“杰森，我叫杰森。”他接过披萨，鬼使神差地说，“留着找零就好，谢谢。”
披萨车停在一个偏僻的巷子里，周围甚至没有能坐的地方。杰森将盒子放在披萨车的窗台上，撕下玛格丽特的一角，随意卷了卷，塞进嘴里。
『杰森：又来了，残忍的采访环节，现在你们让我又想起披萨的味道了。你知道，我去过很多地方，吃过很多披萨。佐伊的披萨？在我吃过的所有披萨里排得上前三名。那是纯正的拿坡里披萨，没有一点儿花里胡哨的东西，经典、传统、美味。用料上乘，手艺一流。这么说吧，多少意大利当地店铺做的都没她好。』
“我，的，老，天。”杰森匆忙咽下嘴里的披萨，滚烫的披萨酱像美味的岩浆一样流过他的喉咙，“你是怎么做出这么完美的披萨的，佐伊？”
他又撕下一大块披萨，朝镜头展示披萨柔软的饼底和饼边完美的气孔，然后将装有剩下玛格丽特披萨的盒子递向镜头后面：“拿着这个，你们也得尝尝，我没在开玩笑。这个披萨真是天杀的棒极了。”
“你们在拍美食节目吗？”佐伊问。
“不，只是个真人秀，恰好我是个美食爱好者。”杰森将手里的披萨折了几折，确保一滴酱料都不会从面饼上逃走，“这是我在哥谭——不止哥谭，全世界加起来，这是我吃过最正宗的拿坡里披萨。”
“因为那是我的家乡呀。”佐伊笑着说，“可惜我刚来哥谭没几天，不然还能做的更好。”
杰森用那种惊掉下巴的诧异目光盯着他：“‘更好’？对我来说，这披萨已经完美得不能再完美了，你还觉得它不够好？”
『杰森：我完全想不到那个披萨有什么好挑剔的地方。就说饼底，能薄得那么恰到好处可不简单。饼底绝对是拿坡里披萨最重要的部分。不能太厚，因为没人想吃难嚼的披萨；也不能太薄太软，不然酱汁会把面饼浸湿，吃起来像在嚼一团湿垃圾，再好的味道也白搭。』
“我听见你嚼披萨的声音了，饼边稍微有点脆。”佐伊说，“哥谭天气潮湿，我揉面团的时候少放了水，看来还要调整。”
『杰森：…好吧，除此之外，没有不完美的地方。她用了新鲜奶酪，而且还是后加到披萨上的，聪明的做法。这样不会破坏新鲜马苏里拉的香味，也不会把面饼弄得湿乎乎。』
“还有奶酪，是买来的。”她说，“哥谭的水牛奶可真贵，我在亚利桑那的时候一直自己买牛奶做水牛奶酪。亚利桑那的小麦品质更好。还有罗勒，佛罗里达的甜罗勒也比哥谭的好多啦…”
“你是说，你自己做奶酪。”杰森难以置信地重复了一遍，“为什么？”
“因为更好吃呀，我可会做奶酪啦。”佐伊很是骄傲，“虽然要多费些功夫，但绝对值得。”
“别告诉我你连帕…萨拉米也要自己做。”杰森开始朝第二个披萨下手。
“那倒没有。”佐伊笑着摆手，“小意大利人区就能买到正宗的萨拉米和火腿。他们的凤尾鱼品质也不错，我打算加到配料表里。”
“我有点好奇，佐伊。”杰森吃着萨拉米披萨，阿拉比塔酱的辣味蛰刺着他的舌尖，“你是开着这辆车，边卖披萨边旅行吗？”
“唔，可以这么说。一开始，我在欧洲到处待过一段时间，那里的披萨和意大利的披萨相差不多。后来我想，为什么不去更远的地方看看呢，我也想知道其他地方的披萨有什么不一样。”
“所以，你对我们这儿披萨的看法是…？”
“美国披萨真差劲。”佐伊皱着鼻子，开玩笑地说，“深盘披萨——它都不应该叫披萨，那就是个没有顶的派呀！”
【免责声明：对于深盘披萨的指控只是佐伊小姐的个人看法，不代表本节目意见。】
【以及，杰森输掉了十美元。】
第129章 What If...《与韦恩一家同行》:S2E03: “我会吃了你”
【哥谭-布里斯托尔韦恩宅】
“别逼我再重复一遍，我保证，那会很不愉快。”达米安板着脸，对着他的跟拍摄影机步步紧逼，“给我那段录像。还是说，你们想让我证明一下，我对十字架的耐受程度究竟有多高？”
“小D！”走廊传来一阵急匆匆的脚步声，迪克闻声赶来，“我们讨论过这个了，你不能威胁摄制组成员。”
“他们有事隐瞒！”小蝙蝠咆哮道，两颗尖牙寒光闪闪，“很重要的事。”
“不管怎么样，你还是不能…”迪克无意识地吞咽了一下，神色忽然变得尴尬起来。
“抱歉，抱歉。”他对着摄影机——准确来说，是摄影师——露出充满歉意的表情，“我不是故意要吃那一口的，但你们闻起来真是很，嗯，恐惧。”
