这倒是个很重要的问题。
既然要经营店铺,那工作餐肯定得自己解决,想也知道,码头那边能有什么店,更不必说外卖。
尤其是外卖,在华夏习惯了半小时内送达,还热气腾腾,丝毫不漏的外卖后,在纽约这边,严时语算是见识到了什么叫做资本主义速度。
大概也跟他们住的地方是郊区有关,五公里内的外卖送到需要等候一个小时。
超过五公里,那就两小时起步,等外卖送到,黄花菜都凉了。
他们这边多半都是要么出去吃,要么自己在别墅里面解决,横竖冰箱里什么食材都有,又都是厨师,饿不死。
比赛当天,大巴车开车将他们送到布鲁克林红钩区。
到达地方,下车,众人看着周围荒凉萧条的景象,天空飞过几只海鸥,嘎嘎的叫。
“holy shit!这特么到底是什么鬼东西!”
桑苏都忍不住爆了粗口。
其实这地方不算荒凉也不算萧条,沿途坐车过来可以看到很多漂亮的独栋别墅,新现代风格的写字楼、艺术馆还有各种咖啡店、异国小餐厅。
但人流量真不多,这边除了靠近码头,功能也更偏向于住宅。
约翰带着众人到了一个巷子里,这条巷子甚至狭窄的仅能通过两个并排的成年人。
“到了,就是这里。”约翰在一家名为布卡面包店的店前面驻足,指着店铺给大家介绍,“都过来吧,朋友们,还在等什么,这从今天起就是你们的店了。”
布卡面包店并不小,甚至可以说很宽敞,外面橱窗往里面看有些幽暗,可里面却很漂亮。
有点儿像是十八世纪面包铺的风格,店主是个蓬松红发,脸上有雀斑的姑娘,她叫格蕾丝,这家店是她继承了自己的姥姥的。
以前是做街坊生意,生意还行,但自从格蕾丝接手后,生意一落千丈,到现在,门可罗雀。
“oh,对了,忘记告诉大家,格蕾丝也会在接下来的日子作为店员给大家提供帮助。”
约翰眨巴眼睛,对着众人道:“大家要是有什么事情需要解决,可以找格蕾丝,另外,你们这次的任务,是要在十天内挣到一万美金。”
???
严时语本来在端详着柜台上漂亮的扫地姑娘摆件,听见这句话后,猛地扭头看向约翰,“一万美金?!”
“对,是不是有点少?”约翰笑道:“放心吧,我们很公平的,时代广场那家贝尔面包店要达到五万美金,才算过关!”
一万美金跟五万美金,看似差距很大。
可实际上,布卡面包店跟贝尔面包店的人流量跟潜在客户的消费能力可谓天壤之别。
要知道时代广场可是纽约的地标,又是市中心最繁华的地段,周围出入的不是旅客就是富翁富太太们,这些人高兴起来,一掷千金也不是不可能的。
“约翰,这一万美金包括小费吗?”
乔布丁立刻举起手来询问道,“我觉得我们可以增加一点儿额外收入。”
乔布丁身材不错,一米九的个子,他又比较喜欢打扮,五官身材放在哪个肤色里面都算佼佼者。
他觉得,自己完全可以靠出卖美色,帮店里挣到点钱。
“谢谢你提醒,不包括。”
约翰笑眯眯道:“我知道你们有些人有些粉丝,粉丝可以来这里消费,不成问题,但小费,NO!这一万美金必须是通过店里的货物挣到。不过,告诉你们一个好消息,格蕾丝拥有最便宜的货源,她可以帮助你们找到全纽约最便宜质量最好的面粉、黄油、奶酪等等。”
约翰交代完,直接就甩手走人:“大家好好努力,十天后期待你们的好消息。”
作者有话说:
无
第116章 当厨神的第一百一十六天 当厨神的第
格蕾丝跟众人面面相觑。
严时语拍了拍手道:“好了, 我们暂时先互相介绍一下,彼此了解了解,我是严时语, 擅长做蛋糕、吐司……”
其他人也互相介绍了下。
大概是因为没了约翰在, 大家都有些散漫,乔布丁走到格蕾丝身旁,打听道:“格蕾丝,你们家店里平时生意怎么样?有多少客流量跟固定客人?”
