不过好在他包的不是芝麻花生馅的,而是山药火腿馅的,所以虽然青团开裂了,但里面的馅料并没有淌出来,也算不幸中的万幸了。
“做好的青团直接放到那边裁好的芭蕉叶上吧,这样能有效避免开裂的情况发生。”
祝云早教会宋理理后便又扭头指点了一下李邺。
经过指点的两人都进步显著,在连续练习了三四个后,团青团的技术也渐入佳境了。
很快,一只只浑圆的鼠曲草青团便被安然放在了油绿的芭蕉叶上,还没蒸便隐隐约约可以闻到一股淡淡的草木香气。
因为要蒸的青团数量比较多,所以祝云早决定将其分为三锅,每锅上下三层蒸屉,加起来总共约莫有五六十个青团,全部算下来应该差不多够分给大家的。
忙完青团这一摊子事,祝云早用清水冲洗了一下手。
鼠曲草草汁的颜色绿绿的,这一番捏下来,使得祝云早的手指头和手掌心也跟着微微变绿了,看上去有点像怪物史莱克。
“祝大厨,你可否来瞧一下这肉脯是不是烤得差不多了?”褚梧雨站在门外扬声唤道。
“来了,算起来应该是快了,你适当翻一下面看看有没有没烤好的地方。”
祝云早将看着蒸锅的活转交给了宋理理和李邺,自己则擦干手,朝门外走去。
外面围坐着的百姓逐渐增多了,门口此时也十分热闹,大家都在闻着肉脯香东一句西一句地聊着。
“咱们将军坡好久没添娃娃了,我记得上次还是二虎家的婆娘生孩子吧?”
“可不是么,一转眼他家孩子都三四岁了,想不到这日子成日浑浑噩噩的,竟也一眨眼过去好几年了。”
“唉,日子一长,你们一个两个的都成家了,就我还打着光棍呢。”
“好小子,你年纪轻,才二十出头,急什么,莫不是有心仪的姑娘了?”
“唉,说来话长,其实我一直倾慕咱们村的豆腐西施娘子,原想着今年秋收有个好收成,赚些银子给她添些首饰或是做点衣裳,风风光光地把她取回来,可谁想到朝廷突然下令改稻为桑,整出这么个幺蛾子。”
“哼,要我说呀,这就是官府可着劲儿地欺压我们将军坡呢,附近十里八乡我都挨个打听过了,旁的地方压根就没闹出这档子事儿,离咱们这儿不算太远的桃花镇大家伙儿都知道吧,人家那儿前两天还欢欢喜喜地庆祝桃花节呢。”
“这不明摆着欺负人么?真当我们将军坡的人都是软柿子了?”
“这谁说得准呢,军师为了这事已经跟衙门那些欺软怕硬的狗官们周旋数日了。”
“尽是些狗仗人势的东西,咱们将军坡也是没落了,想当初将军在世的时候,他们可是连个屁都不敢大声放的。”
“唉,事到如今再说那些也于事无补,与其自怨自艾还不如想想法子。”
......
祝云早边翻动烧烤架上的猪肉脯,边竖起耳朵听着,她不了解将军坡究竟发生了什么,也不知道这些人口中所说的“将军”究竟是何许人也,只知道这将军坡的百姓眼下是遇上麻烦了。
“几位大哥先喝些茶水润润嗓子,再等个半柱香的功夫,青团和肉脯便做好了。”
时下人多,所带的茶盏一时间不够分的,祝云早便取了若干竹筒过来,放到了众人围坐的矮桌上。
见祝云早如此客套,众人连连抱拳,“实在是麻烦祝姑娘了,只是我等家境着实贫寒,又遭官府打压,实在是拿不出什么像样的东西来答谢,待到明日若是有幸能捕到鱼或是打到猎物,立刻便来登门道谢。”
祝云早粲然一笑,也找了个空处坐了下来,客客气气回应道:“诸位不必多礼,只是不知眼下究竟出了什么事了?还有你们所说的那位已故的将军,究竟是什么人?与此地是否有些渊源?”
