李愔和李治哥俩听明白了。
只因他们不止一次听说过谢景把番薯苗送给旁人,又教村里人做粉条。苏二和苗十一也提过谢景教他们做菜和面食。
李治扭身抱住谢景:“五叔最好!”
谢景:“明知可能生出傻的死的,为了保住富贵仍然选择近亲通婚,也不知他们后不后悔。”
小六端着一盘炸至金黄的虾球进来,“死婴的父母肯定后悔。母亲很有可能一直走不出来。但死婴的祖父母不会后悔,只会怪上天不公。”
谢景:“因为孩子不是他们生的,他们无法感同身受。小愔,日后你们觉得某些事不可以做,有人对你们说无妨,你们也不要相信他。他们啊,就是站着说话不腰疼。”
小六点头:“这一点你五叔没有胡扯。”
谢景不禁瞪他。
小六不在意,递给小公主一个虾球:“不烫了。”
谢景:“先去洗手。”
小六收回来,转手把盘子放在储物柜上,叫几个小的跟着他洗手。
厨房里烧着蜂窝炭,炉子上一直温着热水,小六给他们倒点水就忍不住感叹:“用水方便啊。”
苗十一也不禁说:“自从有了这个,我用温水和面再也不用特意烧水。”
苏二:“东家有没有说火候咋样?”
小六尝过一个:“我觉得可以。改日你调个酸甜汁,再加点好看的蔬果,两百文卖给世家子弟!”
可以用来炸虾球的虾不小,长安不靠海,虾仁不便宜,小六定的价钱不算离谱。苏二觉得可行。
“回头我想想怎么摆盘。”苏二以前在别的酒楼看到过鱼生摆出花朵。只是这一样也给了苏二灵感。
谢景偶尔指点他一下,苏二早已入门。
小六给三个小的擦干净,就抱起腿短的小公主先走一步。李愔和李治拔腿跟上,一边跑一边叫小六等等他。
谢景:“多大了啊。”
小六把小公主塞他怀里,端起盘子:“一人一个,吃完再拿。”
李治塞嘴里一个就伸向盘子。
谢景啧一声,这小孩把嘴里的咽下去才伸手。
谢景:“过几日我再教十一做个新的。要是下次休沐不下雨,你们就过来,我提前备菜。”
李治不禁说:“下雨天我也想来。”
谢景笑道:“可是下雨天不好备菜啊。”
这小孩明白过来。
几日后,谢景教马员收拾猪皮,第二天上午,苗十一和面擀皮子,午时就把灌汤包做出来。
未时客人来之前,范牛给鲍大和曹松送饭,也给他们送去四个。
曹松吃着灌汤包就想回酒楼。
傍晚西市关门,但城里还可以走动,曹松就央求苏二同他到怀远坊找谢景。
谢景听明来意后想笑:“你在酒楼帮我记账?”
曹松点头。
谢景:“可是鲍大是外人啊。你不在一旁看着,今日卖了一百文,他告诉我九十五,我也不知道啊。虽说一天少五文不算多,可是一个月一百五,足够我们买一百斤白米。一百斤白米可以做多少蛋炒饭啊?”
有一回苏二以为李世民留下用饭,蒸了许多米。后来还剩很多,苏二想做菜饭,谢景教他做蛋炒饭。曹松吃过还想吃,小六叫他再蒸一锅,但被谢景阻止,因为刚出锅的米饭不适合做蛋炒饭。
曹松没能吃到,谢景提起此事他就感到口齿生津。
谢景:“日后苏二再做新菜,我叫他再给你留一份。”
曹松认真说道:“东家,我一定盯住鲍大。”
谢景笑道:“不用盯着他。同那些手脚不干净的比起来,鲍大很好。你把钱看紧就成了。”
苏二:“那我们回去?天快黑了。”
谢景:“晚上还做饭吗?”
苏二看一下正长身体的曹松,“得给他和十一几个做点面汤。不然夜里饿得睡不着。”
谢景到厨房找个布口袋,给他们装几斤小米和大米。
苏二早已吃出他的米极好,但苏二以为是米行最贵的那种,“谢谢东家。”
曹松跟着说:“谢谢东家!”
谢景提醒:“不许在路上耽搁。”
苏二在城里多年,很清楚天黑之后还在街上游荡的后果,所以拎着米带着曹松直奔怀德坊。
又过几日,李承乾、李泰和李恪仍未出现,但李世民和夫人带着几个儿女来到酒楼。
谢景看到长乐公主愣了一下,上个月李泰同谢景提过一句,小乐定亲了。谢景因此以为她不会再出来。
李世民误会了:“没想到我会过来?”
