“压一压就薄了，如果一开始就做薄剂子的话，下锅容易碎裂。”
祝云早见春花和秋月有意学这道益脾饼，当即便往旁边让了让，让出半个身位来，循序渐进一步一步地将锅中的饼压扁压圆。
随着她每一次按压，饼面都比先前大一点、扁一点、圆一点，藏在面糊里的水分和空气随着温度的上升而四处逃逸，很快刚下锅时的小圆饼便变成了一张薄厚匀称、大小适中的圆饼。
香气飘出来，小壬深呼吸了一下，闻了闻，给出了修改意见：“祝姐姐，我觉得或许可以适当加一点糖或者蜂蜜之类的在里面，红枣虽甜，但另外三位药材闻起来却是稍稍有一点涩苦的。”
“嗯......放蜂蜜吧！”
祝云早犹豫了一下，最终在糖与蜂蜜之间选择了后者，原因没别的，只是因为当代的糖多是饴糖或是石蜜，没有现代的白砂糖或是绵白糖，放在饼上效果远不如白糖的十分之一，还不如用蜂蜜呢。
小壬将装有蜂蜜的罐子取来，祝云早将黄澄澄的蜂蜜用木勺轻轻舀起，而后顺着锅边从外到内，均匀地淋在锅中面饼的表皮上。
饼香顿时便更上一层楼了！
此情此景之下，祝云早有点怀念小时候经常吃到的蜂蜜小面包了。
记得那时候还是小学，蜂蜜小面包还是用小推车买的，只要五块钱就能买一大袋子，少说也有八到十个。
由于蜂蜜小面包向来都是自家做的，所以每一只的形状只是大体上相似，实际上细看来每一只都不一样，也正是因为纯人工制作，所以它们有的高高鼓起，有的微微塌陷，更有一些干脆直接粘连在了一块儿，吃之前需要先经过一番轻轻撕扯。
祝云早最喜欢吃蜂蜜小面包底部的那层焦香酥脆的脆皮了，小面包底部全部都是裹了一层薄薄的蜂蜜和糖霜的，它使面包整体呈现出漂亮的金黄色，十分诱人。
白芝麻镶嵌在金黄色的蜂蜜糖壳中，每咬一口都能尝到浓郁的芝麻香气、蜂蜜糖壳的甜蜜以及牛奶胚面包的麦香，很是美味。
对于每一个十来岁年纪的小孩子来说，蜂蜜小面包都可谓是一种令人无法拒绝的食物，而对于爱吃甜食的祝云早就更不例外了。
每次小学放学她都会缠着大人买一大袋子回去，或搭配牛奶当早餐，或夹火腿、沙拉、西红柿切片等等当改良版汉堡，无论怎么吃都很美味，可以算得上是不少人的童年一大回忆之一了。
作者有话说：
今天还有一更
第200章 益脾饼与艾草鸡肉丸（二更）
当下想到蜂蜜小面包的味道, 祝云早的心里不免感慨良多。
时过境迁，她早已不再同小朋友们排着队从校门口走出来，更是许多年没有吃到那一口香喷喷的蜂蜜小面包了。
更何况如今身在异世, 连烤箱和黄油都没有，几时才能穿越回二十一世纪也不清楚, 怎能叫人不叹息呢？
想到这些，祝云早的心情五味杂陈, 经热气一熏，眼圈很快便红了。
许是另外三人敏锐地察觉到了祝云早的心情不大对，所以三人暂且搁下手中的活计，围了上来。
春花和秋月同时朝小壬使了个眼色, 小壬立刻轻声问道：“祝姐姐，你怎么了？”
祝云早从纷杂的思绪中抽离出来, 揉了一下眼睛, 转头粲然一笑, “我没事, 就是方才挨得太近，一下子被水汽给熏到了。”
见祝云早没什么事，小壬顿时松了一口气, 春花闻言立时捧来清水，秋月也及时递上了一块帕子，“快用水擦一擦, 眼圈都熏红了。”
祝云早接过帕子沾了点水, 顺着眼圈一周轻轻拍了拍, “我没事，放心吧，我等下多注意一点就好了。”
平复好心情后, 祝云早呼了一口气，将心思全放在烙饼上。
此时第一面饼皮已经烙了有一会儿了，估摸着时间差不多，祝云早用锅铲顺着饼的一边轻轻铲了一下，她的眼睛不去看火候大小，而是紧盯着锅内的饼。
第一面必须要烙到表面起一些均匀的焦褐色小麻点才算完美，而这对火候和时长的把控都有极高的要求，多一分则焦糊，少一分则香气不够。
祝云早掀起饼边的一个角，待那饼的边缘微微翘起，离开锅面，她便用竹铲铲着饼顺着底沿轻轻向前一推。
此时的饼已经完全定型了，任由竹铲随意推拨，也不会再出现散开的情况。
竹铲铲着饼，在油面上轻轻一滑，没有丝毫粘连的迹象，只这一眼，祝云早便心知时机已经到了。
