大橘小说 > 青春校园 > 市井小户女_堂溪客 > 第179页
    说完,对着外头呼吸新鲜空气的几人颔首,抬脚便进入了厨房。


    厨房之中,方才炝锅引起的呛人气味已经淡了,反而是辣椒独特的香气升腾起来,无论是哪一种,都是他能够接受的程度。


    芙生炒的是辣子兔丁,司农寺卿说了,不用太过宴席菜,家常一些最好,她便朝着下饭的方向去做的。


    辣子兔丁需爆炒,整个炒制的速度极快,宋鹤安从门口走到灶头前的工夫,芙生已经将菜出锅,打算做下一道川味宫保鸡丁了。


    余光瞥见宋鹤安过来,手下的动作停了停。


    “宋郎君,你怎么来了?”


    今日除却她们从家带来的那些食材,食堂后厨这边准备的东西也很丰富、很充足,没什么缺的,故而芙生不明白宋鹤安这时候过来是做什么。


    难不成,是司农寺卿那边有什么新的吩咐?


    她这么想着,脸上的表情都灵动了许多。


    宋鹤安看出了她的想法,拱手一礼后,从腰间系着的荷包中取出来一个油纸包,递到了芙生的面前,解了她的疑惑。


    “上回听你说今日的菜单,念叨若有蜀地红花椒,菜的滋味能更佳,打听了些许时日,这才弄来。”


    蜀地红花椒?


    芙生接过油纸包,拆开闻了闻,颗粒大而饱满,清香浓郁,放入口中,麻味持久,还真的是!


    今日的菜单里,靠后的有一道椒辣鹅,汴都能够买到的红花椒都不太如芙生的意,上回她也就是随口嘀咕一句……


    “多谢宋郎君!”


    所幸那道菜还没开始做呢!如今得了这蜀地红花椒,倒是能换上更好的调味料了。


    这一包虽不多,今日做菜却是够了。


    “双杏,先放到旁边,咱们先做这川味宫保鸡丁!”


    要说这川味宫保鸡丁,如今也是少了一样食材的。


    “可惜旁的坚果加进去,滋味不如花生,可惜了!”


    这去了花生的川味宫保鸡丁,终究还是口感层次上次了一分!


    摇了摇头,将这会儿不该有的念头甩出去,芙生麻溜炒菜。


    前面做好的菜品已经端上去了,这后续的菜得跟上!一会儿上桌,还得让传菜的人脚程快些。


    这有的热炒,那是要刚出锅不久的时候吃,最是好滋味呢!


    作者有话说:


    无


    第163章 ; 小人忮忌


    司农寺卿的席面上, 任都知被辣着了。


    不过,问题不大。


    因为任都知对辣菜上瘾了,虽然辣着了, 但越辣越想吃,尤其是那辣子兔丁,根本停不下来。


    “任都知, 这是玫瑰红糖冰粉,您可以用来解解辣。”


    那日在丰乐斋吃的菜是以番茄为主打的番茄全宴, 用了辣椒的菜只有那道红三剁, 辣味并没有那么的重, 与今日上桌的这些比起来,辛辣滋味不是一个量级。


    司农寺卿上回吃辣的时候,接受程度良好, 但今日菜发现, 原来他的接受程度还不够。


    至少与任都知比起来, 是远远不够的。


    他觉得辣了, 虽还想吃, 但为了自己的嘴巴考虑, 还是将筷子放下了。


    可任都知不一样, 筷子就没有停下过,吃辣菜, 还要喝烈酒,本来偏白的脸通红, 司农寺卿瞧着心中害怕,只能劝其尝一尝新端上桌的玫瑰红糖冰粉来解辣。


    “用不着,且放旁边,一会儿再尝。”


    任都知吃上头了, 只觉得盘中菜太过诱人,让他浑身上下都通透了。


    这种时候,他最需要的是一口烧酒,让他更加通透,而不是一盏甜水,将那滋味压下去。


    摆了摆手,示意司农寺卿将冰粉放在一旁,自顾自夹起了一块椒辣鹅的翅膀啃了起来,一边啃,一边说起了话。


    “蔡寺卿的话不假,这番邦来的辣椒,吃下去能够发汗,想来也能御寒。这番邦来的番茄,滋味酸甜,想来宫中的官家娘子们都会喜欢。你们司农寺,倒是许久未在菜蔬水果上弄出什么新东西了。”


    这话是大实话,别说是弄出新品种的菜蔬水果了,就算在现有的基础上弄出些更好的,也有好些年不曾有了。


    若不是司农寺这些在粮种方面有所进益,怕是早就被官家斥责了。


    “这也多亏今年来了个年轻人,很有想法。”司农寺卿将冰粉碗放在了桌上,又坐回了原位:“司农寺里头的这些活计,大多上了年纪,许多年少时遭过灾,自是多把心思放在粮种上头。”


