这是自然,褚安安研究过市面上所有的糖, 冬瓜糖最便宜也最不好吃, 糖葫芦和饴糖味道还可以。


    像蜜饯樱桃,糖玫瑰,丝窝虎眼糖这些,倒是又好看又好吃。但做一次这种糖,需要一个顶级大厨许多时间,花的诸多时间精力和食材, 导致成本过高, 普通老百姓根本消费不起,只有达官贵人才能吃到。


    所以可以说, 他的糖很有竞争力。


    虞芝仔细想了想,她刚刚那番话虽是真心话,但听着像是拍马屁,而东家最讨厌别人拍他马屁了。


    东家要的是意见,不是捧场。


    结合最近上工的情况,她道:“东家,要不买个漂亮盘子,把糖摆在盘子里,放在结账的柜子上,这样保证每个结账的客人都可以看到?”


    迄今为止铺子里最好看的零食,就是这些糖了,橙子味的糖和真橙子瓣十分相似,但又小小的好可爱。


    王小芽说他吃第一口时,一直没舍得,硬是举着橙子瓣看了半柱香,才不舍的吃下去。


    这么好看的糖,当然要摆出来。


    褚安安赞许的点头:“可以,你这想法不错。”


    旁边的王小芽看了虞芝和郑小山一眼,有点失落的低下头。


    “还有,东家。”虞芝试探道:“包这个糖的油纸可不可以用好一点的?”


    这是她出于自己的一点小想法,包装好一点,她也好推销一点。


    平时除结账外,她还会接待招待客人,对于客人的喜好要求熟知一二,肯定喜欢有包装甚至包装好的。


    有些婆婆牵着孙子进来买一根一文钱的辣条,会抱怨他们不给油纸,这婆婆也不想想一张油纸就几个钱了。


    不过客人肯定是不在意商家成本的,他只在意自己买的便不便宜。


    对此,她每次都是好脾气的笑了笑,推荐客人买五根辣条。


    褚安安再次点头:“那就买贵一点的油纸包装。”


    他比别人都更懂贵包装的妙用。


    听到这儿的王小芽更是低下头,他好没用,虞芝姐说得头头是道,他却什么都说不出,果然够笨。


    本来褚安安没想叫他必须说什么,但看他如此失落:“怎么了小芽,你有什么想说的?”


    被叫到的王小芽心里一慌:“我……我就是觉得除了好吃好看之外,口感也很棒,又软又哽啾。”


    褚安安大力点头,笑道:“对啊,小芽说得很棒,那我们叫它啾啾糖怎么样?”


    王小芽眼睛一亮:“东家!”


    他心里流过一阵暖流,原来他是可以帮上忙的,新品名字还是靠他命名的。


    不过很快他又悄悄泄气,肯定是东家抬举他才这样。


    他更加难安了,东家这样好,他却一点用都没有。


    隔日,啾啾糖顺利上架店铺,据东家说,这个成本贵的很,不能像辣条那样随意试吃,卖得也贵,虞芝心里还有点压力,怕卖不出去。


    好在它独特的造型吸引了很多人的喜爱,几乎每个进来买辣条的小孩或者牵着小孩的大人,都对此分外感兴趣。


    她态度亲切的和每一波客人介绍他们家的新品,那语气自豪,与有荣焉。


    -


    听虞芝说起包装的事,褚安安有了些新想法,于是出门找安木工。


    他定了很多竹篮提盒,这些竹篮提盒比木提盒便宜,但不是一次性的,还能用许久,造价也不算太贵。


    他准备做一批提盒零食大礼包,上面再贴一点红纸,就特别有过年气氛了。


    很多人春节不是要筹备年货年礼吗?他这个提盒零食大礼包就分外合适。


    精致美味的吃食用提盒装着,看上去格外大气。吃完零食后,这个提盒还可以继续使用。


    送礼的人有面子,收礼的人心情好,多完美?


    他还知道安木工自从搬到县城后就少了很多木工活,他现在定个大的,够安木工慢慢做到过年了。


    商议好竹篮提盒的样式,褚安安又随口问了句,“那保鲜罐你研究的怎么样?”


    之前,他找安木工研究一种食物储存罐,这种罐子要防潮防湿,要轻便密封性好,还要造价便宜。


    说白了,他就是想让食物保鲜更久,保质期拉长。这样他就可以把东西卖到更远的地方,不再局限于一个小小的县城。


    原以为这种事有点强人所难,得慢慢来,结果安木工面色一凝,欲言又止。


    他好奇:“怎么了?”


