瑞雪一上手就感觉这蛋堡特别厚实,而且也不知道是不是因为刚做好,特别的香。


    她吹了吹,顾不得等,就迫不及待地咬了一口,咬下去的时候,她惊奇的发现蛋香味很足而且很嫩,外面的一层皮是有点酥脆的,咬下去层层口感不同,鸡蛋松软,肉馅咸香,又香又烫。


    她被烫的龇牙咧嘴,却舍不得吐出来,咽下去后,转过头看林世杰,林世杰吃得都不会说话了,指着蛋堡,示意她吃。


    谢瑞雪跟他交换了下,她吹了吹凉,才敢咬一口,这一口下去跟之前的是不同的味道。


    蛋堡刷了酱,酱料尝着是很香的味道,很浓郁,很有滋味,蛋堡里面还有汁水,混合在一起,简直绝了。


    他俩交换着吃了蛋堡,都只觉得意犹未尽,感觉好像吃了像是没吃够,这时候两人就开始试试红糖烤饼了。


    红糖烤饼饼皮呈现麦色,有些许像是桃花瓣一样的烫印,随便一掰就成了两半,里面的红糖馅都融化了,吃起来沙沙作响,时不时咬到一些红糖颗粒,更加有滋味。


    谢瑞雪平时不爱吃糖,她特别怕那种很甜的味道,吃到能腻味好几天,但这红糖烤饼不知道怎么回事,她吃着就不觉得腻味,甚至觉得吃下去特别舒服,很清爽很自然的甜味。


    评委们拿到三个选手不同的餐品时,表现也各不相同。


    节目今天是在直播的,曲健行等人都没期待直播收视率能有多高,他们之所以采取直播的模式,主要是为了表示公平公正。


    而且也是为了堵住有些行业人士的嘴。


    曲健行负责拍摄带队的活儿,算是个小领导,直播的事他交给了同事,只要不出岔子,他就没打算管那边的事。


    他们这比赛,一没砸钱宣传营销,二没有请什么流量演员,直播间人数能有多少,能有个两三千人观看,都算是好的了。


    曲健行盯着摄像头,看着那些观众抱着蛋堡、烤饼吃得头也不抬,自己都看饿了。


    正看着呢,同事就跑过来了,喊道:“老曲,出大事了。”


    曲健行道:“啥大事啊,别一惊一乍的。”


    同事道:“直播间人数上五万了!”


    啊?!


    曲健行都吃了一惊,直播间人数上五万,那是什么概念,他们这小破节目可不是什么大节目。


    要知道,就算是抖音那种大网红,直播间能破十万以上,那都是最顶尖流水最好的时候,还得提前通知。


    他们这不声不响的直播,能破五万,这不是邪了门吗?


    曲健行喊来下属盯着摄像机,跟同事跑过去看直播间的情况。


    那几台专门负责直播的机位分别对准了三位选手,同事说的观看人数破五万,说的就是严时语这边的机会。


    此时直播间人数已经不只是五万,而是直奔到八万了。


    刷刷刷上涨的观看人数,让直播间甚至有些卡顿。


    【慕名前来,听人说这直播间有好吃的,还真是,不过,谁这么造孽啊,大下午的正在上班呢,你们直播做蛋堡,也太不做人了,你们要是挂个链接卖蛋堡,我就不说什么了。】


    【还真别说,这小姑娘做的蛋堡卖相真馋人,我看饿了,你们这是带货主播还是才艺主播啊?】


    【我去,我怎么看到我同学也在现场,这好像是什么厨师比赛吧,那小子刚才跟我们炫耀说被人拉去当观众,没想到有这种口福,嘿,你们工作人员赶紧拦着他,他刚才都拿过一份了,现在还重新回去拿!】


    严时语确认自己已经给三十五个观众都提供了餐品,不过,看到面前重新排的队伍跟众人可怜巴巴的眼神后,她唇角微微抽搐,看向工作人员,见对方没反应,便默默地继续把剩下的材料都做了,免得浪费。


    李大鹏就是拿到两份的人。


    他刚才吃了一份,只觉得唇齿留香,感觉这辈子好像从没吃过真正的蛋堡一样。


    蛋堡这东西,现在的年轻人少有没吃过的,以前上学的时候早餐都愿意吃这个,那时候一个蛋堡才一块五,不算贵,一个蛋堡加一杯豆浆,两块钱就把早餐给打发了。


    吃得多了就忍不住腻味了,上大学后,其他同学去小吃街买蛋堡的时候,李大鹏从来不吃,他以前初高中都吃腻味了,宁愿去食堂吃点儿冷冻品包子,喝一碗粥。


    刚才排队看严时语做的是蛋堡的时候,李大鹏还有些失望,要不是不能随便换队伍,他都想去陈处默那边牛肉串那边排队了。


    牛肉串这种小吃更合他心意,肉多而且主要是市场价比较贵,排队等了这么久,当然是要吃得划算才值得。


    虽然体育馆给的冷气很足,排队并不难受,只是需要等待。


    然后,他肚子里的埋怨在吃到那一口蛋堡的时候,灰飞烟灭了。


    他都怀疑自己吃的是不是蛋堡,又或者说他曾经吃到的蛋堡不会是名叫蛋堡,实际上是其他小吃的东西吧。


    酥脆金黄的外皮,松软的鸡蛋,肉馅很厚实但不腻味,刚烤出来的时候刷上一层酱,趁热一口咬下去,那蛋堡里面的肉汁又烫又香。


    李大鹏觉得,自己完全可以吃得下十个蛋堡。


    要是他初高中的时候吃得都是这么好吃的蛋堡,他根本都不舍得跑到沪海市来读大学。


    太好吃,太香了,这才是真正的蛋堡。


    那红糖烤饼也无可挑剔,有这个红糖烤饼一半的手艺,都足以打下他们学校一条街了。


    “直播人数破十万了!”


    主持人得知这个消息的时候,都吓了一跳。


    要不是知道他们节目组抠得要死,他都会怀疑是不是数据造假,主持人没留意自己没捂着麦。


    场馆内响起他那把声音的时候,他才反应过来。


    在看到底下的选手跟观众都一脸惊讶地看过来后,主持人反应倒是很快,立刻就手握着话筒,对着底下的选手跟观众道:“跟大家说个好消息,咱们节目目前直播间人数创新高,已经突破十万,被抽选来的观众朋友,现在在看直播的,说不定就有你们的亲朋好友,大家可以对着镜头打个招呼。”


    直播机位微微摇了摇。


    谢瑞雪跟林世杰小情侣对着摄像机挥了挥手。


    有人不好意思的,回避了,也有些自来熟的,人来疯的,对着摄像头道:“亲爱的直播间朋友们,以前我爸妈跟我说天下没有免费的午餐,今天我要告诉爸爸妈妈,你们错了,真有免费的午餐,还挺好吃,我们都是在路上被节目组突然邀请来的,吃得倍爽!”


    人来疯的观众这句话,引得场下众人都不禁笑出声来。


    蒋方量等人也都憋不住笑了。


    开玩笑归开玩笑,打分还是得抓紧。


    节目组那边按照最传统的模式,在纸上打分,杜绝任何舞弊的可能性。


    一百多份分数汇总上去,五位评委的分数也都给了出来。


    庄市强跟陈处默、严时语三人并排站着等答案,观众们已经被请离了,也有些观众不急着走,便在观众席上等着看结果。


    谢瑞雪跟林世杰就留了下来。


    两人估计是吃人嘴软,拿人手短,刚才都多吃了一份蛋堡,这会子都等着看结果。


    他们都希望严时语能赢。


    主持人拿到分数后,有些不出意外,他环顾全场,眼神落在三位选手身上,“三位选手,首先很感激三位这些天的努力跟配合,现在分数已经出来了,我们先从季军得主的分数报起,季军平均得分为87.8分,是庄选手。”


    庄市强脸上掠过一些失望,但他自己也不太惊讶。


    他的凉拌鱼皮固然不错,但输在他的椒盐蘑菇上面,调料偏咸了。


    吴意白道:“庄选手的鱼皮做的不错,很Q弹,我相信如果在夜市上卖这道小菜,一定卖的很好,而且吃得出很新鲜,各种调料香料搭配恰到好处,我有留意到庄选手的柠檬草是最后才下的,这一步做得很好,柠檬草味道霸道,最后下才不会喧宾夺主。比较拉分的就是椒盐蘑菇,蘑菇不够干,炸得不够酥脆,味道上面也不够出彩,评委们最后给分是78分,观众给分稍微高些。”


    庄市强有些不好意思,他当然知道观众为什么给分高,因为他给的分量多。


    吴意白等人没点破,但也看破了,毕竟谁也不是傻子。


    在后厨真刀真枪干了那么多年的厨师,没几个脑子不好使的。


    “亚军平均得分是92.3分,是——”主持人说到这里的时候,故意大喘气,眼神在陈处默跟严时语身上来回打转,“二位选手你们觉得谁是亚军。”


    陈处默跟严时语:“……”


    谢瑞雪都忍不住翻了个白眼,气的牙痒痒,这个主持人是故意的吧!


