周朴素笑着招呼大家坐下,齐飞扬跟严时语一起去端菜过来。
今晚上的菜色很丰盛,因为考虑到多了个人,便添加了两道菜,六菜一汤,红鲟米糕、醉蟹、粉蒸肉,西湖醋鱼,白菜卷肉跟猪油渣炒上海青,汤则是蜜瓜响螺汤。
红蟳米糕跟粉蒸肉上桌的时候,蒋方量忍不住哇了一声,他可没想到今晚上菜色这么丰盛。
顾燕玉也吓了一跳,道:“你们平时吃得这么好啊?”
光是看这些菜色的卖相,换个地方,这么一桌卖1888,只怕也多的是人愿意。
蒋方量道:“妈咪,严姐姐可会做菜了,我们经常吃到不同的菜色,之前严姐姐做的炖肘子特别好吃,那肘子我觉得我自己一个人都能吃完,还有,前天严姐姐做了白切鸡,那鸡肉好嫩,好好吃,比我在任何地方吃过的鸡都有鸡味儿。”
他说着话,给顾燕玉倒了一杯大麦茶,“您可以先喝茶开开胃,再吃饭。”
大麦茶是放凉了的,正好入口。
顾燕玉喝了几口,还真发觉不错,喝着很舒服。
饭菜齐全后,大家先喝了汤,那碗蜜瓜响螺汤喝到肚子里,更是清爽熨帖,很奇怪,明明这汤看上去下了很多材料进去,尤其是花胶、排骨这些,可吃起来却感觉不会很重,相反是很轻盈的感觉。
喝了汤后,她开了胃口,忍不住先舀了一勺红蟳米糕,红蟳米糕是闽南菜,红鲟其实就是膏蟹,膏蟹的膏是红色的,锅里先下猪肉粒进去煎,猪肉用的是周宝才给的很好的猪肉,上五花,切成肉丁后加少许盐调味,再加入干贝丝,笋丝、蘑菇丁,然后加入糯米进去炒,调好味后,盛出来装在笼屉里上锅蒸。
蒸熟后再放入红鲟,继续蒸,出锅前抹上一层花生油。
做好后的红蟳米糕,色香味俱全,螃蟹壳鲜红,蟹膏肥美,最好的吃法是先吃一口蟹膏,再来一口糯米饭。
因为螃蟹蒸熟的时候,汁水渗到下面的糯米饭里面,那糯米饭吃起来软糯鲜香,若是将蟹膏取出来,蟹肉剔出来,跟糯米饭搅拌在一起,那味道更是一绝。
顾燕玉不知不觉就吃了小半碗糯米饭了。
她忍不住试了试粉蒸肉。
粉蒸肉用的也是周宝才给的猪肉,蒸肉用的米粉是严时语自己打的,格外的有米香,那猪肉裹上一层米粉,上笼屉蒸熟后油亮油亮,吃起来却丝毫不腻,肥肉入口即化,米粉软绵绵的,吃起来特别香,垫在下面的红薯也特别的好吃,红薯的甜味里带着肉味。
至于那猪油渣炒上海青,则格外的脆甜。
顾燕玉说没胃口没胃口,真吃起来,是吃到最后才下桌的。
她发现,这桌子菜就没她不爱吃的,那猪油渣吃起来也嘎嘣脆,不知道怎么回事,特别好吃。
那醉蟹用的是花雕酒,嗦一口醉蟹,就跟吃果冻似的,还特别上瘾。
“你别吃撑了。”顾彦文看二姐吃得太多,提醒一句。
坐了这么时间的飞机,又在路上堵车,一下吃这么多,怕是没法消化。
顾燕玉摆摆手:“不要紧,太好吃了,哎,我可算明白你们为什么天天来吃了,这要是我,我也得天天过来这边吃。”
顾燕玉的话,严时语只是笑笑。
晚上的时候,她收拾东西的时候,开冰柜看见顾燕玉给的伴手礼,严时语吃了一两颗,这巧克力味道的确不错。
看来他们顾家人嘴巴都很会吃。
顾燕玉来了两天,几乎每天都跟顾彦文他们在幸福饭馆吃饭。
她这次过来,其实本来只打算来两天就走,因为幸福饭馆的菜太好吃,不得已多留了几天。
蒋方量虽然很想念母亲,但他从小习惯了跟着长辈们天南海北地飞,之前他也陪着爷爷奶奶在奥地利待了半年,因此虽然舍不得母亲这么早离开,但却不会要求母亲一定要留下来。
他给母亲带了一堆特产,让母亲带回家去,之前就跟严时语买的辣椒酱,还有这几天拜托严时语做的草莓酱跟覆盆子酱。
蒋方量还很可惜,他本来想给母亲买玫瑰酱的,他母亲平时爱喝花茶,玫瑰酱拿来冲水,或者做冷饮酒水,都很方便。
但严时语很有原则,在店里吃几口可以,商用不行,送人也不行,因此,他只能多买了几罐覆盆子酱,让顾燕玉带回去。
“妈咪,您回去后,要是想吃什么就跟我说,如果有方便打包空运的好吃的,我就拜托舅舅让人送去给你跟爸爸。”
“乖,真懂事。”
顾燕玉感动地摸摸蒋方量的头发,她的手机突然弹出一条提示音,顾燕玉低头看了一眼,对蒋方量道:“乖儿子,你陪助理姐姐帮忙把妈咪的这些东西,平板电脑什么的送到车上,妈咪现在有事出去一下。”
蒋方量答应下来,但有些疑惑。
他妈咪现在出去干嘛?
