“这只鸭子油脂多，该先从胸脯下刀，你偏从腿开始，犟什么。”
裴云逸的太阳穴跳了一下。
“你左脚再往前半寸，发力才能通透。”
裴翎的声音不大，隔着三尺远，被前堂的人声碗筷声盖得严实，其他人什么也听不到。但云逸的耳朵像是专门长了一只来听他的话的，每个字都能精准地扎进来。
裴云逸牙咬得咯吱响，刀速又快了一截。
缺掌柜压根没察觉这一对的风云暗涌，趴在柜台后面写：今日，速度快三成半，距离买下东市更近一步。
两人就这样，一个不动声色地看戏，一个困兽犹斗地较劲，直到那一天。
那天裴云逸前一夜没怎么睡，眼下挂着青黑干活，手上的刀慢了些。
裴翎捏着茶盖拨了拨浮叶，开了金口：
“累了就歇歇。”
裴云逸的手停了，攥着刀把，指节发白。
裴翎还不知死活地向缺掌柜招呼了一句。
“你那伙计今天累了，少切两只吧。”
缺掌柜倒是殷勤地应了一声，裴云逸却跟个锯嘴葫芦似一个字都说不出来。
“你那伙计”。
就这轻描淡写的四个字，把他所有的恨意，纠葛，乃至那一点点情愫都剥离了干净。
在裴翎眼里，他不再是叛出师门的逆徒，不再是誓要杀他的仇人，他只是这长安城里，全缺德烤鸭店里一个切鸭子的伙计。
一个别人家的，可有可无的伙计。
下一瞬，菜刀脱手，旋转着飞出去，擦着裴翎面颊掠过。
面纱被齐齐割断。
薄纱飘飘悠悠落下来，转了两圈，妥帖地搭在裴翎膝头。
前堂死一般寂静。
所有人看到了那张脸。
长眉入鬓，薄唇微弯，满脸凉薄，这张脸最近在长安的茶楼酒肆里口耳相传，说这个人在曲江芙蓉园上了一桌酒席，酒席散场，三家势力的脑袋滚得满地都是。
孔雀明王裴翎。
靠门最近那桌的茶客把筷子一扔，板凳踢翻就往外跑，隔壁桌跟着站起来，碗摔在地上碎成三瓣，角落里一个食客想从窗户翻出去，一条腿架在窗沿上，另一条腿还勾着板凳，板凳被他拖出去半截，卡在窗框上，人挂在那里上不去下不来，最后连人带凳一起滚了出去。
缺掌柜从柜台后面探出半个脑袋，瞄到那张他最怕看到的脸正大大方方暴露在日光底下，眼前一阵阵发黑。
客人跑光了，前堂空空如也。
桌上的炙鸭还冒着热气，茶壶歪倒着往外淌水，一根筷子滚到了地当中，孤零零地转了两圈才停下来。
裴翎慢慢把那块面纱捏起来，叠了两折，收进袖中。
裴云逸的右手空了，还保持着掷刀的姿势，脸色青白交替，菜刀钉在裴翎身后的门框上，入木半寸，刀柄微微颤动。
两个人对视了一瞬。
云逸先别开目光，大步走过去，一把拔下菜刀，转身进了后厨，粗布门帘发出哗啦一声，摇了好几下才停。
缺掌柜扶着柜台慢慢站起来，环顾满目狼藉的前堂，嘴唇哆嗦了半天，哭丧着脸挤出一句：“我的客人……”
裴翎端起残茶喝了一口。
就在这愁云惨雾之际，几个西域胡商大步流星地跨进来。领头的大胡子戴着羊毛毡帽，身后跟着十几个膀大腰圆的同伴，一伙人站在门口，看着宛如被打劫过的前堂，愣住了。
大胡子眨了眨眼，目光扫过唯一坐着的裴翎，再看看一旁的缺掌柜，脸上慢慢浮起一个“我全懂了”的惊喜神情。
他转头对缺掌柜用力竖起大拇指，用不太利索的汉话道：
“掌柜的！够意思！给我们包场！好兄弟！”
缺掌柜：“啊？”
身后一伙胡商纷纷感动地点头，跟着竖起大拇指，一个比一个举得高。
当晚，全缺德破天荒没有按时打烊。
大胡子从怀里摸出一块成色极好的金币，手指一弹，金币在桌上旋了三圈。
他豪气干云地一拍桌子，震得桌上的茶盏直跳：“掌柜的！再来两只肥鸭，烈酒管够！今晚兄弟们不走了！”
缺掌柜本来正打着哈欠拨灯芯，一听这动静，惺忪的睡眼瞬间亮如铜铃，二话不说把大堂的灯全都点上，照得跟白天一样亮。
胡商们七手八脚地把三张方桌硬拼成了一张长条大桌，毡帽随手一飞，厚重的外袍一扒，露出底下毛茸茸的粗壮胳膊，一个个踩着长凳坐下，架势像要在这儿过夜。
身形圆润的缺掌柜在虎背熊腰的大胡子面前宛如一只小鸡仔，被一把薅过来，按在了长凳上，大胡子那只熊掌般的手重重拍在缺掌柜的肩膀上：“好兄弟！坐下！一起聊天！”