于是她当机立断，毫不犹豫地将手腕一抖，让竹铲探入饼底，而后腕上送力，顺势一翻，饼在空中瞬间翻了个个儿，下一秒便“啪”地一下又落回到锅底凹陷处。
只不过朝下熟的那一面现在被灵巧地翻了上来，而方才朝上生的那一面则被翻到了锅底，与热油骤然相碰了。
油锅里滋啦啦的声响再度响起，锅上方也又一次腾起一股浓浓的麦香味。
祝云早微微向后躲了一下，避开了升腾的热浪，与此同时又同小壬道：“稍稍小一点火，第二面比第一面更要求火候。”
她此话不虚，相比第一面的火候，第二面更需要小火慢烹，烙饼一向最忌讳操之过急了。
她不时用竹铲抬起锅柄，使饼在油上来回晃荡，油在饼底反复穿梭。
春花和秋月用最快的速度团好了艾草鸡肉丸后，便也凑上前来，开始观摩学习。
等待饼熟的时间里，祝云早为了不让气氛过于紧绷，便问了一个小学经典数学题——烙饼问题，权当消遣。
“假设一个锅一次最多只能烙两张益脾饼，每张饼均需烙正反两面，而每面都需要烙十息的工夫，当下你一共要烙三张饼，那么你们觉得最短需要多久才能全部烙完？”
问完这个问题，祝云早弯起嘴角，不由自主地笑了，想当初这个类型的数学问题自己小学的时候做错，如今回想起来，好似也不是儿时的自己太过愚钝的缘故，而是这个问题的答案着实有些荒谬。
谁烙饼不是一次连续烙两面，而是烙完一面后换一张烙呢？
热油不断发出“嗞嗞”的细响，像密密匝匝的小雨落到屋檐时的声响，暖黄的一团团烛火下，厨房内一派宁静祥和，三人都在思索着祝云早的这个问题。
两息过后，小壬第一个给出了答案，“每张两面，每面十息，那么烙三张至少需要六十息的工夫。”
祝云早早就猜到他会这样回答，故而摇了摇脑袋，“若只是这样简单，我还问你们做什么？”
小壬心道祝云早所言在理，于是再次陷入到了垂思当中。
趁着三人思索的工夫，祝云早用竹铲子摆弄了一下锅里的益脾饼，随着热气上翻，饼身慢慢地鼓了起来，中间像藏了一口气，涨得如同一个小口袋似的。
她用竹铲背轻轻向下按了两下，气体被挤压出去，饼皮便又温顺地塌下去，这意味着面芯由生转熟，很快便要烙好了。
“怎么样？除了六十息，还有别的答案么？”
祝云早笑弯了眼睛，三人这一番静默的思考再一次印证了小时候的自己并非傻瓜一个，而是这个题目本身就存在一些不切实际的漏洞。
春花掰着手指头，就差取来算盘拨珠子了，她算不出来别的结果，索性胡乱蒙了一个，“不是六十息，难道是五十息？”
祝云早乐道：“那么这十息的工夫是如何省下的呢？”
春花支支吾吾了半晌，最后胡诌道：“或许是火越烧越旺了，锅里的饼烙着烙着便也熟得快了......”
祝云早边看着锅边道：“不对哦，再想想吧。”
她转头又问一直没说话的秋月道：“秋月你呢？可有什么高见？”
秋月此时也同样蹙着眉头，一副若有所思的样子，她盘算了许久，才犹豫着开口道：“或许是三十息么？”
听到这个答案的祝云早顿时眼睛一亮，“聪明啊！你居然算出来！”
春花和小壬还在一片苦思当中，全然没想到秋月已经算出了结果，当即追问道：“是如何做到三十息便能烙完的，快细细说说。”
见祝云早肯定了自己的答案，秋月认真讲述道：“嗯......总共三张饼，可以分作三个‘十息’。第一个十息烙第一张益脾饼的正面和第二张益脾饼的正面；第二个十息烙第一张益脾饼的反面和第三张益脾饼的正面；第三个十息则烙第二张益脾饼的反面和第三张益脾饼的反面。如此交替下锅，便能在三十息内烙好三张益脾饼了......不知可是这个道理？”
祝云早没想到她真能想出来这种烙饼方式，当即点了点头，肯定道：“正是如此，全然不错！”
春花和小壬听到这种解法，都不约而同地歪了歪脑袋，按照秋月所提供的思路按部就班地在脑海中排演了一遍，果然是三十息就能烙完三张益脾饼不错。
小壬摸了摸后脑勺，小声嘀咕道：“想不到竟还有这种解法，真是稀罕！”
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