冷淘宽窄适宜，煮熟后仍然保持鲜槐叶般的青翠，与熟芝麻和花生碎的白，黄瓜丝的青，香菜葱花的绿，茱萸的红，酱油的酱色搭配一起，颜色格外清新亮眼，单是看了，这天气的热，便觉得消散了大半。
而冷淘加了碱水，又过了两道凉水，口感细腻绵软之余，格外筋道顺滑。
黄瓜丝和绿豆芽清香十足，肉丝鲜嫩可口，调料汁酸咸鲜爽，同时又不喧宾夺主，反而越发显得这冷淘清香爽口。
而时不时吃到了一两颗熟芝麻和花生碎，使得整个口中在一瞬间的时间，满都是酥脆香浓……
总之，这鲜槐冷淘当真是美味好吃！
尤其是在这越发有些热的天儿里，晨起时怏怏地没有精神，来上这么一碗清新爽口，满足感十足的鲜槐冷淘，整个人也变得精神无比，活力满满。
精神抖擞地开始新的一天！
可以说，晨起的饭食，赵记食摊的鲜槐冷淘，简直就是不二之选！
只不过，这样可口的冷淘，也有着诸多缺点。
第一，这鲜槐冷淘必须得现买现吃，若是打包回去等到晌午再吃，多少影响些口感和味道。
第二，这鲜槐冷淘啊，味道好，分量也大，哪怕是敞开了来吃，无外乎就是两碗打住，而这肚子饱了，嘴还没饱的感觉，最是令人难受。
第三，这赵记食摊每次售卖的吃食数量本就有限，可偏偏这有些人啊，一口气买了十来份的鲜槐冷淘，让原本就缓慢的队伍行进地越发迟缓。
第四，以上三点，似乎没有任何破解之法，只能默默忍受，实在令人烦闷……
许多人心中腹诽，却仍然是毅然决然地站在原地继续排队等候。
也有人看等待时间颇长，干脆放弃，准备去找寻旁的吃食摊，甚至还劝说与自己一并同行之人。
“不过就是鲜槐冷淘罢了，又不是多稀奇的吃食，哪里还买不到不成？”
“也是……”同行人也有些动摇。
而已是在食摊上开始吃冷淘的人却是扯了嘴角，“都是鲜槐冷淘，可这滋味却是不同，旁人做的鲜槐冷淘，多少有些生涩微苦气，可赵娘子做得冷淘没有半分生涩苦气，反而满都是清香气味！”
“没错。”
夹了一筷子冷淘，呲溜入口的另外一个食客也附和，“还有这冷淘中的肉片，不但鲜嫩的厉害，还入味的很，与旁人摊位上那种容易带了腥味的肉片吃起来可完全不同呢。”
“真的假的……”最先想走的那人，仍然有些不大相信，“这看着与旁的摊位上并无太多不同，当真有那般多的区别？”
方才答话的食客嘿嘿一笑，“头一回来赵记食摊买吃食吧，先不说这赵娘子做的吃食，向来都只有令人惊艳，绝对不会失望，就算你真得不信，尝一尝，不也就知道了吗？”
尝一尝……
他何尝不知道这件事情？
奈何这人实在是太多了些！
等等，这般多的人在此等候，只为了吃上一口这鲜槐冷淘，是不是足以说明这冷淘的滋味，绝对值得？
他到底在犹豫什么？
怎么这般浅显的道理，竟是突然想不通了？
那人顿时恍然大悟，再没有任何想要离开，去找寻旁的食摊去吃鲜槐冷淘的想法，而是耐心地待了下来，继续等待。
而心中原本的不耐烦，也尽数都变成了满满的期待。
直到排队轮到他，吃到了端上桌的鲜槐冷淘后，那人先是沉默了片刻，接着感慨起来。
“这这这……果然与旁人说的一样，清香可口，与众不同，好吃的紧！也算是咱们没白等！”
大约是因为情绪激动，这声音不自觉地大了许多，惹得其他人忍不住侧目。
意识到这一点的那人嘿嘿一笑，伸手抓了抓耳朵，继续将碗中的冷淘不住地往口中送。
呲溜，嚼嚼嚼，哈！
呲溜，嚼嚼嚼……
真好吃！
这样一个小插曲，惹得江素云和钱小麦忍俊不禁。
揉面做冷淘的赵溪月也是因此微微一笑，抬头张望了一番。
这眼看着日头已然升高，平日时常光顾的开封府衙马郎君几人都早已离开，她却始终不曾看到陆明河的身影。
大约……
是公务繁忙？
毕竟昨日端午，龙舟竞渡一事牵扯颇多，还出现了多人落水的突发事件，他身为左军巡使，理应给上峰做详细的汇报。
若是到了下午还不曾看到他，那就干脆单独做上一些，再烧上一些新鲜的鱼丸，一并给送了回去。