    都这个时候了,还不说结果,故意吊人胃口啊!


    作者有话说:


    无


    第78章 当厨神的第七十八天 当厨神的第


    陈处默跟严时语对视一眼。


    陈处默直接道:“应该是我吧。”


    他做的梅干菜烙饼还不错, 但他清楚自己的牛肉串发挥不够稳定,烤牛肉串有个好处就是可以大批量供餐,不怕供应不上。


    但有个问题同样也存在, 就是容易烤过火, 或者放凉了吃起来腻味。


    严时语的小吃蛋堡跟红糖烤饼,都是现做出来的,俗话说得好,菜热三分鲜, 一般菜品都是刚做出来的时候味道最好, 像是面包也是一样。


    刚烤出来的面包味道跟放了两个小时凉了的面包, 吃起来美味程度是不同的, 后者的美味程度几乎是拦腰砍。


    主持人很遗憾道:“陈选手猜对了。你这回的表现十分优秀, 就是有些可惜。”


    费明扬拿着话筒道:“陈选手这期可以说是有些可惜了,没有很好的发挥机会, 你做的梅干菜烙饼说实话有点让人惊喜,我拿到手的时候已经是有点凉,但还是很酥脆,而是吃起来不油腻。其实牛肉串你也尽力做出调整,加了菠萝跟甜椒, 增添了不同的口感跟风味, 只可惜不够惊艳,我们都觉得没有很惊喜。”


    费明扬说这话的时候看向严时语道:“相反, 反倒是严选手的蛋堡跟红糖烤饼, 让我们感到很意外, 没想到这么本土的食物,没有任何特殊设计,也能做得这么好吃, 毫不夸张的说,虽然是街头美食,但我相信,任何人吃了都会感到很满足很美味。评委们跟观众打分最后是99.9分。”


    这个分数出来,齐飞扬等人又惊又喜,欢呼一声。


    吴意白等人负责颁奖杯给严时语三人,三人都有一个奖杯,还有一张荣誉证书跟奖金支票。


    吴意白把冠军的荣誉证书递给严时语时,笑着说道:“恭喜你,你的表现配得上这个冠军头衔。”


    严时语跟吴意白道了谢,费明扬走过来笑道:“严选手,我们林老师到现在还惦记着你呢,今天要是他能吃到你做的餐品,一定会很满意的。”


    严时语知道费明扬等人对自己抱着善意,也感激地笑了笑。


    邹容那边得知严时语得了冠军后,对着电话那头沉默了,对彭玉道:“你回来吧。”


    彭玉看了陈处默一眼,心里头感情挺复杂的,既有幸灾乐祸也有同情,幸灾乐祸是因为他这些天培训陈处默的时候也没少被陈处默冷嘲热讽、阴阳怪气,陈处默在比赛之前,一直觉得自己是能够赢的。


    结果现在不也输了,还不是只输了一分两分,严时语拿到99.9分,是因为评委们给她留了点儿进步空间,而不是人家不能拿满分。


    同情则是陈处默也算是个天才了,但一山更有一山高,在严时语跟前铩羽而归,何尝不是既生瑜,何生亮。


    拿到的奖金数目不小,有二十万,跟其他比赛比起来肯定是不多,但在厨师比赛当中,这个奖金数目算是可以了。


    严时语当晚就把支票转到银行账户里面,然后给大家都发了个红包,一人两千块,多少是点儿意思,蒋方量虽然是小孩子,也得了个两百块的红包。


    刘茯苓笑着道:“我合着也不亏,至少到现在已经挣了四千块了。”


    今晚上大家都没做菜,直接吃火锅。


    顾彦文提前拜托朋友订了潮汕现杀的牛肉寄过来,高汤人家也准备齐全,蘸料也都有了。


    那牛肉都是下午杀的,运送过来的时候肉还会跳,各个部位都有,牛舌、吊笼、五花趾、胸口油,还有一颗颗赶上乒乓球大小的牛筋丸,那牛筋丸掉在地上真的能弹起来。


    高汤是用牛骨熬出来的,加点儿水煮开就开始准备开始吃牛肉火锅了。


    蘸料有沙茶酱跟水辣椒,严时语更爱沙茶酱,尤其是她发现这沙茶酱带点儿辣,味道很特别。


    她跟周朴素商量,想后天拿一天来做蛋堡跟红糖烤饼回馈下客户。


    周朴素道:“这样也好,咱们这些日子多亏那些食客帮衬,今天直播间我看了,好些也是咱们店里的老客户,都在直播间支持你。”


    “我支持,我可以帮你们借来个蛋堡机跟烤盘。”齐飞扬立刻开口表示,他今天下午看比赛的时候就看馋了。


    他还没吃过严时语做的蛋堡跟烤饼呢,没想到她手艺那么好,做的那么好吃。


    “那明天要不再休息一天吧。”顾彦文说道:“后天要全天忙活,可没什么时间休息,明天多休息一天也是好的,也能跟客户们说一声,让他们知道有这件事。”


    严时语本来想说自己不用休息,但想了想,大家这几天也累坏了,多休息一天也好。


    吃火锅的时候,她见周朴素吃的不多,吃的时候还一脸若有所思,似乎是有心事,严时语看在眼里,并没说什么。


    次日早上,她一如既往地早起,虽然不用做生意,但还是习惯打了一套拳锻炼身体,练拳的时候,她就听见前面有动静,周朴素去打包了豆浆油条跟粢饭团回来了。


    “师父,您怎么自己去买,这些东西叫个跑腿就行了。”


    严时语现在也算是入乡随俗,一边帮忙拿碗筷,一边说道。


    周朴素乐呵呵笑道:“我这闲着没事,出去走走顺便买的。”


    严时语可不是傻子,瞧这家豆浆油条的质量,就猜出是红星早市那边的,那地方离着这里可不近,走着去那得十来分钟呢。


    严时语打电话喊隔壁爷孙过来吃饭,挂断电话后对周朴素道:“师父,有件事我想跟您说一声,我不想去接受什么培训,更不想去当什么行政总厨。”


    周朴素手上一抖,手里的筷子掉了下来,他捡起筷子,诧异地看着严时语,“为什么?这不是很好的机会吗?”


    “不为什么,我自己有想法,那个培训对我来说帮助未必很大,那什么行政总厨我更不感兴趣。”严时语说道。


    齐翟峰爷孙过来吃早饭就听见了严时语这番话。


    齐翟峰愣了下,欲言又止,最后还是忍不住开口道:“小严,我看你还是得想好想清楚,你既然拿到这个冠军,这是你的奖励,也是你难得的机会,行政总厨这种岗位,还是那种知名酒楼的行政总厨,那工资多高就不必说,重要的是能够接触到的人脉资源。很多人一辈子就这么个机会,错过了,以后很难再有这种机会,你可得想清楚。”


    “爷爷!”齐飞扬都纳了闷了!


    自家爷爷怎么胳膊肘往外拐啊,那酒楼可是谢东兴的酒楼,谢东兴是什么人,那可以说是周朴素的死对头。


    虽然谢东兴到现在都没见过周朴素一面,但这更加叫人觉得这个人格外的傲慢,挖走别人的徒弟,连一句话都没说,对别人的漠视是何等的赤裸裸。


    邹容膈应人,谢东兴是恶心人。


    “你闭嘴,不许说话。”齐翟峰对齐飞扬呵斥道,这孙子都多大岁数了,还不懂事。


    周朴素沉默许久,道:“小严,你不必考虑我,老齐说得对,这是你应得的,你应该去。”


    “我应得的,所以我才选择不去。”


    严时语道:“师父,齐爷爷,你们也不必说了,也不必以为我是为了师父才不去。我不想去,纯粹就是因为我没看上那种职位,那个培训机会,真要图名图利,难道我不能靠我自己,什么百年酒楼又如何,难道我不能靠我自己打出名声,拥有自己的酒楼吗?”


