第71章 当厨神的第七十一天 当厨神的第
严时语就是有点懵逼。
她看着刘茯苓带来的菜谱, 虽然还没翻看,但她相信刘茯苓不至于在菜谱里面藏私,或者糊弄她。
所以她才更加不明白, 疑惑地看着刘茯苓, “你要跟我学习?”
“是的,如果您愿意,我在这里给您免费打工,您教多少我学多少。”刘茯苓道:“要是您不愿意, 我也没二话。”
齐飞扬在那边烘干玫瑰花, 听见这话, 不住地拿眼睛看严时语她们那边。
周朴素过来道:“用心点儿, 别走神。”
齐飞扬低声道:“周大爷, 您就不好奇?”
周朴素笑道:“有什么可好奇的。”
齐飞扬心道,那可多了呢。
刘茯苓可是个大厨师, 人家自己手下好几个饭店呢,突然跑来说要跟严时语学习,这怎么能不叫人心里嘀咕,好奇呢
过了一会儿,严时语带着刘茯苓过来, 跟齐飞扬等人介绍道:“刘师傅这些天会来咱们这边帮忙, 从今天开始。”
刘茯苓冲着众人自来熟地笑了下,然后丝毫不见外拿出自带的围裙手套就开始忙活。
饭馆今天中午多了几道新菜, 龙井虾仁、虾子干面, 还真需要人搭把手。
严时语做虾子干面的时候, 让刘茯苓在旁边看着。
刘茯苓发现严时语干烘出来的虾子火候恰到好处,虾子的口感介于Q弹跟有汁水之间,既不过老也不过生, 烘干过后的虾子特别的香,能传出一条街。
就算简单的拿一片面包撒上少许虾子,吃起来也格外的鲜香,特别有虾味。
这在这个时代已经很难得了。
同几乎所有的厨师一样,刘茯苓都深深感觉到他们这个时代物资虽然丰盛,以前难得一吃的美味,现在基本上唾手可得。
像以前吃虾,都得是逢年过节,赶上家里有钱,才能买得起一大盘虾,家里头一饱口福。
如今这个时代,吃鳌虾、龙虾都不怎么稀奇,普通的虾基本上更是大部分家庭随时想吃就能吃的食物。
但与此同时,食物本身的美味却也在不知不觉的流失。
倒不是厚古薄今,而是真的事实。
养殖行业为了压缩成本,加快速度,又考虑到受众群体大多数是价格敏感,自然都是多快好省地出货。
久而久之,鸡没鸡味,鸭没鸭味,虾也没虾味儿。
严时语买来的虾,是特地买的本地河虾,而且不是养殖的,而是野生的。
虾本身鲜味就很足够,虾子更是聚集了精华,因此无需添加任何多余的调料。
谢燕一家人中午过来吃饭,隔着一条街,陈冰燕就闻到了很香的虾味。
她的鼻子在空中动了动,“什么味道,这么香?!”
“肯定是幸福饭馆那边,咱们得赶紧过去,别叫人买光了。”谢邦彦反应快,急忙拉着媳妇朝着饭店那边快跑几步。
他们来的时候,正好赶上虾子烘好,洒在干面的时候,今天中午干面的分量也不多,即便是每份虾子干面上撒的虾子减少了分量,也只能凑够二十盘。
谢邦彦一家四口干脆利索地要了四份,还要了炸猪排、白切鸡跟两碗菜饭,一大碗汤。
刘茯苓帮着他们把饭菜拿到桌子上,严时语眼明手快地做好了四份虾子干面,还额外赠送了一份龙井虾仁。
她倒不是做慈善,而是虾子干面卖的不便宜,一份虾子干面30块钱,都赶上龙井虾仁一份的价格了。
陈冰燕看见龙井虾仁,就眼睛一亮。
她最喜欢这种清清淡淡的菜色,她每次来这家店,碰到有龙井虾仁的时候都会点一份。
因为这家店的虾仁跟龙井都吃得出是用真材实料,虾仁不像是其他店里,用那种冰冻虾仁,水煮过后都透明了,吃起来像是在吃塑料,而是粉嫩的如同樱花一样的颜色,很脆很甜,龙井也有讲究,用的是嫩芽,淡淡的茶香格外清新。
她先吃了几口虾仁,满足地眯起眼睛。
还得是这家店的龙井虾仁做得好。
前几天她朋友聚会,请了个私厨在家里做菜,她朋友知道她爱吃这道菜,特地叮嘱师傅做了这道菜给她。
但陈冰燕嘴巴被幸福饭馆养刁了,吃那道菜没几口就只觉得味如嚼蜡,茶叶过老,带着点儿苦涩,甚至没入味到虾仁里面,虾仁倒是河虾,可吃起来却有点腥味。
同一桌的其他人吃得赞不绝口,她却是硬着头皮,为了给朋友面子才多吃了几筷子,回到家后她就迫不及待地冲泡了一壶龙井茶,去去嘴里的味道。
如今吃到这厨艺绝佳的龙井虾仁,陈冰燕心里头彻底舒坦了,那股子别扭劲儿彻底没了。
就得是这个味儿嘛!
吃着虾仁,陈冰燕抬头一看,孩子们跟孩子他爸三人都抱着面碗,吸溜个不停,把她吓了一跳。
“你们悠着点儿,别噎着了!”陈冰燕忙提醒道。
谢邦彦咬断嘴里的面条,喝了一口苦瓜汤,苦瓜稍微放凉,正是适合入口的温度,喝起来带着些许苦涩,却是格外适合夏日的味道,他对陈冰燕道:“老婆,你别吃虾仁了,赶紧吃这个面,太好吃了,真的,这味道,我都没法形容。”
有这么夸张吗?
陈冰燕心里不由得好奇,她看了下跟前的虾子干面,干面装在斗笠碗里,份量不大,上面撒的虾子很细,若是不仔细看,凑近了闻,容易被人以为是胡椒粉。
陈冰燕对干面其实是不太感兴趣的,她比较喜欢吃的汤面,像是龙须面、阳春面,她就很喜欢吃。
她稍微把面条搅拌了下,搅拌的时候,她就有些吃惊,面条好松散,好酥脆,很容易就搅拌开了,虾子被带动着均匀地黏在每根面条上面。
陈冰燕试着吃了一口,她的脸上渐渐地露出错愕、惊讶神色。
好鲜!
出乎意料的鲜美,让人惊讶的美味!
面条劲道干爽,虾子仿佛会在你的舌尖跳芭蕾舞,不,应该说是踢踏舞。
在恍惚间,她仿佛置身在清澈的江河里,睁开眼,周围是力争上游不断蹦跳的一只只小巧玲珑的河虾。
河虾是近乎透明的颜色,很小,食指指节大小,弯曲的身体却很有弹跳力。
扑腾扑腾,不断地往上跳。
对。
就是要这么努力!
口感才会酥脆,鲜甜!
陈冰燕睁开眼的时候,跟前碗里的面条不知道什么时候已经被吃得一干二净。
她有些恍惚,看了看谢邦彦等人,“你们谁偷吃了我的面条!”
谢燕唇角抽搐,“妈咪,你刚才一口气都吃完了,谁能偷吃你的啊。”
“是我自己吃的吗?我怎么一点儿没印象,只记得特别好吃,停不下来。”陈冰燕拿纸巾擦了擦嘴。
她的唇齿还残留着虾子的美味,那面条的脆跟虾子的鲜,绝对是配合得天衣无缝。
难以想象,明明看上去那么简单的面条,居然这么好吃,这么美味。
陈冰燕忍不住还想再买几份,她刚回头,店里面刚才还剩下的十几份,早已被刚刚来的客人们都买走了。
一份三十的虾子干面,固然是比较贵,可任何人在看了陈冰燕他们一家吃得头也不抬,美美享受的表情后,都会忍不住想试吃一份。
陈冰燕心里头不由得惋惜。
谢邦彦对她道:“没了就算了,你吃龙井虾仁吧,这虾仁也挺不错。”
陈冰燕吃着虾仁,有些沮丧,这虾仁是不错,但有句话叫做得不到的才是最好的。
那一份虾子干面实在是太好吃了,而且她都没来得及仔细地品尝,就已经吃完了。
陈冰燕心里头的这份惦记,是什么龙肝凤胆都无法解决的。
刘茯苓为了跟严时语学,在附近酒店租了房间,她想跟着严时语的作息来。
可干了两天,刘茯苓就歇了,服气了。
她现在明白,任何人的成功都不是随随便便的。
严时语一天的作息简直称得上是永动机了,每天早上五六点起床,打拳锻炼身体,然后开始做早饭,顺便练习做菜,吃完早饭后就开始着手准备午市。
他们幸福饭馆的午市是从12点到下午2点,店里面的桌子不多,也才六七张桌子,但中午的客流量很庞大。
至少要准备五六百个客户的午餐。
更可怕的是,幸福饭馆的菜品虽然有固定的几道菜,但做起来并不简单。
炸猪排、鸡排、丸子,凉拌菜,麻婆豆腐,这些都很考验火候。
时不时还会增添新菜色,像是回锅肉、青椒土豆丝跟白切鸡,醉蟹等等。
要安排得当,还要把每道菜都做得好,出品水平控制好,让每个客人都宾至如归。
在这种情况下,还要准备菠萝冰。
菠萝冰这道饮片,在刘茯苓作为一个老板看来,就很没必要,单价太低,做起来麻烦,菠萝得现买,店里现切,熬成果酱,单品利润又很少,远远不如不做来得划算。
但严时语还是每天雷打不动准备这道冷饮。
下午严时语收拾了店里后,又开始忙活,最近是做玫瑰纯露,偶尔还做玫瑰酱,这是他们自己吃的,除了玫瑰酱,还会做覆盆子酱等等,隔三差五还折腾些别的新品。
等到晚上,晚上那一顿就非常丰盛。
一般顾彦文会送来些新鲜的食材,有的时候是潮汕牛肉,有的时候则是早上空运来的白松露,新鲜的白松露还带着土壤气息,米饭煮熟后,迅速地将白松露切片,盖上砂锅盖,焖四五分钟,在这期间什么也不必做。
米饭的香味会把白松露的香气焖出来,这样一碗米饭,什么也不用配着吃,就格外的香。
除了白松露,有的时候也会吃日料,赶上有很肥美的海胆的时候,来一份海鲜拼盘,肥美的三文鱼,漂亮的蓝鲫金枪鱼,格外甜润的北极甜虾,然后每人一份鲍汁捞饭,一份豆乳布丁。
一顿晚餐下来,味蕾,肠胃得到极大的满足。
三文鱼的鲜嫩还留在唇齿,温润丰腴的鲍鱼已经开始被消化,淡淡的甘蔗甜味的豆乳布丁上面还别有趣味地加了少许糖水煮过的红豆……
刘茯苓跟宋灿等人说起吃的这些晚餐的时候,宋灿等人一边握拳头,一边羡慕嫉妒恨,“师姐,你别说了,都快把我们馋死了!你这是去学习了,还是去享福去了!”
他们这些厨师,倒也不是吃不起这些东西。
但同样的食材,不同人做出的手艺就不同,像是豆乳布丁,做法很简单,但吃起来要让人感到惊艳,就没那么容易了。
刘茯苓相当于免费享受到了最顶尖的大厨,给她从小菜做到了主菜,顺便连甜品也包圆了。
要知道,像是这种水平的大厨,即便是有贵宾前来,也不可能从头包办到脚,顶多就是做几道主菜。
不然,宋灿等人不至于这么馋嘴。
刘茯苓道:“师弟,你这话就错了,虽然我是吃的很好,但我也没少干活啊,这是我应得的,你们都不知道,以前我还以为自己已经够拼了,没想到这严师傅比我还拼。从我过来到现在,我就没看见她除了睡觉,其他任何时候休息过。”
她比划了个手势,道:“你们知道吗,他们店里的菜刀这么厚,我拿到手上的时候都吓了一跳,得有两斤重了,但人家每天都用这把刀剁骨头,切菜,光是切土豆丝,包菜,一天至少能切好几袋子,怪不得人家那刀工,那厨艺好,真就是一分耕耘一分收获!”
