没想到居然还退回来这么多。
白梅问道:“严师傅,您这退多了吧,昨天的食材都不便宜,您可别吃亏啊。”
白梅主要是打着细水长流的念头。
这么好手艺的师傅,以后家里要是有什么喜事,想请人家来,现在可得把交情打好。
严时语直接把采购清单跟小票发给她看,虽然她买的食材的确都是最好的,但其实七七八八加起来并不怎么贵。
毕竟海鲜、鸡鸭这些,价格有限,不比吃什么帝王蟹,那一只上来就两三千,真要放开吃,真不便宜。
不过,严时语对帝王蟹这些所谓的名贵食材并不怎么感兴趣,因为她吃过,发现味道其实很一般,不过是噱头比较大,肉质还不如本土的龙虾好。
昨天采购的食材加起来才不到五千块钱,算是严时语他们的加工费,收白梅一万二算是合情合理的。
白梅看着这清单,都不禁对严时语竦然起敬,这人也太靠谱了吧。
今天中午,严时语除了炖了常规的苦瓜汤,还熬了蜜瓜炖响螺汤,她本来是不想做这道汤品的,太麻烦,太贵。
响螺也好、排骨也好、花胶这些食材都不便宜,不符合午市工作餐的定价。
这么一份做好,单人份至少要卖七十块钱才能保本。
严时语觉得没必要。
可她微信群里那些馋鬼,一个个对她软磨硬泡,还有人直接给她送来好几个响螺跟花胶,让她只要做够自己的那份,其他的都可以随便卖。
严时语对这些吃货真是无语了。
她不至于要客人的食材,把食材按照市场价买了下来,算了算价格,这汤品就不打算挣钱,直接按照成本钱六十五一碗卖。
她也没想多卖,就准备了两份食材,一份是打算中午卖的,大概能提供二十小份,另外一份则是留着晚上吃的。
但没想到,这周围的有钱人似乎比她想的还多。
六十五一份的蜜瓜炖响螺汤,午市刚开始,就全都卖光了。
有客人来晚了,看着店里面的客人在美滋滋地喝着蜜瓜响螺汤,忍不住道:“小老板,你们店的汤怎么不做多点儿?我这都提前翘班过来,怎么还一下没了?”
严时语哭笑不得,“这响螺汤太贵了,买这个干嘛,喝苦瓜汤吧,苦瓜汤也挺不错的,还便宜。”
“哎呦,我又不是经常喝,再说了,你们店里平时也不做这道汤的吧,错过这村就没这店了!”
客人控诉地委屈地看着严时语。
严时语沉默一瞬。
她该说这些客人倒是很了解她吗?
但也没办法,这道汤品太费事太麻烦,日常开店,谁卖这种汤品啊。
方唐霞感受着周围众人看来的羡慕的眼神,嘴角都快压不下去了。
这就是跑得快的好处啊。
不枉费她忽悠老板娘一下翘班,提前过来。
她喝了一口汤,这蜜瓜响螺汤果然比视频里面更好喝,甜味是很高级的留白,淡淡的瓜香,花胶很有口感,很胶,喝下去的时候,像是一阵清风渐渐地吹拂过水面,让人原本浮躁的心情渐渐地平和了。
鸡爪啃起来更有滋味,少许中药味更增添了清凉之感。
好喝!
虽然是单人份,但就算是这么一小份,去那种高级餐厅,没几百块哪里拿的下来。
这家店真是她的宝藏餐厅。
可惜就是只做午市,要是连晚市都做,方唐霞都想在这里办卡了。
不开玩笑的说,她在这边吃了快两个月,去医院体检的时候,反而比之前还健康。
由此可见,这家店用的食材是真的好。
方唐霞因为今天理直气壮地带着老板娘一起翘班,所以就吃得稍微慢了些。
不过,她也体谅店里饭桌不多,吃完了就跟张如玉一起走。
走的时候,她还不忘劝说严时语,“小老板,你这年纪,正是要做生意挣钱的年纪啊,你们要是再开个晚市,肯定能挣得盆满钵满!”
严时语哭笑不得,“方小姐,您已经劝过我好几次了。”
“这个我也知道,但我不死心嘛。”方唐霞道:“吃你们家的饭菜,去吃别的餐厅饭店的,总是觉得哪里差了点儿。”
“是啊,我们现在去吃那些什么人均一两千的饭店,都觉得不好吃,这你可得负责。”
张如玉开玩笑打趣道。
严时语笑笑,“有机会一定。”
方唐霞跟张如玉两个人精,哪里还能听不出严时语这是拒绝的意思。
两人只好再次惋惜地离开。
顾彦文跟蒋方量两人是等到客人基本上走的差不多了,才过来跟严时语他们一起吃午饭的。
舅甥俩基本上每天中午都在这边买饭吃,今天来的比较晚,考虑到店里桌子不多,怕影响其他客人,索性就留到店里面休息了过来吃。
蒋方量喝着苦瓜汤,啃着小羊排,他眼巴巴地看着严时语,问道:“严姐姐,咱们今天晚上什么时候吃晚饭啊?”
