“没事儿。”叶春语气淡然，“他们越好奇，咱们这混沌子卖的越好。”
“呦，这不是那个说书的小哥儿嘛。”这时，一位大姨在鸡蛋摊前停住了脚步，“又来卖混沌子了？”
叶春在脑海中紧急搜索，终于想起这是上次来卖变蛋时，第一个跟他搭话的大姨，便笑着说道：“大姨今天来得真早呀，都买了些啥？”
“买点菜呗，还能买啥。”大姨看了看篮子里的变蛋，撇了撇嘴，“你这混沌子，要我说也没什么可吃的，还有一股说不上来的怪味道。”
朱翠梅在心里翻了个大大的白眼，觉得不好吃不买就行了呗，来我们卖家摊上说什么嘴啊。
叶春倒也不恼，脸上依旧挂着笑容：“那我再教大姨一个新的吃法怎么样？”
大姨眼珠子骨碌一转，想着这小子能说会道的，不妨听听看，便说道：“那你说说。”
上道儿！
叶春的心思已经拐了九转十八个弯，拿定主意，他站起身凑到大姨耳边，小声嘀咕起来：“把大米……熬煮……猪瘦肉……一刻钟……混沌子切块……姜丝……煮两刻钟……变色……继续煮……撒上葱花，滴几滴芝麻油即可！”
大姨的眉头拧成了疙瘩，看着叶春笑眯眯直起腰的模样，一股无名火蹭地窜上心头：“你这小子，净会耍心眼！不想教就别起话头，装神弄鬼说些啥！”
叶春赶紧做了个噤声的手势，眼神警惕地扫过四周：“大姨快小点声！这配方要是传出去，我可就没法开铺子赚钱了！”
“少拿这话糊弄我！”大姨叉着腰，嗓门又拔高几分，“有本事就说清楚，别拿我当傻子！”
两人的争执很快吸引了路人的目光。几个早起赶集的人围拢过来，交头接耳的议论声渐渐热闹起来。
“快看，又是那个说书的哥儿。”
“是他是他！他的样子我记得可清楚了，脸白得像戏台子上的角儿似的！”
“上次他卖那混……混沌子，你买到了吗？”
“没有啊，挤都挤不到跟前。”
“我爹买了四个，按照他说的法子拌了一下，是挺香的。”
“我夫君也买了，吃着那混沌子，配两口小酒，味道确实不错。”
“呦，你们夫妇都成亲十年了，还喝酒助兴呢。”
……
叶春趁机挺直脊背，声如洪钟：“大姨，明明是你没听仔细，怎能冤枉好人！今天我就把这祖传秘方，当着大伙的面说个明白，证明我的清白！” 他故意拖长尾音，从竹篮里拿起一颗变蛋，在众人好奇的目光中扬了扬，“这混沌子的妙处，可不止一种吃法……”
第61章 新吃法
“把大米洗净，先泡上个两刻钟。这时候肯定有人要问了，煮粥不都是直接把米下锅煮就行了，为啥还要泡呢？这就是自家煮饭和饭铺煮饭的不同了。经过浸泡的大米，吸饱了水分，煮出来的粥才会像凝脂般浓稠软糯。”
“那是不是也更省米了呀？”人群里钻出个精瘦汉子，算盘珠子在他眼里滴溜溜转。这话顿时引得几个妇人竖起了耳朵，即便不开饭铺，自家煮饭能省些也是好的。
“您这话说到点子上了，饭铺老板们可都藏着这门省粮的生意经呢！不过 ——”一听能赚钱，又多了几个围观的人，叶春接着说道，“最要紧的，还得是这粥的口感。”
大姨皱着眉摆手：“别打岔，你继续说，我倒要看看你能说出个什么名堂！”
叶春梗着脖子佯装较劲：“然后！再来上二两猪瘦肉，把肉切成细丝，记住，一定要细！细了好熟，还入味儿！加米酒去腥，裹上淀粉锁住水分，按我这法子煮出来的肉，嫩得能在舌尖化开！”
众人见叶春说的仔细，像是真的要教人做饭的架势，都认认真真听了起来，有些人还在口中小声重复，加深印象。
“然后再把这混沌子切成小块，姜切丝，葱切成葱花留着备用。”叶春顿了顿，继续说道，“锅里坐上水，水开就把泡好的米倒进锅里，小火煮他个两刻钟，这时候，只喝粥都已经喷香了，但别忘了，咱们的一堆料还没用呢！把腌制好的猪肉倒进去，肉一变色，记住，一变色！就加入咱们这混沌子和姜丝，再熬煮一盏茶的时间，出锅前在撒点盐和葱花，最后再来上两滴芝麻油——啧啧——您别提有多香了！”
“这白粥经过长时间熬制，米香四溢，浓稠绵密，入口即化。姜丝巧妙地去除掉肉的腥味，混沌子独有的香味和肉香完美融合，再加上葱花和香油的点缀，那香气扑鼻，那味道鲜美，着实让人回味无穷啊！”
