尤校长夹了片汤里的青菜,又舀了口汤。
果真如林晓介绍里所说的,滑肉片很嫩没有浓烈的姜味,还有丝淡淡的葱香,确实符合孩子们口味。
“第二道菜是胡萝卜炒鸡蛋……”
“第三道菜是由我同事曾班长负责的葱烧猪排。”林晓说到这道菜时,伸出手先介绍了桌子对面的曾班长,才继续说:“猪排算是咱们幼儿园里比较受欢迎的一道菜,不爱吃肉的孩子都能吃完一整片。”
校长们纷纷动筷,没对三道菜做过多点评。
主持人见状,适时地拿起话筒开口:“感谢省委幼儿园林晓同志的分享,接下来请市第二小学的同志进行介绍。”
尤校长冲林晓笑着点了下头,走向下一所学校。
林晓按照工作人员的指引走出展示场地外。
朱正兰和曾班长两人迎上来,递了个搪瓷缸子过来:“喝口水润润嗓子,休息会儿咱们去吃饭。”
林晓这才发现,礼堂里参加展示的队伍已经走得七七八八。
反正没有名次的烦恼,展示完大家就各自散去了。
“我觉得猪排盐放得有些多。”
曾班长一直怀疑自己负责的那道菜,几分钟前才刚怀疑猪排没煎熟。
林晓喝了口水,稍微缓解了丝口干舌燥的感觉。
“我也觉得没介绍好,废话说得太多了。”
朱正兰笑笑,挨着拍拍两人肩膀,一句安慰的话没说,但什么话都在那一拍里了。
***
下半场的工作报告在主礼堂里进行。
长桌摆着各学校一周的餐品样本,念到名字的上台做报告。
样本只是展示,重要的是报告内容。
演讲人员安排在第一排,演讲台跟座位的中间还蹲着不少旁听人员,其中还有不少举着相机的报社记者和文教局宣传人员。
两边都有人在默念等会的演讲稿,右边的男老师舌头一直打结,念着念着自己先着急了起来。
礼堂不透风,四周墙壁挂着的几个风扇吹个不停,可惜吹出来的风也是热的。
林晓很庆幸刚才抽到的演讲顺序在第九,要是跟早上一样排到最后,还没上台人就得热懵。
终于,筒里提醒她上台的声音如天籁般响起。
林晓重新扣上领口扣子,甩着双手大步流星走上台。
接过主持人递给的话筒,大拇指往上一推,平静舒缓的嗓音透过话筒传遍整个大礼堂。
“大家好,我是省委幼儿园后勤部的林晓,今天将由我作为代表向大家展示我们幼儿园的一周餐品安排。”
稀稀拉拉的掌声来自曾班长和曾凤香的奋力鼓掌。
林晓笑着看了两人一眼,收回目光落到样本上:“前些年能让孩子们吃上饱饭确实是我们所有学校后勤工作人员的主要目标,但随着咱们的生活水平越来越好,我认为在吃饱吃好的基础上,还得追求营养均衡,让孩子们的身体变得更加强壮健康。”
说着,端起其中一道菜走到台子中间:“比如这道胡萝卜炒木耳,我会在其中加入五花肉,油脂不仅能促进胡萝卜素的吸收,也能整合道菜的口感。”
台下渐渐安静下来,林晓提到的营养学理论很多人听都没听说过。
胡萝卜素还是近两年文教局下发的科普书籍中有提到过,对儿童的视力有好处,但大家也只是知道有好处而已。
油脂能促进吸收这点书上可没说,大部分人更不会去主动研究。
林晓接下来的演讲中还提到了许多他们不曾深想过的搭配方式,比如骨头汤的补钙效果还不如牛奶。
但幼儿园的日常饮食中也多会用到骨汤,
一是能增加汤底味道,提高孩子们对于进食的积极性。
其次是相比之下骨头比牛奶更容易获得,其中的脂肪和蛋白质都是优质营养素,他们会优先选择猪排运用在各种汤里。
说完林晓停下,果然瞧见观众席上有人举起了手。
“林老师,我有个问题想向你请教?”
“您请说。”
现场顿时喧哗起来,演讲到一半有人提问就不说,林晓竟然还主动同意了请教。
“林老师所说的食材搭配,是根据什么定的?”