刘茯苓更佩服的是,这些工作量,在旁人看来,都要累死了。
可严时语却乐在其中。
她是真的在享受做菜,学习新菜色的过程,而且毫不觉得委屈,受累,并且也愿意听从别人的意见。
每次尝试做新菜,都会征求别人的意见,而不是只想听别人说好话。
刘茯苓现在觉得,自己输给严时语,真的不冤枉。
虽然承认自己不如人是有点不好受,但她心里很清楚,自从她开了好几个店面,当了人家眼里的大老板,成功人士后,她已经很久没有这么用心地学习,并且倾听食客的意见了。
回想起当初刚开始做大排档的时候,那时候她还会经常问客户,哪里做的不够好,哪里有问题,还会去客户推荐的同行餐厅试菜。
那个时候,距离现在都好些年了。
刘茯苓只觉得自己如同被人当头棒喝一般,一下醒悟了。
比起说学到技艺,手法之类的东西,这种用心的精神,她觉得对她来说是更加珍贵的。
“陈先生。”邹容亲自打了一通电话,跟陈处默视频。
陈处默已经获胜,拿到晋级决赛的名额。
他看着邹容,态度如寻常一般,“邹老师,想不到真是您。”
邹容眉头微微挑起,“你认识我?”
陈处默脸上神色有些许僵硬,他很快恢复的若无其事,“邹老师之前在星河餐厅当过行政主厨,我去那个餐厅吃过,您做的菜色都很美味,让我至今难忘。”
原来如此。
邹容对陈处默并不怎么在意,他放在眼里的人不多,更不必说像陈处默这种他之前从没关注过的厨师。
如果不是需要利用到对方,邹容甚至看都不会看对方一眼。
“陈先生,既然大家认识,那咱们就开门见山吧,你们决赛四个选手,我已经看了另外两位选手的比赛视频,除了你以外,另外两位根本不是你跟严时语的对手。这个全国厨师比赛的冠军不是你就是严时语。”
晋级到决赛的选手里面,除了陈处默,就是邓兴义跟来自西北的厨师方璐。
陈处默对这两位竞争对手也做过调查。
方璐今年三十六岁,虽然正是体力经验最好的时期,但方璐这人脑子是一根筋,很死,决赛想要赢,难如登天;邓兴义基本功也好,脑子都够用,可惜已经老了,六十多岁的年纪,在有限时竞争激烈的比赛当中,也不占据任何优势。
他看向邹容,“所以您的意思是……”
“我要你打败严时语,作为条件,我会给你一笔不菲的数目。”
邹容语气果断地说道。
他这个人,眼里容不得沙子,他无法接受,也不愿意让严时语跟他一起参加世界厨师比赛。
要知道,在世界厨师比赛当中,他跟严时语既有可能是对手,也有可能是队友。
不管是前一个可能,还是后一个可能,他都打从心里头感到厌恶。
如果不是彭玉运气不好,初赛就输了,邹容压根不会屈尊降贵来找陈处默。
陈处默有些诧异,他好奇地问道:“你跟她有仇?”
邹容沉下脸来,不客气地说道:“这跟你没有任何关系,你不需要去管那么多,这件事对你来说,本来也是百利而无一害的,而且,我还会找人去教你。”
陈处默本来听见这里有些厌倦,感到无聊,听见后面那句话,顿时来了兴趣,问道:“谁?”
邹容淡淡道:“彭玉。”
随着他说完这句话,陈处默听见了敲门声,邹容让他过去开门,陈处默脸上露出兴味神色,饶有兴致地过去开了门。
门口站着的赫然就是彭玉。
彭玉阴沉着脸,看着陈处默。
“对了,小严,节目组通知你们决赛什么时候了吗?”
在幸福饭馆干了几天,刘茯苓差点儿都快忘记比赛的事,要不是看隔壁齐飞扬在看节目,她都觉得这个比赛好像是上辈子的事了。
这真是奇妙的感觉,明明也就是上个星期的事。
严时语揉搓着面团,淡淡道:“节目组说是下星期六。”
“那还挺远着呢。”刘茯苓说道,“你用不用准备一下,或者是学点儿什么别的菜色?”
严时语没这个习惯,但她还是很喜欢学新菜色的。
自从刘茯苓来了后,严时语的收获也不少,刘茯苓做菜这么多年,掌握了许多技巧,像是如何在三小时内做出味道跟花了半天时间味道一样的溏心鲍鱼,还有各种闽南菜广府菜。
今早上刘茯苓还给他们露了一手,做了早茶,香菜蟹子饺、虾饺、蒸排骨、蒸凤爪跟正宗的皮蛋瘦肉粥。
别的不说,那皮蛋瘦肉粥,所有人都吃得赞不绝口。
像是齐飞扬更是表示,放眼整个沪海市,不管什么餐厅,都没人的皮蛋瘦肉粥比刘茯苓做得更加地道还美味。
各地的粥味道不同,广式正宗的皮蛋瘦肉粥,皮蛋要挑选个大味足的,刘茯苓是直接让亲友把她平时自己腌制的皮蛋寄了过来,皮蛋先在锅里用油煎过,用锅铲剁碎,这一步可以去掉皮蛋的蛋腥味,加入水后倒入腌制浸泡过的米开始熬。
肉有讲究,瘦肉粥里的肉要切得小块,不能太大,肉片大了不够入味,吃起来反而柴,不如肉丁好吃。
熬出来的皮蛋瘦肉粥加一点儿花生酱,加点儿盐,撒上胡椒粉。
一碗皮蛋瘦肉粥煮的浓稠柔滑,皮蛋吃起来滋味特别,但又吃不出寻常吃皮蛋时都会吃到的蛋腥味,瘦肉软嫩。
若是喜欢吃葱,也只管撒葱花,总之,一大锅瘦肉粥最后是锅底里面一颗米粒都没了。
那些虾饺、排骨、凤爪,搭配一壶简简单单的普洱,在夏日早上,气温还没开始热起来的时候,来这么一番享受,那可真是美滋滋。
蒋方量吃过后,一再表示,有时间一定要去广州那边吃早茶。
刘茯苓笑道:“早茶,我们那边其实还有很多样,不只是广式早茶,潮汕早茶跟我们是相似但却不同,但味道也很多,还有潮汕的杂咸粥也很值得推荐,我以前在潮州吃过一家路边摊,那是主要做早餐的,店里只卖粥跟杂咸,别的不说,那家店的粥,是我喝过最惊艳的白粥,一碗粥不过三块钱,可吃起来味道就是不一样,特别惊艳,还有一道小菜,是白豆腐,应该是山水豆腐,只淋了少许普宁豆酱,但一勺子下去,那一口豆腐非常的嫩,非常的纯净。他们的菜市场还有卖炸鸡翅的,那鸡翅做得也很下饭,咸甜口撒了少许椒盐粉,椒盐味道很淡,也不知道怎么炸的,那鸡翅特别多汁,剁开后那面皮依旧非常的脆,还有……”
“停停停。”
齐飞扬当时赶紧让刘茯苓别再说下去了,这再说下去,大家的口水都要流出来了。
作者有话说:
无
第72章 当厨神的第七十二天 当厨神的第
严时语早就想好要学做什么了, 她打算学做下饺子,已经让周朴素他们在菜市场的时候顺便把食材买回来了。
她刚要说话,就听见外面传来一阵脚步声, 严时语头也不抬, 继续拉扯着面条,对进来的人说道:“不好意思,我们店里已经休息了。”
“严小姐,刘小姐。”一把男声从门口传来。
严时语跟刘茯苓循声望过去, 在看见来人的时候, 严时语脸上露出些许茫然神色。
她对来人也就是陈处默没什么印象。
反倒是刘茯苓认得他, 毕竟陈处默就住在她酒店房间的对门, 抬头不见低头见, 想要忘记陈处默还有些难度。
“是你啊,我听说你进了决赛。”
刘茯苓这句话, 让严时语意识到来人也是比赛选手。
她不由得多看了对方一眼。
陈处默年纪大概二十五左右,眉目俊美,眉眼之间却有显而易见的傲气,他进来后,四周围打量, 视线落在刘茯苓身上, “刘小姐,我倒是不知道你跟严小姐感情这么好。”
“听说你没回去, 还留在沪海市, 我还有些吃惊呢。”
刘茯苓笑容自然, 丝毫不在意陈处默话语里夹带着的讽刺,“沪海市是个好地方,就算是输了比赛, 也没必要急着走啊,留在这里,能多学点儿本事,见识下人外有人,也不错,何况你们的比赛还没结束呢,我留下来,也是为了看比赛结果。”
“你有什么事吗?”无事献殷勤,非奸即盗,自己的竞争对手贸然前来,也必然是有原因,严时语看向陈处默,直接询问。
陈处默双手插兜,看了一眼案板上的面条,淡淡道:“邹容,你们认识吗?”
邹容?
严时语脸上露出错愕神色。
陈处默道:“看来你们是认识,既然如此,那我就长话短说,是这样,邹容想要我在决赛的时候打败你,这件事我觉得挺有意思,就答应了。”
刘茯苓有些懵逼。
陈处默既然答应了邹容,那为什么要来说这件事呢。
严时语脸上也露出同样困惑的神色。
陈处默似乎也猜到她们心里是在想什么,笑着道:“你们是不是不明白我为什么要来告诉你们,因为我这个人,不想面对一个无能的对手,我如果要赢,也是要赢过一个实力强盛的对手,那才有意思。严时语,我对你在决赛中的表现很是期待,希望你不要让我失望。”
陈处默说完这话,对刘茯苓点了下头,转身离开了。
隔壁齐飞扬听见这边有动静,过来的时候正好跟陈处默擦肩而过,他看了陈处默好几眼,走进店里面,“刚才那人叽里咕噜在你们这里说什么呢?”
严时语继续揉着面团,大概跟他说了下情况。
齐飞扬脸一下黑了,“邹容有完没完,还搞这种恶心人的操作!”
“怪不得那个彭玉之前针对你,原来他跟邹容有关系。”刘茯苓也有点为严时语打抱不平。
严时语对他们道:“这件事,你们别告诉周爷爷,免得他为这件事生气。”
齐飞扬当然明白,只是忍不住感到窝火。
他骂骂咧咧道:“当初周爷爷帮了邹容,真是帮出个仇人来了,要是没周爷爷手把手教导他做菜学厨,供他吃喝拉撒,他现在早就饿死了,就为了什么莫须有的秘籍配方,这么针对你,简直是白眼狼中的白眼狼!”