    严时语说得格外霸气,信心十足。


    齐翟峰听着,只觉得心里痛快,拍手叫好,“好,你这姑娘有魄力有信心,就冲你这句话,你齐爷爷就相信你肯定能闯出一片天来!”


    齐飞扬也觉得听着格外热血兴奋,但他疑惑地看了齐翟峰一眼,觉得自家爷爷跟吃错药一样,一会子一个口风,刚才不还劝她去,现在怎么又改口了。


    他多少还是有点儿眼力见,等到回去了,才跟齐翟峰打听,“爷爷,您今早上什么毛病啊?怎么劝时语去当什么总厨?这不是背叛周爷爷吗?”


    齐翟峰吃饱喝足,这会子美滋滋地泡一壶普洱享受,他听见齐飞扬这话,忍不住白愣他一眼,“你是不是缺心眼,什么叫背叛,这个机会这个名额,是不是小严拿到冠军本来就能享受的?”


    齐飞扬撇撇嘴,“那肯定是啊,这还用说。”


    “那不就得了,”齐翟峰道:“今早上这些话还是你周爷爷让我说的,你们年轻人想法太极端太狭隘,什么事都非此即彼,你周爷爷跟谢东兴是有仇怨不假,但有机会学东西,挣钱,干嘛不要,何况咱们还是理所当然应得的。不过,小严看不上,也在我意料之中,这姑娘心气大着呢,未必愿意屈居人下。”


    所谓的行政总厨,说到底也得听谢东兴等人的吩咐。


    严时语素来不服管教,她可不乐意。


    严时语把这个消息跟节目组那边说了下,曲健行等人只觉得可惜,对严时语道:“你要是不去,这个岗位会顺下来给陈处默选手,你能接受吗?”


    “无所谓。”严时语不在乎。


    她对陈处默没什么恶感,这人虽然倨傲,但很坦诚,他先前也完全没必要告诉她,邹容找他的事,但还是来告知严时语了。


    无论目的是什么,这个人人品不算差,而且也不像其他选手一样,搞出些下三滥的手段。


    她把事情一了结后,心里头格外畅快,噼里啪啦在微信群里说了明天全天候提供蛋堡跟红糖烤饼的事,还把这条消息置顶了。


    这消息一出现,群里几百个人一下就炸了。


    谢家小燕子:蛋堡?!!!是不是昨天直播间那种蛋堡,太好了,我昨天跟我哥还说,要是店里能吃到就好了,想不到真实现了,爱你!老板!


    笑红尘:啊,全天候是什么时辰,我们学校时间六点半就要到校,到晚上十点多才能出来,来得及吗?


    笑红尘这句话,引得群里面众人都震惊了。


    这是什么魔鬼作息?


    谢燕都吓了一跳,沪海市没听说哪个学校这么衡水作息啊?


    她同情地说道:“兄弟,现在不是暑假吗?你们学校怎么还要上学,还这种作息?”


    笑红尘叹了口气,回道:“我不是学生,我是高三老师。”


    打出这句话,他都觉得自己好像一瞬间衰老了十岁。


    比高三学生更辛苦的是高三老师,不但得提前到校,还要盯着晚自习,还得处理家长、学生的事情。


    群里众人看见这句话后,都沉默了。


    谢燕差点呛住。


    严时语大概能了解对方的辛苦程度了,回复道:“六点二十开始吧,到晚上九点半,午市快餐就暂时不提供了,有需要的想尝试下蛋堡跟红糖烤饼的可以来,店里也会提供茉莉冰豆浆。”


    虽然说午市吃不到菜饭套餐,但能一饱口福还有什么好挑剔的。


    众人纷纷表示OK。


    严时语这回就不接受预定了,毕竟全天都做这个,想来过来吃或者喊个跑腿都行。


    工作日早上。


    八点多的时候,刘美心匆匆下了地铁,她一看时间还早,还没到上班时间,就寻思着在地铁站附近找个店买个早餐填饱肚子。


    今早上她其实六点多就起床了,但起来后她忙着学习,她最近意外找到了一份工作,在一个AI初创公司。


    说实话,刘美心一开始压根没想过自己会找这种公司,在她理解当中,AI公司一般都是招聘那些人工智能专业或者码农,而她的本科是文科,毕业后就业的工作也都是文案编辑之类,跟AI初创公司根本就是风马牛不相及。


    那天,她就是回家上网搜索招聘岗位的时候,偶然看见一家公司招聘提示词工程师,不限制专业跟工作经验,刘美心点开页面看了下,薪资水平不低,并且环境不错,就在洪湖路附近,主要招聘页面上居然还有庆功宴上各种美食照片,里面还有严时语的侧脸。


    虽然只是半边脸,但刘美心也认出是幸福饭馆的小老板。


    刘美心本来不敢投简历的,但她那天想着,横竖就算被拒了也不吃亏就试着投了下,谁知道,面试一路顺利,因为公司现在急缺人,还给她很快办理了入职。


    事情顺利的让她自己都觉得不可思议。


    刘美心捂着肚子,到处找好吃的早餐店,山东煎饼?这家店她以前吃过,不行。


    美味包子店,这家店就更不行,刘美心一看他们的包子就知道是速冻品,还是那种价格很低的速冻品,价格还卖的不便宜,一个肉包要六块钱,简直是抢劫!


    她眼睛四处扫描,跟扫描仪似的,忽然,她瞅见个男人手里拿着个蛋堡,边咬着蛋堡边喝着豆浆朝着地铁站走过去。


    虽然只是擦肩而过,但那蛋堡的香味实在太香了,刘美心忍不住掉头拦住那个男人,“不好意思,请问你的蛋堡跟豆浆在哪里买的?”


    男人吓了一跳,吸了一口冰豆浆,指了指巷子里道:“里面有家叫什么幸福饭馆,我就在那里买的。”


    幸福饭馆?


    刘美心吃了一惊,幸福饭馆不是只做午市吗?


    她直奔幸福饭馆过去,才刚走到路口,就发现前面排了不少人,队伍前面不断传来香味,烤得焦脆的蛋堡滚烫出炉,刷上一层酱的时候都带着脆响,冰豆浆倒在杯子里,还有老街坊直接自己带了个保温壶过来打。


    蛋堡一个两块五,冰豆浆一杯一块五。


    这价格在小城市不算多便宜,但在沪海市这个地段这个价格,那真就是物美价廉。


    刘美心最近忙,没看直播,自然不知道严时语比赛做了蛋堡的事,但看见这么些人排队,加上相信严时语的手艺,她也跟着排队。


    蛋堡做起来很快,三两下就能好,排到刘美心的时候,严时语认出她来,笑着跟她打招呼,“是你啊,上次给你的果干你觉得怎么样?”


    刘美心不好意思,要了两个蛋堡一杯豆浆,然后道:“很好吃,你们店要是卖这个零食,我一定会买的。”


    严时语动作很快,给她打包了两个蛋堡,一个刷酱一个不刷酱,然后道:“有机会会做的,看你今天好像心情比起上次开心很多,最近应该发生了好事吧。”


    刘美心心里有些感动,都说大城市人情冷漠,实际上哪里没有好心的人,她点点头,带着早餐走出一段距离后,才鼓起勇气对严时语道:“谢谢你上次送我的水果干。”


    说完她就不好意思地跑远了。


    跑出一段距离后,刘美心拿出蛋堡出来边吃边走。


    蛋堡热气腾腾,咬下去后可以吃得出肉馅满满,不像是别的蛋堡一口下去,都是面皮,她都有些震惊,这两块五的蛋堡给的料这么足,老板能挣钱吗?


    都快比汉堡店的汉堡肉饼肉还多了。


    一个蛋堡看得不大,可因为馅料给的多,上下都打了两颗蛋,吃起来特别香,她吃完一个,喝了一口冰豆浆,顿时觉得惊为天人。


    冰豆浆带着茉莉味儿,很爽口,甜度拿捏得正好,一点儿豆腥味儿都没有,反而还有点儿茉莉清香。


    刘美心吃得一本满足,她忽然有些后悔,早知道这么好吃,自己应该多带两个过去公司。


    她们公司中午的订餐虽然是免费的,但是实在太一般了,多买两个带回去,回头用空气炸锅热一下,不就是很美味的一餐了,还便宜。


    五块钱两个蛋堡吃得她现在饱得很。


    真是失策了!