展示会确定下来之后,林晓专门去了一趟省图书馆。
查阅各种相关资料之后确认眼下国内的营养学研究已经有所展开,营养元素论说出来也不算无的放矢。
“这些知识我也是看完资料加上自己琢磨出来的,根据人体需求的几大元素作为基础,首先……孩子们长身体需要的几种主要元素都齐全了,这就算一餐完整的午饭。”
台下又重新安静下来,提问的男老师还在消化那些听得头晕眼花的专业名词。
林晓的介绍持续了十分钟左右,余光中注意到倒计时快接近于零时,缓缓开口做了最后的结束语。
“我不是研究这方面的专家,许多方法和认知都是通过各种方式拼凑而来,要是有什么不对的请大家能指正,我希望这些观念能帮助我们共同进步,让孩子们在大家的共同努力下茁壮成长。”
话毕,林晓冲台下鞠了一躬。
话筒重新交还主持人,迈着和上台时一样的步子往下走。
迟来的热烈掌声轰然响起,先是提问的男老师,接着是周遭其他人,最后连成一片海浪似的掌声。
林晓已经走下了台,掩在阴影中的脸也微笑起来。
“说得真好。”朱正兰拍拍林晓肩膀,挪出个位置:“比我所期待的都要好。”
“尽力了。”林晓瘫坐在椅子上,疲倦如潮水般涌来:“比炒一天菜还累。”
曾班长听得连连点头。
再也不想参加这种需要嘴皮子的会议了,相比起来还是炒菜间那两口大灶更亲切。
接下来陆陆续续有其他学校上台进行介绍。
但如此热烈的掌声再没响过,倒是最后主持人宣布西关幼儿园因事取消介绍会的消息引起了不小讨论。
“接下来请大家稍等几分钟,本次展示结果由五十九所学校的校长和园长进行共同商讨,之后会宣布优秀学校的获得者。”
数道目光往都落到了省委幼儿团的方向,他们什么都没说,又好像将结果都说明了。
宣布最优秀展示学校的获得者是省委幼儿园时,现场掌声再度响起。
而作为展示代表的林晓,还斩获了一个意外奖励。
省级优秀个人奖。
林晓还以为自己听错了,恍恍惚惚地被朱正兰推上了演讲台。
从尤校长手里接过奖状,刚写上去的名字墨水还没干透。
“恭喜你,林老师。”尤校长拍拍林晓胳膊,退后一步,将空间留给获奖的几人。
朱正兰捧着奖杯,激动得有些语无伦次,短短几句获奖感言中提到了三次省幼的名字。
“谢谢。”林晓的领奖词简短有力。
主持人宣布散会后,礼堂的人都在陆陆续续往外走。
一个意想不到的人忽然走到了林晓身边,伸出手:“林老师,恭喜你们省委幼儿园,也恭喜你。”
“刘校长。”
整场展示会下来,林晓都没看到刘成国的影子,没想到他竟然在现场看完了全程。
“朱园长,我就说林老师能绝对能给我们惊喜,你看我说中了吧?”
两人私下已经有过接触,朱正兰对刘成国的邀请一直处于犹豫之中,所以并没有跟林晓提起这件事。
“只要林主任同意,我没意见。”朱正兰看着林晓:“我们是该多互相交流,共同进步。”
“那我就恭候林老师大驾光临了!”
得到想要的答案,刘成国满意地快步离去,迫不及待地想把好消息跟育才小学的同志们分享。
“只要开了这个口子,以后邀请你的学校只会越来越多。”朱正兰似乎都已经预料到了过几天办公室里的场景,笑着连连摆手:“我得跟文教局申请补贴,总不好让你们白干。”
刚走到门口,几人又被喊住了。
说是教育局的同志邀请他们先留一下,刚才颁奖的时候还有件事没通知。
工作人员领着林晓和朱正兰去了礼堂边的休息室,刚才宣布展示会开幕的文教局副局长已经等在里边了。
领导没有寒暄,等林晓进屋后直接了当地开始读通知。
明年二月十八号,林晓将作为全省幼儿园代表去参加在京市召开的“全国托幼大会”
在此期间,文教局将全力支持林晓进行演讲准备,有需求可以直接提出申请。
最后勉励了林晓几句,此次餐品展示会正式结束。
从大礼堂出来,天都已经黑透了。
林晓四人在门口站了会,路边的街灯忽然亮起,才像是回了神般抬腿往停在广场上的三轮车走去。
“下学期招生,咱们幼儿园肯定忙都忙不过来。”
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