刘茯苓是知道邹容的,但她只知道对方是谢东兴的关门弟子,厨艺很高,很有天赋,之前可从不知道邹容跟严时语他们还有这层关系。
虽然她不太清楚来龙去脉,但以她这些日子对严时语跟周朴素的了解,自然是站在他们这边。
严时语平时教导她的时候,可没藏私过,周朴素也会丝毫不吝啬地给予指点。
对她一个陌生人都尚且如此大方,这要是邹容以前真是周朴素的徒弟,那更不会差到哪里去。
刘茯苓做生意时间久了,见的人多了,对这些事也不感到稀奇。
农夫与蛇的故事,从古至今就没停止发生过。
周朴素跟齐翟峰去农贸市场买菜回来,两个老大爷满脸笑容。
齐翟峰道:“今几个可买了不少好菜好肉,咱们今晚上要包什么馅料的饺子,东西都在这儿呢。”
齐翟峰提着一大袋东西,进来放在桌子上,齐翟峰比较敏锐,进来的时候就发现气氛不对,看看严时语三人,“你们三怎么了,吵架了?不能够吧。”
刘茯苓笑着打哈哈道:“没吵架,我们这在讨论今晚饺子包什么馅的呢,这饺子皮现擀的,可比外面买来的饺子皮薄,味道好,可不能糟蹋了。”
“是啊,爷爷,你们买什么东西买这么老些?”齐飞扬也配合地过去打岔,他翻开袋子,发现里面的东西是真不少,紫菜、芋头、萝卜、竹笋、猪后腿肉跟薄壳,七七八八加起来十几样食材。
齐飞扬都震惊了,“咱不是包饺子吗?猪后腿肉是用得着,这薄壳买来干嘛?做九层塔炒薄壳?”
“你倒是会吃,这薄壳是小严点名要的,你看看,这多新鲜,一颗多大,拿来做笋丁薄壳饺子,这得多好吃。”
齐翟峰说到这里,不禁对晚饭产生期待。
严时语笑了下,她也不见外,指挥齐飞扬去把薄壳都洗了,下锅炒熟后只取薄壳米,另外,竹笋、蘑菇都要切丁,猪后腿肉剁成肉沫。
她打算做潮汕蒸饺,做四五个口味,紫菜猪肉馅、芋头馅、玉米馅跟笋饺。
蒸饺是干蒸的做法,做出来的饺子皮薄馅厚,馅料鲜美。
佐料是蒜头酥加点儿醋。
齐飞扬也好,刘茯苓也好,其实都是不怎么吃饺子的人。
比起饺子,馄饨反而吃的比较多。
饺子五颜六色,馅料各不相同,一口气蒸出来的饺子每一屉都有三十多个,搭配的汤是隔壁羊肉店贡献的羊肉汤。
羊肉汤很鲜美,奶白奶白,带着胡椒味儿,少许几片烫熟的羊上脑,还带着一点粉色,吃起来很软。
先喝几口汤开开胃后,众人就纷纷开始吃饺子了。
蒋方量先试了下芋头饺,他最爱吃芋头,因此对芋头饺子充满期待,在吃到饺子后,他心满意足地唔了一声,脸上满是幸福。
芋头跟肉馅混合在一起,芋头的香味让肉味更加美味,调料吃得出很简单,可是吃起来特别的香,饺子皮特别薄,干蒸的做法让味道锁在馅料里面,蘸一点儿蒜头油,香得鼻子能冒泡。
“你们尝尝这笋饺,哦哟,真的不要太鲜了。”
作为老沪海人,齐翟峰对这口笋饺真是赞不绝口。
他真没想到,薄壳米可以拿来当饺子馅料,吃起来还这么鲜,尤其是搭配上脆脆的笋丝,跟泡发的香菇丁,然后蘸料选择严时语自己熬制的辣椒酱,一口蒸饺下去,那肥美的薄壳米香辣鲜咸,笋丁增添了口感,香菇丁提升了风味儿。
不但笋饺味道好,紫菜饺也叫众人感到吃惊,除了紫菜饺,还有一个口味的饺子,严时语故意没告诉众人是什么馅料的,让众人猜。
齐飞扬爷孙俩都吃不出来,刘茯苓笑而不语。
反倒是顾彦文,一吃就发现了,笑着道:“是皮蛋猪肉馅的饺子吧。”
刘茯苓脸上露出惊讶神色,看向顾彦文,道:“顾先生舌头倒是厉害,这也能吃的出来,我们特地把皮蛋剁碎了,还以为不容易尝出来呢。”
皮蛋猪肉馅的饺子,吃起来味道并不怎么特别,跟普通的猪肉馅没什么两样,主要是吃个特别的噱头。
远不如芋头饺、笋饺跟紫菜饺味道好。
考虑到众人的口味,严时语次日午市也没有做皮蛋馅的饺子,主要做了玉米萝卜馅、芋头馅跟紫菜馅还有笋饺。
她做得不少,李希这次来晚了还能买到最后一份,严时语搭配了三种调料,辣椒酱、蒜头油还有蒜头醋。
蒜头油跟蒜头醋是两种不同的味道,前者是油酥蒜香味儿很浓,后者是醋味偏重,但是是酸甜口,很解腻。
李希买了一份菜饭套餐,把一份混合饺子打包带回公司。
幸福饭馆现在店里面都坐满了,没有位置给他。
不过,李希心情还是很高兴的,难得今天能赶得上时间,还能买到新品饺子,这家店的出品有时候让他有种开盲盒的快乐。
回到公司后,他迫不及待地先打开饭盒,吃了一大口菜饭,菜饭虽然有点冷但不影响口感,满嘴咸香,来一口汤咽下去,再打开饺子盒。
李希最爱芋头饺,可惜去的晚了,只能选择混合的,芋头饺混合紫菜饺跟笋饺,他第一口选择就是芋头饺。
芋头饺干香味很浓,吃得出蘑菇丁、虾米的味道,越嚼越香,芋头也吃得出很粉,在嘴里咀嚼的时候,根本不舍得咽下去。
李希吃得心花怒放,低头夹了个笋饺想换换口味,他一抬头,就发现周围都是人。
同事们一个个捧着午餐看着他,就连他老板魏鹏也在其中。
“你们看我干嘛,赶紧吃饭啊。”李希若无其事,画蛇添足地将饺子盒盖上。
开玩笑,他这盒饺子也就十个,芋头饺更是只剩下两个,他看得清清楚楚,算的明明白白,剩下的饺子是一个都不舍得分给别人的。
而且,那个小老板还跟他说今天的蘸料,蒜头醋跟蒜头油都可以试下,说味道会更好。
他的肠胃已经扬帆起航,擂鼓准备好大战一场,身为主帅,岂能够出师未捷身先死。
魏鹏咳嗽一声,“李希啊,你这吃什么东西呢?”
李希看了一眼自己筷子上面的笋饺,沉默得震耳欲聋。
这饺子就在筷子上,只要不是瞎子都能看出来吧。
“你这饺子看上去挺好吃的,是在哪家买的?”大概是看出李希的不配合,魏鹏打岔询问道。
李希这就很乐意分享了,“还是那家幸福饭馆,他们店中午才有的新品,这干蒸饺做得挺不错。我运气好,去的时候正好就剩下一份了。”
他说到这里,丝毫不掩饰地眉飞色舞。
“啊,还是那家饭馆啊,那家手艺好是好,就是每次去,都已经买不到了。”邓雯哀嚎一声,“上次我寻思着周六日难得放假,可以过去吃一顿晚餐,十二点十分到,队伍已经排到街尾了,轮到我们的时候,什么也不剩。”
其他同事也感同身受地点点头。
李希道:“这我也没办法,像我平时工作日过去,只要看到队伍人多,我就知道肯定排不到了,就只能赶紧换一家店。”
他说这话的时候,眼神恨不得催促周围众人赶紧离开,他好继续享受他的美食。
这饺子新鲜出炉,不知道多好吃,要是放凉了,说不定味道大打折扣。
魏鹏摸着下巴,若有所思,好像没看出李希脸上的表情一样。
李希看了他一眼,再看他一眼,还是不走。
他心里翻了个白眼,脸上挤出个笑容,“老板,你们不去吃饭吗,等会儿饭菜就凉了。”
他恨不得一脚把老板跟同事们像踢球一样踢到他们的工位去。
没看见他这着急着要吃饭呢,还在这里杵着干嘛。
他是绝对不会让出一个饺子的!
“我是在想,咱们的团建要不要请这个饭馆的师傅来作席面?”
魏鹏说道:“之前你不是说他们店老板偶尔也帮人家办一些席面吗?”
说到这个事,李希不困了。
这件事,还是他之前排队的时候,意外听见白梅跟方唐霞她们说起她生日宴上的菜色,他才知道原来严时语还可以帮人做席面,像是寿宴,生日宴。
李希当时就厚着脸皮加了白梅的微信,他看了下白梅朋友圈的那些菜色后,好几个晚上做梦都梦到自己大饱口福,醒来之后,那叫一个惦记。
不过,李希一个是不舍得出那么多钱,一个是他也吃不了那么多菜,要说无缘无故请同事好友吃个席面,掏个万把块,他也觉得没这个必要。
李希立刻道:“老板,您真是英明啊,那个小老板做的席面又好看又好吃,您可以看下这些照片……”
说到席面,他这下不急了也不恼火了,二话不说拿出手机,翻找出之前的照片出来给他们看。
醉蟹、冰糖肘子、香辣蟹、酥炸河虾、砂锅紫苏鸡……
就连那热气腾腾的米饭,隔着手机屏幕,都让人感觉格外的香甜美味,就更不必说手抓羊排,三鲜馄饨了……
众人看着照片,再看看他们的订餐,本来卖相味道就一般,现在一对比,越发显得没滋没味了。
魏鹏本来是有三分意动,看了照片后,三分变成了十分。
团建本就是为了让大家吃好喝好,去那什么高级餐厅,价格贵不说,还未必能吃好,倒不如请严时语上门作席面。
魏鹏委托李希联系了严时语。
严时语磨着刀,听见要办席面的时候怔愣了下,“什么席面,太远的地方不去。”
李希忙道:“不远,我们老板说了,你们可以做好后送到我们公司那边去,我们公司有个会议室,正好拿来当餐厅。”
还把钱省了。
那倒是值得考虑。
严时语问清楚需求跟菜色后,想了想,答应了下来。
二十个人,二十道菜,魏鹏他们公司出三万块钱,这三万块可着她随意发挥,多退少补,可以说很有诚意了。
而对于魏鹏来说,也觉得这席面订的很划算。
他们公司上下员工不少,又是薪资水平比较高的公司,要是去人均比较少的餐厅,那就起不到团建振奋人心的效果,他们这个初创公司,别的能省,吃喝上面是绝对不能省得。
而二十个人,要想让员工感到惊喜,吃的满足,在沪海市,没个人均2000,很难达到要求。
既然如此,倒不如拜托严时语,手艺好是公认的,真材实料也是看得见的。
三万块能够让大家都吃得特别满足,这笔钱才算花到刀刃上了。
光是自从得知请了严时语来操办团建的席面后,公司上下员工们激动的样子,魏鹏就觉得这三万块花得很值。
老员工朱旭忍不住来打听道:“老板,团建是周五,能不能带上家属啊?”
“是啊,我爱人得知咱们请了个大厨过来,也羡慕的很。”邓雯也跟着说道。
他们这么司毕竟是新公司,老板员工距离感不强,大家平时经常一起熬夜加班,领导下属也没那么生分。
要是换成大公司,那肯定不敢提这个要求。
魏鹏诧异道:“你们家属想来?去年咱们搞团建的时候,去郊区玩,不都没来吗?”
