肥而不腻瘦而不柴,加上那汤汁,简直叫人吃不腻。
看孙丽艳他们吃得那么吸引人,方唐霞忍不住叫严时语给她多淋一些肘子的汤汁,把汤汁淋在米饭上。
其他人也眼睛一亮,对啊,吃不到肘子,那吃点边角料也行,那汤汁拿来拌饭,一看就很好吃。
最后,居然锅里面所有汤汁都被客人要光了,干干净净的,什么也不剩。
周新丽喝着笋丝汤,几乎羡慕嫉妒恨地盯着周新华,“哥,我现在明白你为什么天天跟我们说这家店很好吃了,真的太好吃了。这绝对是我除了咱妈以外,吃过最好吃的一家店!”
就连这笋丝汤,也清爽得很,笋丝很脆,里面花生很香,几乎挑不出任何毛病。
周新华道:“我早就跟你们说这家店好,这你们还用得着怀疑吗?”
他们这家人是真的能吃,一人平均吃了三碗菜饭,其他桌的客人都吃完走了,他们才刚刚吃完。
严时语笑着送走最后一位客人,手在围裙上擦了擦,走过来,道:“今天这桌你们觉得怎么样?”
“好,太好了,very good!”
孙丽艳竖起大拇指来,赞不绝口,“严厨师你的手艺简直是天下第一,你那蟹斗、肘子都怎么做的,怎么那么好吃!”
“那肘子,真是哎呦,我这辈子都没吃过这么糊烂能把人香迷糊的大肘子,这要是和尚吃了这道菜,怕不是要立刻还俗了。”
孙丽艳回想起刚才那肘子,忍不住舔嘴唇。
她想不到肥肉可以做的那么好吃,那胶质感,那丰腴的口感,就像是个绝世美人做鼓上舞,那种五感的冲击,直接击穿灵魂。
“严姐姐,我们在这里三天,能不能跟您订下每天中午一个大肘子啊。”
周新丽也对那大肘子恋恋不舍。
她其实是想要每天一桌的,但想了想,这么六道菜,重工重本,光是那芙蓉蟹斗,就吃得出绝对不便宜了,那么肥美的蟹肉蟹黄,即便是螃蟹现在当季,也不可能便宜到哪里去。
还是大肘子划算,好吃!
严时语道:“这倒不是不行,不过像今天这么大的肘子,质量还这么好的,不定每天都有。”
“那没关系,只要有就行。”周新丽看向孙丽艳跟父亲,“爸妈,你们说是不是?咱们每天中午在这里吃,其他时间在别的地方吃。”
孙丽艳觉得女儿这主意好。
这么好吃的饭店,其实每顿都吃,也不是问题。
毕竟他们来几天,走了后不定哪天还能吃到。
而且,孙丽艳她们也有关注厨师争霸这个节目,她们都觉得,以严时语的手艺,指不定哪天就去那些大酒楼当主厨了,不会屈居在幸福饭馆这个小地方。
想吃到她的手艺,怕没那么容易了。
“行,只要你们喜欢,咱们就这么定了,严小姐,接下来几天怕是都要麻烦你了。”
周新华说道。
严时语摆摆手:“不用客气,你们也帮了我不少忙,每次送过来的干辣椒质量都很好,省了我们不少麻烦。”
“对了,你们家开的大排档生意还行吧。”
孙丽艳道:“托你的福,挣得不错,比起我们俩平时到处打工种地,挣得多。对了。”
她拿出带来的腊鸭腊排骨跟自家里灌的腊肠,“这是我们自己家做的,送你们尝尝,要是喜欢,回去我们给你们多寄一些。”
孙丽艳带来的腊鸭腊排骨腊肠口味都很特别,都是辣的。
严时语当晚用腊排骨炒蒜苗,腊肠炒四季豆,腊鸭则拿来做腊鸭煲,每道菜都大获好评。
她还用顾彦文送的玉米面做了玉米满荷叶饼,荷叶饼金黄黄,味道带着淡淡的甜,又有玉米香,作为主食,夹一筷子蒜苗,一筷子腊肠在里面,再沾点儿腊鸭煲的汤汁,味道真是一绝。
作者有话说:
无
第50章 当厨神的第五十天 当厨神的第
方唐霞那天吃了淋了汤汁的肘子后, 回家依旧恋恋不忘。
次日中午过来,看见有炖肘子,别提多高兴, 干脆利落地买了三份炖肘子。
严时语都吓了一跳, 她问道:“三份炖肘子你吃得完吗?这个星期都会有炖肘子,可别吃撑了。”
她穿过来好几个月,也多少知道别人的食量跟她不同。
严时语自己一个人要是放开吃的话,能吃七碗饭, 半只烧鸭、半只白切鸡外加一条榄角蒸鱼。
可普通人的食量大概只有她的五分之一。
方唐霞摆摆手, “没事, 我买三份, 预备着晚饭一份, 夜宵再来一份。你们这店什么都好,就是只做午市太可惜了。”