“是啊, 店里最好卖的面包是什么?”桑苏也扫了一眼橱窗, 橱窗里面空空荡荡的, 什么也没有。
桑苏心里冒出个期待, 难道说这家店的生意还不错, 所以东西都卖光了。
他们刚才坐车过来的时候,可看到不少漂亮的房子, 虽然说离着这地方有点距离,但美国人家家户户都有车,驱车特地来这边买面包,也不是什么稀奇事。
“什么客流量、固定客人?”格蕾丝眨巴眼。
乔布丁脸上笑容消失了,他的一口白牙也收了起来, “你们店里该不会没有固定客人吧。”
“那不会。”格蕾丝道:“店里会按时给几个餐厅提供白面包跟吐司。”
众人心里一喜。
要是给餐厅固定提供面包, 也是一条挣钱的路。
而且餐厅的需求比较稳定。
严时语却没那么有信心,她的手指擦过收银柜前面, 指腹有明显的脏灰, 收银柜这地方平时要是生意好, 可没办法落下灰尘。
都这样了,说明来的客人实在不多。
格蕾丝大方地把布卡面包店的账簿跟开发票拿了出来,还有个小本子记录每天卖出多少面包跟蛋糕。
所有人看见上面的记录后, 脸都绿了。
订货的餐厅是有,但是只有四家小餐厅,是那种只服务于周围邻居的小餐厅,固定一周在这家店消费的金额加起来不到五百美金。
白面包跟吐司本就便宜,四个餐厅加起来才这么点钱。
而散客的流量能带来的收入,一个月满打满算也才两千美金。
他们要在十天内挣到一万美金,这简直就是天方夜谭。
桑苏捂着胸口,差点儿背过气去。
她难以置信地摇头,瞪大牛眼一样的眼睛,看向格蕾丝,“你怎么能做到生意这么差的?就算是在我们坦桑尼亚,在我们那餐厅,也不至于生意这么差。”
格蕾丝尴尬不已,她挠头道:“我只会做曲奇饼干跟枫糖吐司,好些新的甜点都做的不好,而且卖相比较一般,我姥姥以前的客户来帮衬几次,就不来了。”
“那你有他们的联系方式吗?”
严时语翻看着账本,询问道。
“有!”格蕾丝点点头,她又怂怂地低下头去,“可是他们好些人已经搬离这里了。”
……
桑苏深呼吸了一口气,才忍住没发脾气。
深呼吸,再深呼吸。
她的火气不是冲着格蕾丝的,而是冲着该死的节目组!
这简直是深渊巨坑啊!
约翰忍不住打了个喷嚏,他的助理递给了他一张纸巾,约翰擦拭了自己的鼻子后道:“那些选手现在肯定是在骂我。”
助理笑道:“您设置的麻烦实在太难了,也难怪他们生气。”
“我不是还给他们准备了不少惊喜吗?”
约翰眨眨眼,笑着说道。
一早上,严时语他们没有营业,没办法,他们得先统计店里有什么材料,对他们来说,现在有几个好消息。
店里有很多面粉、奶酪、坚果等原材料,不必他们囤货;
店里有些周围邻居会时不时上门买点儿给孩子吃的小面包,价格上不太敏感,比较愿意付费。
格蕾丝有她姥姥的那些客户的联系方式,并且在INS上有个账号。
但除此之外,可以说毫无好消息。
严时语琢磨了下,他们已经花了半天的时间,也就是说真正能够营业的时间只有九天。
“就连咱们动员粉丝来这边帮衬,也未必能达到这个额度。”曼隆说道。
“先吃饭吧,大家。”
格蕾丝大概也知道严时语他们满头包,压力很大,因此有些讨好地走了过来,提醒道:“我爸爸给大家做了披萨、菠萝派,还做了香草羊排,等吃完,大家再考虑吧。”
格蕾丝不说,众人还不觉得饿。
她这一说,众人才发现真有些肚子饿了,从早上到现在虽然没干什么活,可大家都在头脑风暴,脑子忙得转不过来。
格莱斯的爸爸贝洛跟她长得很像,父女俩都是胖胖圆圆的,很和气。
贝洛给大家分着餐具的时候,正要说话,门口传来风铃声,众人循声看过去,严时语瞧见过来的顾彦文等人,愣了下,“你们怎么来了?”
顾彦文等人带了在别墅里做的午餐,特地过来的。
照顾到外国人口味,做了烤鸡、烧鸭跟芝麻炸鸡,还有菜饭。
天知道,严时语现在看到菜饭的时候,有多高兴。
即便是她,也知道这次的任务不容易,因此,比起吃披萨,这些,她更想吃饭。
桑苏等人都知道严时语饭量大,索性把菜饭让给她。
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