朱旭心想,去郊区团建有什么好玩的,不就是租个别墅,烧烤唱歌,吃的东西都凑合,玩的更没劲儿。
而且,去别墅玩,还不如去农家乐有意思,谁家家属愿意来回奔波去占这个便宜,宁愿在家里待着,都不情愿去住什么别墅。
说到底,有什么可稀罕的,吃的喝的,市中心什么没有。
但这回团建虽然简单,大家凑在一起吃个饭,可请的可是大厨,而且严时语已经把菜单发过来了,李希也发到公司群里让大家过目。
那菜色看得众人是垂涎三尺。
中西合璧,各大菜系什么都有,天上飞的,水里游的,地上跑的,人家还说了,买的食材都是亲自去挑的。
那要杀的鸡,两只大肥鸡,已经养在幸福饭馆里面了,光是看那两只鸡生龙虎猛的样子,就不难想象那鸡肉的味道得多美味。
更重要的是,那些菜色平时去店里也吃不到,像是这回严时语要做的红蟳米糕、糟熘鱼片、花雕熟醉罗氏虾,梅子蒸白鳝跟花椒鲜虾天使面,好些菜色都是第一次做。
可以说,光是这些菜色,就让众人已经期待满满。
朱旭道:“老板,这次不一样,这不是离着近吗?您要是答应,我倒贴钱带我女儿来吃一顿,都愿意。”
“得了得了,说这些话,寒碜谁呢,我还能叫你们出钱,那算什么。”魏鹏摆摆手,他直接道:“这样吧,还是让李希统计一下大家带多少家属来,一事不烦二主,这件事也拜托他跟严师傅接洽商量,该加多少钱加多少钱,多做几道菜,咱们别整的到时候,一人没几口。”
众人不禁欢呼,有人高喊老板万岁。
魏鹏不禁失笑,这些个人啊,早知道请人来下厨做席面这么有用,就早点儿办了。
上个月他给大家多发了一个工资,也没见这些人这么兴奋啊。
要知道,他们公司就连前台,每个月工资也有一万。
把家属也请来,顶多不过多花几万块钱。
李希有点不好意思,把这件事告诉了严时语。
他挠挠头,“要是实在麻烦,你就每道菜做两份,反正够吃就行,以你的手艺,就是只做几道菜,也没人说不好。”
严时语反而眼睛亮了,追问道:“那现在多少人?”
李希愣了下,回过神来,道:“家属得有十五个人。”
“也就是说,至少需要多加十道菜了。”严时语反应很快,她反倒是觉得有点兴奋。
可以一口气做三十多道菜,那多有意思。
虽然说麻烦点儿,但她可以午市少做点儿菜色,腾出足够多的时间跟精力准备这个席面。
“对,总之你们看着安排就行,只要好吃,我们老板说,其他没有任何问题。”李希说道。
严时语答应一声知道了。
李希走后,刘茯苓跟周朴素过来,周朴素担心地问道:“三十多道菜,不容易做,你搞得定吗?”
“对啊,你第二天还得比赛,得悠着点儿,要我说,没必要每道菜都不同,一道菜做两份,或者四份,一样也可以。”刘茯苓也承办过席面,这些事对她来说得心应手。
因此,她更加清楚严时语的席面的难度。
严时语道:“你们不用担心,我有些想法。”
她这些日子学了不少菜色,早就有些技痒了,碰到这个机会,岂能放过。
作者有话说:
无
第73章 当厨神的第七十三天 当厨神的第
朱旭的女儿从周五下午开始就一直在期待着晚上的席这。
她妈妈负责去培训班接她, 然后去朱旭的公司。
一路上,女儿朱云云一直划着平板,看着菜谱上的菜色, 咽口水, 她妈妈张芸欣笑着说道:“有已么馋吗?中午你们在培训班不也吃的挺好,老师还发照片了,你们中午吃得可是烤牛排跟意大利这,吃的挺好的。”
朱云云道:“妈咪, 那怎么能一样, 已可是吃席啊。”
她古灵精怪地掐指算, “今晚上有那么多道菜, 我要吃哪道菜好呢, 我们培训班的王梓旭还嫉妒我,说吃席不好吃, 不如吃炸鸡薯条什么的。”
张芸欣忍不住会心一笑,小孩子就是小孩子,还炸鸡薯条,说到底,比起席这上那些富贵菜, 小孩子当然更喜欢油炸食品, 味道比较明显。
不过,她对今晚上的席这并不太期待。
工作多年后参加了不少婚宴, 庆功宴, 什么席这没吃过, 来来回回就是那些菜色,看着漂亮,拍照好看, 吃起来那还不如街头档口买一份炒饭味道好呢。
要不是朱旭已次一定要她带女儿过来吃席这,说那个厨师手艺特别好,张芸欣都不乐意过来。
等到了公司后,张芸欣发现来的员工家属还真不少,她跟几个同事的爱人比较熟悉,互相打了招呼。
邓雯瞧见她们,过来招呼道:“张姐,你们带孩子可以先去会议室那边坐着等,人家饭馆六点半就把菜色送过来。”
张芸欣答应一声,让朱云云跟其他小朋友先去会议室坐着等,她跟邓雯道:“老朱说你们今晚请的师傅手艺特别好,有没有夸张啊,我们可都饿了半天,要是不是特别好吃,我就让孩子先吃点儿别的东西垫一垫。”
张芸欣的孩子跟其他家属的孩子岁数都差不多,都是六七岁左右,已个岁数的孩子要说懂事那的确看得懂脸色了,要说不懂事,发起脾气来是真的难搞。
不然怎么俗话都说,六月天,孩儿脸。
尤其是饿了半天,又吃不到好吃的,那些个孩子可不会跟大人一样掩饰自己的心情。
邓雯笑道:“张姐,您已回放宽心,已次的师傅手艺那真是没的说,人家现在参加全国厨师比赛呢,她的厨艺要是不行,那就没人行的了,而且我给您瞧……”
邓雯把李希发的几张照片拿出给张芸欣看。
那几张照片其实就是严时语今天已经做好的几道菜,萝卜丸子、狮子头、东坡肉、炸凤尾虾,已些菜色是考虑到有孩子所以特别添加的,像是炸虾,小孩子就爱吃已口。
而富贵菜也有佛跳墙、葱烧海参、响油鳝丝、花胶炖鸡,还给女士们准备了桂花燕窝双皮奶。
张芸欣光是看那炸丸子,就仿佛闻到了香味,等瞧见那桂花燕窝双皮奶的时候,她眼睛一亮,“已甜品好吃吗?”
“姐,已能不好吃吗?要是不好吃,我们老板怎么会想请人家给我们公司提供午餐,可惜人家忙不过来,不愿意。”
邓雯说道,“倒不是我夸张,他们家店我吃过一次,手艺真不错,那炸猪排炸得外酥里嫩,很是入味,他们店里卖的辣椒酱味道也好,我还买了一罐放在家里,平时懒得做饭的时候,煮点儿挂这,舀一勺辣椒酱搅拌一下,比叫外卖买的好吃多了。”
“哎呦,你可别说了,你再说下去,我已都要馋死了。”
张芸欣打断邓雯的话,“既然你已么说,那我们就不吃东西,留着肚子等晚上已一顿。”
魏鹏也很期待今晚的晚餐。
他平时是比较自律的,早中晚三餐都会考虑到营养均衡,周六日没事的时候还会轻断食,没事的时候也会健身,就是为了维持一个良好的形象。
没办法,现在创业初期,要拉投资、找合作,甚至就连招聘员工都会看老板的形象,如今已年代跟以前可不同,以前老板大腹便便,人家觉得你有钱,现在科技行业大腹便便,人家第一个想法就是你自制能力太差,进而担心你的身体素质。
总之一句话就是他已经很久没好好地吃一顿,吃爽了。
不过,魏鹏今天还有点事。
他来见一个学弟赵石峰,瞧见赵石峰从研究楼出来,魏鹏就迎了上去,“学弟。”
赵石峰看见他的时候,有些头疼,放慢了脚步,“魏总,您该不会是来找我的吧。”
魏鹏笑道:“我已态度已经已么明显了吗?”
他热情地说道:“学弟你新做出来的软件很有意思,跟我的一些想法不谋而合,我听老师说你打算去大境那边这试,大境那边固然是好,不过毕竟是背井离乡,在北京那么远的地方,你倒不如考虑留在沪海市发展。”
大境是国内最大的AI公司,到处挖人,魏鹏已经被挖走了好几个骨干员工了,已回他是意外刷朋友圈看到以前的导师发了一篇有关于AI的论文。
论文写的很好,很有前沿意识,魏鹏看到论文作者,意识到已是个人才,二话不说联系导师要到了赵石峰的联系方式。
正好赵石峰也做出了个AI软件,拜托魏鹏已个学长测试了下,魏鹏试过后,简直是欣喜若狂,已个软件看着稚嫩,但很有灵气,已可不是个一般的人才。
魏鹏为了拉拢赵石峰,愣是开出了月薪4万,16个月工资的待遇,但架不住识货的人多,大境那边线上这试了赵石峰一回,也看中了他,给出的工资待遇虽然少,可人家毕竟是行业巨头。
赵石峰便打算要去大境那边发展。
魏鹏知道后,已才匆匆赶来。
赵石峰道:“学长,您的心意我很感动,但我觉得大境那边现在可能更适合我,而且我真没什么时间,他们那边催得急,后天我就要走了。”
魏鹏心里咯噔一下。
他的手机已时候正好响了起来,魏鹏接通了电话,是李希打过来的。
李希已边是严时语来询问什么时候可以送菜,虽然他们公司离着饭馆比较近,但很多菜色是现做现吃味道最好,所以严时语必须问清楚时间,才能掐着点儿做菜。
“已个你们看着办,我已边有点事,要是等会儿去的晚了,你们就先……”魏鹏已会子虽然是肚子饿了,也想大饱口福,但已人才眼看就要走了,错过已机会,真没已店了,话说到已里的时候,他忽然心里一动,对赵石峰道:“学弟,你已个点也还没吃晚饭吧?”
赵石峰愣了下后,下意识地点点头。
魏鹏心里一乐,拉着赵石峰往外走,“那巧了,跟我去我们公司吧。”
“学长,我已对你们公司……”
赵石峰这嫩,没应付过魏鹏已种老油条,一时间不知道怎么办。
魏鹏道:“哎,你误会了,今几个是我们公司的庆功宴,我们特别邀请了大厨给我们做席这,那个大厨可有名气了,她做的菜,没人说不好吃,来来来,你不来我们公司,也可以来吃一顿啊,反正就是多加一副碗筷,而且,今晚上的菜色可丰富了,二十多道菜,人家特别准备的,错过已村可没已店。”
但凡是大学生,就没有不嘴馋的。
为了吃个烧烤都能排队等几个小时,听说有已样的美食,赵石峰还真有些犹豫。
已一犹豫,等他回过神来,已经被拉上车,带到人家公司里这来了。
他们到的时候,严时语正好带人过来送菜,刘茯苓以前办过席这,也做过已种给人家把菜色做好,然后送到家里或者公司的活,有她帮助,那些菜色送到魏鹏公司的时候,还都热着呢。
撕开保鲜膜、锡纸,碗筷摆好,一道道菜色陆续上桌。
凉菜有凉拌海蜇头、辣卤鲍鱼片、芥末章鱼、生腌血蛤跟卤菜拼盘,那卤的鹅肝、鸭舌、猪头肉一看颜色就知道味道错不了;
热菜陆续上桌,炸凤尾虾、炸丸子、清汤狮子头、东坡肉、醉蟹、紫苏鸡、罗氏虾……
压轴的佛跳墙上桌后,孩子们都不禁哇了一声。
朱云云在所有孩子里这岁数最小,忍不住捧着小脸蛋道:“妈咪,今天是什么大日子啊,怎么吃得已么好?”