    他也不揽功,更不推脱责任。至于他说的情况,全都是真的。


    除却今年新来的宋鹤安,其余司农寺的官员,不是在年少时遭过那年粮不丰的天灾,便是在年幼时遭遇过这个,体会过吃不饱,自是将心思偏重在粮食新种上头。


    时下菜蔬水果品类也算是颇多,有没有新的品类出来,在司农寺大部分人眼中并没有那么的重要……若不是宋鹤安坚持,被同僚提出却一直没有进展的辣椒,和提出之后并没什么人感兴趣的番茄……怕是得等个一年半载才会得到司农寺的重视。


    “那年的确是难……”


    任都知家便是因灾而穷了下来,到他这一代的时候,实在养不起,才将他送进宫做了小黄门,但那都是以前的事儿了。


    鹅翅膀啃完,任都知又夹了个鹅腿来吃,一个鹅腿啃完,才将他方才吃饭的时候想的事儿说了出来。


    “这辣椒,想来能制成酱,祝娘子厨艺不错,但也不能随意入宫,若制成酱,走我的路子送到御前,官家亲尝过滋味,蔡寺卿所想的特批田地来尝试大面积培育,便能够达成了。”


    直接带一株苗也是要的,但让官家直接生啃辣椒,那便是脑袋不想要了。


    这辣椒,辛辣滋味太足,任都知不确定宫中御膳房那些确保安稳的厨子厨娘能不能做出来,干脆想了这么个法子。


    “任都知且享用,我且去问上一问。”


    任都知这算是说了准话,在司农寺卿眼中便是事情落实的前哨,亲自去跑上一趟,也不是什么大问题,笑着朝任都知拱了拱手,小老头脚步分外矫健的便往食堂去了。


    辣椒酱不是什么不易做的东西,司农寺卿说是要做好奉到官家面前,芙生应下了,顺便问了句还有牛肉可用吗。


    毕竟,这辣椒酱做出来,定不会全都给官家拿去。


    辣椒牛肉酱很好吃,她也是真馋这一口。


    平日里她弄不到牛肉,但司农寺本就管着这方面供应,薅点羊毛还是可以的。


    果不其然,她提出好吃,司农寺卿想都没想,便与她说明日给她送到丰乐斋去。


    任都知的假期还有几日,叫她在任都知收假之前做好就是了。


    一系列的话吩咐完,司农寺卿可以说是急匆匆的来,又急匆匆的去。


    “娘子,那咱们是回?”


    方才司农寺卿将今日这席面的尾款结了,一篮子新鲜饱满的闽江荔枝馋人的很,如今且热,司农寺食堂里头更是热烘烘,桂圆见芙生脖子后面全是汗,哪怕用汗巾子擦了,后脖领子也湿透了,一边拿着扇火的蒲扇给芙生扇凉,一边问了一句。


    七月底八月初最是热的时候,做菜的时候还不觉得,这会儿闲下来了,芙生是真的想立即钻到自家的冰窖里头去乘个凉。


    “把这儿收拾干净了咱们就回。”


    灶台还没有收拾完,没道理给人家留下一灶台的埋汰。


    加快了收拾的速度,没用到一盏茶的功夫,芙生几人便装好东西,跟在引她们过来的那人身后离开了司农寺,坐着轿子回到了丰乐斋。


    因着司农寺里头的事儿并没有人要求要封口,因此,司农寺卿与芙生说要做辣椒酱给官家尝的事儿,第二日便传到了爱打听的那些人的耳中。


    其中便包括了姜静荃。


    她如今日日督促着姜韵喜练手艺,连姜妙苓如今怎么样了都没管,自然是不会去管芙生这个外人如何的。


    她是听说官家面前的红人任都知去司农寺吃席面,司农寺的席面是专门请了厨娘子去做的,故而才多打听了几句。


    打听这个,本意是想要探听一下任都知此行是否有什么新的、宫里头的消息。


    哪曾想,她想知道的消息没有打听到半分,反而是得知了芙生要用那什么根本无法入口的辣椒做成酱,通过任都知之手,送到御前让官家品鉴的事儿。


    得知消息的时候,她在原先姜妙苓的院子、如今姜韵喜的屋中小厨房盯着姜韵喜练刀工,“呈送御前”这四个字从她身边最会打听消息的女使口中说出后,她气的扫落了手边的茶盏,狠狠的瞪了却切越没章法的姜韵喜一眼。


    “什么腌臜货色,才来汴都几年?居然攀上了任都知?!”


    她心中怒气足的很。


    任都知爱吃,平日里官家给了假,常在宫外的宅子里弄点小菜下酒,以前她想走任都知的路子,专门送过吃的到任宅。


    哪曾想,东西根本就没能送到正主的面前,直接就被退了回来。


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