有些顾客听到十多文钱才能买一个鸭头，掏钱很是肉疼，抱怨太贵。
容铮笑道：“我家这秘制的卤鸭，卤汤是放足了肉骨头下去熬的，要不然味道做不到这么浓厚。就是挣个辛苦钱，你吃过包你满意。”
今天到晌午的时候就卖完了，容铮吃过饭后去屠宰市场打听卖鸭的地方。
下单订完鸭，便推着小推车回去了。
这是真累，村子离镇上太远，这小推车虽然小，但靠人力推着走近两小时，也是够呛的。
回到家中，姚吉正夫妇已经离开，院子好几个大盆中泡着鸭货。
叶云拿着手帕给容铮擦了擦汗：“卤汤在熬制了，你先洗澡。我来擦干净推车。”他在家看着鸭货处理，和熬制高汤，活儿不累。
“嗯，记得先把装钱的抽屉取出来。”
容铮流了满身汗，黏黏腻腻，便急忙去洗澡让自己舒服些。
等洗完出来，小推车已经被洗刷得干干净净，上面的东西也都规规矩矩地被摆放在一旁，一同在院子里晾晒！
有夫郎就是好，家里一派井井有条。
傍晚，他继续卤制鸭货，叶云在一旁打下手。
结束一天的活儿，容铮躺在床上昏昏欲睡。
叶云眼睛流露出心疼之色，容铮摆了一天摊十分辛苦。
他伸手给容铮捏肩捏背，手指用劲：“力度够吗？”
容铮本不想，但夫郎坚持，便舒服地眯起了眼：“手累了就停下。我想买一匹马，来专门拉推车，能省下不少时间。”
“买吧。”
半个月过去了，容铮每天到镇子摆摊卖卤鸭的事传遍村子。
他家近日实在高调：请了姚吉正夫妇做长工，还添置了一匹马，隔三差五便有人用牛车运来一批鸭子，更重要的是他在镇上摆的摊子天天排长队，可多人买了。
村长上门找容铮提议道：“你进货鸭子数量那么大，要不我让村里的人养鸭子，卖给你怎么样？一来，你拿货也方便，二来村民也多一个进项，”
作为一村之长，还是有责任心的，想着为村民谋划谋划。
容铮自然明白村长的意思，一口答应，二人商量好收鸭子的价钱。
村长连连称赞，立即召开村中大会，说了这个事，让愿意养番鸭的人报名，到时统一卖给容铮。
这养的鸭子有稳定销路，吸引了不少户人家报名。
但也有一部分村民担忧，谁知道容铮这卖卤鸭的摊子能持续多久呢，于是选择观望，最终没有报名。
生意越来越好，每天围在他摊位前的人有增无减，虽然他们会抱怨容铮的卤鸭卖得贵，但依然会常来，毕竟能做出这美味的，只此一家了。
其实，前段日子，街上有不少商家摊贩眼见容铮的卤鸭生意如此红火，纷纷效仿起来，推出自家的卤鸭吃食，还卖得比容铮的便宜，试图以低价吸引顾客。
顾客们去买来尝过，最后大失所望，发现根本不是那味，或是太甜，或是太辣，或是卤制不到位导致肉质不够入味，缺乏口感，反正吃着不得劲。
一番比较之下，最后又跑回容铮的摊子前老老实实排队。
这些效仿者对于卤鸭不得其法，只能草草收场。
其中也包括镇子最大的酒楼“悦凤楼”，李掌柜为了提升酒楼的竞争力，便吩咐厨师好好研究“绝味卤鸭”的法子，试试能不能做出来。
无奈使出浑身解数后，也是失败，端上餐桌时，顾客一致评价：“这跟‘绝品卤鸭’差得远！”
于是，李掌柜亲自去瞧瞧“绝品卤鸭”的摊子，想着摊贩子见识浅薄，只要出价足够高，应该能购得那秘方。
到时将方子献给东家，岂不立下一功？
但他去到“绝品卤鸭”的摊子前时，意外发现老板是那位之前常常卖猎物给他的容猎户，心中咯噔：以前打交道时就发现这人气度不一般，估计不好谈下来啊。
等容铮准备收摊的时候，他上前搭话：“容猎户，真是没想到啊，最近街上传得沸沸扬扬的‘绝品卤鸭’竟出自你手。我们悦凤楼对你这手艺甚是赞赏，不知你可否赏脸，借一步说话？”
容铮点头便跟着李掌柜走到侧边的巷子旁。
“容猎户，既然我们是老熟人，我也就不绕弯子了。我此番前来，是想问问你是否有意愿将卤鸭的秘方卖给我？我愿意出价一百两，希望你能割爱。”
容铮听后，微微一笑，婉拒道：“李掌柜，感谢你的抬爱。目前我打算自己经营下去，所以这卤鸭的秘方暂时无意卖的。”