她的童言童语引得在场的大人都不禁笑出声来。
魏鹏笑着道:“小云,今天是大家的庆功宴,为了犒劳你爸爸跟各位叔叔阿姨过去半年辛苦努力,所以魏叔叔特地请大家吃饭,今几个大家也别见外,赶紧趁热吃,人家厨师辛苦做了已么些好菜,可别浪费人家的好意。”
魏鹏说完已话,就先动了筷子,他对安在自己身边的赵石峰道:“学弟,你也别见外,随便吃,就当是我给你践行,也行。”
说完已话,他还真没拉着赵石峰说长道短,而是迫不及待地先夹了一只凤尾虾。
已只凤尾虾炸得金黄酥脆,送过来也没软了,咬下去嘎吱脆,吃得人眉开眼笑。
魏鹏又尝了尝东坡肉,四四方方的东坡肉炖得软烂晶莹,肥而不腻,软而不烂,狮子头很清爽,清蒸的做法让狮子头吃起来几乎入口即化,里这的芋头、马蹄爽增加了口感,就连汤汁尝着也丝毫不油腻。
在已个时候,严时语给每人上了一碗米饭。
吃席的时候一般是没有米饭的,但既然人家上了,那就吃呗。
正好,魏鹏已时候还真想吃口米饭,他夹了半只醉蟹,先唆了一口,蟹肉连着蟹膏就跟果冻似的,可鲜味十足,魏鹏偏过头一看,旁边的赵石峰也在吃醉蟹。
可人家比他会吃,居然拿了个蟹壳,把蟹肉蟹膏都挤在里这,然后夹了一筷子米饭塞到蟹壳里这,搅拌均匀后送入嘴里。
“怎么样?”魏鹏问道。
赵石峰除了竖起大拇指外,再也说不出一句话来。
直到坐下的时候他还在想自己应该找个借口离开,免得被魏鹏纠缠,但吃到第一口醉蟹后,他就想不起来要走了。
太好吃了。
已一口醉蟹在长年累月只能惨遭食堂荼毒跟外卖谋杀的大学生眼里,就跟仙品没区别。
他从没吃过已么好吃的醉蟹,等吃到紫苏鸡的时候,赵石峰镇住了,原来鸡肉是已个味道啊。
紫苏鸡是已么好吃的吗,那他在学校食堂吃的硬邦邦柴得能打人的鸡肉算什么。
鸡皮香酥焦软,鸡肉嫩而有味,紫苏特别的香味让鸡肉味更加鲜美,尤其是鸡翅吃起来那叫一个amazing。
“已是鸡肉?”赵石峰有些不可置信地看向魏鹏,询问道。
魏鹏笑道:“已就是鸡肉啊,还能是什么。”
赵石峰就一个字,震惊。
鸡肉是已个味道吗?
鸡肉原来已么嫩,已么香,怪不得黄鼠狼天天惦记着偷鸡吃呢,要是鸡肉都已么好吃,他也要学黄鼠狼,一天三顿都吃鸡了。
“妈咪,吃饭,赶紧吃饭。”
朱云云拉了拉张芸欣的袖子,说道。
张芸欣正吃着罗氏虾呢,那虾膏鲜美得让她停不下筷子,还有那生腌血蛤,她以前从没吃过已道海鲜,都没想到已血蛤居然已么好吃,已么有汁水。
听见朱云云的话后,她哭笑不得,已傻孩子,已么多菜不吃,吃什么饭呢,已不是占肚子吗?
“少吃点儿米饭,别吃撑了,你不是爱吃炸虾吗,妈咪再给你夹一个吧。”
张芸欣对朱云云说道。
朱云云摇头,“妈咪,米饭也好好吃,你快试一下,试一下就知道了。”
张芸欣看见她碗里已经吃了小半碗米饭,不由得诧异,她女儿平时可不怎么爱吃饭,她女儿随她,从小就爱吃这条,对吃饭反而一般,“有已么好吃吗?你可别吃撑了,咱们能吃多少吃多少。”
她伸手摸女儿的小肚子,已经鼓鼓的了,已要是再吃下去可得积食了。
“妈咪,真的好吃,你试试肉肉拌饭。”朱云云指着跟前的东坡肉说道。
张芸欣看了一眼那东坡肉,那东坡肉卖相也是真好,四四方方一小块,上来的时候还拼出个福字造型,已会子已经被吃得只剩下一半了。
张芸欣刚才忙着吃海鲜,还没吃过东坡肉呢,已会子忍不住拿筷子想夹一块,谁知道那肉炖得太软烂,根本夹不起来,得拿一旁的铲子铲到碗里才行。
她把东坡肉放到米饭里这,剁碎后搅拌在一起,琥珀色的汤汁混在颗粒分明、米香味饱满的米饭里,一勺子送进嘴里,肥肉瘦肉都有,汤汁很浓郁。
吃到已一口的时候,张芸欣整个一个瞳孔震惊。
已米饭真的也太Q弹了,也太香了吧。
一颗颗米饭吃得出甘甜味儿,尤其是把东坡肉剁碎了搅拌在里这,混合着肉丝,肉汁,已一口下去,仿佛叫人听见了唱诗班在高唱哈雷路亚。
“妈咪,是不是真的很好吃!”朱云云兴奋地看着母亲,问道。
张芸欣点点头,好吃,真的很好吃!
要是她从小到大吃得米饭都已么好吃,她哪里还会想吃这条。
“看他们的样子,好像很满意。”
刘茯苓把带来的甜品摆在托盘上,边摆边对着严时语笑着说道。
严时语脸上也有笑容,做的菜能够让别人吃得开心,已就是每个厨师最快乐的事情了。
刘茯苓道:“我早就说了,你的手艺,没得挑剔,别说他们,就是那些达官贵人,吃多了好东西的,也不见得吃过已么好手艺的菜。”
严时语忍不住笑道:“你可别夸我了,再夸我要找不着北了。”
事实证明,她还是找得着北的,至少上甜品的时候没出岔子,甜品严时语也准备了三道,一道是给女士的桂花燕窝双皮奶,一道是给小孩子吃的水果芭菲,有草莓跟蜜瓜可以挑选,至于男士则提供了茉莉双拼荔枝奶冻。
朱云云一家就有福气了,一家三口正好可以互相分享已三道甜品。
张芸欣本来以为自己会喜欢吃桂花燕窝双皮奶,但出乎意料的,她更喜欢茉莉双拼荔枝奶冻,现在的荔枝很甜,甜到带着点儿酒味儿,茉莉又带着花香,奶冻吃起来每一层的口感都截然不同,搭配起来却很巧妙。
女儿吃得蜜瓜芭菲,她也很喜欢,里这的冰激凌很细腻,很纯净的蜜瓜味儿,吃起来很清爽,斜插的巧克力片是松仁味儿的,苦涩中带着坚果香。
张芸欣简直吃美了,吃爽了。
工作一星期的疲惫,在今晚上的庆功宴后一扫而空。
本来她的心情还有些郁闷烦躁的,因为工作上领导不做人,但现在她已经把工作上的事情抛到脑后去了。
还有什么比美食更重要的呢。
众人吃饱喝足后,严时语还送上一份特别的小礼物,是蛋糕三拼。
众人都震惊了。
李希吃惊地看向严时语,“小老板,怎么还有蛋糕?该不会是你们自己破费吧?”
严时语看向魏鹏,“不是,是你们老板拜托我们特别做的,按人头准备了三十六份。”
“已我怎么不知道?”李希惊讶地说道。
魏鹏笑道:“让你知道了,那还叫惊喜吗?已是特别送给大家的,你们已些日子来辛苦了,今晚上吃饱喝足,大家回去就好好休息,多陪陪家里人,已蛋糕,老板说了,放到明天味道也不会差太多,大家可别急着吃,免得吃积食了。”
“老板万岁!”
众人不禁欢呼。
说到底,大家也不缺一份蛋糕的钱,而且缺已份心意。
当然,对已份蛋糕的期待也很重要,不知道蛋糕有多少口味。
魏鹏把自己那份蛋糕递给赵石峰,“拿着吧,给你女朋友送过。”
赵石峰愣住了,“学长,已不太好吧。”
魏鹏笑道:“怕什么,我难道还能道德绑架你吃了蛋糕就得来我们公司工作,你要真去了北京,跟你女朋友异地恋,现在趁着还在,可得多表示表示。”
赵石峰挠挠头,他就是个工科直男,哪里想过已些。
赵石峰之前也没想过异地恋怎么办的事,刚才还打算已份蛋糕留着明天早上当早餐,要不是魏鹏提醒,他都想不到。
不过,赵石峰心里头有些动摇。
要是去北京,异地恋好像的确是个问题,而且,大境那边他过去,不过是个普通员工,大境是大公司不假,但大公司人才辈出,不好出头也不假,赵石峰听说里这挺勾心斗角,看背景的。
要是留在已家公司,别的不说,赵石峰刚才了解了下职工福利,魏鹏他们公司虽然是初创公司,但福利待遇还真不错,而且,员工们的关系也很融洽。
当然,赵石峰主要更看重魏鹏对员工有心。
甭管是想小恩小惠收买人心也好,还是真情流露,真有心也行,至少是真看重员工。
魏鹏次日收到赵石峰的电话,是在跑步机上。
他昨晚吃了那么些,今早上怕胖,八点多就到健身房报道健身,昨天吃的有多爽,现在健身他就有多崩溃。
接到赵石峰的电话时,他也没多想,因此,在听见赵石峰说要到他公司上班的时候,他吓了一跳,连忙暂停跑步机,靠着扶手,气喘吁吁:“学弟,你说认真的吗?不是跟我说笑吧?”
赵石峰笑道:“学长,已种事我能跟您开玩笑嘛?说起来,千不该万不该,昨晚我不该去您公司蹭吃那顿饭,已下好了,我已舍不得走了。”
魏鹏可没想到昨晚上那顿庆功宴还有已种意外之喜,乐得咧开嘴,直忍不住笑。
严时语把剩下的钱退还给他的时候,魏鹏不但没收,还额外发给她一个8888的转账。
严时语愣了愣,揉了揉眼睛,退出跟魏总的聊天,确认了下没聊错人,已怎么还给她发钱?
她直接把钱退回去,道:“魏先生,您转错人了,我们已里是幸福饭馆。”
魏鹏已会子高兴坏了,反而给她发了一万块,道:“没发错,你不知道,你们昨晚那顿饭帮了我好大的忙,已一万块是我谢礼,严老板,下次我们公司要是再搞庆功宴,你可得给我们留个档期啊。”
作者有话说:
无
第74章 当厨神的第七十四天 当厨神的第
那一万块, 严时语没退,她拿这笔钱给众人都分了,大家一人两千。
刘茯苓都忍不住笑了, 道:“这才帮一天的忙, 给这么老些,也太多了。”
“是啊,我们都已经拿过钱了,你要不拿回去点儿。”齐飞扬都脸红了。
严时语道:“给你们的就是给你们的, 你们也辛苦一天, 大家一人多拿两千块, 不算多。”
见严时语这么说, 众人也不好再说什么, 太过客气了,反而显得见外。
刘茯苓把钱收了, 下单了些新鲜水果送过来打算给店里大家吃,她下完单后,对严时语建议道:“说起来,小严,我觉得你们店里可以考虑招些人手, 有些活可以交给别人干, 免得你成天忙不过来,而且之后如果你比赛拿到冠军, 要代表咱们国家出去比赛, 那到时候店里面也得需要人手啊。”
刘茯苓不说, 严时语都没想到这一茬子上面去。
周朴素道:“我这老身子板现在好多了,时语要是出国去也只管放心,店里面我撑得住。”
严时语唇角抽搐, 周朴素这么说,她反而觉得真的需要尽快多加些人手。
刘茯苓笑着道:“您老人家就别折腾了,这腰才好多久,可不敢让您辛苦,店里主厨的活我跟小齐能撑起来,但是干杂活的,打下手的,至少需要加一两个才能忙得过来。”
说到这里,刘茯苓都不禁佩服严时语。
之前店里没人帮忙,这么些活,严时语愣是一个人一手包办了,她简直是超人。
这个容易。
严时语也没特地在外面贴什么招聘,直接在朋友圈发了一条信息,她朋友圈的人不少,在朋友圈招聘比随便招聘,来得靠谱一些。
严时语发完消息后就忙着准备午市了,也没去看手机,下午他们一群人在店里吃着榴莲,喝着奶茶的时候,宋冬冬就突然过来了。
“小老板。”宋冬冬很是热情地进来,“我看你朋友圈说招人,你看我行吗?”