缺掌柜龇牙咧嘴地赔笑。
自从风花雪月局后，江湖上的人对裴翎避之不及，好不容易有了热闹，他又怎能错过，与那群胡商围坐一处。
裴云逸被缺掌柜从后厨叫出来片鸭子，片完也被胡商拽着坐下，摁在裴翎对面。两人隔着一桌子酒肉，谁也没看谁一眼。
酒过三巡，胡商的嗓门大了起来，絮絮叨叨说着胡椒跌了，丝绸涨了，河西的关卡又加了税。
大胡子灌了一碗酒，抹了把嘴，长叹一声：“不瞒你说掌柜的，今年是真回不去了。”
缺掌柜边倒酒边宽慰：“俗话说得好，有钱没钱，回家过年嘛，没挣到大钱，也得回去看看老婆孩子不是。”
旁边瘦胡商摇摇头，手里鸭腿啃了一半，油光满面：“不是钱的事，是波斯要变天了，我们那个国王，最小的儿子前阵子没了。”
缺掌柜一愣，又问：“那跟你们回家有什么关系？”
大胡子苦脸道：“关系大了！王子没了，国王绝后了，这样一来，摄政王就是下任新王。”
他比划了一个很大的肚子：“摄政王贪得很！上台第一件事肯定加税，我们这些跑丝路的全得完蛋。”
“家人写信让我赶紧回去，”瘦胡商直摇头，像个愁眉苦脸的拨浪鼓，“我说回去干嘛？回去给新王上供？不如在长安多赖一阵。”
“不是一个儿子，”另一个喝得满脸通红的胡商大着舌头插嘴，“三个全没了。大王子打仗死的，二王子通敌被关起来，也死了，最小这个是病死的，啧啧。”
他啧完，夹了片鸭肉蘸酱塞进嘴里。
“挺可怜的。”大胡子感慨了一声，又抬起头咕咚咕咚灌酒。
缺掌柜听了半天王子国王的，头都大了，赶紧岔开话题。他端起酒碗，一边哄着胡商喝酒一边四下张望，一桌子全是胡子拉碴，胳膊毛茸茸的老爷们。
“哎我说，”缺掌柜拿胳膊肘捅了捅大胡子，“波斯人我见了不少，你们出来跑生意的，怎么全是男的？没有女人做买卖？”
大胡子被他问得一愣，跟旁边几个同伴叽里呱啦说了几句波斯话，几个人笑起来，大胡子摆手道：“哪有，我们那边的女人最多在家做点小生意，不会到这么远的地方来。”
“以前规矩更大，出门连头发都不让露，要包起来。”他拿手在自己脑袋上绕了一圈。
“以前？”缺掌柜来了兴趣，“那后来呢？”
“后来，有一阵子都不包了，”大胡子喝了口酒，若有所思，“二十多年前，国王的大女儿娜吉拉公主，第一个把头巾摘了，还颁布了一道法令，让女人不用包头，我奶奶说，那时候一夜之间，满街女人头发都露在外面！跟过节似的。”
“后来呢？”缺掌柜追问。
大胡子的笑收了收，灌了口酒。
“后来公主跟一个外族人跑了。”
他摇了摇头，“也是可惜，娜吉拉公主挺厉害的。”
“厉害有什么用，”瘦胡商嗤笑一声，“跑了就是跑了，王族除了名，等于这个人没有过了。”
“此言差矣。”
一直没怎么说话的裴翎忽然端起酒碗，不紧不慢地插了一句。
“人虽不在了，风气犹存，便不算没有过。”
大胡子一愣，随即大笑起来，端起碗跟裴翎碰了一下：“公子说得好！来来来，干！”
几个胡商也跟着瞎起哄，酒碗撞得震天响，酒水洒了一地，话头就这么岔开了，扯到了别的地方去。
缺掌柜听了个有头没尾的故事，也就当个热闹，跟着喝了两碗。
裴翎席间话不多，右手搭在桌沿上，指尖不紧不慢地叩着桌面，思索方才波斯商人说的话，叩着叩着，动作停了。
云逸坐在对面，低着头，酒菜一口没动。
灯火摇曳，把两个人的影子投在墙上。影子挨得很近，人隔得很远。
第50章 在纸上慢慢画了一只小乌龟
缺掌柜有一个秘密。
这个秘密比他偷偷往炙鸭的酱料里掺水还要隐蔽——他想当大侠。
这念头从小就有。缺记炙鸭传到他手上是第三代了，他爹在世的时候常说“咱们缺家人就是做鸭子的命”，他嘴上应着，心里从来没服过。凭什么？凭什么张屠户的儿子能去少林寺学武，隔壁王寡妇的侄儿能在衙门当捕快佩一把刀，他缺掌柜就只能守着一家店跟鸭子过一辈子？
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