作者有话说:
无
第68章 当厨神的第六十八天 当厨神的第
严时语在收拾着碗筷, 虽然他们店里的碗筷是承包出去给别人洗,但严时语的习惯是尽量给别人减少麻烦。
何况,她习惯性干这些杂活的时候, 脑袋放空琢磨下新菜谱。
顾燕玉过来的时候, 严时语还没注意,是等她把手里那捧花放到她跟前,严时语才反应过来。
她第一反应是好大一束花。
严时语抬起头,眨眨眼睛, 疑惑地看向顾燕玉, 在看见是她的时候, 眼神更加茫然, “顾小姐。”
“严师傅, 你这个点儿还在收拾碗筷啊,也太辛苦了吧。”顾燕玉套近乎说道:“以你这样的厨艺, 干这些活委屈你了。”
严时语愣了下,啊了一声,然后把手洗了洗,在围裙上擦干后给她倒了一杯茶,“您说笑了, 没什么委屈不委屈的, 您不是今天要回英国那边了吗?怎么突然过来,是有什么事吗?”
“我是特别来感谢你的, 这束花送给你。”顾燕玉自来熟地把花递给严时语。
那确切来说也不是一束花, 更像是一捧花, 已经做好了造型,装在篮子里的各种品种的鲜花争奇斗艳,漂亮得像是艺术品一样。
严时语更加懵逼, “送给我?”
“对啊,这些日子我弟弟跟我儿子都麻烦你们了。”顾燕玉笑着说道:“他们俩可事多了,给你们添了不少麻烦吧。”
严时语笑了笑,其实倒不至于,顾彦文跟蒋方量过来,顶多就是添两幅碗筷的事。
蒋方量虽然顽皮,但也有分寸,除了经常跟齐飞扬斗嘴,平时很懂事有礼貌的。
反倒是她,因为他们带来很多食材,学到了不少新菜。
“您太客气了,我们算是互惠互助,没有谁给谁添麻烦。”
“哎,我就是说你这人好,厨艺好就算了,人品还这么好。”
顾燕玉夸奖道,夸完之后,她图穷匕见,开门见山道:“严师傅,你看你,你这么年轻,这么有本事,在这个小店面干厨师,是不是有点大材小用啊,而且挣得钱应该也不多。我跟你说实话,我实在是喜欢你的厨艺,想聘请你当我的私人厨师,年薪五百万,年底另外有红包,只要你答应,明天我就找人给你办签证,你什么都不用操心,衣食住行我给你全包了。”
啊?
严时语想了半天顾燕玉过来是来干什么的。
啥都想到了,就是没想到顾燕玉居然是来挖墙脚的。
她脑子呆了呆,一时没反应过来。
“妈咪!!”蒋方量眼睛喷火地出现在店门口,手里还拿着个平板,噔噔噔地朝着惊讶的顾燕玉跑了过来,“您、您太过分了,您居然要把严姐姐带走,那我们怎么办啊!”
“你怎么过来了?”顾燕玉吃了一惊,心虚地移开视线。
蒋方量死死地盯着她,拿出平板,气鼓鼓地说道:“您的微信没有登出,我看平板的时候发现您跟管家阿姨约好了收拾个客房给严姐姐住。”
“然后我就什么都知道了!”
顾燕玉心里咯噔一下,有些懊恼。
失策。
她忘了退出微信了。
严时语唇角抽搐,哭笑不得,没想到顾小姐居然连客房都给她准备了,她摇头,笑道:“多谢您的美意,但我没打算换工作,所以不好意思,婉拒了。”
顾燕玉不死心,也不搭理儿子控诉的眼神,巴巴地看着严时语,“真的不行吗?价格可以商量,我们家有私人飞机,要是你想经常回国,随时可以回来的。”
严时语挠挠额头,“不好意思,不想。”
她拒绝的非常干脆。
顾燕玉见实在没法说服她,这才只好带着遗憾走了,严时语还想让她把那捧花带走,毕竟无功不受禄,哪里好随便拿人家的东西。
但顾燕玉直接让严时语随意处置。
那捧花实在太漂亮,花篮里银蓝色铁线莲、大花蕙兰搭配高挑的高翠雀,大朵大朵丝绸般柔美的牡丹、玫瑰,间杂着水仙、矢车菊,五彩缤纷的颜色搭配得很合适,让人不禁想到夏日午后的气泡水。
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