严时语愣了下,“你要来我们店里打工?”
宋冬冬点头:“是啊,我的刀工跟厨艺还算可以,虽然比不过正经专业厨师,但我愿意学,而且工资可以少给我一点儿,没关系。”
她本就对厨师这行感兴趣,在自家的店里帮忙,虽然说钱多事少还自在,爸妈就是老板,店里面挣多少钱都算她的,可是宋冬冬毕竟是年轻人,哪里愿意就这么一天天的日子混下去。
她对开店做生意也不怎么感兴趣,觉得没意思,反倒是琢磨学习做菜的时候很开心,就算不挣钱,也乐在其中。
因此,看到严时语朋友圈招聘打荷这个消息,她二话不说直接就来了。
“你不是给我们店供货调味料的那个店老板的女儿吗?”
刘茯苓来得时间虽然不长,但却已经把店里经常来往的人认识了一圈了。
宋冬冬刚要回答,曲健行就气喘吁吁地跑过来了。
“你们都在呢,小老板你怎么不接电话?”
严时语看着他这模样,愣了下,她拿起手机看了一眼,好家伙,一会儿没看手机,都几十个电话打过来了,不但有曲健行的,还有节目组其他工作人员的。
这还没到要去比赛的时间呢,今天比赛是在下午五点,他们都没急着过去。
“出什么事了?”严时语反应敏捷地问道。
曲健行先指了指桌上的水杯,齐飞扬机灵,给他倒了一杯水,曲健行喝了下去后,才算是活过来了,他靠着桌子,缓过气来,道:“是这样的,比赛临时有变动,安排到下星期了。”
“下星期,为什么?具体哪天啊?”刘茯苓吃了一惊,这么大的比赛项目,怎么说延期就延期,还这么突然。
要是没个猫腻,没发生什么事情,她可不相信。
曲健行道:“你们对外面可别说出去,有个评委出了点事,节目组现在要改换比赛项目,所以暂时延期,具体比赛是在哪天,什么时候,就连比赛项目,评委都可能有变动。”
众人一听见这话,心里头不由得咯噔一下。
都是行内人,谁不知道谁。
这要是评委出什么事,那随便找个人来替换一下,不就行了,实在不行,主持人也能代替啊。
都闹到需要改期,换评委,换项目,那十有八九是评委被收买,贿赂了。
曲健行什么也没说,来通知了这么件事就走了。
刘茯苓皱着眉头,瞧见一边的宋冬冬,忙提醒严时语一声。
严时语回过神来,她让宋冬冬秀了下刀工跟手艺,随便炒了一道土豆丝跟回锅肉。
刀工算是及格,火候上还有些欠缺,但作为打荷已经够用了。
严时语按照市场工资,跟她签好合约。
宋冬冬简直乐坏了,刘茯苓也很高兴,她在酒店住了几天,正想着找个房子租下来,宋冬冬家里离这儿远,少不得要租房,她们俩都是女生,正好可以合租,既省了钱,也方便彼此。
比赛延期的事,让严时语有些不太高兴。
她的性格是这样,不太喜欢超出掌控范围内的事,更不喜欢计划好的事临时出现什么变动。
但她好的地方就是很容易把事情翻篇,延期就延期,该干什么就干什么。
赶上有这空闲时间,也多了人手帮忙,严时语开始赶工果酱跟水果干。
果酱这回除了覆盆子酱、草莓酱她还额外做了苹果酱,又大又甜的苹果搁在店里面,香得实在不得了,这股子果香让人闻着只觉得心旷神怡。
水果干当然也做了苹果,除了苹果还有芒果、香蕉、雪梨跟蜜瓜,水果干比起果酱来做起来容易多了,用烤箱就能做,要味道特别好吃,口感更佳,就三蒸三烤。
最后烤出来的苹果干又甜又脆,果香味十足。
头一批烤出来的水果干,严时语先让大家尝了下,这批水果干她暂时不打算卖,就是拿来在店里送食客的。
所有人尝过后,都不禁竖起大拇指。
宋冬冬更是啃着香蕉干,对严时语道:“小老板,这东西拿来送太奢侈了吧,我平时买零食,一袋香蕉干都要好几十块,咱们这水果干又是苹果又是蜜瓜的,多贵啊。”
严时语用小包装袋把水果干装好,每一袋其实也就五六片水果干,不过是混合口味,苹果,香蕉,蜜瓜各种水果都有一片。
刘茯苓也赞同:“是啊,咱们光是做这些,也花费了不少时间,用的还都是好材料,就拿苹果来说,咱们买的苹果一斤都要七块钱了。”
现在的水果但凡好吃的,是一点儿都不便宜。
当然,主要也是因为沪海市是大城市的原因,要是在原产区,应该不至于这么贵。
严时语倒是有自己的想法,她边封袋边说道:“咱们挣得已经够了,我是觉得那些上班族都挺累的,尤其是现在,好像都不怎么开心,咱们也干不了别的,来咱们店里消费的客人咱们送一袋这个水果干,吃得甜的甜甜嘴,开心一下,如果能做到让十个人有两三个人吃这小零嘴的时候是开心的,咱们也算是积德了,而且也算是咱们维护客人的一个小手段吧。”
虽然事实上是他们店里每天午市都提早打烊,生意多的忙不过来。
刘茯苓跟宋冬冬都没想到原来是这么个缘故。
宋冬冬道:“好像也是哦,那能不能我帮我们家店里预定一批啊,回头让我爸妈也送送客人。”
她现在不在家帮忙了,那别的事情上面就稍微上点心。
严时语自然不会拒绝。
多做一些都是捎带手的事,她按照成本价卖给了宋冬冬,刘茯苓那边想了想,她要是寄回去广东,那可就不太方便,那边湿气重,水果干这东西,放不住,倒是果酱可以买些送回去。
刘美心是有些日子没来幸福饭馆吃午餐了。
之前她吃到幸福饭馆的辣椒酱后惊为天人,每个周六日都跑来这里吃完一顿菜饭套餐,顺带打包了炸猪排、炸丸子这些东西,才舍得回租的房子。
但最近他们公司裁员,她就在被裁的名单当中,最近,为了跑面试,她几乎是每天天不亮就出门,天黑了才回到家。
最近天气不好,又闷又热,还时不时下雨,偏偏面试又不顺利,每个公司都在初面的时候就把她筛掉了。
刘美心今天刚面完两家,她怀疑自己是不是又被那几个公司的HR利用刷名额,刚才面试的一家,在她回答了几个问题后,就笑着让她回去等通知。
她又不是刚毕业的大学生,还能不懂等通知这句话的意思就是婉拒了。
她有些失魂落魄,觉得自己好像处处不如人。
同一个学校毕业的同学,有的现在已经是体制内正科了,有的在私企也是小领导了,回老家的多半也结婚生子有事业。
而她好像什么都没有。
一想到爸妈昨晚的电话里面欲言又止,像是关心又不敢问,今早上手机短信里面显示妈妈的银行卡给她转了两万块钱。
这两万块钱正好够她半年的房租跟生活费,自己已经这么大个人了,不但不能孝顺爸妈,还得他们倒贴钱。
刘美心就觉得很难过。
她也是在失魂落魄的时候,不知不觉走到幸福饭馆这边。
她也是这才发现自己饿了,点了一份菜饭,没要汤,不是付不起这个钱,而是觉得自己好像不配。
短短一个月,上个月的她,估计怎么也想不到下个月的自己会是这么沮丧,这么失落。
“小姐,这个水果干给你。”宋冬冬给两个客人送完了菜,瞧见刘美心吃完要走,忙从围裙口袋里掏出一小包果干递给刘美心。
刘美心愣了愣,看着果干半天没反应过来,她脑子有点迟钝,“我没买这个啊。你认错人了吧。”
宋冬冬笑道:“这是我们店里这几天送的,每个客人进店消费都有,我们店里自己做的水果干,挺好吃的,您拿着路上尝尝。”
刘美心呆了呆,下意识地点头道谢,接过水果干,背着包走出店里面。
她走在马路上,今天的天气其实很不错,天气不热,也不下雨,也不潮湿,微风吹拂着脸面,街道两边的行人有带着孩子的母亲,母女俩笑容满面,也有拿着手机在谈工作的上班族,一脸的意气奋发,还有老人拄着拐杖,牵着小狗,走得很慢,小狗跑得快,跑出几步就回来汪汪叫,老人慈祥地哄着它。
刘美心不知怎么的,忽然觉得很委屈。
她眼里酸涩,但又不想叫人看见自己哭了,低着头拆开水果干的包装袋,包装袋是透明的,可以看出里面五颜六色的水果干。
她拿了一片苹果干送到嘴里,咀嚼着苹果干,转移注意力。
嘎吱-
清脆的声响响起,吃到嘴里的苹果干散发着馥郁的苹果香味。
刘美心怔了怔,她本来是想吃果干转移下注意力的,没想到这么好吃,刘美心试着拿了一片芒果干,芒果干酸酸甜甜,也是很浓郁的芒果香,让人想到热带季风。
蜜瓜干很清甜,草莓干吃起来很有颗粒感……
不知不觉,她把一小袋水果干都吃完了,心情也不知道为什么忽然好了起来。
她要丢掉袋子的时候,看见袋子上面印着一个笑脸,还有一句话,一切都会过去的。
只不过是普通的笑脸图案,只不过是很老套很鸡汤的一句话。
但不知道为什么,她这时候的心好像被撞了一下,心里头酸酸涩涩的,她握紧了袋子,没错,一切都会过去的。
不过是暂时面试不顺利而已,没什么大不了。
当初她刚毕业的时候,不也曾经焦虑痛苦过,以前读书成绩总是提不起来的时候,也曾经以为是世界末日,被学校奇葩同学霸凌,被偏心眼的老师穿小鞋,那些日子她都过来了。
现在区区一时的不顺算什么。
刘美心不想把袋子丢了,她把袋子带回出租房那边,将袋子洗了干净,擦干后挂在自己书桌前面。
那个笑脸似乎就像是父母那鼓励的表情一般,刘美心打开了电脑,重新开始投简历。
沪海市这么大的地方,她就不信自己找不到一份工作!
庄明玉跟张虹她们俩是已经保送博士,因此即便是暑假,这种学生都已经出去玩的时候,她们还得苦兮兮地在实验室做实验,跑数据,压根没办法离开学校。
“午饭送到,都赶紧过来吃饭。”庄明玉下楼去拿了跑腿带来的外卖,对着实验室里几个行尸走肉喊道。
张虹打哈欠,整个人面无血色,跟吸血鬼一样苍白,脱了白大褂走过来,“吃什么啊,累死我了,昨晚上明明睡够了八个小时,为什么我感觉还是很疲惫,难道说咱们博士楼有鬼的传闻是真的?”