    刘美心吃爽了,庄明玉跟张虹等人等着跑腿来送早餐,却是等的快不耐烦了。


    张虹跟庄明玉道:“早知道不该跟楼下的那群牲口说,跟他们一说,都要托咱们买,咱们一鼓作气买了五十个蛋堡,不知道的还以为咱们要买了去摆摊卖早餐呢。”


    庄明玉叹了口气:“我也是失策,主要那群牲口鼻子太灵,上次咱们买菜饭,他们在楼下居然能把咱们吃什么都说的一清二楚,怪不得是学化工的,鼻子就是灵。”


    五十个蛋堡虽然多,但这个岁数的大学生,十个人,真能吃完。


    就连张虹庄明玉两个女生,饿坏了,都能一人干掉两份麦当劳早餐套餐,区区几个蛋堡算什么。


    张虹道:“我主要担心咱们导师万一来了呢,他看见咱们在实验室吃东西,又得阴阳怪气,哎哟,你们的实验数据都没做成功,实验报告都没写好,怎么有心情吃东西,我要是你们,我这会子别人请我吃龙肝凤胆都没心情吃了。”


    张虹学得有模有样,那姿态,那腔调,把一个沪海市老男人模仿的惟妙惟肖。


    她模仿后,笑着看向庄明玉,笑嘻嘻道:“你说我模仿咱们导师模仿的像不像?”


    庄明玉脸上笑容都僵住了,牙齿都不知道该不该收回来。


    她干笑着对上了张虹身后的导师,结结巴巴道:“张虹,你你昨晚的实验报告写好了没?”


    张虹无奈叹了口气,“没呢,写个屁,吃完蛋堡再写了,咱们导师是不是又跟咱们师母吵架了,怎么三天两头回学校给咱们布置作业啊,要我说,咱们导师应该把心思多放在家庭里面,咱们师母那么漂亮,跟咱们导师走在一起就跟父女似的……”


    “咳咳咳!”


    庄明玉没想到张虹这么呆,自己都已经岔开致命话题了,这傻孩子愣是能做到精准踩到最大的地雷。


    要知道,他们导师这辈子最荣誉的一件事就是娶了个年纪一样的漂亮媳妇,最在乎的一件事就是随着年纪上来,他老了,微秃了,而他老婆,依旧那么漂亮,气质还更好。


    上次博士毕业典礼,上一届的师兄师姐请他们导师跟师弟师妹们吃饭,结果有个缺心眼的师弟愣是把师母当成他们导师的女儿,那天晚上,他们导师那张铁青的脸,众人到现在都不敢回忆。


    张虹虽然熬夜熬傻了,但这会子看见庄明玉铁青的脸色,拼命使的眼神,她哪里还能看不出自己身后有猫腻。


    张虹回头一瞧,对上导师的死亡视线时,整个人像是石化了。


    导师最后走了,带走了张虹的四个蛋堡两杯豆浆,给张虹布置了三份实验报告,外加十篇专业论文。


    张虹靠在办公桌,吸溜着豆浆,命已经没了半条。


    作者有话说:


    无


    第79章 当厨神的第七十九天 当厨神的第


    “她不来接受培训?”


    谢东兴刚从国外回来, 得知严时语拒绝来北京接受培训后,眉头挑起,“她知道是我给她培训吗?”


    邹容道:“师父, 应该还不知道。”


    邹容心情复杂, 一方面为严时语不识好歹而恼怒,一方面也松了口气,他不希望严时语获胜,可人已经获胜了, 到时候会跟他一样代表中国参加世界厨师比赛, 既然如此, 他们俩必然是对手。


    要是严时语厨艺提升了, 对他来说, 不算是什么好事。


    “那就告诉她,让她好好想想。”谢东兴进了办公室, 在真皮办公椅上坐下,双目微垂,“我对她倒是有几分兴趣。”


    “不想去。”


    严时语干脆利落地拒绝了曲健行,她手脚麻利地给肉馅调味,本来严时语的意思是昨天全天候卖蛋堡、红糖烤饼一天就算了, 但没想到, 小吃大受好评,大家伙都极力请求再来一天。


    严时语倒也没什么所谓, 索性就答应了。


    今早上卖了几千份蛋堡跟烤饼, 豆浆机都快榨冒烟了, 中午一点多这个时间才稍微有一会功夫休息一下,顺便补充下食材。


    下午四五点过后,那客流量可不允许她有时间准备。


    曲健行吸着豆浆, 差点儿呛住了。


    他咳嗽一声,对面的助理啃着蛋堡后退一步,警惕地护着蛋堡,担心被他的口水喷到。


    曲健行不客气地白了助理一眼,偏过头对严时语说道:“你不再好好考虑一下,那可是谢东兴啊,国内厨师行业的龙头老大了。”


    严时语拿起姜葱水打入肉馅里面,店里面开着空调,冷气很足,她的动作不疾不徐,“不去就是不去,谁培训我都不感兴趣,曲先生,你不用劝了。”


    曲健行有些惋惜,好吧。


    既然如此,他也不多说。


    曲健行道:“那我就帮你拒绝他们,不过,十月份的世界厨师大赛,你有打算怎么准备吗?费老师他们都很关心你。”


    世界厨师大赛可不比国内的比赛,出国比的菜色那可就多了,世界各国的美食,法国菜、日本菜、墨西哥菜等等,又可以分出点心、蛋糕、饮品、烧烤各大类。


    同台竞技的都是各国的顶级厨师,严时语这回的责任不小。


    “我有想法。”严时语简明扼要地说道。


    她自然知道自己该进学了。


    “小老板,还有没有蛋堡?”


    谢辉谢燕兄妹俩临去上辅导班之前,愣是跑到幸福饭馆这边来打包蛋堡。


    严时语答应一声,过去给他们现烤蛋堡。


    谢燕要了八个,谢辉要十个,两人还都带了特大的保温壶来打包冰豆浆。


    严时语认得他们,边干活边打趣:“你们这是要去上辅导班,买这么些吃得完吗?”


    谢燕笑嘻嘻道:“小老板,你不知道,我们可不是只买自己的,要帮同学们买,我要不是带不动,都想在你这边批发带到我们辅导班那边卖了,你不知道我们辅导班那边的店,卖的东西又贵又难吃。”


    谢辉赞同地点点头,他们辅导班是在大厦里面,地段比较好,但周围的吃的是真的又贵又难吃。


    贩卖机虽然可以买零食跟三明治,可那种三明治只要吃过的人都知道,里面的火腿薄薄一片,面皮却很干,奶油是稀少的,价格是昂贵的,随便一个都要十来块钱,对于他们这个岁数又有大量脑力劳动的学生来说,四五个三明治都吃不饱。


    还不如在严时语这边买了带过去,价格还便宜。


    严时语知道他们赶时间,动作利索地两边开始做,十几个蛋堡一下做好了,还额外都赠送了一个。


    谢燕兄妹俩打了车去辅导班,到的时候还不到补习课开始的时间,辅导班里面已经来了四五个人,有的在嗦辣条,有的在睡午觉,还有人在写奥数题。


    谢燕一到,她闺蜜陈朋朋就跑了过来,“快饿死我了,你可算来了。”


    “干嘛啊,我不是让你先叫外卖垫垫肚子了吗?”


    谢燕说道。


    她把包装袋打开,拿出两个蛋堡递给陈朋朋,“喏,给你带的,你拿你的杯子过来,我给你倒冰豆浆。”


    谢燕是在家里吃了饭才来的,但她这会子闻着那蛋堡的香味,也食指大动。


    刚才路上坐在车里的时候,她就被这可恶的蛋堡勾引了一路,要是坐他们家自己的车,她就开吃了,但因为是打车,她不好意思拿出来吃。


    “得嘞,好香啊。”陈朋朋深吸一口,高兴地去拿了个杯子过来。


    谢燕给她倒了一杯冰豆浆,冰豆浆搁在保温壶里,一路过来还冰着呢,喝一口精神顿时抖擞起来,两个小姑娘美滋滋地拿平板,打开个电视节目边吃边看。


    陈朋朋啃着蛋堡,心满意足,“我去,你还真没夸张,这家蛋堡真好吃!”


    外酥里嫩,肉馅扎实,还带着肉汁,咬下去的时候满嘴肉香,格外满足。


    谢燕得意一笑:“那可不,我能跟你吹牛?我跟你说,那家店的菜特好吃,我爸妈经常在那边打包什么炸猪排,炸鸡排,真的,秒杀,秒杀什么国内外米其林餐厅,我去年不是跟我爸妈去日本旅游吗,我们还特地跑去那什么百年老字号炸猪排店,结果就很一般,还没那家店做的炸猪排一半的美味!”