谢景又不是迂腐的清朝人,长乐公主来就来呗。谢景笑道:“我要说今日没有备菜,李兄会不会很失望?”
李世民:“你又不敢饿着我。夫人,我们上楼。”
谢景看向几个小的:“你们呢?”
李治摇摇头,递给谢景一个纸包:“五叔,阿耶给我的,我只用一个。”
李世民停在楼梯上,回头道:“因为我只许你用一个。不要说得像是你不舍得用,一直留到今日送给你五叔!”
这小孩的小心思被拆穿,气得回头瞪他:“阿耶快上楼吧!”
第134章 说话的艺术 东家一席话
谢景打开纸包,颇为意外,鸡蛋大小的果子金黄金黄,“橘子?”
李治不禁说:“五叔果然认识。”
南边的橘子来到长安不便宜,但谢景年年都买几次,一次买四五斤。今年要不是忙着杂货铺的生意,谢景肯定也会去西市里头看看。
不过买的和李治孝敬的可不一样。
谢景示意几个小孩跟他到铺子里头,李治转身之际注意到小六向后院走去:“小六,干什么去?”
小六不馋这一口,道:“给你阿耶煮茶!”
李治把嘴边的话咽回去,令禁卫搬来椅子,坐在铺子里头同谢景分橘子。
长乐公主看到他如此幼稚,上楼找父母。
楼下铺子里头除了谢景还有两个皇子和三个皇女,最小的自然是城阳公主。再小的也想出来,但被李世民拒绝。一来天凉孩子容易生病,二来到了酒楼八成需要谢景看顾,就像此刻一样,李世民不甚好意思。
毕竟谢景忙了多日,近日才得以清净。
谢景也担心小孩吃多了晾橘子闹肚子,于是先剥开一个平均分,一人一块,剩下的被李治塞到谢景手中。
谢景故意问:“剩下的都给我啊?”
李治使劲点点头,脸上尽是不舍。
谢景想笑:“其实西市里头也有卖的,吃完了再买。”
李治摇摇头,叹气道:“阿耶说我要是敢吃的闹肚子,就不许我出来玩儿,还要我喝苦药。”
此言得到几个小公主的一致赞同。
谢景问李愔要不要,李愔不要,但他还记得谢景之前提过教苗十一新菜,便说他想留着肚子吃饭。
谢景听出小家伙的言外之意,笑道:“好吧。剩下这几个——”
李治打开储物柜:“放在里头,五叔下午再吃。”
谢景注意到城阳公主很想再剥个橘子,便把余下的收起来,对几个小的说:“苏二今早准备了五斤虾,三斤卖给客人,一斤做给我李兄尝尝鲜,剩下一斤叫苏二给你们炸至酥脆可好?”
吃过虾球的几个小孩齐齐点头。
谢景敲敲门板,坐在酒楼后门边的俞九过来,手里拿着一把小葱,询问谢景有何吩咐。谢景不禁说,“我突然想吃葱油面。”
俞九愣住,不知如何回答。
谢景起身道:“今日我高兴,教你们做葱油,你明儿到西市里头摆摊,东家我也不会记恨你。”转向几个小的,“想不想尝尝?”
李愔长身体消化快,被他一说有点饿,率先表示想尝尝。
谢景带着这些小的到后院,叫曹松的妹妹看着铺子,又叫李愔带着弟弟妹妹移到灶前柴堆旁,远离灶台。
谢景把葱洗好擦掉水渍,令马员用炉子煮挂面,范牛给他烧火。
苏二一脸无奈,就差没有明说,他想一出是一出。
可是谢景难得下厨,苏二也不想错过,就把准备炸蹄髈的油盛出来大半,剩下的油留着谢景炸小葱。
小葱炸至金黄就放入黄酒、酱油等调料,之后马员把面捞出过冷水放入汤盆中,谢景把葱油以及小葱都放上去,搅拌均匀,见者有份,一人半碗。
小六:“阿兄,是不是把你李兄忘了?”
苏二正准备尝尝,赶忙停下,夺走马员等人的面,放入托盘中请小六送上去。谢景叫俞九等人分给苏二、马员、彭安一点。苗十一的面分给小六一半。
谢景确定除了禁卫人人有份便拿起筷子:“开动!”
葱油是用猪油做的,猪油拌饭已经很香,何况过了小葱。每一根挂面上都裹满了葱油,再有糖提鲜,从楼上到楼下都很喜欢。
几个小公主趴在案板上,像是比谁吃得快似的,攥着筷子往嘴里塞。谢景注意到城阳公主糊到脸上,忍不住蹲下喂她。
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