    安木工摇摇头,难受得脸都红了,但不想说,只道:“褚老板,我会尽心竭力的,你放心。”


    褚安安一下语气就严肃了些:“我能接受没研究出来,现在只是想了解进度,你放心大胆的说。”


    安木工只好从众多罐子里拿出一个罐子,递给他。


    他接过木罐,看到罐身上写了个日期,大概是两个月前。拧开盖子,里面的食物已经腐烂,气味难闻,令他皱紧眉头。


    他在看的时候,安木工在旁边说着这两三个月发生的事。


    他先是找了很多木材,很多涂料回来,一口气做了很多罐子出来,再往罐子里放馒头,看哪个腐烂的最慢。


    当然,他能这么‘糟蹋食物’,还是褚老板大气批了十两银子的原因。也不知道能不能做出来,褚老板就这样大气,让他不敢松懈,即使糟蹋食物也得干好了。


    他原以为是个大工程,结果做的第一批罐子里,就有个成功的。


    就是褚安安手上这个。那馒头放在这罐子里一个月都没腐烂,就是变得很硬很干巴,后面他老是打开这罐子研究,加上时间一长,里面的馒头才开始慢慢腐烂。


    奇怪的是,他后面都是用的同一种木材,结果做出的效果远不如这个好。


    这两个月他做了许多废品出来了,一直想复制,却怎么都复制不出来。


    明明他记得好像就是这几种涂料来着,为什么就是做不出第二个?


    越是随手而为,越是轻易成功。


    越是努力,却越没有成效。


    一直试一直试,从一开始的信心满满,到每次的最后试十个,到现在怀疑自己年龄大了,出现了臆想,两个月下来他都快麻木了。


    因为一直做不出第二个,所以也不敢找褚老板邀功。


    褚安安听明白了,随即他教给安木工一个叫‘控制变量法’的研究方法。


    控制变量法:通过固定其他涂料不变,仅改变其中一个涂料的用量多少,来探究涂料对保鲜罐保鲜能力的影响。(1)


    褚安安让他再仔细研究。每项数据都要写在纸上,幸好安木工识得几个字。


    他小时家里送他去做木工学徒,给了不少拜师费,家里是有点底子的。更早年,还送他读过两年书,写个粗陋的研究数据不成问题。


    安木工听完后两眼放光,对!用这个方式不断试,最后一定能试出具体用的什么涂料,什么量。


    褚安安觉得,安木工看着都像上辈子的科研人员了。于是大手一挥,又批了一笔经费。


    以前他还持怀疑态度,现在确定了,他的保鲜罐研究的出来。


    褚安安心情很好的回了家,王小芽正在厨房里做吃食,正背对他,偷偷抹眼泪。


    “小芽?”


    王小芽是签了卖身契的,是真正的自己人。自到这个家后,变化越来越好,按理说应该没有什么要哭的事。


    他在堂屋坐下,把王小芽招过来,温声道:“怎么哭了?有什么麻烦事吗,给东家讲。”


    王小芽抹眼泪摇头。


    “那是为什么?”


    “我就是觉得很对不起东家,东家对我这么好,我却那么笨。”


    这些话已经在他心里想了好多天,以至于说得十分流畅:“按说我每天都有在干活,也有帮到东家,但我帮的都是小事,抵不上东家的好呢。”


    东家买他回家,明明可以不用给月银还是给他了每月500文。放到原来的村里,好多大人都要想这份工,却被他一个瘦弱的小哥儿得到了。


    褚安安是觉得王小芽有点内向和自卑,但比起一开始来说,现在已经好了许多,爱笑也爱说话了,还会表现馋嘴的一面。


    至于他说自己笨,他更是不同意:“你不笨啊,谁说你笨了?”


    他以为是外面的谁在王小芽面前嚼舌根。小芽生在那样的家里,又没读过书,能有现在这样,已经是有几分机灵。


    王小芽摇头:“没有谁说,是我自己觉得,我好想像虞芝姐姐那样帮你。”


    褚安安明白了:“小芽你听我说,我不认为你笨,相反你是特别机灵的小孩,至于没有虞芝的见解。一是她更年长,经历过多,二是虞芝上过学,要不你去找她学认字好了。”


    他越想越觉得不错,相比虞芝和郑小山,他更偏向王小芽,要是把小芽培养出来,日后就是他的左膀右臂。


    王小芽傻了:“我都这么大了,还读书认字啊?”


    “怎么不行?读书又不是只为了考科举,你看别家大店的掌柜的,谁不是读过两年书?会算数的?”


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