经过林晓身边时,女老师停下来跟朱正兰和大家打招呼。
“朱园长。”
林晓的目光最终停在了孩子的指甲上,心里跟着一紧,又多看了几眼。
“小栓子又感冒了?”朱正兰似乎知道孩子是谁,走上前去摸了摸孩子额头:“中午给孩子蒸个鸡蛋羹。”
“好的,园长。”
“嗯。”林晓犹豫了片刻,还是本能占据了理智,走上前去主动说道:“朱园长,我有个不成熟的观察,有什么不对请客您指出,我看……孩子应该不是感冒。”
朱园长顿了一瞬,像是认出了什么,又立刻转化为一种略带疑惑的视线。
“这位老师看出了什么?”
林晓抿了抿唇,轻轻拿起孩子的小手:“园长你看……这孩子指甲上的小白点。”
孩子两只小手的指甲盖上分布着好些细小的白色斑点,在前世医学科普上叫点状白甲,出现在儿童身上,常常与身体缺乏微量元素有关。
“要是我说的有什么不对,请朱园长指正。”
所有老师的目光都集中到了林晓身上,有好奇的,也有不屑撇嘴的。
林晓这个举动,无不透着股子自己给自己敲开场锣的架势,看着是故意要在朱园长面前出风头。
“不知道其他孩子有没有这种情况。”林晓轻轻指出孩子几个手指头上的白点子:“这在我们县城里,老人家会说是肚子里有虫子,或缺了些气,我在县图书馆里查了不少资料,我觉得更像是身体里缺少一些营养。”
朱正兰在孩子的手指头上摩挲起来,很快确认白点是在指甲里而不是灰尘。
这时,抱着孩子的老师也跟着开口:“我们中班有好几个孩子都有这种白点子,张副园长……副园长说每个孩子的生长发育不同,所以这些都是正常的。”
不是没发现,而是上报了并没有引起重视。
“我知道了。”朱园长微笑的嘴角缓缓压下,眉心蹙起一道浅痕,又转头看向林晓:“同志你继续说。”
“我觉着……这种现象应该叫‘隐性饥饿’”
“饥饿……隐性饥饿?”朱正兰咂摸着这个崭新而有些刺耳的词语。
“是的。”林晓悄悄观察着朱正兰的表情,斟酌用词继续说道:“孩子们的肚子是吃饱了,但还是缺少身体需要的一些养分,比如孩子要长个儿就一定需要钙,要是缺少了铁元素就会贫血,是一样的道理。”
这种无声的缺少不会让孩子们喊饿,却会悄悄影响孩子们的生长发育。
有老人们口口相传的经验,又以图书馆资料为辅助,让学过幼儿保健医学的朱正兰脸色渐渐变了。
她觉得脸火辣辣的,几分钟前还扬言是严格按照标准执行,几分钟后就被林晓指出项严重的纰漏。
林晓听到人群外有人幸灾乐祸地啧啧了几声。
风头是出了个够,但怕是也因此得罪了朱正兰。
林晓此刻也有些后悔刚才太冲动,两世为人还是没能学会“作壁上观”
想了想,在略有些尴尬的气氛中又语气诚恳地解释起来:“幼儿园的饭菜肯定不会有问题,我觉着主要问题应该出在搭配上,比如……”
林晓用图书馆查来的资料举例,不同颜色的蔬菜有不同的营养素,肉类同样有不同侧重的营养元素。
“像猪肝和猪血,虽然便宜,但因为腥气重不好处理,是不是用得比较少……”
朱正兰听着,被堵住的喉咙渐渐被林晓真诚的眼神所浇灭,反而从心底散出一丝清晰的欣赏。
林晓心里缓缓吐出口气,慢慢提出改进方法:“猪肝不仅只有炒一个烹饪方法,还可以做成猪肝粥或者盐焗猪肝当零食,至于孩子们不喜欢的胡萝卜和南瓜,和进馒头里,稀饭里,甚至也能混合进粗粮里。”
能补充营养素的材料并不稀缺,缺少的是将食材变得符合孩子们口味的好厨师。
“这位同志怎么称呼?”朱正兰嘴角缓缓绽放出个笑容,眼中的敬佩更加明显:“你发现的这个问题对孩子们来说相当重要。”
林晓也没提前天在食堂碰到的事,主动自我介绍:“我姓林,是清源县红日幼儿园的生活老师。”
“好!我代表省委机关幼儿园全体师生感谢林老师,孩子的身体是革命本钱,一丝一毫都由不得我们马虎。”
“我这个人有话憋不住,朱园长别嫌弃多话就好。”