严时语不无好笑。
李希也同样买了一份肘子, 搭配一份菜饭套餐打包回公司。
他把午餐打包带回公司后,邓雯等人垂涎三尺地看着他的午餐,看看他们自己那鸡肋一般的订餐,邓雯等人忍不住哀嚎。
李希这回吸取了上次的教训,对他们道:“实在对不住, 但今天中午我太饿了, 就不跟你们分享了。”
说话的时候,他赶紧拆开筷子, 打开肘子那个盒子, 肘子炖得鲜亮, 呈琥珀色,严时语考虑到普通食客的需求,特地挑选一斤半的猪肘子。
这样一来, 一个高压锅能炖三四只。
除了猪肘子外,还有虎皮蛋。
虎皮蛋是免费送的,冰裂纹,筷子戳下去很是Q弹,用牙齿一咬,可以看到那鸡蛋蛋白都入味了,很香浓。
李希大为吃惊,他没想到鸡蛋跟肘子一起炖,味道居然这么好。
他拿筷子把剩下半颗鸡蛋剁碎了,混在菜饭里,又夹了一筷子肘子肉,肥肉连带着瘦肉一起撕扯下来,撕下的动作轻轻轻松。
甚至还Duang了下。
咕咚。
周围几个同事齐齐咽了下口水。
李希抬起头一瞧,吓了一跳,老板怎么也在。
魏鹏抬手擦了擦嘴角,干笑道:“李希,你又去那家店买午餐啊,看上去真不错。”
“是啊,今天中午有炖肘子,还有虎皮蛋。”李希今早上提前来上班的,他们公司最近接到融资,项目很紧,他昨晚上忙到11点才下班,得亏他住的比较近,就在附近,回去后倒头就睡,但即便如此,今早上足足干了七个多小时的脑力活动。
说实话,要不是一口美食支撑着他跑去饭店打包,他估计就跟其他同事一样,凑合吃点儿公司的订餐算了。
李希说完这话,仿佛没看见他老板殷切的眼神一样,低头吃了一口炖肘子。
这一口下去,幸福得他忍不住紧闭双眼。
草。
好牛,太好吃了吧。
肥肉瘦肉相得益彰,肥肉肥而不腻,咸甜软糯,瘦肉很香,很有汁水,一点儿不柴,也不塞牙。
他一口肘子,一口米饭,吃得整个人心情直接从-100飙升到200,感觉自己仿佛置身在金秋麦浪的农村田野,迎面是秋高气爽的清风,风里面带着草木被太阳晒过后干爽的气味、桂花十里飘香,不远处,养猪的农家赶着养的猪在山道上行走。
那一只白白胖胖的猪,简直就像是小天使一样,一看就格外下饭。
李希享受着,不知不觉低头一看,菜饭居然吃了精光。
猪肘子也吃得一点儿不剩,倒是汤汁还有不少。
“李希,你吃饱了吧。”旁边的老同事询问道。
李希捂着填的满满的胃,今早上看同事还觉得眉眼令人憎恶,现在吃饱喝足忽然觉得世界光明,自己那点儿怨怒实在是不应该,他脸上露出平和宽容的笑容,“吃饱了。”
“那你那汤汁给我拌饭吧,别浪费了。”
老同事说道。
李希愣了下,“这不太好吧,这我筷子碰过了。”
“去去去,这有什么,咱们俩亲如兄弟,我不嫌弃你。”老同事二话不说拿过汤汁,拌在米饭里。
这家可恶的该死的订餐,40元餐补,米饭吃起来味如嚼蜡,还不如人家25块钱一份的呢。
李希都看沉默了。
其他人脸上露出懊悔神色,他们怎么没想到呢。
孙丽艳一家人今天逛了一天沪海市,外滩去看过了,奢侈品商场溜达了一圈。
原本周新华是要请全家一起去迪斯尼逛一逛,毕竟迪斯尼也很出名,但孙丽艳跟周父一听到迪斯尼的门票价格,就立刻摇头拒绝了。
四个人加起来一天玩乐花销,都要两三千了。
这笔钱,就算是周新华掏的,家里人也觉得花的不值。
孙丽艳的意思是让周新华跟周新丽兄妹俩明天去玩就行。
周新华道:“爸妈,那你们干什么去,就待在酒店这里啊?那多没意思,好不容易来一趟,要不我给你们找个别的玩的地方,你们夫妻俩这么多年也没二人世界过,你们也去玩一天。”
孙丽艳收拾着东西,道:“哪里用得着你们安排,我跟你爸都商量好了,明天你们去玩,我们去幸福饭馆那边,中午可以在那边吃肘子,其他时间可以帮他们准备辣椒酱。”
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