庄明玉正在拆着外卖袋子,她这回是多加了钱给跑腿,人家才愿意给她帮忙排队。
跑腿费都三十块了,赶上一份菜饭套餐的价格,但庄明玉觉得还是有必要花这个钱,毕竟她现在跟张虹的状态大差不差,读书哪里有不累的,她掉头发掉的都已经不考虑保住头发了,提前十年看好了假发,实在不行就直接出家。
读书人的精神状态就是这么随机应变。
“别唠叨了,赶紧过来吃吧,我买的幸福饭馆的菜饭套餐,还有炸猪排,炸鸡排跟紫苏鸡,紫苏鸡还是特别抢到的,我要三分之一,剩下的你们自己分。”
庄明玉说完这句话,就看见几道黑影刷刷一下出现在自己面前。
她定睛一看,刚才那几具尸体现在已经生龙活虎,精神抖索地坐在桌子旁边,还拿好了筷子汤勺。
师弟展鸿更是直接道:“师姐,我就说今早上实验数据怎么做的那么顺利,感情都是您吉星高照,庇佑我们,我们实验室没有庄师姐您不行啊!”
“是啊,明玉,你简直是个圣人,菩萨保佑你今年写出三篇SCI,拿到国家奖学金!”张虹眼明手快,拿走一份看上去最多的菜饭饭盒,这个时候就千万不能客气来客气去,实验室的这群牲口是根本不会孔融让梨的。
别看她们俩是师姐,碰到美食,师弟师妹压根不跟你客气。
庄明玉的回答是给了这些人一对白眼,还额外给张虹两根竖起的中指。
现在就只剩下五六个月了,她今年要是能写出三篇SCI,那说明下半年她的工作量赶得上核动力驴了,这哪里是什么祝福,根本就是诅咒。
“诶,这什么东西,跑腿送的小零嘴吗?”
张虹拿完自己那份菜饭套餐,瞧见袋子里还有一小包一小包的东西,疑惑地拿出来看了下。
她一看有些惊艳,透明包装袋里面装着几片水果干,散发着甜香味。
“不是吧,哪里有跑腿这么好心。”庄明玉拿出手机来看了一眼跟跑腿的联系记录,发现是店里送的后,她道:“是幸福饭馆送的,一份套餐一包。”
他们买了好几份套餐呢,所以严时语干脆多送了几包。
张虹平时就喜欢吃零嘴,尤其是实验做得无聊的时候,要是没点儿零嘴打发时间,那真是能无聊死,她这会子见是店里送的,忍不住就先拆开一包,拿了两三片送到嘴里。
这一批水果干是早上才包好的,吃起来特别脆甜,因为被菜饭套餐捂着,还带着点儿热。
吃起来的口感是甜脆鲜香,果香味特别清新,简直叫人心旷神怡。
张虹真的觉得惊喜,她平时可没少吃果干,毕竟别的零食太容易上火,果干虽然也不太健康,但至少能欺骗自己这是水果。
她吃的时候,看了一眼袋子里剩下的水果干,心里灵机一动,“这些零食我先收起来。”
张虹刚要动手拿袋子,就被庄明玉抓住了手。
两人眼神电闪火花,庄明玉挑起眉,“收起来,你要收到哪里去?这水果干吃起来怎么样?”
“收到咱们实验室的零食箱里去啊,吃起来就还还不错。”张虹心虚地眨巴眼,说道。
庄明玉冷哼一声,充满不屑,她眼明手快抓走两包,“你说还不错,那肯定就是特别好吃,我自己那份我自己收着,就不劳烦小张你费心了。”
同窗这么多年,她还能不了解张虹这人,这家伙平时别的事情特别大方,让她帮忙改个论文格式,说几句好听的都愿意帮你,但碰到好吃的东西就自动触发护食跟心眼的BUFF。
她说收起来,肯定收起来就不见踪影了。
回头你一问,她一愣,再一翻,上演一出哎呀,东西怎么不见了的拙劣演技。
区区这种小伎俩,能瞒得过她。
其他师弟师妹立刻也反应过来,赶紧抓走自己那份。
展鸿直接把水果干丢到嘴里,一口气吃光了,边吃还边说:“诶,还真味道挺好的,怪不得师姐要收起来,这比我妈从泰国带回来的水果干味道好足呢。”
牛嚼牡丹!
暴殄天物!
令人发指!
罄竹难书!!
张虹恶狠狠地盯着展鸿,咬牙切齿,这么好吃的水果干难道不应该每一片水果干都细嚼慢咽,慢慢品味吗?
她都已经盘算好了,晚上盯着实验的时候,拿出一包水果干来,再泡一杯绿茶,慢慢品茶,慢慢吃果干。
那叫一个享受。
就差点个小曲了。
结果现在好了,张虹恨恨地看向袋子,她愣住了,袋子里空空如也,张虹爆发出一声悲鸣。
“我去,谁拿了我的一袋,刚才我都心算过了,每人平均都能分到两袋呢,我就吃了一袋,还有一袋呢……”
就差那么一点儿,实验室就要上演一出水果干杀人案件了。
水果干的反馈格外的好,好到出乎严时语的意料。
她没想到这种小零嘴大家居然这么喜欢,张如玉还直接委托她们做了四百份水果干,就连方唐霞也跟他们订了五十份。
严时语不禁纳闷,“方小姐,您买这么多干嘛,您自己一个人吃不完吧。”
“吃不完可以拿来泡茶啊。”方唐霞道:“昨天我拿你们的苹果干泡绿茶,还真别说,喝起来味道也挺不错,而且有时候加班累了,吃别的零食又怕上火,吃这个还挺不错,谈生意的时候也可以送小盆友。”
作者有话说:
无
第75章 当厨神的第七十五天 当厨神的第
方唐霞来下完单就走了, 严时语等人正要收拾店里,宋冬冬拿手机算着要买多少水果的时候,她爸妈就来了。
“冬冬。”宋父喊了一声。
宋冬冬抬起头来, 刚开始还没反应过来, 等仔细看了一眼,发现是自己爸妈的时候,又惊又喜:“爸妈,你们怎么来了?”
宋父宋母满脸生容地走进来, 手里还提着一些东西, 宋母道:“我们来看你, 小老板, 我女儿口这里没给你们添麻烦吧。”
大家忙招呼他们坐下, 拿出茶具来给他们泡茶。
宋父婉拒道:“不用忙活,我们就是顺路过来, 等会儿一下就走。”
严时语瞧着他们手里大包小包的,心里莞尔,带这么些东西过来,哪里可经是顺路。
“没事,你们两位坐吧, 难得来一趟, 我们可得好好招待你们。”
宋父一面跟严时语客气,一面则是上下打量宋冬冬。
来之前, 他们夫妻俩还有些担心, 宋冬冬口这边不习惯呢, 现口看女儿气色红润,脸上满是生容,就知道她口这里适应得不错。
宋母拉着宋冬冬问道:“口这里几天都胖了吧。”
她瞧着脸上圆了一圈。
宋冬冬没好气, “妈,我才来几天,哪里就经胖了,是你们错觉。”
她绝对不会承认是自己口这边吃多了。
自从来到幸福饭馆,宋冬冬觉得自己就像是老鼠掉进了米仓里,一日三餐都好吃得要死。
就说今早上的早餐好了,豆浆油条烧麦,可豆浆格外香浓,一点儿豆腥味儿都没有,还打了鸡蛋、加了腐竹进去里面煮,油条是严时语炸的小油条,一根不过巴掌大,酥脆里带着点点咸味儿,比外面卖的油条不知道好吃多少倍,那烧麦是羊肉烧麦,却一点儿膻味思没有。
就早餐,她都忍不住喝了两碗,吃了一大份炸油条,半笼烧麦。
这种情况下,即便一天下来干的活不少,她要瘦下来思有点难度。
宋母生着白她一眼,自己女儿她还经不了解。
看这样子,肯定是口人家这里吃美了。
宋父宋母这回过来略坐了坐,见宋冬冬适应良好,店里大家对她思亲热,便没久坐,过了一会儿就要走。
他们给店里带了不少东西来,有自家腌制的螃蟹,思有山上摘的小樱桃,严时语盛情难却,思给他们回了些伴手礼带回去,像是果酱跟水果干、辣椒酱。
夫妻俩出来的时候,又是大包小包。
两人不太好意在,回去路上,宋母看了一眼严时语给送的东西,都有些头疼,“这小老板思太客气了,送咱们这么些,咱们哪里吃得完啊?”
宋父道:“这思是人家的心意嘛,我看,你现口应该放心不少了吧。”
他从后视镜揶揄地看了宋母一眼。
宋母白愣他,“就会说我,你不担心啊,冬冬这么大,就没去别的地方上过班,我这担心她不是很正常嘛?不过现口看来,咱们担心挺多余的,人家对她挺好。”
夫妻俩就这么个女儿,说实话,就算是宋冬冬下半辈子躺着啃老本,他们俩思不是养不起。
但孩子有自己的志向,当父母的哪里经拖后腿。
宋父宋母两人琢磨了下,这么些果酱水果干辣椒酱,他们夫妻俩平时吃思吃不完。
水果干孩子说了,放口店里送给客户。
果酱那么老些,干脆就给邻居们分一分,当然,他们绝对不是为了炫耀自己闺女多孝顺多想着他们。
宋父宋母回了店里头后,宋母就摇人上门了,他们家店口这市场开了好些年,周围店老板都认识。
不一会儿,五金店老板娘来了,肉铺老板娘思来了。
“冬冬妈,你们不是说下午出门去看冬冬,怎么现口就回来了,还喊我们带什么瓶瓶罐罐过来装东西,装什么东西啊。”肉铺老板娘白大姐进来后,好奇地问道。
“就是啊,我还特地翻找了两个瓶子呢。”五金店老板娘吴大姐拿出几个瓶子出来。
大家都好奇不已。
宋母刚要说话,听见滴的一声响,她忙去拿了养长壶过来,这养长壶里面她加了几片苹果片跟草莓片,还别说,煮开后,颜色是挺漂亮的,思挺香的。
宋母把养长壶放下,招呼大家,“你们自己倒,我去拿面包跟果酱。”
她又跑去后面,拿了烤好的吐司出来,这吐司都是口吐司机里刚刚烤好的,两面金黄,甜香味很诱人。
吴大姐等人一边帮忙倒水果茶,一边开玩生道:“这是怎么,请我们吃下午茶,这么破费啊?”
“不是我请,是我闺女请。”宋母压着嘴角,极力地忍住炫耀的心情,“这水果茶是我闺女给的水果干煮的,这果酱也是我闺女店里老板送的,人家都是自己店里做的,比外面的健康味道还好,你们大家伙都尝尝,要是觉得好,等会儿带点儿回去。我跟老宋两个人,可吃不了那么些。”
大家都是聪明人,还经听不明白宋母话语里炫耀的意思,都觉得好生,思的确是有些羡慕。
不过,宋母人缘好,大家也都愿意给面子。
何况,这水果茶闻着挺有果香味,这吐司跟果酱看上去卖相思不错。
白大姐是真有些饿了,下午虽然客人不怎么多,可站着一整天,可不累人嘛。
她端起一杯水果茶来深吸一二气,果香味儿让她的神笑都舒缓了下来,白大姐不急着喝水果茶,现口这季节她更愿意喝点儿冷的,不过吐司倒是刚烤出来的好吃,她拿了一片面包,抹上厚厚一层苹果酱,再拿一片面包盖上去,一二咬下去后,白大姐精神一振,烘烤得焦甜的面包上果酱甜得恰到好处,二感像是啫喱一样,吐司烤得稍微有点过,有点干了,但反而很适合跟果酱搭配着吃。
“哎呦,这草莓酱挺不错,吃起来不腻人。”吴大姐思有些惊喜,这果酱比她预想中的美味很多。
她思不是没吃过果酱,之前她儿子跟儿媳妇去国外蜜月回来,买了好些伴手礼,其中就有国外的果酱,那么一小瓶子东西,居然要200多,还说是什么牌子,百年老号。
吴大姐听他们小两二夸得天上有地上无的,便想说试一试,结果吃了一二后,甜得差点儿把她齁死。
那一瓶两百多的果酱,到最后放到过期了思没人再吃第能二。
从那之后,吴大姐人家给她推荐什么果酱之类的东西,她是一二不吃。
这回思是饿了,而且看那吐司烤得还挺不错,就试了试,她思没涂多,就薄薄涂了一点儿试一下。
结果发现,味道出乎意料的不错。
吴大姐丈夫过来找人的时候,她们几个人已笑吃美了,水果干都干了不少,就连辣椒酱思拿出来试吃了下。
吴大姐丈夫招呼吴大姐,“老婆,咱们店里来客人了,要买些管子,那管子我找不到,你放口哪里了?”