冷淘清香，鱼丸浓郁，两者搭配起来，当成一顿晚饭，也是不错的……
晌午收摊，赵溪月等人的晌午饭是与食摊上售卖一样的鲜槐冷淘。
但赵溪月额外炒了一些鸡蛋酱。
黄豆酱、鸡蛋、葱花、白糖……
鸡蛋滑嫩，酱料咸香可口，质地粘稠，与冷淘搅拌均匀，使得每一根冷淘上都沾染了浓郁喷香，让这冷淘清新爽口之余，更多了许多可口美味。
越发好吃！
好吃到哪怕白春柳等人知晓下午要前往醉仙楼吃许多美味可口的菜肴，此时却也不愿意空了肚子，少吃上些许。
甚至因为这加了鸡蛋酱的鲜槐冷淘滋味实在是好，白春柳几人直到肚子吃得圆滚，饱嗝接连不断，才放下了碗筷。
午饭后，赵溪月等人马不停蹄地制作鱼丸，赶在与姜承轩约定的时间前忙碌完所有的事情，并与来拉货的李松一并按时到了醉仙楼。
姜承轩早已在醉仙楼门口等候，在见到赵溪月几人后，忙不迭地上前迎接。
“几位，里面请。”
姜承轩微微欠身，亲自带着赵溪月等人往里走，沿着楼梯往上走。
“有劳。”赵溪月礼貌回应，紧跟了上去。
紧接着是江素云和韩氏，钱小麦和白春柳则是走在最后。
到底是头一回来这种对于他们来说，这般豪华上档次的酒楼，两个小孩子眼中满都是好奇，一双眼睛左顾右盼，感觉根本有些看不过来。
但看归看的，两个人却也知道要守规矩，紧跟了其他人的步伐，更没有多余的话。
一行人一直到了三楼的雅间。
醉仙楼一共只有三楼，而素日三楼招待的，皆是需要提前预定的贵客。
将赵溪月等人请到三楼来尝菜，足以说明姜承轩对他们的尊重。
对于这一细节，赵溪月看在眼中，微微点头。
“诸位请。”
姜承轩引了几人进入雅间，分别落座。
已有醉仙楼的跑堂陆续进来，先奉上一些茶水。
紧接着，是新鲜的杨梅、蜜瓜、甜杏儿等一些新鲜水果。
五香瓜子，糖霜花生，琥珀核桃等各色坚果。
五香糕、云片糕、绿豆酥等多种糕点。
样式多种，琳琅满目，几乎已然将桌子摆了个满满登登。
“姜郎君客气了。”赵溪月连声道谢。
“不知道赵娘子和各位都喜欢吃什么，便将醉仙楼平日备的都拿了一些出来，请各位品尝一番。”
姜承轩笑道，“也请赵娘子和各位稍等片刻，娄厨头已在后厨开始忙碌，菜肴即刻端上。”
“趁着这个空隙，各位也可以帮忙看一看，瞧一瞧，给我们醉仙楼提上些许建议，看看还有哪里不足？”
第280章 鸡汤莲蓬
（通知：第279章 情节有改动，1月15日15点30分之前订阅观看的可刷新重看，不额外收费。）
韩氏是几人中年岁最大的，此时便笑着开了口，“姜郎君言重了，醉仙楼布局豪华，伙计们更是热情周到，依我们看来，是极好的。”
赵溪月也跟着点头，“不错，的确是极好的。”
醉仙楼各处布置适当，端庄大气中又不乏精致美观，能瞧得出独属于醉仙楼这种老字号的韵味。
而这种韵味，并非是一目了然，而是进入大门、坐在桌前，才慢慢体会到的那种绵远悠长。
只不过，对于一家酒楼而言，布局、环境、待客态度等大约会被人在意，但始终都是配角的存在，真正决定了酒楼是否能留住客人的，永远都是菜肴的滋味。
菜式的好坏，才是一个酒楼生存的根基。
这也就是为何姜承轩会想方设法地来和她这么一个街头食摊的摊主来合作，想要请她来点评菜品。
为的，便是将醉仙楼的这根顶梁柱，变得更加坚固一些。
赵溪月微微一笑，拈起了盘中一个新鲜杨梅，“只是这杨梅清洗，虽用盐巴和清水来泡洗已是足够，但若是加上一些芡粉，用芡粉盐巴水来清洗，可以洗得更加干净，杨梅看起来也更加透亮一些。”
“这是我先前洗杨梅的经验，姜郎君若是不嫌弃，可以拿来用一用。”
水果也属于醉仙楼菜品的一种，细节做得足够，对于食客来说，也是加分项。
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