江屿站在吧台边,面前摆着一排基酒和工具。
他低着头,手指在吧台上轻轻敲着,像在默念什么。
吴琦从洗手间方向走过来,手里拿着手机。
“几点了?”
江屿抬起头。
“八点四十。”
吴琦把手机塞进裤兜,靠在吧台边,目光扫过大堂:
“准备好了?”
“嗯。”
江屿的手指在吧台上停了一下:
“你呢?”
“准备好了。”
吴琦的声音有些发紧,嘴角却翘着:
“反正又进不了决赛,就当给Vi表演了。”
江屿被他逗笑了,摇了摇头:
“你又来了。”
吴琦没接话,目光落在门口方向。
签到台前排着队,几个工作人员在电脑前忙碌,有人低头翻看名单,有人拿着对讲机说话。
陈经理快步走过来,手里拿着对讲机,额头上沁着一层薄汗。
他在江屿面前站定,声音压得很低:
“江总,A组评委都到了,Vi先生也在休息室了。B组那边也准备好了。”
“好。”
江屿点点头:
“你去忙吧。”
陈经理转身走了。
吴琦忽然想起什么:
“厉先生和妹妹呢?今天怎么没见他们?”
“我没让他们过来。上午我没比赛,他们在这待着也无聊,不如在家歇着,下午再过来。”
江屿低头整理着工具,语气随意:
“对了,你别总叫厉先生,叫厉枭就行。”
“那是我老板啊,我不敢。”
吴琦的声音带着促狭。
江屿抬起头看着他,耳根微微泛红,声音却带着一点点傲娇和得意:
“我才是你老板,他是你老板的爱人。”
“哎哟,我去。受不了了。”
吴琦的声音带着一点不可置信:
“你还是江屿吗?这么肉麻的话,过去打死你,你都说不出来。”
江屿的嘴角微微上扬:
“还有更肉麻的,想听吗?”
“停!不想听!狗粮吃太饱,会影响我比赛的心情。”
吴琦的话音刚落,大厅里的灯光忽然暗了下来,追光灯打在舞台中央。
主持人走到台上,手里拿着话筒,声音在大厅里回荡:
“各位选手,各位评委,欢迎回到‘迷途之星’首届调酒师大赛复赛现场。”
台下响起一阵掌声。
“今天进行的是复赛,六十进十。主题是‘融合’。A、B两组同时进行,每组四个评委。每组又分六小组,每小组五人参赛,需要在二十分钟内完成一款原创鸡尾酒。每组前五名晋级决赛。复赛正式开始。”
大屏幕上跳出分组名单和出场顺序。
江屿抬起头,目光在屏幕上扫过,找到自己的名字。
江屿——A组,21号,第五小组。
吴琦——A组,9号,第二小组。
工作人员站在候场区入口,手里拿着名单:
“A、B组第一小组选手请到各自赛区入场比赛。第二小组,请准备。”
第362章 短信
吴琦从吧台边直起身,拎起工具箱,侧过头看着江屿,嘴角翘着:
“我去了。”
“加油。”
江屿看着他。
吴琦笑了笑,转身走向候场区。
他的背影在昏暗的光线里显得比平时挺拔,脚步不快不慢,工具箱在他手边轻轻晃着。
A组赛区设在舞台左侧,四张评委桌并排摆开,每张桌上放着评分表和矿泉水。
文森特坐在第三张评委桌后面,银发在灯光下泛着柔和的光泽,鼻梁上架着那副金属框眼镜,表情专注。
翻译林逸坐在他身后半步的位置,面前摊着笔记本。
第一小组的五个人走到操作台后面,有人已经开始检查工具,有人低头调整呼吸,有人把手放在台面上,手指轻轻敲着。
吴琦站在候场区入口,靠在墙上,一只手插在裤兜里,另一只手拎着工具箱,目光落在操作台方向,表情平静。
第一小组的比赛结束,五个人从操作台后面走出来。
有人表情轻松,有人眉头紧锁,有人走路的步子都比平时快。
工作人员引导第二小组入场,吴琦走在队伍倒数第二个。
吴琦站定,把工具箱放在台面下方,从里面把工具一样样拿出来,按顺序摆好。
雪克壶放在右手边,吧勺放在左手边,量酒器和滤冰器并排放在正前方。
“第二小组,比赛开始。”
主持人的声音刚落,五个人同时动了起来。
吴琦的动作很快。
量酒,倒酒,加冰,摇壶。
每一步都踩在点上,比昨天更稳。
他用的基酒还是波本,但配方明显换了。
江屿从巨幕上看不清他加了什么,只看见酒液滤入杯中时是深琥珀色,表面浮着一层细密的泡沫。
他退后一步,按下计时器。
时间到了,工作人员走过来,按照完成顺序叫人介绍作品。
吴琦第二个完成,端着酒杯走到评委席前。
“这杯酒的名字叫‘过渡’。”
他的声音不大,但很清晰:
“波本威士忌做基酒,加了用红枣浸泡过的甜味美思和少量安高天娜苦精。红枣的甜和波本的焦糖气息很搭,苦精用来平衡甜度。主题是融合——从一种状态到另一种状态,中间需要过渡。”
评委席上,文森特端起酒杯,先看了看颜色,然后闻了闻,抿了一口。
酒液在口腔里停留了几秒。
他放下杯子,拿起笔在评分表上写了几笔,抬起头看着吴琦:
“红枣浸泡了多久?”