    “你怎么不早告诉我,早说我中午就干脆过去那边吃了。”


    陈朋朋听得流口水。


    两人说话的声音也不大,虽然现在还没上课,但多少会注意点儿分寸。


    因此,谢燕说得眉飞色舞的时候,听见有人在旁边咳嗽了一声时,压根没反应过来。


    而是陈朋朋冲她使眼色,她才反应过来,看向旁边,在看见旁边的人后,谢燕有些吃惊,“赵同学,你有事吗?”


    她看了一眼墙上的时钟,13:48分,还不到上课时间呢,她没打扰到这位学神学习吧?


    赵量子道:“没事,我就是看你们吃得挺香,想问问你们这些是在哪里买的?有店家微信吗?”


    赵量子说这些话的时候耳根微微泛红,弯曲食指擦了下鼻子。


    他平时很少跟辅导班的人说话,毕竟大家其实都是这一两个星期认识的,不太熟,赵量子性格又比较内向,跟同性还好,跟异性说话的时候就有点腼腆。


    这回要不是谢燕她们的蛋堡闻着实在太香了,赵量子在那边试图聚精会神地思考一道北大强基计划的数学题,却怎么也集中不了精神,注意力全在那蛋堡上面,他也不会想着过来问问。


    “啊,那家店离着这边有点远,打车二十多分钟左右。”


    谢燕说道:“而且他们店除了今天,之后也不做蛋堡了。”


    谢燕解释道,赵量子听到这话后,眼里露出失望神色,“这样啊。”


    他对谢燕点点头:“不好意思,打扰了,你们继续吃。”


    谢燕哭笑不得,喊住赵量子,随手拿了两个蛋堡给他,“你要不嫌弃,这两个蛋堡送你尝尝了,咱们也算是同学,不必跟我们这么客气。”


    赵量子怔了怔,犹豫了下接过蛋堡后道了一声谢。


    他拿着蛋堡回到自己座位。


    陈朋朋对谢燕竖起大拇指,低声道:“你现在胆子真大,居然敢跟高岭之花说这么多话。”


    谢燕翻了个白眼,什么高岭之花,好吧,赵量子的确看上去很像是高岭之花,模样斯文清秀,学习成绩更是远超众人的强悍,全市联考拿到第一名的大佬,数学能考满分的怪物。


    说实话,他们这个辅导班很多人都是成绩算可以的,至少中上吧,但越是成绩好的学生,才更加能体会到他们跟学神之间的差距。


    他们能考150分,是因为只能考150分,而赵量子能考150分,是因为试卷只有150分。


    其实谢燕都对他有点敬畏。


    “这个是我整理的数学笔记,咱们辅导班这些天考试的一些题目,我都整理在这里,你要不嫌弃可以参考一下。”


    赵量子拿了一本笔记本过来。


    谢燕懵了下,连忙擦干净手,接过笔记,“不嫌弃,怎么会嫌弃,真是太谢谢你了!”


    她的数学成绩一直卡在120-130左右,很难提起来,这赵量子的笔记对她来说,就跟武功秘籍一样。


    而且她早就很好奇这些学神的笔记到底是什么样的了,没想到,自己两个蛋堡居然就把笔记换到了,真是赚大了!


    蛋堡豆浆这些,严时语卖了两天就不做了,她跟刘茯苓、齐飞扬等人商量了下,店里面午市的菜单做出了些改动。


    菜饭套餐不换,还额外增加了煲仔饭,菜品在原来有的炸猪排、炸鸡排等等上面,又加了白切鸡、芝麻鸡跟烤鸭、清炖羊肋排几道菜。


    白切鸡跟芝麻鸡、烤鸭都是严时语跟刘茯苓一起做的,羊肋排则是齐飞扬。


    宋冬冬负责打下手。


    严时语之所以这么安排,是因为她打算逐渐过渡,让刘茯苓等人负责接下来几个月店里面的午市。


    严时语已经想好了,她要提升自己的厨艺,最要紧的就是走四方,正好顾彦文说他有空,两人已经约好下个星期三就出发,边去各大城市旅游边找美食,一面吃一面学。


    当然,第一站就是去四川,周新华他家一直邀请严时语有空就过去他们店坐坐。


    俗话说的话,少不入蜀,四川本地美食美景多,严时语自然想去见识见识。


    刘茯苓笑着说道:“咱们可先别把小老板要出远门的事告诉大家,不然大家怕是要炸锅了。”


    “说得对,先跟老客户们说咱们这星期增添了新菜品,让大家高兴高兴。”齐飞扬也恶趣味十足。


    严时语忍俊不禁,笑着摇头。


    店里新填了菜品,线上线下的食客们知道后都高兴不已。


    方唐霞头一个带着同事们来捧场,方唐霞中午点了一份豉汁排骨拼滑鸡煲仔饭,又点了一份芝麻鸡、白切鸡,半只烧鸭,一份鸡头米甜豆,一份笋汤。


    煲仔饭是刘茯苓教严时语做的,砂锅里米饭烤出了锅巴,焖煮的颗粒分明,排骨、滑鸡很嫩,尤其是鸡翅部分,又咸又香又下饭,淋上去的酱油不多,但已经足够下饭。


    两根白灼菜心吃起来很是脆甜。


    芝麻鸡上桌时,桌上等人都不禁哇了一声,白切鸡、烧鸭等等上桌后,众人都忙拿出手机来拍照。


    虽然环境简陋,但这几道菜卖相色香味俱全,要是换个环境,就这几道菜指不定都要千把块。


    芝麻鸡金黄酥脆,虽然是炸鸡,但是用的食材原材料也不差,十几块一斤的走地鸡,刀背把肉拍松后,用姜蒜盐焗粉等调料腌制,用炸粉调面糊,额外加入白芝麻,鸡肉在面糊里浸过,再下油锅炸,炸得六七成熟的时候捞出,此时表皮已经呈金黄色,再下油锅复炸,这一步操作让芝麻鸡不过炸的过火,吃起来上火,又更加的皮脆肉嫩,切开后那汁水都香飘十里。


    小苹果奶奶刚才第一锅芝麻鸡炸出来后,就跑来买了两只芝麻鸡,一只一家三口中午吃,一只留着晚上带回家添菜。


    方唐霞咬了一口芝麻鸡,那芝麻的油脂香在口腔里都迸射开了,那表皮有多酥脆,里面的肉就有多鲜美多汁。


    好吃到她都恨不得把骨头也啃了。


    白切鸡皮香肉嫩,鸡皮下那层黄色脂肪下饭一绝,鸡头米甜豆很有季节风味,烧鸭也格外多汁,蘸点儿酸梅酱,半只烧鸭能让人吃得舌头都恨不得咽下去。


    在沪海市的食客算是有口福了。


    就算隔得再远,都能喊跑腿上门取,即便送到的时候已经凉了,吃起来也格外的香。


    游戏主播刺客就是在群里听说今天中午有芝麻鸡,特地喊跑腿排队,专门帮他取这一单,跑腿费都花了五十块。


    像他们这行的多半都喜欢吃点儿垃圾食品,像是什么炸鸡可乐,那绝对是想不起来要吃什么的时候必点的。


    为了这口芝麻鸡,他还特地早起,在中午12点半的时候从床上爬了起来,跑到电脑前面打游戏,顺便直播了下。


    这场直播不算是正式的,就是凑个时长,顺便跟粉丝们聊聊天。


    粉丝们都吃了一惊,都知道他的魔鬼作息,晚上打游戏直播到3点,一般不睡到下午2点起床都算是稀罕事了。


    【诈尸了?怎么突然这个点直播,吓得我看了一眼办公室外面的天色,还以为我加班加的昏头,把黑夜当白天了。】


    【+1,我还以为我看错了呢,没想到真是刺客在直播,不是,今天有什么大事啊,你这个点爬起来,狗子,你变了啊!】


    刺客被粉丝们讥讽都习惯了。


    他随便打着闯关游戏,回道:“你们少叽叽哇哇,我早起怎么了,我告诉你们,从明天起,我还要晨跑呢,你们信不信,今天的狗子已经不是昨天的狗子了,我要健康作息,恢复以前日出而作日入而息的生活规律。”


    粉丝们默契地回了两个字呵呵。


    刺客翻了个白眼,刚要说话,电话就响了,他暂停了游戏拿起电话,答应几声后去门口拿了拜托跑腿买的午餐回来。


    午餐除了芝麻鸡外,他还特地点了一份菜饭套餐跟一份煲仔饭。


    当然,两份饭他自己一个人是吃不完的,但他可以留着当晚餐啊。


    【我就说怎么狗子这么早起,就是为了这口吃的吧。】


    有熟悉幸福饭馆的食客,一下就认出那包装就是幸福小饭馆的包装。


    刺客打开包装袋的时候,心里有些惋惜,这包装袋居然没用保温袋,这午饭怕是已经凉了。


    果不其然,拆开后拿出的菜饭跟汤已经彻底凉了,芝麻鸡也凉了,煲仔饭因为有锡箔纸包着,倒是还很热。


    刺客也懒得去热,凑合着吃呗,他拆开一双筷子,看见直播间有人问吃的什么,他拿出手机跑腿页面给大家看,“就那家幸福饭馆啊,之前吃过,确实还不错,今天中午跑腿送来的有点慢,都冷了,不过,咱们也不挑剔,凉了也好,现在这么热,太热了我反而没胃口。鸡……”


    刺客拿起那盒芝麻鸡到镜头前面,“芝麻鸡,兄弟姐妹们,店里的新菜,不然我怎么特地这么早起?”