叶春一番绘声绘色的描述，让围观者的口水在嘴巴里直打转。
现在集市上的人还不多，围观的大都是早起来买菜的妇人，她们本就围着灶台转了半辈子，听着叶春把煮粥的门道掰碎了讲，连火候时辰都算得丝毫不差，心里已然信了七分。他这边话音未落，那边竹篮里的混沌子便被沾着露水的铜钱换走。
大姨眼见又快卖完了，赶忙说道：“给我拿几个，我再信你一回，要是不像你说的那样，我非得来砸你摊子不可！”
这大姨也只是贪小便宜，上次买回家的混沌子，照着叶春说的法子做了，她家当家的吃着不错，让她遇上再买点。她看见叶春的时候，想着挑挑毛病，叶春能给她便宜一些，谁知一来二去的竟然跟人家起了争执，围观的人越来越多，又差点没买上。
叶春立马换上招牌笑脸，眼睛弯成月牙：“我的亲姨哟！要是不好吃，你就去桃源村找我！我叫叶春，村口第一家就是我家，等您来了我把灶台擦得锃亮给您重做！”
这番坦荡自报家门的架势，让几个原本犹豫的大娘咬了咬牙，摸出帕子包着的铜板，挤上前抢着要买。
隔壁卖干果的汉子见状，酸溜溜地冷哼：“说的比唱的好听，要是不好吃，也不怕有人上你家门扔臭鸡蛋。”
叶春勾嘴一笑：“我这东西卖出去，要是真不好吃，有人扔我臭鸡蛋我也认了。我还怕人家不找我呢。感谢大家的信任！若是有离我们桃源村近的，上我家买即可！好吃不好吃，只有吃过的人说了才算，你说是吧姐姐？”
被问话这妇人，是刚才围观人群里说吃过的人，叶春记住了她的脸。
她看着叶春和善漂亮的笑脸，心里头莫名有些好感，本着女孩帮助哥儿和女孩的原则，她帮腔道：“那是自然，我们吃客又不是傻的，什么好吃什么不好吃，自然能吃的出。人家一个妇人跟一个哥儿出门做生意本就不容易，你一个汉子心眼儿比针鼻儿还小！想想自家老娘媳妇儿孩子吧，别为难人家！”
叶春一脸感激地看向大姐，郑重道了声谢。
今日围观的人虽不如上次的人多，而且也没有像上次那样一拥而上，叶春数了数手里的铜钱，不多不少，刚好六百枚，随即便从中数出一百枚递给柴勇：“叔，多谢！这是你的一百文。”
柴勇连忙摆手推辞：“我不能收！今天都是你们自己在忙活，我连吆喝都没帮上，怎么能拿这份钱呢？”
“咱们既然已经说好了，那就按说好的来。”叶春态度坚决，硬是把钱塞进柴勇手里，“你就拿着吧。下次我只负责送货，不来摆摊卖货了。不过有件事得说清楚，如果有酒肆或饭铺的人来找您谈混沌子的生意，可千万不能瞒着我。”
柴勇犹豫片刻，最终收下钱，认真说道：“你放心，春哥儿！虽说我做了这么多年生意，但脑子真没你灵光。要是有人来打听，我一定第一时间告诉你。只是…… 你往后发达了，可不能把我忘了……”
“叔，我叶春哪是忘恩负义的人！你肯借地方让我摆摊，这份情我记一辈子。待会儿我和姨妈想去你家看看，要是合适的话，以后就麻烦你给我供应鸡蛋了。”
柴勇眼睛一亮，嗓门也抬高了几分：“哎呦，那敢情好！你们到柴马庄打听我的名字，一问便知！你柴叔在庄子里说话还是有点分量的！”
“行，那就这么说定了。”
“不过……”柴勇面露担忧，“往后你真不来卖货了？你每次讲故事揽客都特别有一套，多来几次多好！”
叶春摇头笑道：“新鲜劲儿就这一两次，说多了别人该把我当江湖骗子了。你放心，我再给你念叨几遍故事，你保准能记住。有人来问，你能说出个大概就行。下一批货我二十一那天送来，今天来买的大多是妇人，好多都是头一回买，上次买过吃过的人估计还得来找你要，我下次再送一百个，应该够卖两天。”
柴勇点了点头：“要是就我自己卖，估计一天卖不完，卖两天也行。”
考虑到柴勇识字不多，叶春早有准备，掏出麻纸和木炭，一边画一边讲，将盘古开天辟地的故事与皮蛋瘦肉粥的做法，图文并茂地记录下来。柴勇盯着图画和简单的文字，反复练习几遍，居然真能把故事顺下来了。
【www.dajuxs.com】