“四十分钟。再久甜味会发腻,再短香气出不来。”
文森特点了点头,没再说什么。
吴琦微微欠身,走回操作台。
第二小组比赛结束。
吴琦拎着工具箱往观赛区走。
他的脚步比入场时轻快了不少,但表情还是绷着,看不出输赢。
“怎么样?”
江屿问。
“还行。”
吴琦把工具箱放在脚边,嘴角翘起一个弧度:
“反正该说的都说了,该调的也调了。进不进决赛,看评委心情。”
江屿看着他嘴角那个弧度,笑了笑,没再说什么。
第三小组入场。
这一组里有文森特昨天提到的那三个人之一——021号,李瑞。
那个用黑芝麻和金酒调了“墨”的女选手。
江屿盯着巨幕。
她的位置在最左边,扎着丸子头,穿一件黑色短袖,手臂很细,但握雪克壶的时候手腕很有力。
“第三小组,比赛开始。”
话音刚落,她第一个动起来。
动作很快,但不乱,每一步都带着一种“我知道自己在做什么”的笃定。
量酒的时候,眼睛盯着刻度线,手指稳稳按住瓶颈。
倒酒的时候,酒液顺着杯壁流下去,没有溅出一滴。
江屿看着,手指在膝盖上轻轻敲了敲。
旁边一个选手打翻了量酒器,琥珀色的酒液洒在台面上,顺着边缘往下淌,那人手忙脚乱地去擦。
李瑞没受影响。
她甚至连眼皮都没抬一下,继续手上的动作。
摇壶的时候,左手握住壶身,右手稳住壶盖,手腕发力,手臂保持稳定,摇动的节奏密而不乱。
十秒。
她停下来,打开壶盖,酒液滤入杯中。
深灰色的液体在灯光下泛着暗沉的光。
她拿起一片脱水柠檬,在杯口轻轻蹭了一下,放进杯里。
退后一步,按下计时器,时间停在六分二十三秒。
确实很棒,和文森特昨天说的一样。
很快,第三小组退场,上午的比赛结束。
午饭后,江屿坐在靠墙的位置,面前摊着笔记本,手里拿着笔,在纸上写写画画。
吴琦坐在他对面,把一粒花生米扔进嘴里,嚼了两下,又扔了一粒。
两个人之间隔着一张长桌,桌面上摆着水果和几瓶矿泉水。
空调的冷气从头顶的通风口吹下来,把桌上几张用过的纸巾吹到桌沿,晃晃悠悠地悬着。
吴琦的手机亮了。
他低头看了一眼,屏幕上是未知号码发来的短信。
他的手指顿了一下,伸手拿起手机,解开锁屏。
短信内容不长,但他盯着看了很久。
直到屏幕自动暗下去,他才回过神来。
吴琦按亮屏幕,又看了一遍那条短信。
然后抬头看了看江屿,想说什么,但忍住了。
他把手机扣在桌上,屏幕朝下,发出一声闷响。
江屿抬起头,看了他一眼。
“怎么了?”
【www.dajuxs.com】