    他也不拿筷子,直接上手拿了一块鸡中翅送到嘴里,一咬下去,嘎吱一声,刺客震惊了。


    这都凉了还这么脆啊?


    他不敢置信又吃了一口,虽然凉了,但一点儿腥味都没有,还格外的咸香酥脆,


    刺客也不是没吃过炸鸡。


    有几次他点炸鸡的时候忙着直播,去门口拿的时候已经晚了,拿到手的炸鸡吃起来很腻味,皮虽然还脆,但里面的肉吃起来是能吃出有点腥味的。


    吃两口就没胃口了,都得趁热吃味道才好,不然就是得多蘸些酱料,用什么芝士酱、牛油果酱、甜辣酱才能盖过去这个味道。


    “不是,我去,这家店可以啊,这芝麻鸡都凉了,你们刚才也看到页面,骑手拿到货是一个小时前,现在都凉透了,居然还这么好吃,在我吃过的沪海市炸鸡里面,这家店绝对能排前三。”


    刺客毫不夸张地跟直播间分享,他也不见外,拆开煲仔饭,煲仔饭果然热气腾腾,没有提供砂锅,是普通的饭盒装着送来的,但米饭格外的香,他拿出自己吃饭专用的大勺子,挖了一勺送入嘴里,米饭里夹着锅巴,锅巴又脆又有米香味,他点的是香菇滑鸡拼牛肉,牛肉的汁水已经渗到米饭里面,滑鸡的少许汤汁混合在一起,香菇很嫩。


    刺客一手煲仔饭,一手芝麻鸡,吃得喷香。


    直播间众人都看呆了。


    有这么好吃吗?


    不是,你吃得这么香干嘛,你是游戏博主,不是美食博主啊!!


    吴欣蕊就看得肚子里咕噜噜叫。


    她跟闺蜜出来吃漂亮饭,结果这家漂亮饭价格很美丽,味道却很不美丽,石锅拌饭一股子韩国辣酱的味道,铁板鸡爪年糕更是灾难,年糕硬的咬不动,鸡爪不要求吃起来一唆就脱骨,也不能跟现在一样一口就能吃出是冷冻的,不新鲜啊,唯一能吃的就是那道海鲜韭菜饼了。


    就这么一道海鲜韭菜饼,都要五十块钱。


    吴欣蕊跟闺蜜都是在小地瓜看人推荐才来试试的,谁知道,小地瓜贴子里说的天花乱坠,什么出片好看,吃起来好吃,跟韩国本地的美食店味道一模一样。


    结果吃起来,像是在谋财害命。


    谁说这世界上没有完美犯罪的,像她们俩吃这顿午餐,就吃得很想死,尤其是在看到价格单上,这么几道菜居然快要300块后,两人更是两眼一黑又一黑。


    要是现在出门上吊了,保准福尔摩斯来了,都查不出她们俩的真正死因是什么。


    但有句话叫做来都来了,重要的是钱都付了,不吃人家照样收钱,闺蜜俩才不得已捏着鼻子在这边吃,就算不吃,也要在这里坐久一会儿,吹够冷气,才算是稍微心里平衡一些。


    为了打发时间,吴欣蕊随便找了个直播间看,正好就碰上刺客在直播美食。


    听见对方说饭菜冷了的时候,她心里稍微感受好了些,毕竟不是只有她倒霉,但在看见刺客夸幸福饭馆的芝麻鸡煲仔饭多么好吃后,她静静地破防了。


    现在好了,你吃美了,我破防了。


    吴欣蕊刚这样想到,闺蜜就突然道:“诶,这家店好像就在这附近诶?”


    闺蜜手里拿着手机,导航上显示幸福饭馆距离她们只有三公里。


    吴欣蕊凑过去一看,还真是,三公里,高德导航上还显示了营业时间,现在距离营业时间结束还有半个小时呢。


    闺蜜跟吴欣蕊对视一眼,下巴一扬,“怎么样,现在去说不定还来得及!”


    “走!”吴欣蕊二话不说拿起手机跟包就走,特地打扮了出来,要是吃不爽,那她接下来这几天都不会有什么好心情!


    两人算是卡着时间点到的幸福饭馆。


    芝麻鸡正好剩下一只,两人还点了两份煲仔饭,煲仔饭的食材剩下的不多,吴欣蕊让严时语他们看着发挥,严时语见她们没什么要求,便把剩下的凑一凑,香菇滑鸡、香肠、排骨、牛肉、凤爪什么的都给她们了,也没跟她们多要钱,还加了两个煎荷包蛋。


    煲仔饭很快就做好,跟复炸的芝麻鸡一块上桌。


    吴欣蕊吃到那口芝麻鸡的时候,瞬间脸色多云转晴,这才特么叫做食物!


    没这一半水平的餐饮店,没随便开门好吗?


    芝麻鸡刚炸出来,外酥里嫩,芝麻多得不断掉下来,鸡肉鲜美多汁,就算是口感很差的鸡胸肉那个部位的,吃起来也非常咸香可口。


    作者有话说:


    无


    第80章 当厨神的第八十天 当厨神的第


    幸福饭馆本就生意火爆, 严时语拿到全国厨师比赛冠军的视频播放后,生意更是好得不得了。


    每天光是卖芝麻鸡、白切鸡,就至少能卖出两千多只。


    这还是只做午市都这么火。


    那芝麻鸡格外喷香, 酥脆, 白切鸡肉质鲜嫩,下饭一绝。


    店里还隔三差五推出新菜品。


    就像是今天推出了芒果糯米饭跟杨枝甘露。


    吴欣蕊跟闺蜜再次来打开,本着对幸福饭馆的信任,这两道都点了。


    杨枝甘露是早就放在冷柜里冷藏, 下单后直接就可以拿出来, 都在饭点前就做好了。


    玻璃杯外冒着冷气, 芒果香味扑鼻, 如今这个季节的芒果很甜, 光是闻着,都叫人心旷神怡。


    店里面还有好几筐新鲜的芒果, 那芒果各个都有巴掌大,腰果形,做芒果糯米饭的时候切开来,里面黄澄澄的果肉格外诱人,刀子切开后, 划井字格, 两勺子调过味的糯米饭,淋上一勺子咸味椰浆, 饭在左边, 芒果在右边, 底下两片斑斓叶,送上桌后,漂亮的摆盘让人眼前一亮。


    吴欣蕊先吃了一口杨枝甘露, 芒果味浓郁,西米露增加了口感,柚子果肉汁水饱满,一颗颗咬破像是在吃珍珠一样,吃得出用料很有心,她对芒果一般般,不过她素来喜欢尝试新口味。


    不管喜不喜欢,都会愿意试一试。


    不然上次也不会花了大价钱,却吃了一堆难吃的东西。


    杨枝甘露她给八十分,算是优秀,但芒果糯米饭却叫她感到惊艳,糯米饭是温热的,椰浆是凉的,芒果也带着冷气,吃起来各种口感都有,糯米饭的Q弹,椰浆的奶香中带着斑斓叶的香味,很独特的东南亚风味,芒果香味却很浓郁,酸甜开胃。


    在这样炎热的夏日,吃这么一份芒果糯米饭,果然是没选错!


    吴欣蕊惊艳不已,扭过头跟宋冬冬打听,“你们店里的芒果是在哪里买的?怎么这么好吃?”


    她不问则以,一问隔壁桌子的小情侣也忍不住跟着问道:“是啊,你们店这芒果买的什么品种,我们在ole超市买的一百块一个的芒果也没这么甜。”


    一百块一个?!