“你问这个干嘛?”严时语疑惑地问道。
蒋方量道:“我看看去接我妈妈他们回来的时候,来不来得及啊。要是来不及,您可得给我留一碗汤啊。”
他大眼睛眼巴巴的,可怜兮兮地看着严时语。
顾彦文都觉得自己小外甥有点丢脸了,咳嗽一声,算是提醒,蒋方量缩了缩脖子,眼睛一转,乖巧道:“这碗汤是留给我妈咪的,不是我要喝的。”
严时语正在吃饭,差点儿呛住了。
这孩子到现在都不知道自己的心思全写在脸上吗?
还留给他妈咪。
她忍着笑意道:“行了,你不用担心,我会做比较多,等你们回来再吃。”
“那太好了!”蒋方量高兴不已。
“什么太好了?”
一把女声在门口传来。
蒋方量等人一愣,顺着声音看过去,只见门口站着个穿着风衣,踩着高跟鞋,衣香丽影的美女。
蒋方量愣了下后,放下筷子跑过去,“妈咪!”
来的人一把将蒋方量抱住,笑容满面,她力气不小,直接抱起蒋方量,“你小子,沉了不少啊,看来跟你舅舅生活这些日子,你吃得挺好。”
“二姐,你什么时候来的?”
顾彦文放下碗筷,起身招呼。
顾燕玉示意助理把自己的行李箱跟一堆东西带去顾彦文租住的房子那边,对顾彦文说道:“十二点多的时候就到了,一路过来碰上堵车,这不,就到了这会子才到。”
她跟严时语等人笑着点了下头,笑道:“你们这吃着呢,那我先回去休息,你们继续慢慢吃。”
顾燕玉是真累了,回到顾彦文的房子,就先去换了一身家居服出来,美滋滋的靠在沙发上。
蒋方量跟顾彦文两人也吃完回来。
顾燕玉敷着面膜,听见脚步声,撩起眼皮看他们一眼,“吃完了?”
“对啊,妈咪,你饿不饿,严姐姐说可以给你做一份牛肉面。”蒋方量趴在沙发上,看着顾燕玉。
顾燕玉懒懒散散的,“不了,我们在机场吃过才来的,倒是你们,刚才路过的时候,我还差点儿以为自己看错人了,你们这些日子真是在那家小饭馆吃午饭跟晚饭的?”
顾燕玉可有些吃惊。
她可太了解她弟弟了,从小就难伺候,长大后嘴巴更是刁钻。
同一个厨师,状态不对做出来的菜色口味稍微有些变化,他吃出来后就不愿意吃了。
对环境的要求更是不低。
能在那家店吃这么久,看来那家店是真有些本事啊。
“妈咪,您来的正是时候呢,晚上有蜜瓜响螺汤可以喝!”
蒋方量高兴地跟顾燕玉分享道。
顾燕玉笑道:“是嘛,那可太好了,说起来妈咪从日本那边转机飞回来,还给你们带来了伴手礼呢,那家东京屋的巧克力跟吐司面包,你们不是都很喜欢吃嘛?晚上正好给严小姐他们也送一份。”
顾燕玉对今晚的晚餐并没什么期待,她坐了半天飞机,早就累得够呛,下午在客房里睡到六点多才被叫醒,整个人没什么胃口。
要不是蒋方量一直要她也一起去,顾燕玉都想直接继续睡,睡到明天把时差倒过来再说了。
她是从意大利那边飞回来的,在日本转机,在飞机上都坐了十几个小时,屁股都快做硬了。
等到了幸福饭馆那边的时候,顾彦文帮忙互相介绍了下。
顾燕玉笑着把伴手礼送上,又道:“我弟弟跟我儿子平时怕是麻烦你们了。”
“不会,倒是顾先生帮了我们很多忙。”严时语客气地说道,“他给了我们很多很好的香料跟食材,要是没有他,只怕我都不知道原来这个世界上其他国家有那么丰富的食材跟菜谱。”
顾燕玉白了顾彦文一眼。
她现在哪里还不知道,之前顾彦文要她买的各地的香料、调味料跟食材,是给了谁。
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