他已经知道乔宁他们是来看地开鱼塘,吸溜着番茄汁说:“要是养鱼,鱼肯定也好吃。”
咋这么有本事呢?干啥都能成。
他已经想好了,要给小乔哥和季哥当小弟,就是电影里面,给大哥点烟,站在大哥身后的那个。
只是可惜,小乔哥和季哥都不抽烟,那也没关系,他可以帮忙端茶,他俩都喝茶,他正好给他们端杯子倒水。
何嘉铭啃着黄瓜默默点头,就凭这黄瓜,让他花高价买他也乐意,更别说赵安然那种吃货,工资全填嘴里了。
乔宁也拿着根黄瓜大吃特吃,要是冰一下更爽,不过现在也很好吃了,特别鲜嫩多汁,解渴。
董小辉啃完一个西红柿,抹了把脸,乔宁拿纸巾给他,避免他把番茄汁擦得满脸都是。
“季哥怎么不吃?不渴吗?”董小辉问。
“他喝水。”乔宁把他的水壶递过去,里面是薄荷水,季柏青接过喝了几口。
等他喝完,乔宁再把水壶挎上。
他哥这洁癖,真没救了,什么不渴,就是没洗手嘛。
闲聊间到达目的地,放眼望去,挺大的一片洼地,周围有零散树木。
乔宁往东边望:“离我家果园还挺近。”
准确的说,是连着的两座山,东边那山头乔宁包下来了,开山进行中,这是挨着的往西的一座山头,他们现在站在山脚下。
不过这座山比乔宁包的山高很多,后面还连着另一片更高的山,山高林密。
何嘉铭估摸了一下:“这片地面积不小,以前水塘有多大?”
季柏青说:“我记得……一两亩是有的,塘边腐植淤积得很深。”
面积足够,一两亩的塘面,完全可以再往旁边扩扩。
“那可不止。”老村长摇头否认:“我小时候,这塘子怎么也有六七亩、七八亩,不下雨旱着的时候,还有别村人过来担水。”
何嘉铭感叹:“那可真是个大水塘!”
“可不是。”老村长也叹气:“一年比一年小,阿青也没记错,他小时候,塘子只剩那么点儿大,还是个堆积的臭水塘。”
后来又差点儿淹死小孩,村里提议把这个水塘填掉,住在山脚的村民头一个响应,都觉得水塘子太臭,影响他们生活。
但在他小时候,这个水塘,是山脚村民们的宝贝。
几人又去找老村长说的水渠,找了半天,董小辉用一根粗木棍扒拉开一堆杂草,才看到一点儿水渠残留的石壁。
老村长连连叹气摇头:“不好搞,光清渠就得花大功夫,不行你们还是选别地儿吧。”
乔宁笑着安慰他:“现在有机器啊村长爷爷。”
他指着他包的山头:“您看那挖掘机,干的不比人快多了,不然那么大的山,开山只请人,没有两三个月可干不完。”
老村长:“挖掘机怎么挖这个渠?”
“总有办法的。”季柏青说:“浇水有无人机,开山有挖掘机,粉碎杂灌也有树枝粉碎机,村长爷爷,人有需求,科技就会有发展。”
老村长点点头,又点点头,忽然抬起拐杖戳了董小辉一下。
董小辉蹲在地上刨土,猝不及防被戳得一屁股坐地上,一脸茫然地看着老村长。
“不学好,书也不读。”老村长恨铁不成钢。
提到读书,董小辉缩了缩脖子不敢吱声,他之前为了教陶大姨,还认真看了几本书哩,比他在学校一学期看的都多。
大致情况了解过了,几人重新往山下走,这个时间差不多该回家吃午饭了,太阳大,季柏青开车送他们回去。
路过董小辉家,把他放下,又去送老村长,然后送何嘉铭。
何嘉铭下车后,笑着说:“要签承包合同找我,我有模板。”
乔宁笑骂:“那你等着吧。”
两人又开车回家,一进门,先洗手洗脸,屋里凉快多了,一进屋子,体感温度瞬间降了好几度。
不过要做午饭了,乔宁还是提前去把空调打开。
天热,做复杂的菜太折腾,简单吃点儿。
乔宁去下米蒸饭,季柏青泡了一把周春梅送的红薯粉,这几天乔宁总喊吃得太清淡,今天拆了线,做个凉拌三丝。
冰箱里有牛肉,切一点,炒个青椒牛柳。
再来个开胃的西红柿炒蛋,虽然简单,但特别受欢迎,每次做这个菜,连汤汁都会被拿来拌饭。
汤是三鲜汤,放了丝瓜、瓠子、腐竹和一点点海米,非常鲜。
乔宁削完丝瓜皮和瓠子皮,蹲在养泥鳅的水盆前面,手指伸进去,往里加灵泉水。
泥鳅是董小辉提来的,个大肉肥,先用灵泉水养几天再吃。
吃饭的时候,两人讨论起鱼塘。
季柏青:“下午可以接一些山泉水先去送检。”
乔宁咽下嘴里的西红柿炒蛋拌饭,笑道:“已经决定清挖那个水塘了吗?”