“两百两呢？”李掌柜将价格翻倍，再次挣取，“这可是个不小的数目了。”
容铮依然摇头，回应：“李掌柜，我确实无意卖秘方。”
他心中自有盘算，准备过些日子开铺呢，怎么可能将法子卖给他。
再者，依据现在的收益，将来能挣到的远超这个数也不是不可能。
李掌柜见容铮拒绝得坚决，自知没戏，只能退而求其次：“既然如此，我想跟你订卤鸭，你看你这边能每天向‘悦凤楼’供货吗？”
没办法，顾客来店里吃，经常问有没有‘绝味卤鸭’。若是自己进货，然后放到盘碟上包装下，就是楼里的一道菜式了，卖高几文钱也是赚头。
能去“悦凤楼”吃饭的，都不在乎高出的那点钱。只管方便、能吃上。
“自然可以。”有生意当然要做。
第53章 开铺子
又一个多月过去了，盈利了一百五十两，容铮打算在镇上盘一间铺子。
这天，容铮带上叶云一同到镇上看铺面。
要出租的那铺子位置很好，紧邻着熙熙攘攘的主街，门面大约九平米，后头带一个小房间与院子，说大不大，说小不小。
二人转悠了两圈，瞧着很满意，地段好，位置也合适。
铺子主人名叫刘义，卖力推荐问道：“二位对这间铺面满意吗？这位置真没得说，临近主街，人来人往，必然客似云来。”
容铮：“挺好，什么价位？”
刘义伸出一个手掌，道：“上一个租客十两，你们爽快定下的话，每月我收八两。这个价不能再低了，我这是因为要举家搬迁才着急出租的。”
容铮沉思了一会，来看这家铺面前也看了好几间铺子，价格差不多，但这家位置是最好的了。
他看向叶云，叶云面露赞同之色，便定了下来，交了半年租金，签好契约。
当天，容铮便去购置了店铺架子、碗盘、油纸等等用品，接着找了镇子木匠师傅做招牌。二人见天色尚早，打扫一番才回家。
容铮早已找人做了一架马车，顶部带蓬盖，自从有了马车，家里出行运货方便了很多。他打算以后在家卤鸭货，再用马车运到铺子里。
叶云找了个好日子，定在六天后开铺。
食时四刻，一串串鞭炮响起，容铮拉下招牌上覆盖的红绸，“绝品卤鸭”正式开铺~
前些天，容铮在摆摊的时候就对顾客们宣传新铺的事儿，今天围观的人不少，鞭炮声一停便蜂拥而入。
部分常客发现多了新品，惊讶道：“咦，新增了素菜呢，瞧这不是毛豆、腐竹、海带嘛，看着就胃口大开。”
这是容铮新加的素菜，毕竟现在有店面了，可以摆放的品种更多，就试卖一下，看看反响。
“谢谢大家光临，本店新开张，今天一律八折，欢迎选购！”
大伙们一听八折，瞬间热情高涨，可得买多些，难得打折，家里孩子吃不上都要馋哭了！
开铺后要做的事情很多，容铮请了王泽和他媳妇陶妙，王泽在店里帮忙打包、搬货、打扫等，给一两一个月，陶妙则在家里帮忙宰鸭洗碗盘，六百文。
王张氏见着容铮请了儿子和儿媳，家里进项又多了不少，连连道谢，笑得合不拢嘴。
叶云站在柜台前收钱，时不时看着容铮忙碌招呼客人的身影，心里满足又自豪，这是自己的夫君。
叶辰今天也来了，在店铺里穿梭，凑着热闹，高兴极了，累了就乖乖坐到柜台旁边看云哥哥收钱。
傍晚，店铺关门，王泽留在店铺收拾，容铮一家三口，便坐马车回去，容铮穿越前出生于古武世家，家中条件好，自小将马术当做兴趣，驾马车自是不在话下的。
回到家中，还要继续卤鸭货。
容铮：“要不我们买仆人回来吧！”跟叶云商量买家奴的事。
他不能让叶云困在在家里忙于熬汤卤鸭的琐碎事，前头两月是没办法，现在家里进账稳定，是时候寻买断身契的仆役到家里做事。
至于为什么不选长工，这是因为牵扯到卤鸭的秘方、铺面上的生意，这些事还是自屋子的人经手才放心。
他现在只是童生，尚未考取秀才，实质是没有功名在身的，所以家中若是配置仆役，就要缴纳人口税，但家里现在宽裕了，这点开销，不算什么。
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