    吴欣蕊跟闺蜜俩吓了一跳,不由得咋舌。


    这还是芒果吗?都快赶上黄金了。


    宋冬冬愣了下,笑道:“我们店的芒果是泰国那边的水仙芒,不是买的,是我们老板的朋友送的。”


    “那这柚子也是朋友送的?”吴欣蕊闺蜜对杨枝甘露反而格外喜欢,已经吃了一碗了。


    宋冬冬道:“柚子倒不是,柚子是我们小老板去郊区农村买来的,品种好像是西施柚。”


    “名字好听,怪不得还这么好吃。”


    闺蜜感叹道。


    宋冬冬笑道:“你们要喜欢,可以多买几份,我们店也就这几天做,过几天未必还做这些菜跟冷饮。”


    “这是为什么啊?”吴欣蕊好奇地问道。


    虽然说这种家常菜馆里面有卖芒果糯米饭跟杨枝甘露,算是很稀奇的事,但现在什么都讲究跨界,各种餐厅增添其他菜系的事也不算是什么稀罕事了。


    日料店都有卖泡菜火锅的,家常菜馆加几道漂亮菜,算什么稀罕事。


    “因为我们小老板这几天主要是为了回馈客户,所以每天都会做几道新菜。”


    宋冬冬道:“过了这星期,就未必能吃得到。像是芝麻鸡、白切鸡可能还会保留,芒果糯米饭就不一定了。”


    芝麻鸡跟白切鸡,刘茯苓能做好,但芒果糯米饭,这一道,却是严时语做的最好,各样食材的温度,口味把握的刚刚好。


    就连顾彦文吃了,也说跟泰国那边的知名餐厅味道一模一样。


    刘茯苓跟齐飞扬两人试图复刻,但总是差了些许。


    一听说有这么个情况,吴欣蕊跟闺蜜忙点了两份杨枝甘露跟糯米饭打包带回去。


    店里的其他食客也都多少知道这个星期经常有新菜,但凡有时间过来吃午餐的,天天不落。


    张智云是在暑假才来姥姥姥爷家这边住,他姥姥姥爷家就在洪湖路附近。


    老两口住的是以前单位分的房子,地方不算大,五十多平,房子虽然老了,但前几年张智云妈妈才找人帮忙装修过,因此外面看着简陋,实际上内里别有洞天,很舒适。


    但对比起张智云家里的环境,那可就差远了。


    他家住大平层,他的房子都赶上姥姥姥爷他们家的大小了,本来他是很不情愿暑假来陪姥姥姥爷,而且还要被他们监督着学习书法,写作业,但他爸妈都没时间监督他,加上他妈直接要求他必须得每年抽个时间过来陪老人,他才不得已捏着鼻子在这边住了两个多星期。


    张智云爷爷奶奶很心疼孙子,觉得儿媳妇这要求太强人所难,初中孩子,哪个寒暑假不想跟盆友出去玩,打打篮球,踢踢足球。


    这把孩子送到姥姥姥爷身边,虽然那边的邻居也有年纪相仿的,可以一起玩,但哪里赶得上在自己家里,跟自己熟悉的那些朋友玩开心。


    这不,老两口愣是想办法,磨得儿媳妇庄心妍松口答应,让孩子提前回来。


    不过,庄心妍又道:“爸妈,我看智云这阵子在那边住的挺好的,天天发朋友圈晒什么饭馆的吃的,我看他未必想回来。”


    张奶奶心里嘀咕,儿媳妇这话说得,分明就是反悔了。


    她当然也理解儿媳妇希望孙子多去陪陪姥姥姥爷的心态,可孩子去两个星期得了,一去两个月,那得多无聊啊。


    “心妍,我看咱们打个电话问问孩子得了,要是孩子想回来,咱们就给他买张高铁票。”


    张奶奶很会说话。


    庄心妍倒也没多想,打了个电话给张智云。


    视频电话打通的时候,镜头前一晃而过,庄心妍一下没看清楚,等手机固定后,她看见镜头后的儿子,吓了一跳,好家伙,这才多久没见,怎么感觉脸好像胖了一圈。


    “智云啊。”


    张奶奶还没看见孙子的模样,刚要开口说话,也吃了一惊,脱口而出道:“你怎么吃的这么胖?”


    张智云差点儿呛住,他正在啃芝麻鸡,闻言放下手里的鸡翅,对着手机道:“奶奶,爷爷,妈,你们大中午的打电话过来干嘛?”


    “我们这不想你吗?你爷爷奶奶怕你在姥姥姥爷家那边住的不习惯,问你要不要回来。”


    庄心妍想起正经事,开口询问。


    张智云愣了下,二话不说连忙摇头,“不用,我现在不想回去!”


    张爷爷脑子冒出个问号,这小子怎么回事,去沪海市之前也是这小子过来求他们,说让他们过两个星期就让他回来。


    怎么现在又说不回来了。


    “你小子可想清楚了,真不想回来,你那些朋友们都想你呢。”


    张智云道:“爷爷,他们想就想吧,男子汉大丈夫,志在四方,再说了,我现在在姥姥家这边住的特别开心,姥姥家这边有个幸福饭馆不知道你们吃过没有,特别好吃,这星期天天都有新菜,哎呦,吃得我可爽死了,尤其是这芝麻鸡,你们瞧……”


    他把芝麻鸡拿起来,对着镜头,“姥姥每天都给我买两份芝麻鸡,我真是吃爽了,读书起来也有劲了。”


    庄心妍唇角抽搐。


    她这下算是明白为什么张智云不急着回家了,感情是找到粮仓了。


    她儿子的性格她最了解,从小就是个馋鬼,只要给他好吃的,什么事情都好商量。


    “有没有那么夸张,你不是最烦练字吗?”张爷爷心里一紧,孙子这怕不是被姥姥姥爷哄住了吧。


    张智云点头,“我是不喜欢练字啊,太烦了,什么颜筋柳骨,草书楷书,我烦都烦死了,可是姥姥姥爷答应我,要是我好好学,等我走的时候,他们请那个店里的小老板给我坐一桌席面,姥爷说了,那个小老板可是咱们国内厨师比赛的冠军,她会做的菜可多了,什么醉蟹、花雕醉罗氏虾、佛跳墙、粉蒸排骨、东坡肘子、狮子头……”


    张智云说着说着,口水都要流出来了,“为了这些好吃的,我辛苦一会儿算什么,而且我现在发现,学着学着,好像也挺有意思的啊哈哈哈。”


    他说完这话,看了一眼芝麻鸡,怕鸡凉了,对着庄心妍他们道:“妈,爷爷奶奶你们就不必惦记担心我了,我现在特别适应这里。你们要是没吃午饭就赶紧去吃,我这会子吃完了,等会儿就要去姥爷的书房学习了。”


    张智云似乎是真赶时间,说完这话,就挂断了电话。


    庄心妍看了看张爷爷张奶奶二人。


    老两口脸上写着无奈两个字。


    张奶奶忍不住骂道:“这臭小子,真是个馋鬼,既然习惯了,怎么不早跟我们说!”


    害得他们枉做小人。


    庄心妍也觉得好笑,她要是到现在还没明白怎么回事,那她就白在社会上混那么多年了。


    她道:“爸妈,别管他了,那小子就是这脾气。”


    她心里也觉得好气,她爸妈之前为了哄这小子练习书法,学习,许了不知道多少好东西,承诺什么去新西兰玩,去澳大利亚看袋鼠,人家一点儿也不感兴趣。


    没想到,这么好打发,几顿好吃的就给收买了。


    要早知道这样,她爸妈早该在附近搜罗下看看有没有什么好店了。


    整整一个星期,幸福饭馆的食客跟周围邻居都吃美了,吃爽了。


    周一芝麻鸡,周二白切鸡,周三芒果糯米饭,周四周五有粉蒸排骨,周六日是干蒸排骨,咸蛋黄鸡翅。


    张虹、庄明玉等人直接拿幸福饭馆当饭堂了,每天一到中午,准时喊跑腿过去排队代购,就连他们导师也跟着一起订餐。


    “我去,这口咸蛋黄鸡翅,谁懂谁懂!”