“你胆子是不小。”笑声低沉,而后越来越爽朗,朱正兰拍了拍林晓肩头:“但这份全心全意为孩子们着想的态度却值得我们所有老师学习。”
林晓笑了笑。
朱园长又深深地看了眼林晓,冲大家招手:“接下来咱们就去生活区参观,大家有问题发现一定要大胆提出来帮助我们改正。”
前天的豆干让朱正兰意犹未尽,今天这番有些新潮的理论更令人惊喜。
这个县城来的姑娘,就像是颗没被发掘的珍宝,即将迎来闪闪发光的机会。
她无比期待在接下来的竞赛项目亲眼见证林晓发光发亮。
作者有话说:
无
第75章
参观完省委机关幼儿园的第三天, 终于迎来了林晓要参加的竞赛项目。
第二项卫生竞赛项目在赵秀华和参赛老师的努力下,拿了个第九的成绩,总算挤进了前十。
第二场竞赛一结束,赵秀华和县文教局干事对最后一场比赛已经没抱多少希望。
“尽力而为, 只要拿到中游成绩咱们回去就有脸交代。”
这番话是一大早起来, 孙晓华转述赵秀华交代的话。
昨天林晓在招待所睡了小半天, 众人都以为她是压力太大, 所以默契地都没来打扰。
其实她就是闲得无聊, 在空间厨房中捣鼓了个蛋糕, 正好借着来省城这个借口给韩北香香嘴。
“赵园长亲口说的?”林晓初听还有些不相信。
彼时两人就站在比赛的大礼堂外, 周围到处都是雄心勃勃的竞赛者,猛地听到有人目标只是中游,不少人都投来了诧异的目光。
“要是前天,园长肯定不会这么说。”孙晓华压低了声音, 拉着林晓走到角落:“这不昨天赵园长去参观了省育红幼儿园,回来就改口了!”
赵秀华被幼儿园厨师展示的手艺惊得好半晌都没回过神来, 而且当时还有好几家幼儿园厨师被邀请上手展示,一顿花里胡哨的颠锅翻炒彻底镇住了在场所有人。
“还记得跟咱们一辆车来的东山幼儿团吗?”
林晓点头,目光很快在人堆里找到被包围的年轻女同志, 斯斯文文的姑娘看着连呼吸动作都很害羞。
“听说女同志是平川县文教局专门从国营饭馆请来的厨师,手艺相当了得。”
孙晓华当时没在场,所有事都是从赵秀华口中听来的,所以再次转述起来又凭借自己想象添油加醋了许多。
然后林晓听到的就是祖上三代出过御厨, 一手厨艺堪称出神入化。
还特意提到了小吴老师那口黝黑的大铁锅, 也是传了上百年的传家宝。
林晓听着不由倒吸口凉气,忽然问:“难道她还背着锅去参观幼儿园了?”
孙晓华一怔,完全没想到林晓的关注点竟然偏得没了边。
可仔细一想……好像也是。
参观幼儿园还专门背口锅去, 难不成出发前就已经想好要在众人面前展示?
林晓这个略有些奇怪的关注点还真说到了正点上,那个看着害羞少话的年轻女老师确实有不小野心。
不过再大的野心都藏在本人肚子里,林晓又不是她肚子的蛔虫,怎么可能知道她在想什么。
“甭管别人有多优秀,我只要尽力完成我的竞赛项目就是,哪还有空研究对手到底有多厉害。”
人外有人,天外有天,林晓前世就已经琢磨透了这个道理。
“还是你悟性高。”孙晓华拢了拢有些扯开的衬衣领子,收回手时在半空中无聊地动了动手指,似乎感觉空落落的:“反正咱们努力不留遗憾就行。”
别家幼儿园都有自带的厨具,就她们两手空空,给其他人的感觉就是进去走个过场似的。
被那些目光一看,孙晓华还有些不好意思。
“你手里拿的什么?”
林晓倒不是空手,提了个小小布袋子,看着里边有两个罐头瓶子。
“菌子粉和豆瓣酱,还有团老面。”
“就是前几天咱们磨的那些干菌子粉?”
帮忙时只以为是林晓又研究出什么新吃食,没想到竟然是专门为竞赛做的准备。
“能用上就用,不能用带回去咱们自己幼儿园用。”
“肯定能用。”孙晓华指了指隔壁的幼儿园:“她们还带了大料和十三香,咱们就是点菌子粉怎么不能用。”
林晓这两瓶粉末在其他幼儿园的瓶瓶罐罐中根本没有人会多看一眼。
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