严时语哭笑不得，“我不是吃播，我是个厨师，就是胃口比别人稍微大一点点。”
胡小花心里忍不住吐槽，那是一点点吗？
那是很多点。
他们六个人刚好公司放年假，约了一起来潮汕旅游，六个人，都是成年人，三男三女，也才吃了八斤肉，就这他们六个还有些吃不下了。
老板见得热闹，索性带他们去后厨看切肉，新鲜的一块块牛肉挂在挂钩上，还会跳。
一个个厨师正在切肉，下刀很慢，像是生手一样，可看旁边切好摆盘的牛肉就知道有一手了。
严时语看了几眼就大概知道他们的刀工是怎么回事了。
瘦肉、吊龙这些偏瘦的部分是逆着切，切得薄如蝉翼，雪花、五花趾这些部分则不能这么简单粗暴，因为有脂肪区域，所以需要稍微拉扯一下再缓缓下切，因此切起来快不了。
若是不了解底细的，看了还会以为是新手在切肉。
这功夫看似简单，实际上不容易。
牛肉的厚度相差几MM，口感吃起来都会差别很大。
尤其是在汤底是清汤的情况下，肉质的品质，口感，是非常容易吃出来的。
怪不得说学切肉都得学两年，这刀工，一般人要想学会，还真不容易。
严时语对老板竖起大拇指，得知店里有快递包邮服务后，她干脆利落地给周朴素他们买了几斤牛肉让他们尝尝。
这家的牛肉都是已经切好的，倒是省了麻烦。
牛肉是次日到达幸福饭馆的。
周朴素等人早已知道寄的什么，即便如此，看见那些牛肉的时候，也都有些欣喜。
刘茯苓道：“出了潮汕，还真不好找这么好质量的牛肉，咱们今天中午就吃牛肉火锅吧，正好他们店还送了汤底。”
是的。
这家牛肉火锅店是连汤底也都配好了。
众人摩拳擦掌，蠢蠢欲动，中午做完午市两点多才开始吃午餐，汤底煮开后，先下切片白萝卜在里面，再加牛筋丸，然后涮牛肉。
齐翟峰吃了几片雪花牛肉后，情不自禁地满足地叹息一声，“这牛肉，我去，还真没吃过这么嫩这么新鲜的，怎么能这么香？”
“严时语就爽了，在外面大饱口福。”齐飞扬都羡慕的不行，这快递过来难免味道会有些受损，毕竟生鲜冷冻过后，是会影响些许食材质量的，这点儿是无论科技多么发达都无法改变的事实。
但即便如此，这些牛肉现在吃起来，也比人均1000多的什么神户牛肉，美国牛排嫩，汁水饱满，奶香味足，倘若是在汕头那边，现切现吃，不知道得多美味。
齐翟峰看了齐飞扬一眼，道：“你小子，好好学吧，等什么时候你学成了，隔壁的店就交给你，我跟老周可就去享受享受，学小严也去旅游，吃吃喝喝。”
齐飞扬脑门上冒出一个问号。
“爷爷，您这话是不是不太对劲啊，您去玩了，那我呢？”
“你啊，等你到了我这个岁数，也有你个这么大的孙子孙女，你也可以去享福了。”
齐翟峰开玩笑道。
众人被逗得哈哈大笑。
严时语的确大饱口福。
不出门，真不知道，国内这么多美食，各省各地，美食各不相同。
光是汕头，不同区域就有不同的传统美食。
严时语光是吃小吃就吃了好些，像是本地的草果，豆腐花，草果味道很特别，卖相看像是龟苓膏，吃起来却不是一个味道，是带着青草香，带着点儿淡淡的苦，撒上一大把红糖，就着吃，这东西是冰镇着吃的，吃的时候不觉得，吃完后只觉得嘴里冰凉清爽。
这几天天气很热，吃完后却让人觉得舒服许多。
豆花严时语不喜欢，顾彦文却很喜欢，冰冰凉凉的豆腐花，不加糖，顾彦文能吃两份。
他们买的地方是在个小学门口。
正好赶上放学时间，一群小学生看着他们几个觉得新鲜，跟蒋方量一下打成了一片，还跟他们介绍了这附近有什么好吃的。
有个小胖子建议他们去什么美心商场门口的大排档吃晚餐，“我爸爸经常带我们去那里吃，那家的炸排骨，炸虾球可好吃了，特别脆，那家的腐竹白菜炒金针菇特别下饭，还有那家还有做甜叉烧，炸鸡翅，笋丝汤……”
小胖子没有辜负他的体型，介绍的每道菜都十分美味可口。
那家大排档叫老肥大排档，六点多，已经生意很红火。