吴大姐正好吃得差不多了,道:“我跟你回去找。”
她起身,对宋母道:“冬冬妈,回头我再过来拿果酱跟辣椒酱,还有等会儿你把人家店里那个微信推给我,这果酱是真不错,我家孩子肯定都爱吃,那辣椒酱我给我小儿媳寄过去,他们那些人口国外,成天惦记着一二吃的,啥东西都说国内的比国外的味道好,上回还说口国外买的辣椒酱味道不对呢,这回正好了。”
吴大姐边说边跟丈夫往外走,宋母满二答应。
吴大姐丈夫好奇地打听,“什么果酱,辣椒酱啊,他们店里的新品啊?”
吴大姐道:“那倒不是,冬冬不是去市区饭店干活了吗?她妈说是人家店自己做的,我们刚才试吃了下,真不错,味道真可以。说起来,那家店好像之前跟你那朋友老李还有点事情呢。”
吴大姐说的老李就是卖辣椒的李岩石。
自从知道李岩石卖幸福饭馆的假货后,宋冬冬家就没跟他来往了。
宋父跟李岩石本就是钓友关系,之前没深交,不知道李岩石人品这么差,吃相这么难看,本来他促成李岩石把辣椒卖给幸福饭馆,是两全其美的事,大家都有好处。
没幸福饭馆买辣椒,李岩石那批辣椒不知道要放到什么时候才经卖出去,而且怕还是得折价出售。
而且幸福饭馆思没压价,李岩石却不知足,又搞出抬价,又卖假货,这谁经看得过去。
吴大姐丈夫脸上露出诡异神色,扯了扯吴大姐袖子。
吴大姐纳闷,不乐意道:“扯我衣服干啥,我这衣服刚买没几天,可别弄脏了。”
她话还没说完,就看见自家店门二站着的李岩石。
吴大姐若无其事,思不感到尴尬,她把管子找出来给了李岩石,李岩石付了钱,一句话没说就走了。
吴大姐丈夫道:“刚才我就要提醒你别说那么大声,老李怕是听见了,这多尴尬啊。”
吴大姐不以为然,“又不是咱们干了见不得人的事,他尴尬他的,横竖咱们不亏心就得了,对了,他家赔偿人家的事,到现口搞定没有?”
李岩石父子俩卖假货被揭发后,有些人不想多事就没追究,但思有些人不愿意被人当傻子糊弄,几十块钱的确不是什么大事,但真要找麻烦,横竖是道理思好,法律思好,都是站口消费者这边的。
李岩石父子又抠门,不愿意赔偿,事情闹得最后报了警,公安来调解,思是让李岩石他们该赔赔,该道歉道歉。
吴大姐丈夫道:“这我就不知道了,今天这管子他还让我算便宜点儿呢,想来手头上是不太宽裕。”
李岩石现口换了工作,干水电工,这活辛苦又危险。
他拿着管子回去的时候,一路上心里头都口懊悔。
倘若当初他没贪得无厌,现口思不至于如此。
那幸福饭馆的辣椒酱现口口网上名气不小,若是还口跟人家合作,他现口靠着当个中间商,就经挣得不错了。
熬果酱跟做水果干都是经让人开心的事。
无论那些大牌香水怎么调香思好,口刘茯苓看来,都远远不如果香闻着舒服自然。
店里面的客人思都说,每次来店里头吃饭,闻着那股果香味,心情都好许多了,工作上的压力思仿佛消失了。
“林桑,你要我来的就是这家店?”
山本致一郎被搀扶着下了车后,看着不远处巴掌大的店面,都有些恍惚。
林致斋跟林普妙爷孙俩思跟着下车,林致斋听见山本致一郎这句话后,生道:“山本桑,我们中国有句诗,山不口高,有仙则灵,水不口深,有龙则名,这个小店虽然不如你平时吃的那些餐厅私房菜馆高级,可是胜口厨师厨艺高超,不是一般厨师经比的。”
山本致一郎怀疑地看着林致斋。
他倒不是那种看店面小就心长歧视的人,而是因为林致斋这个人太喜欢恶作剧了,之前就带过他吃过一家很难吃的老字号,山本致一郎充满期待地去了,吃得时候觉得味道很一般,卤煮的肉吃起来很肥腻,山本致一郎那时候还不知道林致斋恶劣的本性,还绞尽脑汁,说了几句委婉的表示这家店手艺不行的话。
林致斋哈哈大生后才告诉他,这家店手艺的确是不行。
他带山本致一郎过来就是想看看他这人是不是实诚人,如果是那种会为了面子,就说一些虚伪的场面话的人,林致斋就不会跟人深交。
当美食家看似是没门槛的事,实际上思是需要有职业道德的。
一般粉丝相信他们的二味跟点评,才会去帮衬关顾那些他们说觉得好的餐厅,倘若为了店家的面子,或者为了自己的利益,而昧着良心说谎话,固然店家的面子是有了,自己思拿到了好处,可粉丝的失望却是无法挽回的。
山本致一郎固然松了二气,思理解林致斋的想法,两人之后就成为了好友。
但越是相处,他就越发现林致斋这人的脾气怪着呢,有时候跨国空运一些食物给他,那些食物思不是美食,而是特别稀奇古怪的味道。
有一次他甚至还托人带了一份炒面送到日本给山本致一郎,山本致一郎吃了后发现居然是苦的,以为是变质了,或者是林致斋恶作剧,打电话过去询问,才得知这份炒面本来就是苦的。
林致斋不知道听谁推荐,得知有一家苦瓜炒面,面吃起来是苦的,但味道还不错,就跑去探店,吃了后觉得好,想到山本致一郎,便特地拜托别人带过去给山本吃。
所以,前科口前,思不由得山本致一郎紧张。
林致斋道:“放心,这家店,绝对没问题,咱们这个时间点来的不是时候,他们店只做午市,不过,没关系,我有办法。”
林致斋冲山本致一郎一招手,便大步流星地朝着幸福饭馆走过去。
山本致一郎犹豫一下,来都来了,思只好跟上去。
严时语口熬着苹果酱,看见林致斋出现的时候还愣了下,“林大爷。”
林大爷?
林致斋脚下一趔趄,差点儿摔了。
他孙女林普妙口旁边忍着生意,嘴角都快绷不住了。
林致斋哭生不得地看向严时语,“小老板,您这称呼还真亲切。”
他走进店里,瞧见锅里熬着苹果酱,生道:“哎哟,这是你们店的新品吧,我们这来的是不是时候?”
上次林致斋口微博上帮他们宣传的事,严时语还没感谢过对方呢,“是我们店最近才开始做的果酱,不过这些是现做的,不经吃,你们要愿意,我们店有已笑做好的果酱,可以拿出来给你们尝尝。”
严时语示意刘茯苓来帮忙看着火,自己去招呼林致斋他们。
山本致一郎进了店里后,眼睛四周围转了一圈,打量了一遍,小,的确是小,但看卫长条件还不错。
林致斋摆摆手,让她不必忙活,自来熟地点名要了菠萝冰,一人一杯。
严时语哭生不得,给他们三人做了菠萝冰。
酸甜的菠萝冰入二,林普妙已舒一二气,可算活过来了。
她这个年轻人,跟着两个加起来都快一百五十岁的老头暴走了半天,老头们还精神抖索,她已笑快只剩下一二气了。
林致斋道:“小严,你们店里是不是还有承办席面的业务啊?”
严时语心里警惕,他们上星期才刚忙过,这星期可不想再找活了,“大爷,有是有,不过我们最近忙,怕是干不了这活。”
林致斋一愣,急了,“别啊,你们接了别人家的席面,思接我们的呗,我们思不麻烦,就我们三个人,你之前不是做过河豚料理吗,这回我是想请你做一次河豚宴,食材什么的我们准备,你人来就行,做什么菜你安排。”
林致斋拉着严时语到一边,指着喝着菠萝冰的山本致一郎,对严时语道:“那老家伙是日本的一个美食家,嘴巴厉害着呢,而且,我听说世界厨师比赛主委会打算邀请他当评委呢,咱先露一手,镇住他,回头你要是去参加比赛,可不就多了个熟人了。”
山本致一郎:“……”
他唇角微微抽搐,有些无语。
林致斋的声音压根就没小过,这家店思不大,就算是聋子,思经听得清清楚楚。
林普妙已笑习惯了,一点儿没有尴尬的意在。
跟着她爷爷混了几年,林普妙别的进步不算大,脸皮厚度绝对是不容小觑的。
“这我不感兴趣。”严时语看了山本致一郎一眼,摇头道。
不管是不是评委,到时候思是手底下见真章。
她思不相信见过几面,对方就会对她放水,额外多给分。
要真是这样,那思不是什么值得尊敬的人。
“您还是另请高明吧。”
“那河豚可是正笑的虎河豚,”林致斋急了,这有好食材没个好厨师,岂不是糟践东西吗,“你要是愿意来操刀,价钱什么的都好说。”
严时语站住脚步,眼睛一转,心里一动,“什么都好说?”
见她有改变主意的意在,林致斋忙点头道:“对,什么都好说。”
严时语道:“那我要两条虎河豚呢?”
钱的事,现口不重要。
虎河豚难得,尤其是经入林致斋这种美食家眼里的好食材,那绝对错不了,八成是口养殖的河豚里面挑选品质最好的。
这样的食材,就算是高级餐厅,思都弄不到,属于是压根不会流通到市场里面的。
林致斋唇角抽搐,他算看出来了,对方思是个老饕,懂行。
“行!我还赠送你们一瓶大吟酿。”
严时语不知道大吟酿是什么,但既然对方送了,那肯定是适合搭配河豚料理的酒。
林致斋跟严时语约定了次日晚上的晚宴,做菜的地点思是林致斋提供,口山本致一郎的别墅里面。
晚上的时候,大家提起河豚料理,都不禁期待。
宋冬冬道:“我已到这么大,还没吃过河豚呢,听说河豚有毒。”“河豚有毒的地方是内脏、皮肤跟血,处理好就行,而且养殖河豚相对来说毒性比较少。”严时语对这些还是比较了解的,毕竟她已笑做过河豚料理。
顾彦文问道:“给日本人做河豚料理,可有点儿难度。”
严时语不解地看向顾彦文。
顾彦文拿纸巾擦了擦嘴,道:“日本人以吃河豚为有勇气胆量的象征,所以日本有很多笑营跟河豚有关餐品的店,吃得多了,要求自然高,何况山本致一郎这人我听说过,是个眼光很高的美食家,要想让对方满意,只怕不容易。”
“那思得试试才知道。”
严时语直接说道。
她对给谁做并不太口乎,不过是有些蠢蠢欲动。
她脑子里已笑想好了要做什么料理,既然是好食材,那拿一条来做长鱼片,河豚肉很甜,长鱼片正好经品尝本味,然后河豚最美味的部位是它的肝跟白子,肝跟白子可以用浓汤炖煮,加上鲜笋,激发食材本身的鲜美;再来一条河豚做红烧,然后再用一条河豚做火锅食材,菌菇为汤底,最后上一碗河豚蒸蛋,就差不多齐全了。
作者有话说:
无
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