季柏青也笑:“你不这么想?”
“想!”乔宁冲他挤挤眼:“哥,我们这叫,心有灵犀。”
季柏青失笑,行吧,也算。
“少吃点儿这个,太辣了。”季柏青给乔宁添了两勺汤,又把凉拌三丝的盘子往旁边挪了挪。
乔宁:“就这么点儿了,我吃完嘛。”
凉拌三丝其实远不止三丝,有红薯粉、海带丝、黄瓜丝、胡萝卜丝还有瓠瓜丝、青椒丝,红红绿绿一大盘,酸辣爽口。
蔬菜丝爽脆,红薯粉滑溜,口感丰富,尤其是乔宁吃了这么久清淡菜色,夏天来上一口酸辣凉爽的凉拌菜,太开胃了。
“等牙龈长好了再吃。”季柏青不留情地把凉拌三丝挪走,剩下那点也没浪费,他自己吃了。
乔宁只好捧着碗喝汤,汤也好喝,丝瓜、瓠瓜清甜,腐竹吸饱了汤汁,软嫩爆汁,一点点海米提鲜又不抢味。
“哥,我们家黄豆成熟了,能自己做腐竹吗?”
“能。”别说乔宁,季柏青都盘算好了:“还能煮豆浆,做豆腐脑、豆腐。”
黄豆用处可太多了,各种豆制品风味不同,黄豆能拿来做菜,没完全成熟也能吃,凉拌毛豆、毛豆烧肉、毛豆炒香干等等。
季柏青夸赞:“闹闹决定种黄豆,非常明智。”
乔宁骄傲地挺起胸膛,又给自己添了碗汤。
下午午睡起来后,没急着出门,等到太阳快落山,不那么热了,乔宁才戴上帽子,咬着根雪糕出门。
“哥你不用跟我一块儿。”乔宁提着一袋空瓶子,用来装山泉水的,“装点山泉水而已,我一个人就行。”
季柏青:“出门走走。”
山上路不好走,夏天蛇鼠虫蚁也多。
好在此行顺利,他们在不同几个山泉涌出点装了水,提着下山,回头给相关检测机构送去。
赵安然消息灵通,他们刚到家,就发消息跟乔宁打听:[听说你们又要签承包合同啦?]
大地主啊这是。
乔宁:[还没定,等水质检测结果,你先别跟人说。]
赵安然:[放心吧,我的嘴完全被好吃的占住了。]
之后村里也确实没人提起,当天一起同行的,何嘉铭嘴严,只跟赵安然说了,老村长不用提,董小辉听话,乔宁不让他说,他连他爸妈都不讲。
水质检查结果发回来的时候,乔宁包的山头,开山工程基本结束,正要开始下一步,请拖拉机上山深耕,梯田铺木屑、施肥。
作者有话说:
无
第115章 玉米成熟
“哥, 熟了吗?”
乔宁站在锅边,咕嘟嘟冒泡的水蒸气熏得他脸颊发红,又迫不及待问了一遍:“可以吃了吗?”
季柏青过来, 用筷子戳了戳锅里的玉米:“差不多了,把那盆凉水端来。”
乔宁连忙过去端水,水端来, 季柏青把锅里的玉米一个个夹进盆里过凉, 不然太烫手不好剥。
“我来剥。”乔宁拿起一个玉米,顺着头上的开口撕掉玉米叶,上面还带着点玉米须, 一起拽掉, 一撕一大片, 还挺解压。
不过乔宁现在没心思玩儿这个,他馋灵泉玉米馋好久了, 这些是种在菜园子里的玉米, 看着玉米叶包裹下的玉米粒渐渐饱满,季柏青掰了几个拿回家煮, 给乔宁解解馋。
这批玉米种子有糯玉米也有甜玉米,村里老人常种的那种粮食玉米乔宁反倒没买,那种玉米一般要在地里长熟,等到成熟期籽粒变硬,掰回家后还要再晒干储存, 吃法一般是磨成玉米面,煮玉米糁、做玉米馒头玉米饼等。
乔宁种的这些甜玉米和糯玉米,主要是自家吃个味道好,不指望当粮食,自然要挑着鲜嫩的吃, 现在玉米还在灌浆期,正适合吃嫩玉米。
种子他随便撒的,乔宁自己也分不清掰回来的是甜玉米还是糯玉米。
他撕了两个,恰好一个玉米粒颜色偏白,一个偏黄,看着不像同品种的。
“哥,你吃哪个。”
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