店里没有菜单，简单几个灶台，几个大冷柜跟桌子一字拍开，冷柜里摆放生鲜食材，排骨虾仁，炸好的鸡翅，叉烧等等，桌子上则摆了水灵灵的蔬菜，这里甚至还卖海鲜。
严时语做了攻略来的，按着小胖子说的都点了一份，还加了一道生腌螃蟹。
这家大排档没有白米饭，提供的主食是柯饭。
柯饭看似跟沪海市的菜饭很相似，其实，确实也有点像，但不同的地方在于材料，这家柯饭比较简单，食材有蘑菇、芋头、五花肉、虾米跟蒜苗，但吃起来却咸香可口。
米饭是免费的，不限量，这个价格，这个品质，这个美味程度，严时语只能说，的确是很值！
炒菜跟炸鸡翅、叉烧、炸排骨先上桌。
鸡翅跟排骨是复炸的，但吃起来不影响口感，炸鸡翅外面的面皮厚度适中，这里一只鸡翅只要十块钱，但美味程度，严时语觉得跟人均100+的天妇罗店，不相伯仲。
白菜腐竹炒金针菇，也果然没对不起小胖子的推荐，白菜水灵脆甜，就连白菜帮子吃起来也是有滋有味的，腐竹在里面吸饱了汁水，口感绵软，由于里面还加了西红柿一起炒，更有酸甜的滋味。
严时语吃到那西红柿的时候，就不禁跟顾彦文对视。
顾彦文领会她的眼神后，低头吃了一口西红柿，眉头微微挑起来。
“客人，我们家的菜怎么样？”
干练的老板娘给隔壁送上炒菜后，看见他们两个“眉来眼去”，笑眯眯地过来问道。
“很好吃，西红柿酸甜，很有味道，这是什么品种的？”顾彦文询问道。
老板娘乐了：“什么品种，这就是我们本地自己种的，我们也不知道叫什么品种。”
“这叫马蹄番茄。”蒋方量用小天才手表识图出来了，“是本土番茄品种。”
“那应该是吧，我们这里的食材都是在本地菜市场买的，质量上绝对没的说。”
老板娘说这话的时候颇有底气，“不信你们可以去周边菜市场打听打听，哪天我们家大排档不得去那边买一大堆菜跟肉。你们是外地来的吧，觉得我们的手艺怎么样？”
“很好。”
严时语夸赞道。
“是吧，你们来这里，算是找对了，放眼周围，我们家大排档别看没正经门面，手艺，食材绝对没得挑剔。”老板娘有些骄傲。
说完这话，她就马不停蹄地去招呼其他客人了。
这会子来的人已经越来越多。
严时语跟顾彦文点了七八道菜，最后买单也就三百块，这要是在沪海市或者其他大城市，根本是不可能的。
要知道他们点了不少硬菜，像是炸虾球、炸排骨、鸡翅，生腌螃蟹这些，都是很扎实的菜，分量多，味道好，螃蟹用的还是三目蟹，成本就不便宜。
若非他们晚上还要留着肚子去吃水果冰跟炸串，严时语其实是想再多点几道菜的。
作者有话说：
无
第92章 当厨神的第九十二天 当厨神的第
严时语跟顾彦文在汕头玩了四天左右, 期间还跑去潮州吃了一天，吃了特色的肖米跟肠粉。
都说一地有一地的风土人情这话果然不错，汕头的肠粉酱料是蒜蓉酱油, 潮州的肠粉居然是加花生酱的, 偏甜口。
吃到最后一天，严时语他们差不多要走的时候，这才发现他们还没想好下一站要去什么地方玩。
他们这天下午正在一家果汁冰喝冷饮，牛油果奶昔很醇厚, 不甜腻, 味道喝起来不错。
“不如去澳门？”蒋方量眼睛一亮, 吸溜了一口西瓜汁, 提建议道。
“澳门那边的菠萝包跟蛋挞, 我之前跟妈咪去的时候试过，很不错。”
“不行。”顾彦文直接拒绝了, “澳门太小，逛一下就没了。”
“上次那个李师傅不是推荐我们去香港吗？”严时语有些心动，她来之前已经办好了港澳通行证跟台湾旅游证件，就是为了以防万一。
本来想过，如果时间来不及, 就去香港玩一天就走, 毕竟香港那地方物价太贵，还划不太来, 而且很早就商业化了, 除了做功课的几个店有必要去, 其他地方大同小异，没什么必要在那边逗留。
当然，严时语是绝对不会承认, 自己是因为不愿意花六七百住个巴掌大的酒店这个原因。
她虽然手上有点钱，但她对钱的看法就是要花的值当。
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