【对一个情绪吸血鬼来说，任何一种强烈的情绪都是美味佳肴。】
“好了，小D，别这样。”迪克背过身，用身体隔开愤怒的达米安和摄影机，“你以前对他们很友好的，不是吗？”
“这次不一样。”达米安说，“他们无权隐瞒这个，我们必须立刻召开家庭会议。”
他看了看面色困惑的迪克，又看了看心虚地逐渐后退的摄像机，充满威胁地咧开嘴角——那绝对算不上是一个笑容。
“我都听到了。”达米安阴恻恻地说，“或许我的听力不如格雷森，但我确信我听的很清楚。”
迪克看起来更困惑了：“达米，别卖关子了，你听到什么了？”
“陶德的单人采访。”达米安说，“他改变主意了，他决定放弃仪式。”
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『杰森：…我的确有这个想法，或者…直说就是，我在想放弃仪式这件事。正在看节目的人，不管你是谁，先别急着批判我。先仔细想想你们有没有无药可救地爱上过一个人，想想你们青春期最头脑发热的时候做过最疯狂的决定。』
『杰森：或者想想披萨。想想看，深夜球赛时的骰子披萨和冰啤酒。你争分夺秒赶完一个DDL后如释重负地吃下的第一口冷披萨。想想小的时候，爸妈第一次给了你信用卡，让你随便叫任何你想吃的披萨外卖——想想那些你吃过最好的披萨。』
『杰森：很美妙的回忆，对吧？佐伊的披萨比这些披萨加起来都好，她就是这么棒。』
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【杰森和披萨车相遇的第三天】
“下午好，杰森。”披萨车老板记住了这个身后跟着摄像机的披萨爱好者，“今天想来点儿什么？”
“玛丽亚娜和帕尔马火腿。”杰森说，“卡布里秋沙看着不错，不过洋蓟…我不确定，我认识的人里没几个会往披萨上放这个。”
“为什么不试试看呢，虽然它是个随意的披萨，但一定不会让你失望。”佐伊拉扯着披萨面团，来回拍打，面饼在她的双手间灵巧地翻飞，“或者四季披萨？如果你更喜欢规规矩矩的家伙的话。”
“这个词儿跟我真是完全搭不上边儿。”杰森咧嘴一笑，“我选另一个。”
“你想来点凤尾鱼吗？”
“如果是你推荐的话，大厨。”
佐伊扯好了一张披萨，拿出第二块面团。充分发酵的面团松弛而柔软，轻轻松松就能被拉长扯薄。或者扯破——如果换做是个不熟练的新手的话。
“想看我表演吗？”佐伊神神秘秘地一笑。
她将扯圆的面饼托在指尖上，手腕一扭，披萨饼打着圈儿飞向空中，面粉颗粒像狂风中卷起的雪花般四散。落下后又被她稳稳接住。
杰森捧场地鼓起掌来：“真让我大开眼界，佐伊，简直像是在演杂技。”
佐伊对这个赞赏十分受用：“要是天花板足够高的话，我还能抛得更高呢。”她低下头，往饼底上码放配料。“不过，传统做法里通常不这么干。”
“那传统做法是什么样？”杰森问。
佐伊身体力行地用第三个披萨进行了表演，这次没什么花哨的，但她认真的样子就足以让杰森看得入迷。先用手指在面团上戳出披萨的边缘，再顺着方向按压面团，在台面上转着圈拉伸面饼。
“为什么不用擀面棍呢？”在佐伊把披萨转移到披萨铲上时，杰森又问。
“那样面团里的气泡也会被擀出去的。”佐伊说，“你也不想吃到又扁又扎实的饼底吧？用手才能感受到那些美味的气泡在哪里，才能把它们赶去你想要的地方。”
佐伊有一双巧手。她的手指并不那么纤细洁白，却十分有力，指甲修剪的短而整齐。尽管手上沾满面粉，杰森也能看得出她手上几处粗糙的茧子，那是她辛勤工作的证明。
“现在我明白了，大厨。”杰森说。
【杰森和披萨车相遇的第八天】
“洋葱，培根，还有洋蓟心。”佐伊皱着眉毛，“好怪的搭配。洋蓟的清香会被洋葱和培根盖住的，你确定要这么吃吗？”
“当然不是我，佐伊。”杰森把一包烟熏培根拍在披萨车的窗台上，“你是知道我的，我可是拿坡里披萨的忠实信徒，不会用这种邪恶的东西冒犯你。”
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