众人你看看我,我看看你,零零散散七嘴八舌地讲了起来。
一番听下来,祝云早才了解到,原来此地之所以名为“将军坡”,是因为早些年间此地曾出过一位名震天下的布衣将军,此人武艺超群且才智过人,曾在边关战役中大败敌将、连下三城,并且他从一介草民成为拜将封侯的将军,仅仅用了二十五年。
在这位将军最为声名显赫的时候,将军坡自然也跟着无限风光,那时的百姓不仅衣食无忧,生活上还很富足,更有官府的百般关照,日子过得极为红火。
但正所谓功高盖主乃是君臣大忌,先帝崩逝,将军因名望过高而很快便遭到了少帝的忌惮,一夜之间便从将军变成了罪臣,而一荣俱荣,一损俱损,将军坡的百姓自然也随着将军的没落而遭殃了。
现在的将军坡不仅失去了往日的风光,更是成了朝廷改稻为桑的第一批试验田。
并非植桑不好,只是今春之际百姓们已经将稻谷播种下去了,全指望着秋天的时候能有个好的收成,确保全家人能保证最基本的生存条件,而若是此时改植桑田,那么就相当于直接断了百姓们生路了,这也正是将军坡的百姓们近期最为糟心的一桩事。
将军坡原本在将军没落以后就日渐衰落,再无往日荣光,甚至很多人家贫苦到连蜡烛都舍不得点,而这也是祝云早一行来此时,发觉此地夜里不见半点烛火的真正原因。
听完故事后,祝云早的心情不免沉重了一些,从前身在二十一世纪,对古代人的生活理解仅限于书籍载录、影视作品亦或者是博物馆的一些知识,所了解到的东西都是相对片面狭隘的。
但现下她真切地身处古代,且沉浸式体验了当代人的生活,这才发觉所谓“下民易虐”是何道理,原来古代的平民百姓生活是如此的不易,上位者的任何一个微小的决策都很可能会给底层百姓的生活带来翻天覆地的变化……
“东家,青团蒸好了,都盛出来吗?”
宋理理的一声招呼成功将祝云早从沉思当中重新拉了回来。
祝云早苦笑了一下站起身,粗略清点了一下现下的人数,这才安排道:“先盛出来三屉给大家分一分吧,现下还有一部分人没来,都盛出来只怕等下就凉了。”
“好。”宋理理轻快回应。
青团蒸好了,祝云早便又去看了一下烧烤架上烤着的几大片猪肉脯,油亮的猪肉脯经过烘烤后已然变成了油亮亮的琥珀色,莹润的蜜汁将焦脆的表皮衬得透亮,肥肉部分已经彻底烤干了,而瘦肉部分则露出丝丝分明的纹理来,点点油星在焦糖色的表面时不时迸出“滋滋”的声响,香气很快便传到每个人的鼻中,令人忍不住口生津液。
祝云早将烤好的肉脯一一取下,拿到里面去切。
“青团来喽——”
宋理理热情洋溢地招呼一声,端着上下三屉摞在一起的青团走了出来。
众人其实早就饿得肚子咕噜咕噜叫了,只不过碍于面子一直没开口说,现下也顾不得什么礼数不礼数的,纷纷上前伸手取食。
青团的表皮软糯但不失韧劲,倘若用手前去拉扯,还能感觉到一股微微的阻力,但大口咬起来却令人感到十分的满足,只需一口,里面的馅料便一股脑地涌出来。
“喔——我这个是山药火腿的,这山药的口感绵实却不干巴,这火腿明显是烟熏过的,透着浓浓的咸香,还有这青团,太是春天的味道了!”
“哎!我这个是芝麻花生的,甜而不腻,甚是好吃!”
“哎呦,我这个怎么是陈皮莲子的,莲子忒苦,陈皮味酸,要不咱俩换换?”
“谁要和你换,不行你就再吃一个别的。”
眼见着两人就要因此而吵起来,宋理理连忙上前制止:“放心吧,陈皮泡过了,莲子也去心了,吃起来不会酸苦的。”
众人正热火朝天地围坐在桌旁吃着,忽地有人远远跑过来报喜:“生了生了!老杨他家婆娘生了!生了个粉雕玉琢白白净净的一个小闺女,洗干净后可好看了,跟个瓷娃娃似的!”
祝云早急切问道:“母女都平安么?”
作者有话说:
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第98章 李邺的自我攻略(二合一双更)
“平安就好, 平安就好。”
在得到母女二人都平安的消息后,祝云早顿时松了一口气。
虽然对方只是一位未曾谋面的女子,但在眼下这个医疗水平极不发达的时代背景下, 祝云早碰到此事难免也会跟着担忧,好在一切十分顺利, 并没有出什么岔子。
众人在得到这个消息之后,一直愁眉不展的脸上也终于都露出一点由衷的笑意来。
将军坡近十几年人口日渐凋零, 很多人家都因为过不下去而选择迁居到了别处,亦或是远走他乡另谋一条生路,而留下来的人里面还有极大一部分早些年已经害病而死,所以现在村子里剩下的人其实并不算太多, 甚至可以说全村一大半的壮丁方才都曾聚在这里。
而对于现在的将军坡来说,每一个新出生的孩子无疑都象征着一份新的希望和新的延续, 无关其究竟是男是女。
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