    张虹啃着鸡翅,满足的不行。


    支撑她工作一早上的动力就是中午这顿色香味俱全的午餐,鸡翅肉质新鲜,咸蛋黄外壳酥脆,一口下去,人就像是一辆开了几十公里的汽车突然加足了95的汽油,一下子从有气无力恢复到了精神抖擞。


    “你不懂就放下,我帮你吃。”


    庄明玉丝毫不给她面子,直接上筷子抢走张虹饭盒里的鸡翅。


    张虹连忙护住鸡翅,冲庄明玉做势要咬她一口,“谁敢动我的鸡翅,我跟她拼了!”


    “我可是有狂犬病的。”


    庄明玉:“……”


    不必,姐妹,太拼了,太拼了。


    她摇头选择放弃,老老实实地埋头吃菜饭,顺便刷刷手机,看看微信群里有没有透露明天中午有什么新菜。


    她这星期真是太满足了,虽然天天待在实验室加班,每天除了回宿舍睡觉,就是学习跟实验,可因为吃得好,心情很愉快,甚至觉得三十多度的鬼天气,也没那么让人火大。


    她脸上的笑容在看见严时语在群里的一条通知时冻住了。


    严时语跟顾彦文商量了,明天就出发,她跟周新华爸妈在微信上约好了,落地四川第一件事就是去他们店里吃饭。


    店里的午餐还继续做,不过是交给刘茯苓、齐飞扬、宋冬冬他们。


    店里平时做的菜,像是菜饭套餐,炸猪排这些,严时语早已教过刘茯苓他们了,手艺上没什么太大的差距。


    这星期,严时语也让刘茯苓做过煲仔饭、白切鸡、芝麻鸡这些,也备受食客好评。


    但即便如此,她发了那条通知后,群里面还是一阵哀嚎。


    芝士就是力量:小老板,不要啊,我才发现你们店没多久,你怎么就跑了,你还一去去两个月!


    庄明玉:对啊,你这离开两个月,我们可怎么办?


    上善若水:小老板要去哪里旅游,要不要考虑来我们山东啊,我们准备好酒好菜招待你们。


    一朵水仙花:上善若水大哥,你的算盘打的太响了,你那是准备好酒好菜招待人吗,我都懒得拆穿你,你分明就是想等小老板一下飞机就给你们做好菜吃。我就不同了,小老板,我们家果园最近丰收了,热烈欢迎你来摘果子,我们家果园的蓝莓特别大,特别香!


    严时语看着群里面一下蹦出的几十条信息,唇角微微抽搐。


    水仙花她记得是张大姐,张大姐也是大哥别说二哥,你那是想我去吃蓝莓,还是想我去做蓝莓酱,我门清。


    严时语统一回复了下回来的时候,她其实出去两个月,回来待上半个月,就又得出去了,要去代表国内比赛。


    所以,实际上,下半年在店里的时间不长。


    严时语是很不舍,也不愿意离开店里的,大概因为是孤儿的原因,她很恋家,总是在一个地方待久了就不愿意离开。


    但她知道,她现在的厨艺在瓶颈期,必须走出去,见见世面,多尝下其他菜系的美食,见识其他厨师的手艺,她才能突破。


    群里面大家说归说,闹归闹,严时语出发那天,好些人都在群里发了红包祝她一路顺风。


    严时语没收,心却暖暖的,涨涨的。


    她总觉得厨师跟食客的距离,不应该只是生产跟消费这么简单,厨师在菜里面用足了心,食客是能感受到的。


    飞机落地四川后,严时语跟顾彦文等人先去酒店把行李都放下,蒋方量很是兴奋,“严姐姐,小舅舅,你们快点儿,咱们赶紧去吃好吃的。”


    “刚才在飞机上你不还说不饿?”顾彦文跟严时语订的是两个相邻的套房,严时语早就收拾好了,过来这边看看需不需要搭把手,闻言了然地看了蒋方量一眼。


    蒋方量人小脸皮厚,丝毫不心虚,“舅舅,您怎么那么笨,我在飞机上说不饿是为了不吃飞机餐,孙阿姨说给咱们准备了接风宴,我当然要留着肚子吃好吃的了。”


    “可能都是辣的,你未必吃得惯哦。”


    严时语提醒道。


    蒋方量能吃辣的程度,就是麻婆豆腐跟回锅肉那种级别,中辣他就吃不下了。


    “不会的,孙阿姨知道我要来,肯定给我准备了不辣的菜。”蒋方量在这点儿上倒是很聪明。


    也真被他说中了,孙丽艳一家准备的接风宴考虑到各人口味,辣的菜有辣椒炒肉、蒜薹炒腊肠、青椒土豆丝,不辣的菜也有,鱼香肉丝。宫保鸡丁、鸡豆花跟酸菜鱼。


    “招呼不周,你们别嫌弃。”孙丽艳招呼众人进店里面坐,笑容很亲切,还给大家都倒了一杯酸梅汤,“你们这一路上过来,辛苦了吧。”


    “不辛苦,坐飞机挺轻松的。”严时语虽然是头次坐飞机,但出乎意料的很适应,而且觉得很舒服,比起以前出行那真是方便多了。


    她们以前出远门那无论水路旱路都不怎么舒服,水路船晃得要死,旱路道路颠簸,就算是坐马车,也不好受。


    如今这时代真是好,这么远的距离,坐飞机几个小时就到了,飞机上还能吃飞机餐,虽然味道一般,但已经比起她上辈子好不知道多少倍了,她相信就算是皇帝老儿也没享受过这种待遇。


    “大家坐,别见外,我爱人刚去拿菜,一会儿就到了。”


    孙丽艳说道,也是说曹操曹操到,刚说到周父,周父就来了,手里端着一盆菜,他带来的菜是烧白,也是很有名的川菜。


    周父跟孙丽艳做这道菜都一般,知道严时语爱吃会吃,所以特地跟人打听了哪家饭馆的烧白做得好,提前跟人预定后,自己上门去取。


    烧白跟梅菜扣肉很相似,也是先炸后蒸,肉质绵软,入口即化,但味道却有些不同,烧白偏咸香,底下垫了宜宾芽菜,这道菜很下饭。


    周父是比较内向,不太放得开,孙丽艳母女却是很自来熟,一个劲地招呼严时语吃菜,还跟她介绍他们家店的情况。


    他们这店是刚开张不到一个月,店里之前简单收拾过,店面很大,容得下十几张桌子,这附近有个大学,也是比较靠近居民区,因此每到晚上的饭点,店里面门庭若市。


    孙丽艳说得多,吃得少,她道:“还得多亏小老板给我们改良那些腌腊肠、腌腊肉的配方,味道好得不得了,我们回来试做了下,那腊肉拿蒜薹炒,吃起来特好吃特下饭,还没开张,我们左邻右舍就跟我们买了不少腊肉,腊肠,我们多少才敢开这个店。”


    “还有姐姐教的青椒土豆丝跟回锅肉,凉拌核桃肉,您教的这几道菜,回头客特别多,几乎每个人来吃过后,都会带人再次来吃。”周新丽也跟着说道。


    严时语吃了一口青椒土豆丝,土豆丝炒得很脆,辣椒酱加的恰到好处,这道青椒土豆丝,严时语的做法是不加糖不加醋,吃起来是咸辣的,但很下饭。


    以严时语自己的要求来看,这道菜有些瑕疵,刀工粗细不够均匀,不过,对于大排档来说,这种手艺已经够了,而且重油猛火也足以让土豆丝足够入味。


    腊肉炒蒜薹倒是真不错,辣椒蒜激发出香味,腊肉肌理很漂亮,可以看出是用三层五花肉腌制,薄切后大火爆香,跟脆甜的蒜薹一起爆炒,鸡豆花清淡但很鲜嫩,酸菜鱼用的是野生草鱼,鱼肉清甜,酸菜也是自家腌制的,虽然费功夫,但比市面上卖的酸菜质量好。


    这些菜当中,要说严时语最满意的就是那道蒜薹炒腊肉,大概是因为孙丽艳以前经常腌制腊肉的关系,这道菜的原材料质量就很好,因此,虽然做起来简单,但吃起来很美味。


    那道烧白,严时语也捧场地吃了不少,也的确很美味,肥而不腻,拌饭一绝。


    “小老板,怎么样,今晚上的菜你觉得哪里还需要改一改的?”孙丽艳态度很诚恳,压根没有得意忘形,也没有因为觉得自己年纪比较大,不好意思请教年轻人。


    她知道自己的手艺跟严时语的比起来,那是天壤之别。


    孙丽艳倒也没什么野心要把大排档做大,不过是想着精进一些,让客人吃得更好。


    四川好吃的馆子多,人人嘴巴刁,要是没两把刷子,想要站稳脚跟,还真是不容易。


    作者有话说:


    无


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